SAVANAPUBLICIDADE
EXPEDIENTE
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ALEX SANDRO DO PRADO Diretor Comercial EFIGÊNIA JULIANA G. PRADO Diretora Administrativa ANDRÉA BARBIERI Editora Chefe - MtB/SP - 30.630 e-mail: redacao@pradoeditora.com.br
CELSO DE MENEZES Fotógrafo - Coluna Social DEPARTAMENTO COMERCIAL (19) 3579.4422 e (19) 9 9240.9717 contato@pradoeditora.com.br COLABORADORES Daniela Bellucci, Daniel Perches, Guilherme Gongra, Josi Carini, Karine Rodrigues, Ladir Almada Neto, Manuel Alves Filho, Maria Cecilia Valadares Zitto, Marta Gomis, Neusa Leoncini e Tábata Boccatto
SUMÁRIO
JEANNY GOUVÊA Diagramação e Projeto Gráfico
COMPORTAMENTO As lives vieram pra ficar? Pág. 16
BELEZA O mercado da beleza em um clique Pág. 24
ENTREVISTA Novos tempos, novas tendências Pág. 6 SAÚDE Higiene das mãos Pág. 8
COLUNA SOCIAL Guilherme Gongra Pág. 17 TURISMO Ilha Grande Pág. 18
MINHA RECEITA Merengue de morango e cereja Pág. 20
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ESTILO Peças essenciais Pág. 32
TECNOLOGIA Aplicativos para a quarentena Pág. 34
facebook: /revistaprado instagram: @pradorevista
www.portalprado.com.br
PET Vacina da gripe canina Pág. 28 DICA GASTRONÔMICA Rumo a retomada Pág. 30
MOTOR Harley Davidson Pág. 10 VINHO Petits châteaux Pág. 12
CONEXÃO VIP Dicas do mercado de luxo Pág. 26
DICA CERVEJEIRO Triple IPA Pág. 14
ESPAÇO CASA Requinte, integração e modernidade Pág. 22
JEITO KIDS Novidades do universo infantil Pág. 36
Andréa B arb
Novos tempos,
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novas tendências
Produtividade, segurança de dados e convívio social são preocupações ponderadas no trabalho remoto
J
á é sabido que o Covid-19, de uma certa forma, acelerou a transformação digital, e a partir do distanciamento social, as organizações foram forçadas e se adequar e a se adaptar às reuniões, ginástica laboral e até happy hours conduzidos virtualmente.
Fabiola Lencastre, especialista em RH e diretora da ABRH, explica que há novas demandas para a área de gestão de pessoas que surgiram nessa crise, como foi o caso do home office, que teve de ser adotado de um dia para o outro em muitas empresas. “As empresas tiveram que correr e se adequar ao novo formato de trabalho, o que em muitos casos, gerou aumento de produtividade, já que o colaborador poupa o tempo de deslocamento e consegue estar próximo a família neste momento delicado”, conta. A executiva também destaca alguns pontos importantes para o bom desenvolvimento do trabalho à distância e pela transformação digital que está definitivamente em curso nesse momento. “O home office exige comprometimento e organização. É importante manter as atividades bem próximas do cotidiano, assim como eram dentro da empresa. A carga horária deve ser mantida, bem como as ações e entregas diárias e antes de iniciar o trabalho remoto, é preciso avaliar, junto com a empresa, a infraestrutura necessária para o desempenho da função fora do ambiente corporativo. Se for preciso, leve para casa computador, internet móvel e objetos utilizados no dia a dia”, elenca a profissional. 6
Fabiola Lencastre, especialista em RH e diretora da ABRH, aposta nas novas demandas em gestão de pessoas que surgiram com a crise do Covid-19 Ela ressalta que não há uma legislação formal, com regras, para o trabalho home office, mas que a empresa e o colaborador devem conversar sobre como executar da melhor forma o trabalho. “O diálogo entre empresa e colaborador para chegarem a uma conclusão de como criar uma política de trabalho remoto na organização é muito importante. Deve se discutir desde a estrutura física, até as políticas organizacionais”, defende a especialista em RH.
Cynthia Abrahão Pedroso, gerente executiva de RH da Venturus, conta que a empresa decidiu antes mesmo da determinação do distanciamento social, implantar o trabalho de home office parcialmente para diminuir o fluxo de pessoas no escritório. “Começamos com home office três vezes na semana para nos certificarmos sobre a infraestrutura para manter o bom andamento do trabalho”, explica. A gerente da Venturus elenca que após a adoção total do home office, não houve perda de clientes, nem de produtividade. “Nossa intenção sempre foi preservar a saúde das pessoas e com a implantação total do trabalho a distância, ficamos surpresos com essa quebra de paradigmas. Não perdemos nenhum cliente, não perdemos produtividade, entregamos todos os projetos dentro dos prazos e com um mês de home office ficamos muito orgulhosos de todos nossos colaboradores”, frisa Cynthia.
Para o bom desenvolvimento do home office é importante separar a vida pessoal da profissional e manter a mesma rotina de trabalho Fabiola ainda frisa que durante o trabalho remoto é importante separar a vida pessoal da profissional. “Escolha o ambiente mais tranquilo da casa para trabalhar, de preferência um local isolado e sem interferência externa. Isso é essencial para atender ou fazer ligações de voz ou vídeo, por exemplo. Se não puder se isolar, avise os demais moradores previamente sobre as mudanças no cotidiano da casa. Esteja completamente disponível no mesmo horário em que presta serviço na empresa, certifique-se que a internet da sua casa tem capacidade para o trabalho e compare seus equipamentos eletrônicos com os que você usa no trabalho. Não trabalhe de pijama, vista-se adequadamente, isso vai ajudar a entrar no clima do trabalho”, completa.
