INSIDE 1-2024 Finnish

INSIDE SVEGRO | Färingsössä tekoäly on kuningas 4 SANDVIK | Pahvipakkauksen kestävyyskoe 9 MACKS ØLBRYGGERI | Arktisia juomia… 14 SCHYSST KÄK | Mestarikokin… 20 KEMPPI | Kempin maailmankuulu… 24 DS SMITH | Kolme palkintoa… 26

1 2024

Valitse

ikiliikkuja Pakkausten kestävyys on jälleen tapetilla.

Euroopan komissio on esittänyt uutta pakkauksia ja pakkausjätettä koskevaa asetusta (PPWR). Oma pakkausalamme organisaatio on huolissaan.

Asetuksessa säädetään uudelleenkäytöstä. Se voi kuulostaa hyvältä, mutta suunnitelmat saattavat haitata kierrätystä, hidastaa kiertotalouteen siirtymistä ja pahimmassa tapauksessa lisätä tarpeettomien fossiilisiin raaka-aineisiin perustuvien pakkausten käyttöä – huomattavasti.

Meidän ei pitäisi kierrättää vanhoja ideoita, vaan materiaaleja sekä vältettävä tarpeetonta jätettä.

Myönteistä on se, että oikean valinnan tekeminen on edelleen yhtä helppoa.

Kun valitset aaltopahvin, et saa pelkästään tyylikästä pakkausta tuotteellesi, vaan pakkauksen, joka on uusi ja puhdas, vahva ja kevyt ja joka täyttää korkeat pakkaus- ja käsittelyvaatimukset.

Lisäksi jokainen kuitu on maaperästä peräisin. Pakkaus voidaan myös kierrättääainakin seitsemän kertaa ennen kuin se palaa takaisin maaperään. Ja jää kiertoon aina ja ikuisesti.

Tässä lehdessä esittelemme useita hyviä esimerkkejä pakkauksista, jotka sijoittavat asiakkaidemme tuotteet oikeaan paikkaan niin kierrätys- kuin kiertotarkoituksessakin. Kenties tarjoamme sinulle ajatuksenpoikasen siitä, kuinka olet aaltopahvin avulla osa kiertotaloutta?

Ota yhteyttä, niin kerromme lisää!

Yhä uudelleen ja uudelleen.

Managing Director Nordic Countries

Färingsössä tekoäly on kuningas

Svegron majesteettisessa kasvihuoneessa Ruotsin Färingsössä kasvaa luomusalaatteja ja -yrttejä kymmenissä tuhansissa pienissä ruukuissa.

Ne poimitaan, pakataan ja toimitetaan kauppoihin eri puolille maata juuri sinä päivänä, jolloin ne ovat parhaimmillaan.

Tällainen saavutus edellyttää sekä rakkautta kaikkeen hyvään että innovaatiokykyä. Basilika määrää kyllä, mutta todellisuudessa tekoäly ohjaa toimintaa.

SVEGRO syntyi vuonna 1960, kun Ingegerd ja Thore Norman päättivät panostaa vihannesten tukkukauppaan. Ajan mittaan yrittäjät ottivat kokonaan haltuunsa Ingegerdin vanhempien Tukholman ulkopuolella Färingsössä sijaitsevan kodin perinteisine viljelysmaineen. Siellä he kylvivät muun muassa ensimmäiset tillin ja ruohosipulin siemenensä ja kasvattivat lisäksi myös raparperia.

Liiketoiminta laajeni, ja vuonna 1983 pariskunta rakensi ensimmäisen kasvihuoneensa, jonka tavoitteena oli myydä ruotsalaista salaattia ympäri vuoden.

– Ingegerd ja Thore olivat edelläkävijöitä, jotka

rakastivat viljelykasveja ja haistelivat uusia tuulia, sanoo Svegron toimitusjohtaja Kristin Orrestig. Tämä ohjaa edelleenkin toimintaamme, ja nykyään vahvuutenamme on yhdistää viljelemisen ilo ja vahva keskittyminen liiketoimintaan, kannattavuuteen ja kehitykseen aina siemenistä pakkauksiin asti.

Suurin salaattien ja yrttien viljelijä Svegro on nykyään Ruotsin suurin kasvihuoneviljelijä, jolla on 55 000 lasitettua neliömetriä viljelyalaa ja noin 70 työntekijää sesongista riippuen. Yritys toimittaa salaatteja ja yrttejä koko Ruotsiin sekä omalla tuote-

INSIDE SVEGRO

merkillään että suurille ketjuille.

Ilmasto- ja kestävyystyö on juurtunut syvälle liiketoimintaan, ja alusta lähtien Svegro on pyrkinyt säästämään resursseja, kuten vettä, energiaa, raaka-aineita ja pakkauksia.

– Färingsö tarjoaa meille erinomaiset olosuhteet kiertokasteluun suoraan Mälarjärvestä ja samalla erinomaiset mahdollisuudet tehokkaisiin kuljetuksiin, Kristin Orrestig kertoo.

Ravinneketjumme minimoi pääs-

töt, ja vuoteen 2025 mennessä tavoitteenamme on fossiilivapaat kotimaan kuljetukset.

Siemenestä kauppaan 8 viikossa Huolellisesti valikoidut siemenet aloittavat matkansa kasvualustana toimivissa ruukuissa.

Ensimmäinen viikko kuluu idätyskammiossa, minkä jälkeen ruukut siirretään taimitarhaan, jossa siemenet pääsevät juurtumaan kunnolla. Tästä kahden viikon kuluttua kasvit ovat valmiita kasvihuoneen Färingsö on Ruotsin toiseksi suurin sisämaan saari, joka sijaitsee Mälarjärvessä ja jonka lähinaapureita ovat Ekerön ja Lovön. Alueelle tuli jo varhain kuninkaallisia tiluksia, kuten Drottningholmin linna Lovöniin ja Svartsjön linna Färingsöhön. Saaret tunnetaan kulttuurimaisemastaan, josta on aina toimitettu tukholmalaisille tuoreita vihanneksia.

6

kasvualustoille, jossa ne kasvavat suuriksi, vahvoiksi ja maukkaiksi.

