Success Story

Créateur de bijoux d’exception, le joaillier Dominique Giuliani révèle sa première collection privée tout comme sa passion pour les rencontres inédites.

AMALIA PARKER

Artisan joaillier depuis plus de trente ans, Dominique Giuliani crée des bijoux uniques et raffinés, porteurs de symboles et d’histoires. À l’origine de chaque création, une rencontre avec ces pierres précieuses qui le captivent et le fascinent tant. Curieux et novateur, il puise son inspiration dans la nature et ses multiples possibilités, ainsi que dans la richesse humaine qui la sublime. Pour cette première Collection Privée, les bijoux se jouent des plus belles gemmes, qui portent chacune l’empreinte, l’esprit et l’histoire de leur créateur. Entièrement dévoué à la joaillerie française et internationale, il souhaite avant tout partager, et transmettre à tous les inconditionnels de la Haute Joaillerie, professionnels ou non, son expérience, ses connaissances, ses savoir-faire et, surtout, sa passion pour les bijoux d’exception.

Giuliani, the jeweler of emotions

Dominique Giuliani designs exceptional pieces of jewelry. He unveils his first private collection as well as his passion for out of the ordinary encounters. Jeweler-artisan for more than 30 years, Dominique Giuliani creates unique and refined jewelry, bearer of symbols and history. At the origin of each creation are encounters with precious stones that captivate and fascinate him. Curious and a pioneer, he draws inspiration from raw nature that offers him multiple possibilities and from the human richness that sublimes it. For its first Collection Privée, the jewelry pieces are adorned with the most beautiful gems, each wearing the imprint, spirit, and history of the designer. Entirely devoted to french and international jewelry, he first and foremost wishes to share and spread his expertise, knowledge, and passion for exceptional pieces with all the highend amateur and professional unconditionals of jewelry. Private collection The idea of this collection matured during an escapade in the Greek islands. He drew inspiration from their magical locations and myths. In total, these new unique lines with enchanting names are composed of stones of character ranging from earrings to rings to necklaces. The technique and artistic subtleties exalt the gems and perfect the visible and invisible details. The creations are unveiled each month as a a love path full of promises. The itinerary starts with the delicate Toi & Moi: a pair of asymmetrical earrings set with pastel-shaded stones that reflect each other like Daphnea and her god Appolo. And after that? Flirt, Premier Baiser, Promesse Eternelle… Eros, Psyché, Morphée… enchanting pieces of jewelry and their soft and dreamy names to discover through spring 2021.

Collection Privée L’idée de cette collection mûrit lors d’une escapade aux îles grecques et s’inspire des lieux magiques et des récits mythiques. Au total, neuf lignes uniques aux noms enchanteurs, composées de pierres de caractère et déclinées en boucles d’oreilles, bagues et colliers. Sans oublier les subtilités techniques et artistiques mises en œuvre pour sublimer les gemmes et parfaire les détails, visibles et invisibles. Des créations révélées mois par mois, au rythme d’un parcours amoureux plein de promesses. L’itinéraire commence par un délicat Toi & Moi : une paire de boucles d’oreilles asymétriques, serties de pierres aux tons pastel qui se reflètent les unes dans les autres comme la belle Daphné et son dieu Apollon. Et après ? Flirt, Premier Baiser, Promesse Éternelle… Éros, Psyché, Morphée… des bijoux enchanteurs, aux noms doux et rêveurs, à découvrir jusqu’au printemps 2021.

Pour présenter sa collection de pièces uniques, Dominique Giuliani a imaginé une expérience inédite : la rencontre entre deux univers d’exception, la joaillerie et la gastronomie.