“Essa experiência nos ensinou que trabalho home office não dá para ser medido por horário, pela disposição ou por tarefa. É uma outra forma de gestão e a confiança no time tem que estar muito presente e isso gerou inúmeros frutos entre equipe e gestores. Percebemos que é possível o funcionário se dividir entre as tarefas da casa e não perder a produtividade. Temos certeza de que após essa crise, não voltaremos mais ao trabalho da forma como era antes, nosso foco daqui para frente é na necessidade das pessoas”, finaliza a gerente de RH.
Em relação a segurança de dados, a profissional explica que para evitar o vazamento de dados, o colaborador em home office deve usar ferramentas que assegurem a confidencialidade das informações. “É bom lembrar que a confidencialidade dos dados deve ser a mesma que já se tinha dentro da empresa, não compartilhar informações com nenhum outro canal que não seja o oficial da organização, não gravar informações da empresa em um pen-drive e usar uma internet segura, são fatores que contribuem para a segurança digital”, pontua Fabiola. Em janeiro deste ano, a projeção já era que quase 90% das corporações iriam oferecer aos funcionários alguma modalidade de trabalho a distância. Essa é uma projeção global feita pela empresa de tecnologia Citrix a partir de uma pesquisa com 1.900 executivos em 19 países, incluindo o Brasil. Com a crise do Covid-19, muitas empresas se adequaram de forma rápida e não perderam em produtividade e nem em número de clientes, como é o caso do Venturus, um dos maiores institutos de pesquisa, desenvolvimento e inovação do Brasil, localizado em Campinas.
Cynthia Abrahão Pedroso, gerente executiva de RH da Venturus aposta no novo modelo de trabalho a distância 7
Higiene constante
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SAÚDE
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das mãos requer cuidados especiais para evitar problemas na pele
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importância da higienização das mãos para prevenção do coronavírus já foi amplamente discutida e deve ser uma preocupação constante, já que elas são um importante transmissor do vírus. No entanto, o uso excessivo de álcool gel e de outros tipos de produtos utilizados para a limpeza, como sabonete, sabão e detergente, pode prejudicar a pele e causar ressecamento, vermelhidão e até eczema, que causa pequenas lesões na pele. Por isso, junto com a higienização, é fundamental tomar outros cuidados para manter as mãos saudáveis.
Estamos caminhando para uma flexibilização do isolamento e, com isso, as pessoas devem passar mais tempo fora de casa, em contato com outros ambientes e outras pessoas. Por isso, terão de ser ainda mais cuidadosas com a higiene das mãos, que, indiscutivelmente, ajuda a diminuir a propagação não apenas do coronavírus, mas também de outros vírus e bactérias. Só que este cuidado com a higiene deve estar acompanhado de outros cuidados, que vão desde a escolha do melhor produto para limpar as mãos até a utilização de outros produtos para manter a pele mais saudável. A higienização das mãos deve ser feita com sabonete e, se possível, escolha os que possuem glicerina, que ajudam na hidratação da pele. É importante evitar, também, a utilização constante de sabonetes antibacterianos porque eles podem matar bactérias que protegem a pele, deixando-a mais vulnerável a infecções. O álcool gel 70% deve ser deixado para 8
fazer a higiene das mãos em locais onde não há acesso a sabonete, já que o uso excessivo dele, seis ou mais vezes por dia, pode causar ressecamento da pele e dermatite. Após higienização das mãos, é muito importante passar um hidratante específico para essa região do corpo, o que ajuda a manter a hidratação mais superficial da pele. Vale reforçar que a hidratação também é importante após o uso do álcool gel, que neste caso, deve ser colocado em quantidade pequena, para que ele não fique escorrendo e espere a secagem completa, e aplique o hidratante. De maneira simples, a ordem de aplicação dos produtos deve ser a seguinte: álcool gel 70%, hidratante, protetor solar, repelente e cosmético. Outra dica é: após o uso do álcool gel, também é necessário aguardar a secagem das mãos antes de mexer em fogão, por exemplo. O álcool gel é inflamável, então é preciso redobrar os cuidados ao utilizá-lo para evitar queimaduras. O ideal, para a saúde das mãos, é evitar o uso de detergente ou sabão, daqueles de lavar roupa, já que não são feitos para esta finalidade. Como combate ao coronavírus, eles até são eficientes, mas esses produtos podem causar alergias e muitos outros problemas na pele. Portanto, opte sempre por um sabonete. O ideal é, como fazemos com o álcool gel, carregar um frasquinho com sabonete líquido na bolsa.
Daniela Bellucci é dermatologista, pós-graduada em Medicina Estética, membro titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia e atende na Clínica Silk.
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MOTOR
Harley-Davidson
Da redação
traz ao brasil a sport glide
Um assento confortável, que oferece apoio, e controles de pedal avançados contribuem para criar um triângulo para o motociclista, projetado para se ajustar a uma ampla gama de tamanhos: a altura do assento foi fixada em apenas 652,7 mm. O farol dianteiro de LED Daymaker é circundado por um anel de iluminação com assinatura de LED e complementa a lanterna traseira de LED (além das luzes traseiras indicadoras de direção de LED). Uma porta de carregamento USB, o sistema de ignição sem chave e o sistema de segurança Smart Harley-Davidson são itens de série.