– Kylvöstä sadonkorjuuseen kuluu noin 8 viikkoa, ja sato korjataan samana päivänä kuin se lähetetään matkaan. Emme voi varastoida emmekä voi vaikuttaa viljelykasvien kasvuvauhtiin. Siksi tarkat ennusteet ja huolellinen suunnittelu ovat meille erittäin tärkeitä, ja teemmekin näissä usein tiiviistä yhteistyötä asiakkaidemme kanssa. Otamme tilaukset vastaan lounasaikaan, ja iltapäivällä kaikki pakataan lastaussillalla mantereelle kuljetettaviksi. Meidän on myös huomioitava viljelykasvien erilainen kasvuvauhti ja erilaiset ominaisuudet. Esimerkiksi kirveli ja korianteri kasvavat nopeasti, kun taas ruohosipulin kasvu kestää kauemmin. Kuljetuksissa basilika vaikuttaa toimintaamme eniten, koska se on herkin lämpötilan muutoksille.

SVEGRO INSIDE

Tekoälyllä toiminnasta tehokasta ja kestävää Luonnonmukaisessa viljelyssä hävikin vähentäminen on suuri haaste, mutta Svegro on onnistunut siinä tehokkaan teknologian, työkalujen ja materiaalien kehittämisen avulla. Kolmen viime vuoden aikana olemme puolittaneet hävikkimäärämme – suurelta osin itse kehittämämme tekoälyn ansiosta.

– Tärkeintä on huolehtia jokaisesta yksittäisestä kasvista parhaalla mahdollisella tavalla, Kristin Orrestig toteaa. Kaikki täällä työskentelevät ovat alamme ammattilaisia, mutta mitä enemmän liiketoiminta kasvaa, sitä vähemmän pelkkä ihmissilmä riittää.

Siksi olemme kehittäneet avuksemme tekoälyn, joka seuraa viljelykasveja edistyksellisen kamerateknologian avulla. Tekoälyjärjestelmä kartoittaa kasvien koon, kasvunopeuden ja ulkonäön, ja luo yhdessä säätietojen, kuten lämpötilan, ilmankosteuden ja valoisuuden, kanssa ennusteen, joka kertoo, milloin kasvit ovat oikean kokoisia ja onko niissä laatuongelmia. Järjestelmä ehdottaa myös soveltuvia toimenpiteitä oikean koon ja laadun varmistamiseksi. Kerätyn valtavan tietomäärän avulla opimme, missä olosuhteissa kasvit saavuttavat parhaan laadun sekä optimaalisen kasvun.

– Tekoälyn ansiosta voimme ohjata tuotantoa entistä tarkemmin, jotta useampi kasvi selviää ja sato voidaan korjata silloin, kun kasvit ovat parhaimmillaan, Kristin Orrestig sanoo. Jos jokin kasvi kasvaa liian nopeasti tai liian hitaasti, saamme siitä tiedon, jonka avulla voimme säätää valoa, vettä, ravinteita ja lämpöä. Tekoäly on myös auttanut meitä säästämään resursseja ja energiaa.

Luotettava pakkauskumppani Kun Svegro otti yhteyttä DS Smithiin, ensimmäiset tiedustelut koskivat ratkaisuja tuotannon automatisoituun

Svegron tekoäly hyödyntää kehittyneitä algoritmeja kasvien laadun ja koon arviointiin. QR-koodien avulla erän viljelytiedot voidaan yhdistää sää- ja kuvatietoihin.

Tekoälyjärjestelmän ehdotusten avulla valoa, ravinteita ja lämpöä ohjataan niin, että viljelykasvit kehittyvät parhaalla mahdollisella tavalla.

7

INSIDE SVEGRO

"DS Smithin kanssa keskitymme sekä korkeaan laatuun että resurssien optimoimiseen.

Se sopii meille erittäin hyvin."

Kristin Orrestig, Svegron toimitusjohtaja pakkausjärjestelmään sekä teknisiä yksityiskohtia, kuten aaltopahvin kosteudenkestävyyttä.

Svegro etsi kuitenkin myös luotettavaa ja pitkäaikaista kumppania.

– Meille luotettavat toimitukset, hyvä palvelu ja oikea laatu oikeaan aikaan ovat yhtä tärkeitä tekijöitä kuin se, että meillä on joku, jonka kanssa keskustella kehityshankkeista, Kristin Orrestig sanoo. DS Smithiltä saamme kaikkea tätä. Suurin osa tuotteistamme toimitetaan ruukuissa erityisillä kastelualustoilla, joilla varmistetaan, että salaatit ja yrtit voivat hyvin koko matkan myymälään asti. Alkuun saimme käyttöömme esipainetut pakkaukset, jotka kasataan automaattisissa laatikonmuodostajissamme alustojen ympärille. Suunnitteilla on kuitenkin useita kehityshankkeita.

– Olemme koonneet suunnittelijoista ja graafikoista koostuvan tiimin ja etsimme nyt yhdessä uusia tapoja tuoda Svegron tuotteita esille myymälöissä, erityisesti kampanja-aikoina, kertoo DS Smithin asiakkuuspäällikkö Anders Holstein. Esillepano on usein hyvin työläs vaihe, koska se vaatii paljon käsityötä. Etsimme nyt ratkaisuja, joissa pakkaukset toimisivat helposti myös esillepanotarkoituksessa. Tavoitteena on säästää aikaa, rahaa ja resursseja ja täyttää samalla myymälöiden korkeat odotukset.

– Toimitamme maailmalle vuosittain noin 20 miljoonaa tuotetta, joten pakkaukset ovat tärkeä osa liiketoimintaamme, Kristin Orrestig sanoo. Yhteistyössä DS Smithin kanssa keskitymme sekä korkeaan laatuun että resurssien optimoimiseen. Se sopii meille hyvin.

Färingsön kasvihuoneilta toimitetaan luonnonmukaisia ja maukkaita yrttejä ja salaatteja kaikkialle Ruotsiin. Wrap around -ratkaisu suojaa ja auttaa pitämään tuotteen hyvänä. Lajikkeita, makuja ja reseptejä osoitteesta svegro.se!

