À Cintia Mitie Ikeda, pela dedicação e auxílio no preparo das receitas. À Daniela Gaspareto, pelo auxílio no cálculo do valor nutricional das preparações. À Dra. Suely de Prieto Barros, pela sugestão de algumas receitas. Ao fotógrafo Hugo Lima, pelo auxílio na execução das fotos.
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C o p y r i g h t ©2 0 1 5E d i t o r aR u b i oL t d a . C a r v a l h o S i l v a . Di s t ú r b i o sd aDe g l u t i ç ã o : R e c e i t a seV i s c o s i d a d e s . Al g u ma sp á g i n a s , n ã os e q u e n c i a i s , ee mb a i x ar e s o l u ç ã o .
Agradecimentos
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