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nova Sport Glide™ da Harley-Davidson® é como um artista que troca de figurino rapidamente, uma cruiser customizada de fábrica que vem equipada com carenagem e alforjes removíveis, ideal para passeios, viagens longas ou para ir ao trabalho. A versátil Sport Glide™ desliza elegantemente pelas ruas da cidade e está igualmente preparada para os passeios de curta ou longa distância nos fins de semana.
Desenvolvido para ser leve e rígido, o novo chassi que sustenta a Sport Glide™ oferece agilidade e desempenho em termos de manuseio, enquanto o motor Milwaukee-Eight® 107 montado diretamente no chassi oferece uma quantidade massiva de torque para obter uma aceleração excepcional e potência necessaria nas ultrapassagens. A carenagem da Sport Glide™ foi modelada de forma a desviar o vento para longe do peito do motociclista, deixando sua cabeça em meio a uma corrente de ar puro. A peça é presa aos tubos da suspensão com abraçadeiras de engate rápido, que tornam a remoção ou instalação fácil e rápida. Os motociclistas que desejam obter ainda mais proteção contra o vento podem trocar o para-brisa padrão com 38mm de altura por um parabrisa levemente escurecido de 140mm.
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A nova suspensão invertida de 43mm torna a frente da motocicleta mais estável e apresenta um novo sistema de cartucho para um funcionamento mais linear e preciso, estabilidade e desempenho, uma pilotagem ainda mais confiável com o sistema de freios com ABS de série. A Sport Glide™ desliza sobre as novas rodas de alumínio fundido Mantis, calçadas com os pneus dianteiros de desempenho de 18 polegadas e traseiros de 16 polegadas, modelo Scorcher 31 da Michelin. A refrigeração do óleo em torno das áreas mais quentes do cabeçote do cilindro aumenta ainda mais o conforto do motociclista e do passageiro. O escapamento 2-1 longo e com silenciador preto contribui para o estilo esportivo da motocicleta e melhoram o ângulo de curva. O sistema de acelerador eletrônico permite que se tenha o controle de velocidade de cruzeiro de série.
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Petits châteaux:
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VINHO
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o que são e porque devemos prestar atenção neles
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ordeaux é, sem dúvida, a região produtora de vinhos mais famosa do mundo. E não é para menos. Junto com seus séculos de cultura, história e tradição na produção vitivinícola, veio uma qualidade inigualável e por isso, podemos encontrar garrafas que valem centenas de milhares de dólares vindas de lá.
Mas fique tranquilo, porque isso não vai ser uma barreira para que você conheça bons vinhos de Bordeaux. É justamente aí que entram os Petits Châteaux (ou pequenos castelos, em tradução livre). Apesar do nome remeter ao tamanho, não se engane, pois simplesmente ter uma pequena plantação de uvas na região não significa que a propriedade pode ser cunhada como Petit Château, pois está mais ligado à qualidade do que à quantidade dos vinhos produzidos em cada “castelo”. Os Petits Châteaux são em sua grande maioria produtores familiares, que passaram seus conhecimentos de geração para geração e trabalham com afinco para manter a qualidade e a tipicidade da sub-região onde habitam e que têm um espaço importantíssimo não só na produção local, mas também na disseminação dos vinhos e do estilo da região por todo o mundo. E não é raro encontrar grandes propriedades que produzem incontáveis garrafas e exportam para muitos países e ao lado, uma pequena produção, focada muitas vezes em um tipo de vinho só (na maioria, tintos), produzindo tão pouco que nem sabemos como poderiam exportar para algum país, já que o consumo dentro da França é bem alto e só isso já bastaria para ficar com toda a sua produção.
Porque beber Bordeaux é uma das regiões produtoras mais rígidas em termos de qualidade, de tipos de uva permitidos e quantidade de produção por hectare. Isso faz com que tenhamos, quase sempre, vinhos bons. Os grandes vinhos de Bordeaux são bastante caros e muitas vezes, raros. Ao comprar um vinho de um Petit Château você terá uma visão qualitativa da região, provando e conhecendo o estilo que se emprega por lá. Fique atento pois em cada pedacinho de Bordeaux eles têm uma uva ou um corte de uvas típico. Sabendo dessa informação, você poderá procurar vinhos que tenham essa composição. Com isso você prova o que há de mais típico naquele local. 12
Como reconhecer um Petit Château Dificilmente (ou arriscaríamos dizer que nunca) você encontrará isso no rótulo. Nenhum produtor se intitula “Petit Château” e a maioria – pelo menos ainda – não está muito preocupada com a internet, pois nem site têm, então para que você saiba disso, terá que perguntar ao importador ou ao seu vendedor. Saiba que com isso vem sempre uma história, que certamente vai deixar a sua degustação ainda mais prazerosa.
Vinho bom, preço melhor ainda Agora vem a parte mais interessante, o preço. Esses produtores têm, em sua grande maioria, preços muito bons e acessíveis, se considerada a sua qualidade, que muitas vezes é comparada aos grandes.