8

SANDVIK INSIDE

Pahvipakkauksen kestävyyskoe

Päältä iskevässä porauksessa porakone iskee kallioon tuhansia iskuja minuutissa jopa 50 tonnin voimalla. Porakoneen energia kulkee porauslaitteesta porakruunuun niskan kautta. Niska on pitkälle kehitetty, arvokas tarkkuustyökalu, jota on sen painosta ja lujuudesta huolimatta käsiteltävä myynti- ja toimitusvaiheissa varovasti.

DS Smithin uusi, perusteellisesti testattu pakkaus on helpottanut kuljetusta. Se varmistaa, että niskat saapuvat aina perille puhtaina, naarmuttomina ja tinkimättömän luotettavina.

9

INSIDE SANDVIK

Yhden niskan pituus vaihtelee kahdestakymmenestä sentistä yhteen metriin ja paino yhdestä kolmeenkymmeneen kiloon.

SANDVIK on korkean teknologian teollisuuskonserni, jolla on yli 40 000 työntekijää 150 maassa. Yritys tarjoaa useille teollisuuden aloille ratkaisuja, jotka perustuvat sen omiin innovaatio-, tutkimus- ja kehityspanostuksiin. Sandvikin valikoimaan kuuluvat muun muassa maailman johtavat laitteet ja tekniset ratkaisut kaivos- ja kaapeliteollisuuden tarpeisiin, kuten kiviporaukseen, kivenkäsittelyyn, tunnelinrakennukseen ja louhintaan.

– Käytettävissä on kivityypin ja tavoitteen mukaan vaihdellen erilaisia tekniikkoja. Yleisimmin käytetään päältä iskevää porausta, Sandvik Rock Toolsissa pakkauskehityspäällikkönä toimiva Kristina Wickholm kertoo. Päältä iskevää porausta käytetään monenlaisissa kohteissa. Reikien halkaisijat vaihtelevat paljon, ja lisäksi voidaan valita pysty- tai vaakasuuntainen poraus. Sandvikin päältä iskevän porauksen kalustot välittävät porakoneen iskuenergian kiveen mahdollisimman tehokkaasti, pienin energiahäviöin. Tuloksena

on parempi tuottavuus, vähäisemmät kunnossapitotarpeet ja vastuullinen poraus.

– Reikiä käytetään yleensä kallion räjäyttämiseen.

Koko järjestelmä on asennettu porauslaitteeseen, ja kiviporan voima siirtyy niskasta ja yhdestä tai useasta poratangosta koostuvan poraletkan kautta porakruunuun, Kristina Wickholm selittää. Niskan tehtävänä on siirtää porakoneen männän iskuenergia ja pyöritysliike poraletkaan mahdollisimman pienillä energiahäviöillä.

Ei pelkkä matka, vaan ensiluokkainen toimitus Niska on huolellisesti kehitetty tarkkuustyökalu, ensiluokkainen tuote, jolla on asiakkaalle tärkeä tekninen merkitys ja suuri taloudellinen arvo. Se on rakennettu kestämään äärimmäistä rasitusta ankarissa olosuhteissa. Toimitusvaiheessa on kuitenkin erittäin tärkeää saada niskat perille huippukunnossa, ilman pinnan ruostesuojauksen vaurioita tai naarmuja. Tällöin asiakas voi olla varma, etteivät tuotteen toiminnallisuus,

Sandvik pyrkii käyttämään luonnonvaroja tehokkaasti, ja tavoitteena on saavuttaa yli 90 prosentin kiertotalousaste vuoteen 2030 mennessä. Yhtiö on muun muassa kehittänyt prosessin, jossa porakruunujen arvokkaat volframikarbidista valmistetut nastat irrotetaan ja kierrätetään. Näin voidaan vähentää sekä neitseellisen raaka-aineen käyttöä että kuljetuksia ja CO2-päästöjä. Kovametallin kierrätysohjelma sisältyy veloituksetta kaikkiin porakruunuihin.

10

SANDVIK INSIDE

kestävyys ja laatu ole kärsineet.

– Pakkausten kannalta haastavaa on se, että olemassa on satoja erilaisia niskoja, joiden mitat vaihtelevat laajalti. Lisäksi yksi niska saattaa painaa jopa kolmekymmentä kiloa, Kristina Wickholm toteaa.

Painavien niskojen käsitteleminen on hankalaa, ja niitä joudutaan myös kuormaamaan ja purkamaan kuormasta useita kertoja valmis-

tuksen aikana, välivarastoissa ja edelleen lopullisessa toimitusvaiheessa. Kaivokset sijaitsevat vieläpä eri puolilla maailmaa ja eri ilmastovyöhykkeillä Afrikasta Aasiaan, joten lämpötilat ja ilmankosteudet vaihtelevat valtavasti.

– Sandvikilla on tiukat, koko organisaatiota koskevat vastuullisuustavoitteet, jotka ulottuvat porakruunujen nastamateriaalien

uudelleenkäytöstä aina pakkauksiin saakka, Kristina Wickholm kertoo. Lopullisena tavoitteena on käyttää pelkästään biopohjaisista materiaaleista valmistettuja pakkauksia, jotka ovat kierrätettäviä ja biohajoavia. Uusi, paperikahvallinen laatikko on tällä hetkellä lähimpänä tämän tavoitteen toteutumista.

11

INSIDE SANDVIK

Turvallinen raskaille esineille Kristina Wickholm otti niskojen pakkauslinjan uudistusta varten yhteyttä Tukholman Nackademinammattikorkeakouluun, jossa opetetaan muun muassa pakkaussuunnittelua.

– Saimme koulusta suunnitteluidean, josta pidimme, ja lähetimme piirustukset useille pakkaustoimittajille, Kristina Wickholm kertoo. Työryhmän kaikki jäsenet innostuivat heti DS Smithin tarjoamasta ratkaisusta, ja käynnistimme yhteistyön. Sisäpakkauksen ytimen muodostavat viitenä kerroksena toteutetut syvennykset, joissa niskat voivat ”riippua”. Painavat niskat lepäävät laatikossa vakaasti ja suojassa riittävän kaukana ulkopakkauksesta. Rakenteeseen kuuluvan väli-

12

kesarjan avulla myös lyhyemmät niskat pystytään tukemaan vakaasti paikalleen.

