ÍNDICE REMISSIVO
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Índice Remissivo
A Abdome superior, cirurgia prévia em, 315 Absorção, 181 - da arginina, 108 - fisiologia da digestão e, e metabolismo dos nutrientes, 247 - - carboidratos, 247 - - esvaziamento gástrico, 248 - - lipídios, 248 - - proteínas, 247 - importância do cólon na, 499 - papel do intestino na digestão e, 640 Acarbose, 602 ACERTO, projeto (v. Projeto ACERTO) Acesso(s), 389 - pós-pilóricos, 281 - vascular, para nutrição parenteral em adultos, 341-346 - - complicações relacionadas aos dispositivos de, 344 - - cuidados com, 343 - - dispositivos de, 341 - - escolha do, 341 - vias de, da nutrição, 370 - - enteral e modalidades, 387 - - parenteral, 370, 389 Ácido(s), 97 - fólico, deficiência de, 417 - nucleicos exógenos, 582 Ácidos graxos, 375 - de cadeia curta, 431 - essenciais, 97 - - deficiência de, 184, 375 - - estudos clínicos com, 98 - - recomendações para suplementação de, 98 - ômega 3, 113-123, 422, 432, 454 - - formação de novos, 114 - - resposta imunológica, 116 - - - ao traumatismo cirúrgico, 116 - - - modulação da, 114 - - sintomas e sinais clínicos de deficiência de, 114 - - tipos de, e principais fontes, 113 - poli-insaturados, 117, 582 - - enterais e impacto clínico, 117 - - parenterais e impacto clínico, 119 Afecções, 759 - cirúrgicas, 759
- colorretais, 456-465 - - câncer colorretal e pólipos intestinais, 458 - - constipação intestinal, 460 - - doença diverticular dos cólons, 459 - - proctite actínica, 456 - - síndrome do intestino irritável, 461 Agente hipertonizante, 372 Agressão orgânica, resposta metabólica e imunológica a, 235 Água, 30 - e eletrólitos, 402 - - intracelular e extracelular, 25 - - - balanço eletrolítico, 28 - - - balanço hídrico, 27 - - - cálculos de reposição de eletrólitos, 27 - - - inter-relação dos espaços extracelular e intracelular, 26 - - - permutabilidade, 27 - - - regulação da tonicidade, 27 - - necessidades de, 402 - metabólica, 29 - necessidades e recomendações de, 328 - perdas anormais de, 30 Albumina sérica, 216 Álcool, 515 Alergia às proteínas do leite de vaca, 561 Alfatocoferol, 503 Alimentação, 208 - com leite, 555 - dificuldades na, 208 Alimentos, comparação da composição dos, 461 Alterações - metabólicas, 169 - - em cirurgias cardíacas, 655 - - em pacientes em diálise, 621 - - referentes às proteínas, 171 - - relativas à glicose, 171 - - relativas aos lipídios, 171 - nutricionais, 13 - - na doença hepática avançada, 520 - - - etiologia das, 521 - - no traumatismo e na sepse, 13 Aminoácidos, 370, 375, 591 - de cadeia ramificada, metabolismo de, 124-137 - - aplicações clínicas, 128 - - bioquímica, 125 - - - atividades metabólicas, 127 - - - características gerais, 125
- - - metabolismo energético, 127 - - - regulação genética do metabolismo de proteínas, 128 - - - síntese proteica muscular, 127 - - efeitos adversos e tolerância, 133 - - generalidades, 128 - - indicações, 129 - - resultados da suplementação, 130 - - - na hepatologia, 132 - - - na obesidade, 132 - - - na sepse, 130 - - - no câncer, 131 - - - no grande queimado, 130 - - - no perioperatório, 130 - - - no traumatismo, 130 - - - nos idosos, 131 Análogos da somatostatina, 602 Anemia, 415 - da doença crônica, 416 - ferropênica, 416 - por deficiência, 417 - - de ácido fólico, 417 - - de vitamina B12, 417 Anestesia, 18-24 - como minimizar o traumatismo anestésico, 18 - controle da dor pós-operatória, 20 - e a resposta ao estresse, 18, 20 - e estresse oxidativo, 163 - geral, 18 - - combinada com anestesia espinal, 20 - - inalatória, 18 - - venosa total, 19 - jejum pré-operatório, novos conceitos, 22 - princípios da, 18 - regional, 19 - - espinal, 19 Aneurisma de aorta, 654 Angiogênese, 76 Angioplastia, 653 Anorexia, 193 - fisiopatologia da, 193 - no câncer, 193 Anormalidades hematológicas, correção das, 562 Antibióticos profiláticos, 482 Antioxidantes, 491 - endógenos, 145 - - em paciente em estado grave, 146 - - - zinco como micronutriente antioxidante no, 148