Uma viagem dentro de Bordeaux Como há pequenos produtores em todas as sub-regiões de Bordeaux, você pode dar um “giro” por todas elas bebendo esses vinhos e tendo um ótimo panorama da região como um todo. Para a brincadeira ficar ainda mais interessante, arranje um mapa e vá marcando conforme for degustando. Pronto, agora é só seguir viagem. Saúde!
Daniel Perches é um dos principais especialistas e organizadores de eventos enogastronômicos no país, entre eles, o Encontro de Vinhos, que percorre as principais cidades brasileiras. Também é autor de um dos mais antigos blogs do Brasil sobre o assunto: vinhosdecorte.com.br
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Triple IPA
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eses atrás escrevi sobre variações do estilo IPA, ou India Pale Ale. Esse estilo é o que tem tomado maior notoriedade dentre as cervejas artesanais da atualidade e por consequência ganhou vários sub estilos ou variações do estilo IPA.
Por definição as cervejas do estilo IPA tem como característica principal o elevado amargor. Apesar de algumas poucas variações terem amargor mediano. Outra característica marcante das IPAs é a utilização do lúpulo como protagonista. Seja o lúpulo de amargor utilizado na etapa do processo de produção chamado brassagem, ou o lúpulo utilizado para dar aroma aplicado durante o processo de maturação chamado Dry hop. Considerando as duas características marcantes: elevado amargor e elevada utilização de lúpulo, tanto para amargor quanto para aroma, apresento uma nova variação de IPA, chamada Triple IPA. Esta nova variação ainda não está catalogada no principal e mais respeitado conselho/ associação cervejeiro(a) do mundo, o Brewers Association. O fato de ainda não estar registrado mostra o quão nova é esta nova variação de IPA e que ainda precisa ter mais tempo de inovações de insumos e processos para se chegar em uma definição futura. 14
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DICA DO CERVEJEIRO
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As cervejarias artesanais estão produzindo o estilo Triple IPA, em sua maioria, adotando teor alcoólico acima de 8,5% e amargor superior a 80 IBU. Esse estilo nasceu da demanda dos consumidores por algo mais forte e intenso que o estilo Double IPA, que surgiu da mesma necessidade frente ao estilo IPA anos atrás. Como exemplar do estilo na nossa região, a Cervejaria Campinas acabou de lançar sua primeira IPA do estilo Triple IPA. Seu teor alcoólico é de 9,1% e seu amargor está no limite de 100 IBU. Apesar de números tão altos, ela tem elevado o drinkability, ou seja, cerveja equilibrada e com vontade de se beber mais. A proposta da 9Nine TAN Triple IPA da Cervejaria Campinas é ter aromas e sabores de tangeria, e para tal usou no Dry hop um lúpulo que traz fortes notas no aroma que remete a tangeria que é o lúpulo SABRO®. E para ficar mais intenso, foi adiciona na receita a fruta tangerina na etapa de maturação, dando gosto além do aroma. É provável que essa seja das cervejas mais intensas que você tenha acesso, portanto não deixe de experimentar tal iguaria.
Ladir Almada Neto é mestre em gestão e cervejeiro por paixão da Cervejaria Campinas www.cervejariacampinas.com.br
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B
As lives
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COMPORTAMENTO
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vieram pra ficar?
Em meio à pandemia, marcas, cantores e profissionais de diversas áreas usaram e abusaram deste formato de transmissões ao vivo pela internet
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a quarentena, o mundo viu de fato o “boom” das LIVES (termo usado para as transmissões ao vivo pela internet) e as empresas enxergaram nesse formato uma oportunidade de divulgar seus serviços e produtos.
Tantas foram as transmissões ao vivo, que diversos memes rolaram dizendo que seria capaz de você abrir a geladeira e sair uma LIVE dela! Brincadeiras a parte, este fenômeno tem muita à nos dizer sobre os dias que passamos em casa e de fato ficamos isolados (querendo companhia é claro). Marcas e pessoas foram impulsionadas a se reinventar, a se conectar de fato com o seu público e nada melhor do que uma LIVE. Conteúdos diversos, colaborações de profissionais e até os principais shows sertanejos, pagodes e afins. Mas o que está por trás de tudo isso? Eu, que trabalho com a comunicação, vi de fato empresas ganharem muito dinheiro através das LIVES, divulgando seus serviços, se aproximando dos seus clientes. As LIVES, além dos shows, teve muito dinheiro envolvido: da contratação do cantor, ao patrocínio, à estrutura da LIVE (sim uma LIVE no Youtube tem um custo inicial de pelo menos 20 mil reais para transmissão e quanto melhor a qualidade do vídeo, mais alto este valor), até as 16
contratações de influenciadores para divulgação. Por aqui, tocamos diversas ações contratando influenciadores para divulgar diversas LIVES. Eu mesma ganhei dinheiro nessa quarentena fazendo lives para marcas e também para escolas. Acredito no formato, acredito que sim, vamos ver cada vez mais um boom deste formato. Quem não fazia começou a fazer e entendeu a importância de estar na internet. Nunca "dar as caras" foi tão importante para se manter relevante e lembrado neste momento. Vocês chegaram a fazer a conta, uma LIVE de Jorge e Mateus por exemplo, tinha mais de 3 milhões de espectadores. É muita gente, muita mesmo! Marília Mendonça levou para sua LIVE no Youtube mais de 3,3 milhões de pessoas. Quem também saiu ganhando com as LIVES para não verem seus negócios fechados e sem faturamento foram às academias. Elas criaram uma grade de aulas com LIVES e venderam esse serviço. Um valor muito menor do que o plano mensal de sua academia óbvio, mas vendeu. E vender nesse momento se tornou sobrevivência. A pergunta que faço é, e depois dessa pandemia, será que vamos consumir como antes, ou vamos agradecer por qualquer momento do dia pintar uma LIVE com aquele conteúdo que estávamos buscando? No Brasil, a busca por conteúdos ao vivo na quarentena cresceu 4900% (dados do Youtube). E qual é o fator para esse crescimento? Eu acredito na espontaneidade, na realidade e na humanização. A indústria do entretenimento foi uma das primeiras a sofrer com o coronavírus, mas também a primeira a recorrer aos shows por LIVES. Eu tenho certeza que elas vieram para ficar e vão ser cada vez mais um formato de divulgação de serviços e produtos de qualquer área. E você, o que acha?