Dominique Giuliani aime explorer les univers inconnus. Rencontrer, observer, partager lui permettent de nourrir sa créativité et d’enrichir son savoir-faire. Bon vivant, il rêvait depuis longtemps à cette expérience inédite : réunir la joaillerie et la gastronomie. Pour sa première collection, il s’est lancé le défi d’interpréter chacune de ses créations avec un chef étoilé afin de mettre en évidence les incroyables similitudes qui existent entre ces deux savoir-faire d’exception, toujours au service de l’excellence. Pour la première édition de ses Brillantes Rencontres et fidèle à sa région de cœur, le joaillier s’est tourné vers Vivien Durand, chef étoilé du Prince noir, à Lormont (Gironde). Un enfant du SudOuest formé par Alain Ducasse et réputé pour sa cuisine authentique et inventive. À quatre mains, et après s’être conté leurs parcours similaires au sein de grandes Maisons et de prestigieuses cuisines, ils ont imaginé des plats à l’image des bijoux du joaillier : créatifs, uniques et raffinés. Choix des produits, réflexions sur les couleurs, les goûts, les textures, les cuissons, les assaisonnements, le design… Ils ont su s’adapter aux particularités de chaque métier tout en découvrant leur proximité naturelle de gestuelle et de technique. Un joyeux défi « joailloculinaire » relevé avec brio pour ce duo d’experts qui a donné naissance à trois recettes aux goûts délicats et aux textures recherchées !

Brilliant encounters Dominique Giuliani imagined an unprecedented experience to present his unique pieces collection: the encounter of two exceptional universes, jewelry, and gastronomy. Dominique Giuliani loves to explore unknown territory. To meet, observe, share allows him to feed his creativity and enrich his savoir-faire. As a natural epicurean, he has long dreamt of this unseen before experience: to reunite jewelry and gastronomy. For his first private collection, he gave himself the challenge to interpret each of his creations with a Michelin star chef to highlight the similarities between the two exceptional savoir-faires, always serving excellency. For the first edition of his Brillantes Rencontres, and true to his heart-region, the jeweler turned to Vivien Durand, star chef of the Prince Noir. A south-west born trained by Alain Ducasse and known for his authentic and inventive cuisine. They imagined dishes like the jeweler's pieces with four hands and after telling each other about their similar pathways in grand houses and prestigious kitchens: creative, unique, and refined. Choice of products, reflections on color, taste, texture, cooking, seasoning, design… they adapted to each craft's particularities while discovering the natural proximities of gestures and techniques. This jewelry-cooking challenge taken up successfully by this talented duo that birth to three recipes with delicate taste and researched textures!

Tél. : +33(0)607028927 I www.giuliani-joaillier.com I contact@giuliani-joaillier.com facebook / instagram @giulianjoaillier I linkedin @giuliani-joaillier

Bijou Boucles d’oreilles Daphné et Apollon, en or blanc serties d’une kunzite taille ovale de 6,93 carats, d’une tourmaline verte taille ovale 5,43 carats, de spinelles lavande, grenats tsavorite taille fantaisie et diamants taille brillant.

Recette

L’un a sélectionné des pierres émotion, l’autre des condensés de terroirs aux saveurs contrastées. Ensemble, ils ont réfléchi aux cuissons, à l’assaisonnement et à la présentation. Ils ont cherché les goûts, l’harmonie des couleurs, le jeu des brillances, tous les détails qui suscitent l’envie de déguster ce plat unique.

Bijou Bague Éros, en or blanc sertie d’un saphir taille coussin 3,05 carats, de saphirs et de diamants taille brillant.

Recette

Inspiré par la technique de brasage, le chef a choisi de cuire son homard au chalumeau. À la façon d’un lapidaire qui taille et polit ses pierres, le joaillier a émincé le chou-fleur en fines et délicates lamelles.

Bijou Bague Morphée, en or rose sertie d’un grenat spessartite taille ovale 7,58 carats et de diamants taille marquise, poire et brillant.

Recette

De l’assemblage des produits bruts aux assaisonnements délicats, cette assiette, à la fois simple et étincelante, incarne parfaitement le bijou. Le chef et le joaillier ont cuisiné avec précision, à l’image du façonnage des pierres et des alliages précieux.