Nackademin oli myös tutustunut Sandvikin aiempaan muovikahvaan ja selvittänyt, voitaisiinko se korvata paperikahvalla. DS Smithin asiakkuuspäällikkö Jonas Krantz kertoo: – Saimme Kristinan ja Nackademinin kautta yhteyden Kumlassa toimivan Persson Innovationiin, joka on erikoistunut nimenomaan paperikahvojen kehittämiseen, Jonas Krantz toteaa. Olemme tutkineet työryhmässä erityyppisiä kahvoja ja liimoja, jotka toimivat kaikenlaisissa ilmastoissa. Persson Innovation on auttanut meitä muun muassa toteuttamalla lyhyitä prototyyppisarjoja, joissa tavoitteena on ollut käyttää

SANDVIK INSIDE

Sandvikin niskoja käytetään monenlaisissa päältä iskevän porauksen laitteissa peränporaukseen, tuotantoporaukseen ja louhintaan sekä maan päällä että sen alla. Mallin mukaan vaihdellen reiän halkaisija voi olla 28–178 millimetriä ja pituus jopa 50 metriä.

paperia mahdollisimman paljon. Valitsimme loppujen lopuksi ratkaisun, jossa kahvan kudoksessa on pieni määrä muovia. Näin pystymme takaamaan kestävyyden ja estämään vahingot painavien esineiden nostoissa. Kahva asennetaan manuaalisesti DS Smithin tehtaalla ennen pakkausten toimittamista Sandvikille.

Kestävyystesti sääkaapissa Jotta voitiin varmistaa, että pakkaus täyttää kaikki tiukat vaatimukset, se testattiin huolellisesti RISE Research Institutes of Swedenissä, joka on riippumaton valtiollinen tutkimuslaitos. Laatikot altistettiin sääkaapeissa erilaisille sääolosuhteille. Tiimi on vetänyt ja repinyt pakkauksia, ravistellut niskoja sisältäviä laatikoita ja jopa ripustanut niitä kahvasta trukin haarukkaan, ja tämä kaikki tehtiin sen jälkeen, kun materiaalia oli pidetty erittäin kuumissa, kosteissa tai kylmissä olosuhteissa.

– Meillä on nyt kokonaisratkaisu, joka sopii kaikkiin vaiheisiin pakkaamisesta kuljetukseen, varastointiin, uudelleenkuormaukseen ja aina asiakkaalle kuljetukseen saakka, Kristina Wickholm sanoo. Ne voidaan pinota lavoille päällekkäin ja siellä ne säilyvät erilaisissa olosuhteissa. Niitä voi myös kantaa ja nostaa, sekä koneellisesti alipainenostimilla että ihmisvoimin.

DS Smith on auttanut meitä myös kehittämällä erikoistyökalun, joka helpottaa pakkaamotyöntekijöiden

työtä ja säästää heidän käsiään paksun laatikon syvennysosan sulkemisvaiheessa.

– Meillä on käynnissä useita yhteistyöhankkeita, joissa pyrimme esimerkiksi kehittämään suurimpien niskojen pakkauksia edelleen, Kristina Wickholm toteaa. Jatkamme myös työtä pakkausten uuden graafisen ilmeen osalta. Yhteistyö sujuu mainiosti koko tiimin kesken, ja olemme erityisen iloisia DS Smithin joustavuudesta ja avoimuudesta sekä sen kyvystä sitouttaa koko organisaationsa ja hyödyntää kaikkea osaamistaan ainutlaatuisten pakkausratkai– sujen toteuttamiseksi. Se on vastannut tarpeisiimme erittäin hyvin.

"Meillä on nyt kokonaisratkaisu, joka sopii kaikkiin vaiheisiin pakkaamisesta kuljetukseen, varastointiin, uudelleenkuormaukseen ja aina asiakkaalle kuljetukseen saakka."

Kristina Wickholm, packaging development manager, Sandvik Rock Tools

13

Arktisia juomia »Jäämeren portilta» Tromssa 1877 – vakiintunut kaupan, viihteen ja arktisille alueille suuntaavien tutkimusmatkailijoiden metropoli. Sinne Ludvig Markus Mack perusti tuolloin maailman pohjoisimman panimon.

Loppu on historiaa – kuuden sukupolven mittaista historiaa kattaen olutta, kulttuuria, jääkarhuja ja naparetkiä, revontulia ja valovoimaisuutta.

Taustalla kaiken perusta – Lyngsalpanin puhdas, raikas vesi.

Turmeltumattoman luonnon oma maku.

– Lähes 150 vuotta myöhemmin MACKS ØLBRYGGERI ei ole vain maailman pohjoisin panimo, vaan myös suurin norjalaisomisteinen panimo, jolla on noin 110 työntekijää, kertoo Mackin viennistä ja markkinoinnista vastaava Ken Stian Olsen. Vuonna 2012 korvasimme alkuperäisen, keskeisellä paikalla sijainneen monikerroksisen panimon uudella ja huippumodernilla tehtaalla, jonka rakensimme Tromssan ulkopuolelle. Täällä panimomme nyt toimii joustavasti ja tehokkaasti suurella kapasiteetilla ja kaikki toiminnot yhdessä tasossa. Tehdas tuottaa vuodessa noin 25 miljoonaa litraa olutta.

Mack tarjoaa runsaan valikoiman itse valmistettuja juomia lagerista, pilsneristä ja suodattamattomasta IPAsta siideriin, virvoitusjuomiin, energiajuomiin ja kivennäisveteen. Vuodesta 1963 lähtien Mack on ollut myös sertifioitu Coca-Colan valmistaja.

Tuotevalikoimaan kuuluu tuotemerkkejä, joilla on paikallisilta kuulostavat nimet, kuten Nordlys, Arctic Beer ja Isbjørn.