Guilh erm
COLUNA SOCIAL
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Live amigos 1
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Na temporada onde o distanciamento social é regra, os eventos e encontros sociais perderam a vez para as lives e shows transmitidos pela internet. O que começou com apresentações individuais de artistas com smartphones tem se transformado em grandes produções com equipes enxutas e cuidados extremos de higiene por conta do coronavírus. Entre as mais comentadas dos últimos tempos, a live dos Amigos foi sucesso de público e arrecadação. Promovido pelo Villa Mix, as duplas Chitãozinho & Xororó, Zezé di Camargo & Luciano, e o cantor Leonardo fizeram um verdadeiro show, que foi transmitido do Parque Ecológico Monsenhor Emílio José 8
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Salim, em Campinas. Em palcos separados, eles tiveram mais de 15 milhões de espectadores simultâneos, entre youtube, facebook e canal Bis, e vale dizer, menos de 24 horas após a live, o youtube sozinho já registrava quase 14 millhões de visualizações do show. O evento beneficente arrecadou alimentos, insumos hospitalares e doações em dinheiro para o Hospital de Amor de Barretos. Cumprindo o distanciamento social e em quarentena, a coluna deu um giro pelas redes sociais de quem estava acompanhando. 12
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1. Live Amigos 2. Ao vivo em palcos separados 3. Chitãozinho 4. Zezé di Camargo 5. Xororó 6. Luciano 7. Leonardo 8. Ticiane Pinheiro 9. Bruno 10. Flávia Viana apresentou o show 11. Camila e Fabiano Dutra 12. Tábata Boccatto 13. Naiara Azevedo 14. Marcos, da dupla Marcos e Belutti
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Praias belíssimas, cachoeiras, trilhas, mangues e passeios de barco tornam a Ilha Grande um lugar muito especial
Maria Ce
como hospital para imigrantes e viajantes portadores de doenças contraídas nos navios, em meados do século XIX; e também ver o aqueduto e o poção (grande poço onde os escravos das fazendas de café da época eram levados para tomar banho). O aqueduto era uma ponte para levar água da represa na montanha para o Lazareto.
ivemos atualmente um cenário de pandemia global, e com isso as viagens estão temporariamente suspensas, mas quando essa situação se normalizar será possível voltar a conhecer lugares lindos e paradisíacos como a Ilha Grande, a maior ilha do litoral de Angra dos Reis, está há 160 quilômetros do Rio de Janeiro, e tem 193 quilômetros quadrados de muita natureza.
Para chegar até lá, é preciso ir até Angra dos Reis ou Conceição de Jacareí e pegar um barco rápido, cujo trajeto tem duração de meia hora; ou pegar uma embarcação pública que sai duas vezes por dia de Mangaratiba, trajeto que dura 1h30.
O que fazer em Ilha Grande Como há carros na ilha e toda a extensão é de areia, as trilhas, mergulho, passeios de barco, relaxar em praias lindas e quase desertas, visitar as ruínas do Lazareto, construção que serviu 18
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Ilha Grande: paraíso na Baía de Angra dos Reis
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TURISMO
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Aqueduto
Os passeios de barco ou lancha são imperdíveis, pois é a forma de conhecer maior número de praias e ilhas. As agências de turismo, que ficam na Vila do Abraão, vendem e organizam passeios diversos para diferentes pontos da ilha.
Aratinga Inn
Lagoa azul A Praia de Lopes Mendes é a mais famosa e considerada pelo Trip Advisor uma das 10 mais bonitas do mundo. Sem guarda-sol, cadeiras e barracas, Lopes Mendes é apenas mar e natureza. Para chegar até lá é possível escolher dois caminhos: a trilha de quase duas horas ou pegar barco até a Praia do Pouso e mais 15 minutos de trilha. Só dá para chegar a pé. Na mesma trilha, tem uma entrada que leva para a praia vizinha chamada Praia de Santo Antônio, que vale muito a pena conhecer.
São várias as opções de hospedagem no Abraão, tais como a Pousada Recreio da Praia (central e de frente para praia), Pousada Naturalia e a Aratinga Inn (considerada a melhor da Ilha), Pousada D´Pillel, Pousada Ancoradouro, Pousada Caiçara, entre muitas outras. Opções de hostel são Aquário Pousada Hostel Night Club (com festa praticamente todas as noites), Mahalo Hostel e Che Lagarto Hostel.
Para comer Também na Vila do Abraão, tem excelentes opções de restaurantes como o Lua e Mar, na praia do Canto, The Secret Gourmet Club, Jorge Grego Restaurante, Casarão da Ilha, Restaurante Pé na Areia, todos na Rua da Praia. Destino quase intocado, de natureza vibrante e muito especial no Estado do Rio de Janeiro.
