Il mercato
piatti pronti
punta su qualità e innovazione Nonostante il periodo di lockdown vissuto nei primi mesi dell’anno, i piatti pronti sono rimasti presenti nel carrello della spesa degli italiani registrando, nell’anno terminante a settembre 2020, un incremento delle vendite del +4,5% a volume e del +2,2% a valore. Il comparto dimostra di essere capace di evolvere insieme ai rinnovati stili di vita del consumatore moderno, alla ricerca di referenze ready to eat senza però rinunciare a gusto, qualità e innovazione. 22 DM MAGAZINE
D
opo un 2019 chiuso in crescita, il mercato dei preparati e piatti pronti conferma in generale il trend positivo anche nel 2020 registrando un incremento delle vendite del +4,5% a volume e del +2,2% a valore sull’anno precedente (Fonte: Iri, Totale Italia Iper+Super+LSP AT settembre 2020) con un giro d’affari superiore ai 182 milioni di euro. Il comparto si distingue per un’offerta molto ampia e diversificata, capace di rispondere alle diverse esigenze dei consumatori