– Sijaitsemme 364 kilometrin päässä napapiiriltä, toteaa Ken Stian Olsen. Jos vedetään suora viiva täältä maapallon ympäri, se kulkee

INSIDE MACKS ØLBRYGGERI

monien sellaisten paikkojen yli, joissa on lähes mahdotonta elää. Me saamme kiittää Golfvirtaa kaikista Tromssan tarjoamista mahdollisuuksista. Mutta arktinen alue on aina läsnä, ja meille alueen erityisen luonnon ja brändimme välinen yhteys on erittäin tärkeä.

Isbjørn, joka tunnettiin aiemmin nimellä Polar Beer, sekä Arctic Beer tunnetaan sekä pohjois- että etelänavan ensimmäisinä oluina. Vuonna 2014 uudelleen lanseeratusta Isbjørnistä tuli suurin tuotemerkkimme kolmen kuukauden aikana, ja se on kasvanut merkittävästi viimeisten viiden vuoden aikana sekä Norjassa että kansainvälisesti.

Luontoa ja kulttuuria Paikallisuus näkyy paitsi tuotenimissä myös tromssalaisen kulttuurin välittäjän roolissa.

– Historialliset tilamme ovat tunnettu kokoontumispaikka Tromssassa, Ken Stian Olsen kertoo. Siellä meillä on lähes satavuotias Ölhallen, Tromssan vanhin pubi ja yksi kaupungin suurimmista turistinähtävyyksistä, jossa saa hanasta peräti 72:ta eri olutta.

Samassa rakennuksessa meillä on mikropanimo, jossa on laaja valikoima oluita sekä kauppa, jonka valikoima on suunnattu erityisesti harrastajille ja kotipanimoille.

– Paikalla, jolla toimimme, on merkitystä myös itse juomille, Ken Stian Olsen sanoo. Valikoimamme koostuu yli 90-prosentisesti vedestä, jota saamme viereiseltä koskemattomalta Lyngsalpanin tunturialueelta.

Sieltä saadaan yhtä maailman puhtaimmista suolattomista ja mineraalittomista vesistä, joka antaa tuotteillemme asiakkaidemme sekä Norjassa että ympäri maailmaa arvostaman puhtaan ja raikkaan maun.

Kun Mack tarvitsi kiireellisen kampanjakyltin myymälään Explo-energiajuomalle vuonna 2021, DS Smith löysi yritykselle välittömästi tehokkaan ratkaisun. Siitä alkoi innovatiivinen kumppanuus, jossa DS Smith seisoo Mackin koko teline-, tarjotin- ja pakkausvalikoiman takana.

16

MACKS ØLBRYGGERI INSIDE

Norjassa Mack on tukkumyyjä, jonka valikoimia toimitetaan myymälöihin ja asiakkaille ympäri maata. Lisäksi yritys on alkanut keskittyä yhä enemmän vientiin, ei vain naapurimaihin ja Eurooppaan, vaan myös sellaisiin maihin kuin Australiaan, Uuteen-Seelantiin ja Kiinaan. Brändillä on arvoja, joita pidetään ulkomailla eksoottisina ja jännittävinä.

Kestävä kehitys – itsestäänselvyys Yhteyksistä arktiseen luontoalueeseen juontaa juurensa myös luonnollinen sitoutuminen kestävään kehitykseen, joka on vahvistunut kasvavan laajentumisen myötä.

– Tukkukauppiaina voimme edistää tehokkaita kuljetuksia, kun Tromssaan elintarvikkeita tuovat autot lähtevät täältä kyydissään olutta, virvoitusjuomia ja kivennäisvettä, Ken Stian Olsen kertoo. Näin minimoimme hiilijalanjäljen kasvattamista mahdollisimman paljon. Olemme myös investoineet laitteisiin, jotka ottavat talteen omassa tuotannossamme syntyvän hiilidioksidin, jotta voimme käyttää sitä uudelleen hiilihappona omissa juomissamme. Käytämme hiilihapotukseen yhteensä

17

INSIDE MACKS ØLBRYGGERI

"Valikoimamme koostuu yli 90-prosenttisesti vedestä, jota saamme viereiseltä koskemattomalta Lyngsalpanin tunturialueelta – yhtä maailman puhtaimmista vesistä, joka ei sisällä suoloja eikä mineraaleja."

Ken Stian Olsen, Mackin vienti- ja markkinointipäällikkö

800 tonnia hiilidioksidia vuodessa ja niistä 500 tulee nyt meiltä itseltämme. Liikenne mukaan lukien olemme vähentäneet CO2-päästöjämme 600 tonnilla vuodessa. Tuotannossamme syntyvät sivuvirrat on alusta alkaen toimitettu lähialueen viljelijöille käytettäväksi eläinten rehuna, mikä on sekä taloudellisesti että ympäristön kannalta fiksua.

Varmaa ja tehokasta yhteistyötä DS Smith on jo muutaman vuoden ajan ollut Mackin päätoimittaja muun muassa myyntitelineiden, tuotetarjottimien ja pakkausten osalta.

Mackin nopea kasvu ja alan muuttuvuus aset-

18

tavat korkeat vaatimukset tiiviille yhteistyölle.

– DS Smithin valinta johtui suurelta osin heidän kyvystään olla joustavia, kertoo Maria K. Svensli, Mackin ostopäällikkö.

Panimoteollisuus on uskomattoman arvaamatonta, ja meidän on kyettävä tekemään muutoksia hyvin lyhyellä varoitus- ja läpimenoajalla. DS Smith on suoriutunut tehtävästä mestarillisesti.

– On tietenkin haastavaa vaihtaa pakkausten toimittajia intensiivisellä ja nopeasti muuttuvalla alalla, sanoo DS Smithin tuotepäällikkö Arne Erik Bjørnholt Norjasta.

Luotamme pitkään kokemukseemme panimo-

MACKS ØLBRYGGERI INSIDE

"Kehitystyömme on intensiivistä, ja siinä DS Smith on proaktiivinen ja vie meitä eteenpäin."