Lopes Mendes
Onde ficar A principal localidade da ilha é a Vila do Abraão, onde se concentram a maior parte das pousadas, lojas e restaurantes. É o melhor lugar para se hospedar devido à infraestrutura. É o local onde é possível curtir a vida noturna da ilha, com seus bares e baladas.
Vila do Abraão 19
Merengue de
Andréa B arb
MINHA RECEITA
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morangos e cerejas
O
médico anestesiologista Múcio Abreu, como todo bom mineiro, adora uma receita bem feita e com apresentação impecável, já que “comemos com os olhos”, antes de degustar um prato. Ele conta que gosta de explorar as cores, sabores, formas e aromas dos alimentos. “O meu gosto pela gastronomia se ampliou quando percebi que fazendo pratos saborosos e com uma apresentação rica em detalhes eu resgatava a minha família para o prazer de nos reunirmos à mesa em casa, intensificando as nossas relações familiares”, diz Múcio.
Há três anos, ele publica suas receitas que são intuitivas e adaptações de outras receitas, que faz de acordo com seu gosto pessoal, no perfil do Instagram (@mucioabreu) com objetivo de estimular as pessoas cozinharem em casa e reunir suas famílias em torno da mesa, estreitando os seus laços familiares. Para a edição de maio da Revista Prado, o médico e chef nas horas vagas, fez uma receita para adoçar os dias, que não estão sendo fáceis para ninguém. O merengue de morango e cereja, além de lindo, é irresistível.
Modo de preparo Colocar o creme de leite no congelador por 20 minutos antes de levá-lo à batedeira. Bata na velocidade média por um minuto, acrescente o açúcar sem parar de bater e aumente para velocidade máxima, continue batendo por mais quatro minutos ou até que adquira boa consistência de creme (cuidado para não bater muito e virar manteiga). Reservar na geladeira. Pique metade dos morangos no sentido do comprimento (em três a quatro partes) e reserve para enfeitar o merengue. Pique o restante dos morangos em uma tigela e acrescente quatro colheres de açúcar refinado e junte metade das cerejas picadas e sem sementes. Misture e reserve na geladeira.
Montagem
Múcio Abreu - médico
Ingredientes ● ● ● ● ● ● 20
5 caixinhas de morangos 200 g de cerejas frescas 4 colheres (sopa) de açúcar refinado 1 pacote de suspiro 500 ml de creme de leite fresco 3 colheres de açúcar refinado
Escolha uma vasilha de vidro, triture os suspiros grosseiramente, como uma farofa com pedaços maiores e acomode cobrindo todo o fundo do pirex. Por cima dos suspiros picados coloque metade do chantilly, espalhando-o uniformemente sobre a "farofa" de suspiros com a ajuda de uma espátula (ou colher), formando uma camada. Por cima da camada de chantilly, coloque os morangos com cerejas picados (junto com um pouco da calda que se formou ao adicionar o açúcar aos morangos picados), espalhando-os uniformemente. Por cima da camada de morangos e cereja picados, coloque o restante do chantilly, espalhando uniformemente. Intercale morangos picados com as cerejas inteiras, decorando da forma que preferir. Pode adicionar alguns suspiros inteiros entre os morangos. Deixe na geladeira até a hora de servir. Bom apetite!
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ESPAÇO CASA
Requinte,
integração e modernidade
Espaço gourmet com o pergolado de madeira e cobertura de palha, traz aconchego ao espaço. A cascata integrada à piscina é revestida com mármore travertino bruto e parede verde laterais que se destaca na área de lazer
Karina Melo e Marina Moretto - arquitetas 22
A extensão do espaço gourmet com o pergolado de madeira, tons neutros e com vista privilegiada da mata
As poltronas de design, em tons azuis, se destacam no living de cores suaves, trazendo equilíbrio entre o moderno e o rústico
No quarto clássico, a cabeceira de capitonê rosè se destaca entre os tons neutros, conferindo elegância e charme ao ambiente
No banheiro o tom branco predominante com elementos em madeira, traz a sensação do em SPA em casa
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O mercado da beleza
em um clique
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gente sabe: todo mundo passa por um período do dia no smartphone navegando em lojas e apps de compras. E percebendo este movimento natural do consumidor, nós, da indústria da beleza, estamos trabalhando incessantemente para abraçar essa demanda crescente. Desde pequenos salões, até grandes marcas vêm focando na venda e atendimento digital.
O delivery, por exemplo, nunca esteve tão em alta. E com a grande procura dos tratamentos capilares e alternativas para se manter bem durante o distanciamento social, é junto ao seu profissional de beleza a melhor maneira de manter a rotina e cuidado capilar. Comprar seu tratamento no e-commerce é a nova moda e alguns salões dispõem de site, whatsapp e até sistema via aplicativo para melhorar o relacionamento e experiência do cliente. 24
Josi C ar i
BELEZA
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A palavra de ordem é praticidade e segurança. Embora em um primeiro momento seja difícil de vislumbrar, lojas virtuais também podem vender cortes, tratamentos e maquiagens entre outros serviços como, depilação, manicure, hidratação, limpeza de pele e muito mais. Um exemplo para esse segmento são voucher de tratamentos de beleza. O momento é de economia, então busque junto aos seus profissionais da beleza descontos e combos. A dica é encontrar no digital e ecommerce alternativas para manter os serviços e tratamentos neste novo momento e realidade, sempre tendo em vista que a saúde deve ser prioridade, para que esta fase passe o mais rápido possível.
Josi Carini é cabeleireira apaixonada por arte, criação e beleza. Há 10 anos atendendo nos salões C.Kamura, tem expertise em todas as nichos de beleza e bem-estar. Foi técnica da Wella, colorista e hoje tem em seu currículo grandes trabalhos, feiras e workshops. Seu talento foi tanto, que no início do ano abriu seu próprio salão ao lado de Celso Kamura, o C.Kamura Express Cambuí.
Cambuí
COMBO S.O.S QUARENTENA
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Neusa Le on
CONEXÃO VIP
cin
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Terapia
de maquiagem
Bordados
e transparências
O primeiro mundo não descarta a blusa debaixo dos casacos e jaquetas, porque por lá em todos os lugares há aquecimento. Ninguém vai a um restaurante, por exemplo, e fica com casaco o tempo todo. Aliás, ele é tirado já na porta pelos atendentes educados e bem-vestidos. Aqui é o mesmo em razão do nosso clima mais ameno. A sugestão são as blusas transparentes e bordadas, que vibram no verão e continuam em nosso outono/inverno. São chiquérrimas!
Casacos de luxo
Para o nosso inverno, que não é tão frio assim, a melhor escolha são os tecidos mais leves. Nada de lã muito grossa. A tendência vai dos modelos atemporais clássicos a propostas ricamente detalhadas, com adereços dourados ou em prata. As parkas são ótima opção em cashmere e tweed com um toque elegante alternam com criações em peles ecológicas. Para quem sente muito frio e deseja algo mais quentinho, uma excelente opção, e uma das mais chiques e poderosas do mundo, são os casacos de ursinho de pelúcia que dão um toque contemporâneo. 26
Em tempos de coronavírus, nada como um respiro para falar de coisas boas. E quando a vida voltar ao normal virão festas, eventos e encontros catalogados. Portanto, você vai querer ficar bela e uma sugestão é usar Dior como sombra em tons de azul navy ou perolado. Depois de puxar o gatinho, a máscara para cílios da La Roche-Posay e a aplicação da Shiseido que nivela a pele, tirando aquela oleosidade que incomoda, são as armas poderosas da make perfeita. Para arrematar, use o Guerlain Powder, um mineral fantástico que corrige imperfeições. Para finalizar o Chocolae Gold da Too Faced que dá um toque iluminado solar. Nos lábios, quebrando o tom de boca, gloss em pigmentação rosa.
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Vacina da
gripe canina
O
s cães também podem ficar gripados e apresentam a mesma tosse, febre e coriza que os seus donos. Eles também possuem uma vacina de gripe só deles, o que é um grande avanço da ciência.
Priscila Vischi, veterinária da ZooPet, explica que A vacina da gripe canina existe no Brasil desde 2006 e pode ser feita de janeiro a dezembro, pois a gripe pode acometer os cães em qualquer época do ano. “A gripe canina, ou influenza canina, é uma doença respiratória muito contagiosa. É mais frequente durante as estações frias e chuvosas e deixa de ser tão preocupante nos meses mais secos”, elenca. Em geral, a gripe canina não costuma colocar em risco a vida do animal, mas, mesmo assim, é importante levá-la a sério. “Além de poder evoluir para quadros mais graves, causa muito desconforto ao animal. Para entender melhor, basta lembrar da última vez em que você ficou gripado. Assim como nos humanos, a gripe em cachorros apresenta alguns sintomas clássicos: tosse insistente, coriza, apatia, febre, perda de apetite e olhos lacrimejantes”, destaca Priscila. Apesar disso, a veterinária ressalta que nem todos os cachorros apresentam todos os sintomas e o tutor deve ficar atento e na 28
Andréa B arb
PET
i ier
dúvida, deve levar seu pet ao veterinário, garantindo assim, um diagnóstico precoce, que pode ser importante para o tratamento. “Para proteger o pet da gripe canina, é recomendado a manutenção da imunidade, fornecendo boa alimentação e muita água. Lembrando que manter a vacinação da gripe canina e a vermifugação em dia são cuidados essenciais para assegurar boa saúde ao animal”, frisa Priscila. Para desenvolver a doença, o cão tem que ter tido contato com o vírus ou bactéria. Entre as formas mais comuns de transmissão estão: a convivência com um animal contaminado, compartilhamento de bebedouros e comedouros com animal doente, contato em parques, áreas de recreação e outros espaços, principalmente fechados, com animal que esteja contaminado. “A imunidade do cachorro vai determinar se ele apresentará ou não manifestações clínicas da doença. Por isso, a gripe canina é mais comum durante estações chuvosas e meses mais frios, durante os quais as defesas do organismo tendem a cair”, completa a veterinária. Lembrando que, apesar de contagiosa, a gripe canina não passa para humanos, sendo um risco apenas para outros pets. “É importante que o tutor leva o animal ao veterinário e de forma alguma não dar nenhum tipo de medicamento humano para gripe canina”, alerta a especialista.