Maria K. Svensli, ostopäällikkö, Mack

toiminnasta ja olemme pystyneet tarjoamaan varmoja toimituksia ja tehokkaita ratkaisuja alusta alkaen. Olemme myös löytäneet tapoja kehittää Mackia yhdessä, eikä pelkästään vain sen visuaalisen ilmeen osalta. Olemme esimerkiksi pystyneet vähentämään käytännön huolenaiheita uusilla automatisoidun pakkaamisen ratkaisuilla. Se on jännittävää yhteistyötä, jossa voimme tarjota hyvää palvelua sekä maantieteellisen kattavuutemme että useiden pohjoismaisten tehtaidemme yhdistetyn osaamisen kautta.

– Pienenä toimijana kilpailuilla markkinoilla olemme riippuvaisia hyvistä ja vakaista suhteista, sanoo Maria K. Svensli. Teemme yhdessä intensiivisesti kehitystyötä kehittäen uusia ratkaisuja eri tuotteillemme. DS Smith on proaktiivinen ja vie meitä eteenpäin. Etsimme nyt muun muassa tapoja parantaa alustojamme sekä esteettisistä syistä että tehdäksemme niistä vakaampia kuormalavoilla. Pieni, mutta ratkaiseva muutos, jolla on suuri vaikutus toimituksiimme. Lopputulos tulee olemaan mielenkiintoista nähdä.

Kun Mack tarvitsi kiireellisen kampanjakyltin myymälään Explo-energiajuomalle vuonna 2021, DS Smith löysi yritykselle välittömästi tehokkaan ratkaisun. Siitä alkoi innovatiivinen kumppanuus, jossa DS Smith seisoo Mackin koko teline-, tarjotin- ja pakkausvalikoiman takana.

Äskettäisessä suunnitteluprojektissa DS Smith taittoi kulmat Mackin juomatarjottimesta, jolloin se on tyylikäs.

19

INSIDE SUPER SAFKAA

Mestarikokin

visiona herkkuperjantai Tämä on Amir ja Alex Kheirmandin menestystarina. Kun Amir voitti TV4:llä esitetyn Ruotsin Masterchefin vuonna 2014, veljekset perustivat oman yrityksen lähtien mukaan pulled pork -trendiin. Kauppojen kiinnostus kuitenkin hiipui ja menestys jätti odottamaan itseään. Silloin Amir sai neronleimauksen: konsepti täytyy suunnata viikonloppuun, perheeseen – ja kebabiin.

Amir ja Alex Kheirmand ovat kotoisin Västeråsista, ja heidät tunnetaan kaupungin liike-elämässä. He ovat yhdessä mm. johtaneet digitaalista painotaloa ja mainostoimistoa, joka palkittiin vuonna 2011 nopeasti kasvaneen yrityksen Gasellföretag-palkinnolla.

Yrittäjyyden lisäksi he jakavat intohimon ruoanlaittoon, ja kun Amir menestyi Ruotsin Masterchefohjelmassa, he kokivat saaneensa tilaisuuden rakentaa oman ruokabrändin tyhjästä.

– Heti alusta alkaen SCHYSST KÄKin, joka tunnetaan Suomessa nimellä SUPER SAFKAA, tarkoituksena on ollut rakentaa superhyvän ruuan ympärille vahva nimi päivittäistavarakauppaan, kertoo Schysst käkin brändipäällikkö Michael Dupé. Hitaasti kypsennetyn pulled porkin ja ribsien trendi ei kantanut pitkälle, sillä se segmentti oli ehditty jo vallata. Mutta juuri kun asiat näyttivät olevan synkimmillään, Amirilla välähti, että

20

kaikkihan sentään syövät kebabia – mutta kukaan ei tee sitä kotona.

Ensin markkinatutkimuksella testattiin, arvioitiin – ja lytättiin – kaikki vähittäiskaupassa olevat kebabtuotteet, sitten käynnistettiin intensiivinen reseptin- ja tuotekehitysprosessi. Tuloksena syntyi täydellinen

SUPER SAFKAA INSIDE

Menestys on tuonut mukanaan monia jännittäviä kumppanuuksia suurten vähittäiskauppiaiden, kuten Circle K:n, kanssa.

konsepti helposti valmistettavaa kebabia pitaleipineen, kastikkeineen ja muine tykötarpeineen.

– Ennen meidän kebabiamme kaupoista sai vain pakastekebablihaa, joka ei ole lähelläkään sitä kebabia, johon ihmiset ovat paikallisessa pizzeriassa tottuneet, Michael Dupé toteaa. Menestysreseptimme ovat tuoreet kebabit, myös vegaaniset. Sekä konsepti, jossa kebab on nopea valmistaa, mukava seurusteluruoka ja helppo mukauttaa omaan makuun. Haluamme tarjota kaikille – iästä ja makumieltymyksistä riippumatta – parasta ja herkullisinta kebabia, joka tarjoaa kaupan päälle hyvän viikonloppufiiliksen.

Aito tuotemerkki Tällä hetkellä Schysst käk on päivittäistavarakaupan myydyin kebab. Menestys on tuonut mukanaan lukuisia palkintoja sekä kumppanuuksia suurten vähittäiskauppojen kanssa. Kokemus mainosmaailmasta on myös ollut eduksi. Ensimmäisestä päivästä lähtien yritys on rakentanut johdonmukaista ja vahvaa tuotemerkkiä, jolla on samat arvot liikeideasta ihmisiin, tuotteisiin ja pakkauksiin asti.

– Brändin rakentamisessa ei ole oikotietä, vaan polkua on seurattava suoraviivaisesti, Michael Dupé sanoo. Super safka tarjoaa hauskaa ja maistuvaa ruo-

21

INSIDE SUPER SAFKAA

Huumori ja itseironia kukoistavat niin videoissa ja mainoksissa kuin mainostuotteissakin, kuten t-paidoissa, sukissa ja alusvaatteissa.

kaa koko perheelle. Kaikkien tuotteemme kanssa kosketuksiin joutuvien pitäisi tulla hyvälle tuulelle, ja kaikkien kanaviemme on viestittävä samaa henkeä. Tätä varten meidän on toimittava yhtä superisti niin yrittäjinä, työnantajina kuin elintarvikkeiden tuottajinakin.