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Preparações para
Manu el
DICA GASTRONÔMICA
s ve Al
Filho
a retomada
E
mpresários e trabalhadores do setor de bares e restaurantes aguardam com ansiedade o momento da retomada das atividades, após o fim da quarentena imposta pela pandemia provocada pelo coronavírus. A expectativa é legítima, pois este período de paralisação tem causado grandes prejuízos ao setor. Engana-se, porém, quem acredita que este retorno ocorrerá de forma natural, e a partir do ponto da interrupção. Muito provavelmente, o recomeço será marcado por novidades e desafios.
De acordo com especialistas de diferentes áreas, é praticamente certo que o fim da quarentena ocorrerá de forma gradual. Ou seja, durante um bom período não recobraremos a normalidade, pelo menos da forma como a conhecíamos. Também não está descartada a possibilidade de que a quarentena se torne intermitente, dependendo do comportamento do vírus. Ademais, há razoável consenso entre distintas correntes de pensamento de que o mundo não será mais o mesmo ao fim da atual crise. Como em outros processos semelhantes, mudanças de comportamento serão registradas, inclusive em relação ao consumo. O que todas essas transformações indicam? Elas apontam para a necessidade de os empreendedores se prepararem adequadamente para enfrentar as prováveis adversidades. 30
Dois conceitos precisarão ser praticados por aqueles que querem não somente sobreviver, mas se destacar neste futuro “novo mercado”. O primeiro deles é a profissionalização. Esta deve estar presente em todas as áreas do negócio, da cozinha ao salão, da comunicação à gestão. O segundo é o planejamento estratégico. Se as ações atuais não tiverem qualidade e não estiverem comprometidas com um projeto de futuro, é quase certo que o amanhã será desolador. Alguém há de dizer que combinar todas essas competências é uma tarefa muito difícil. Sim, é. Mas creia: se fosse fácil, qualquer um faria.
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Três peças
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Karin
ESTILO
od
essenciais no guarda-roupa
A
terceira peça é essencial para arrematar qualquer look e deixá-lo interessante, funcional e estiloso. Há muitas peças bacanas e interessantes para usar no dia a dia e em ambientes formais. Vou dar dica de três peças básicas, que nunca saem de moda, servem para diferentes ocasiões e para qualquer estilo.
A jaqueta de couro é outra peça atemporal e clássica e o ideal é começar com uma cor neutra. Pensando em qualidade, a de couro ecológico acaba tendo uma durabilidade menor, por isso, fique atento se a sua peça passar de dois a três anos, ela pode começar a se desfazer, sinalizado que é hora de substituí-la.
Não importa a sua profissão e até mesmo estilo, o blazer é uma terceira peça clássica que vai muito bem com looks formais ou até mesmo dia a dia. Depende do jeito que irá usar, por exemplo, com jeans deixa o look despojado e elegante ao mesmo tempo. Atemporal e versátil, um blazer com bom caimento, modelagem e tecido pode durar anos em seu armário e ser muito útil.
Uma camisa branca é uma peça clássica, mas nunca será over. Além disso, a cor neutra combina com tudo e ela pode ser usada em ambientes formais ou casualmente mixando com peças mais descontraídas. É uma ótima peça para fazer sobreposições e deixar seu guarda-roupa mais versátil. 32
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Andréa B arb
TECNOLOGIA
i ier
Nike
Training Club
O aplicativo gratuito da Nike conta com mais de 150 tipos de treinos e circuitos de academia elaborados por profissionais. É possível encontrar alguns programas que não necessitam de aparelhos, sendo fáceis de praticar em casa. Seja você iniciante ou um atleta, o app traz diferentes níveis de dificuldade para você escolher e ainda reúne informações sobre desempenho para você acompanhar seu progresso.
Pocket Yoga
Se você não é muito fã de academia e só quer fazer um pouco de exercício para evitar as dores de passar horas sentado dentro de casa, o Pocket Yoga tem 27 aulas de diferentes níveis. O aplicativo ensina diversas posturas e formas de respirar, que podem ajudar inclusive a diminuir a ansiedade e relaxar um pouco.
Houseparty É um aplicativo de rede social com foco em interações de vídeo. Você pode usar para tudo, desde fazer chamadas de vídeo até jogar games. O que o destaca entre diversos aplicativos semelhantes é a facilidade com que você pode simplesmente entrar e ver quem está online.
Bandsintown Por enquanto, não há shows na agenda, mas o aplicativo de descoberta de shows Bandsintown está mudando para notificar os usuários sobre as transmissões ao vivo oferecidas por músicos, seja no Twitch, no Twitter ou em qualquer outro lugar. É quase tão bom quanto assistir presencialmente. 34
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Marta G
JEITO KIDS
O jeito é
is om
ficar em casa Playmobil
Spotify kids
N
esse momento delicado das nossas vidas temos que valorizar, e muito, as crianças que estão com a vidinha de cabeça para baixo e a grande maioria aceitando e entendendo a situação. Elas deixaram de ir à escola, fazer cursos extras, estar com amigos, passear, ir a festas, fazer festas, comemorar aniversário, e seguem se adaptando.
Playmobil
Tudo é novo, tanto para eles quanto para os adultos e ficar em casa é uma obrigação, mesmo que os pais saiam para trabalhar ou fazer compras, as crianças devem ficar em casa. Ninguém sabe ao certo quando isso irá acabar e o que podemos fazer é amenizar os impactos na vida das crianças e aproveitar o que puder para estar próximos a eles. sunny brinquedos
sunny brinquedos
L.O.L Surprise
Paulus Editora
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FAMILIA DA FÉ
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