Kaiken viestinnän hoidamme itse – tv-mainoksista ja sosiaalisesta mediasta pakkaussuunnitte-

22

luun. Super safkaa on myös julkaissut ensimmäiset ruotsalaiset ja suomalaiset kebabraportit, jotka sisältävät hyödyllistä tietoa asiakkaiden suhteesta kebabiin.

Ei kebabia ilman kastiketta – Emme ole vain suurin kebabinvalmistaja, Michael Dupé sanoo. Myös kastikkeistamme kolme on Ruotsin kymmenen parhaan kastikkeen listalla, ja valkosipulikastikkeemme on Ruotsin toiseksi myydyin kastike, jonka voittaa vain – yllätys, yllätys – eräs béarnaisekastike.

Nyt olemme tuoneet markkinoille oman kebab-béarnaisemme. Idea ei oikeastaan ollut meidän, vaan Amir sai sen Malmössä taksikuskilta, jonka mielestä meidän pitäisi ehdottomasti tuoda markkinoille béarnaisekastike. Erinomainen ajatus, jota tukee hyvin myös kebabraportti, jonka mukaan 7 prosenttia Ruotsin kebabeista syödään juuri béarnaisekastikkeen kanssa.

– Markkinajohtajana on tärkeää

uskaltaa toimia oikealta tuntuvasta hetken mielijohteesta, Michael Dupé sanoo. Tekemällä nopeita päätöksiä ja koko ajan uusia asioita voimme jatkossakin voittaa ja säilyttää markkinaosuuksia ja pitää kilpailijamme välimatkan päässä.

Kasvuun valmis kumppani Yrityksen liiketoiminnalle ominaista on nopea kasvu ja jatkuva muu-

SUPER SAFKAA INSIDE

tos. Tuotantoa muutetaan usein ja tuotteiden lanseerausajat ovat lyhyitä. Kaikki tuotanto riippuu tavarantoimittajista. Yrityksen oma organisaatio on pieni ja vikkeläliikkeinen, ja se on riippuvainen yhteistyökumppaneista, jotka kokevat voivansa auttaa nopeassa kasvussa.

Mats Larsson on DS Smithin asiakkuuspäällikkö, joka tutustui Schysst käkiin Scanpack-messuilla.

– Keskustelumme lähti ideoinnin tasolle välittömästi, ja siitä lähtien olemme kehittäneet pakkauksia yhdessä nopeaan kasvuun keskittyen, Mats Larsson kertoo.

Tällä hetkellä toimitamme yritykselle painettuja tuotepakkauksia, jotka toimivat myymälöiden hyllyillä telineinä, sekä kuljetuspakkauksia, jotka toimitetaan kokoamattomina tuottajille, joiden luona ne kootaan käsin. Yhteistyössä keskeistä on superbrändi – pakkauksen on oltava houkutteleva ja viestiä välittävä sekä kestävä, helppokäyttöinen ja tehokas. Pakkausten on täytettävä tuottajien vaatimukset sekä manuaalisen käsittelyn että automaation osalta, ja samalla niiden on vastattava myymälöiden toiveisiin.

– DS Smith on kumppani, joka ymmärtää liikkuvuuden ja nopeiden päätösten merkityksen ja jolla on näkemystä laatuun ja brändiin liittyvistä asioista, Michael Dupé sanoo. Saamme erinomaista apua prototyyppien suunnittelussa ja toteutuksessa ja keskustelemme jatkuvasti Schysst käkin mahdollisista uusista ratkaisuista. Pakkausten on oltava helposti avattavia ja näytettävä hyvältä hyllyssä. Myös lujuus on tärkeää; ne eivät saa painua kasaan. Toivelistallamme korkealla on hyvä kuormalavarakenne sekä ympäristön että kuljetuskustannusten kannalta. DS Smith takaa sen, että tilankäyttö on optimaalista emmekä koskaan kuljeta turhaa ilmaa – vaan vain superhyvää kebabia.

SUOMALAISET

JA KEBAB 2023 supersafkaa.fi

Sivistä itseäsi kebabilla – lue Suomen kebabraportti!

Laatikot ovat yhtä supereita kuin niiden sisältökin!

Maksimaalisesti kebabia – ilman turhaa ilmaa.

Ja myymälähenkilökunnan helppo avata ja asettaa esille.

23

INSIDE KEMPPI THULE

Juhana Venemies Kempiltä ja Tiina Kiiskinen DS Smithiltä tekevät yhteistyötä pakkausten parissa.

Kempin maailmankuulu laatu ulottuu pakkauksiin asti KEMPPI tunnetaan maailmalla kaarihitsauksen edelläkävijänä, laadukkaista ja helppokäyttöisistä hitsaustuotteistaan.

– Myös pakkausten tulee viestiä tätä samaa asiaa, painottaa Juhana Venemies, Kempin UI Designer.

Martti Kempin vuonna 1949 perustama perheyritys on kolmen sukupolven mittaisella matkallaan ponkaissut Lahdesta maailmalle ja kuuluu nyt maailman arvostetuimpien hitsausalan yritysten kärkikastiin.

6 24

Kempin menestys perustuu vankalle arvopohjalle. Siihen on juurrutettu tärkeimpinä arvoina ihmislähtöisyys, rohkeus, suoraselkäisyys ja tuloksellisuus, johon liittyy vahvasti sitoutuminen kestävään kehitykseen.

– Kestävä kehitys tarkoittaa meillä käytännössä sitä, että kehitetään omaa toimintaa kokonaisvaltaisesti, ympäristö edellä -näkökulmasta. Tähän liittyy olennaisesti myös tuotteiden ja pakkausten materiaalien valinta, kertoo

KEMPPI THULE INSIDE

Venemies, joka toimii Kempin tuotekehityksessä pakkaus- ja käyttöliittymäsuunnittelijana.

Pakkauksissa ja muoveissa on Kempillä otettu käyttöön ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja.

– Tästä esimerkkinä vaikkapa polttimolaatikot, jotka vaihdettiin valkoisesta kartongista ruskeaan.

Se voi olla pieni teko, mutta viestii laajemmasta ajattelutavasta.

Venemies on myös miettinyt, miten samaan laatikkomalliin voidaan pakata useampia eri tuotteita, ja mahdollisimman paljon, jottei tarvitse kuljettaa ilmaa ympäri maailmaa.

Laatu ja brändi näkyy pakkauksissa Tavoitteena on pitää Kempin laatu tasaisena globaalisti myös pakkausten suhteen. Laatu muodostuu monesta eri asiasta, Venemiehen mielestä ainakin näistä ominaisuuksista: kestävyys, helppo pakattavuus, lavautuvuus ja ympäristöystävällisyys.

– Pakkausten pitää olla helppokäyttöisiä ja laadukkaita niin kuin Kempin tuotteet yleensä.

Olennaista on muovimateriaalien vähentäminen, mutta myös helppo pakattavuus tuotannossa. Niin ikään tuotteen purkaminen pakkauksesta on oltava mahdollisimman helppoa, luettelee Venemies.

– Lisäksi meille on tärkeää, että Kemppi -brändi on myös pakkauksissa vahvasti esillä. Lisäksi pakkauksen pitää suojata hyvin tuotetta. Laadukkaita tuotteita halutaan toimittaa asiakkaalle ehjänä perille ja näyttää samalla, että otetaan kantaa ympäristöasioihin.

Yhteistä tuotekehitystä pakkausvalmistajan kanssa Venemies arvostaa jo pitkään jatkunutta yhteistyötä pakkausvalmistajan, DS Smithin kanssa.

– Pidän siitä, että kehittelen ideoita ja heitän ne DS Smithin tiimille jatkojalostukseen, esimerkiksi miten jonkin tuotteen sisätuki toimii. Ideoita pallotellaan puolin sun toisin. Suunnitteluun ja tuotekehitykseen liittyvä yhteistyö on ollut saumatonta ja Tiina Kiiskisellä on ollut siinä meidän yhteyshenkilönä tärkeä rooli.

Säännöllisissä palavereissa DS Smithin tiimin kanssa käydään läpi yhteiset projektit, mitä on tulossa ja missä vaiheessa voidaan tehdä protoja, kerrotaan uusista pakkausalan materiaaleista jne.

– Yhteistyössä on erityisen tärkeää myös toimitusvarmuus. Eli meillä pitää olla pakkausmateriaalia riittävästi ja ajallaan varastossa.

Ja kun tulee muutoksia tuotteeseen, niin on tärkeää ulottaa ne pakkauksiin ja saada nopeasti testausmalleja. Kaikki tämä sujuu DS Smithin kanssa.

Kempin tulevaisuuden tavoitteena on vahvistaa ympäristö edellä -näkökulmaa myös muualla maailmassa, erityisesti Aasian nopeasti kasvavilla markkinoilla.

Siinä olisi tärkeä rooli myös pakkausvalmistajalla.

– Olennaista on muovimateriaalien korvaaminen jollain muulla, myös pakkauksissa.

Hitsaustuotteissa pitää miettiä, miten saada tarpeeksi lujuutta pakkaukselle muulla kuin muovilla tai muovipinnoitteella. Tämä on haasteellista erityisesti Aasiassa, jossa kartonki on aina kierrätet-

"Kestävä kehitys tarkoittaa meillä käytännössä sitä, että kehitetään omaa toimintaa kokonaisvaltaisesti, ympäristö edellä -näkökulmasta. Tähän liittyy olennaisesti myös tuotteiden ja pakkausten materiaalien valinta."

Juhana Venemies, Kemppi

tyä, lyhyempää kuitua, eikä kestä niin paljon kosteutta tai painoa.

Tässä voisi olla myös yhteisen tuotekehityksen paikka DS Smithin kanssa, pohtii Venemies.

Minarc Evo 180 – hitsauslaite tarjoaa laatua kannettavassa ja kompaktissa muodossa.

25+ 7

INSIDE DS SMITH

Kolme palkintoa kotiin ScanStarista!

ScanStar on yhteispohjoismainen pakkausalan kilpailu, jonka voittajat pääsevät mukaan WorldStar Competitioniin – pakkausalan arvostetuimpaan kilpailuun.

Vuoden 2023 ScanStarissa palkittiin kolme Tanskan, Suomen ja Ruotsin DS Smithin pakkausratkaisua. Arvostelijoiden perusteluissa kuvaukset tyylikäs lahjapakkaus, aistikas designhuonekalun pakkaus ja älykäs kaapelikelojen pidike kuvaavat palkittujen ratkaisujen monimuotoisuutta sekä laadukkuutta.

Artek

A design chair packaging | Finland Winner motivation: "The packaging respects the chair design well and communicates with quality and simplicity of the product. The packaging is functional, easy to use and works with several chair sizes. The designer has made a packaging that is in harmony with its content and provides good protection too."

FixPack

Packaging for bobbins | Sweden Winner motivation: "The simple carton packaging keeps product well in place offering good protection. The clever insert that goes on top of the bobbin is pushed down and locks to the inside of the box to fixate bobbins in different widths to move vertically.

Same box size works with bobbins in different diameters and widths. The monomaterial packaging is easy and fast to use."

Eliza

Gift basket for confectionary and wine products | Denmark Winner motivation: "The basket made of open flute corrugated cardboard is designed in such a way that it gives a premium look to a simple packaging. Supports the brand well and it is very sturdy so it can be used several times. A basket itself is an old product but this design brings it very good looks."

DS SMITH INSIDE [#14] julkaisija DS Smith © DS Smith Teksti: Johan Björklund, REAPLAN; Olle Schönbeck, Ritardando AB ja Hanna Puro / Viesintätiimi Zento Graafinen suunnittelu ja tuotanto: Magnus Lundh, LUNARTIC AB Kuvankäsittely: Stefan Wulff AB Kuvat: Aki Loponen ja Kempin kuvapankki (Kemppi), muut kuvat asiakkaaiden kuvapankit; Shutterstock; Adobe Stock; DS Smithin 3D-visualisointeja ja muita kuvia.

Paino: FYRA PUNKTER, Värnamo Paperi: Galerie Art Silk 150 g

D S Smith PB 426 FI - 33101 TAMPERE P: +358 10 245 2111 info.packfi@dssmith.com dssmithpackaging.fi