C
A
T
カ
A タ
ロ
日式調酒
2-4
女性專區
5-7
日式特調冰沙、氣泡酒
L
8
O
G
グ
JAPANESE COCKTAIL 和風カクテル
FOR LADIES 女性にカクテルのお勧め
JAPANESE COCKTAIL SMOOTHIE, SPARKLING WINE
和風カクテルムージー、スパークリングワイン
紅酒、白酒
9-10
香檳、威士忌、烈酒、調酒
10-11
RED WINE, WHITE WINE
赤ワイン、白ワイン
CHAMPAGNE, WHISKY, SPIRITS, COCKTAIL
シャンパン、ウイスキー、洋酒、カクテル
沙瓦、啤酒
11-12
梅酒、燒酎、軟性飲料、果汁
13-16
SOUR, BEER
サワー、ビール
UMECHU, SHOCHU, SOFT DRINKS, JUICE
梅酒、焼酎、ソフトドリンク、ジュース
特調無酒精飲品
15-16
特調無酒精冰沙
17-18
清酒
19-24
NON ALCOHOL DRINKS
ノンアルコールドリンク
NON ALCOHOL SMOOTHIE
アルコール フリーのスムージー
SAKE
日本酒
日式調酒
J ap an es e Cock ta il
DOZO 紫蘇清香氣息配上日式清酒，分外得 宜，青檬恰到好處的點綴，圓滿其豐 腴姿態。 Perilla / Sake / Lime Juice / Lemon Juice
200 默蠶 Silence
威士忌為基底，柑橘香甜酒及金巴利香 甜酒的完美調和出橘黃色酒液，深度及 神秘口感，欲罷不能 Whisky / Southern Comfort / Cointreau / Campari / Grapefruit Juice
260 阿修羅 Asura
濃濃的番茄味 , 使用新鮮番茄加入一點 點辣椒 , 檸檬放上砂糖加入 151 酒點火 燃燒增加酒體焦糖味道 Tomato / Vodka/ Orange juice / Tomato juice / chili Lime juice / sugar /
280
秋 Autumn
秋，秋風徐徐，楓葉紛飛，強勁龍舌蘭 入喉醇厚，帶有櫻桃氣息及檸檬酸度 豐醇迷人 Tequila / Cherry Brandy / Lemon Juice / Grapefruit Juice / Honey / Lemon Juice
260
蛋妃 （熱） Egg Princess “Hot”
奶香濃郁又帶點柔滑 , 寒冷的冬來喝上 一杯 , 身體都會暖了起來 Baileys / Chocolate liqueur / Cherry liqueur / Syrup / Creamer / Black tea / Egg /
250 荒漠薔薇 Rose of The Desert
猶若紫羅蘭色澤那般高雅迷人，強勁醇香的 龍舌蘭酒入口，彷佛薔薇攀牆延伸般綻放 Tequila / Red Wine / Triple Sec / Lemon Juice
260 3
啤酒天堂 Beer heaven
綿密的啤酒泡 , 彷彿豆腐般的柔嫩 , 生啤的暢快感 , 兩者搭配得恰到好處 Grapes / Lemon / Sugar / Rum / Lime Juice / Triple Sec / Taiwan Beer
280 男子漢 Man power
DOZO 本格泡盛加入紫洋蔥和芥末 , 喝 起來口感 , 不會感到嗆辣反而是洋蔥的 甜味充滿你的口腔裡 Shochu / Syrup / Lime juice / Onion / Mustard /
210 幻 Magical
幻想，清澈迷幻酒色，帶著微微檸檬皮 芬芳及大麻酒淡淡藥草香 Fruko Absinth / Southern Comfort / Malibu
250 柚香泡盛 Pomelo Shochu
DOZO 本格泡盛特調，清幽柚香巧妙蓋 掉撲鼻嗆辣味，十足爽朗 Shochu / Pomelo Syrup / Sake / Lime Juice
190
kimoji kimoji 的意思代表這杯特調酒品會讓你喝起來 感覺很放鬆 , 蘭姆酒和椰子酒搭配 RUM / Orange juice / Pineapple juice / Lemon juice / Syrup / Triple Sec / Coconut liqueur / 7-UP
300 KO
Knock out
豔紅酒液風味鮮明，初飲微酸，後味衍 生薄荷清香收尾，驚豔萬分！ Fruko Red Absinth / Fruko Absinth / Lemon Juice / Grand Marnier / Vodka / Mint Syrup
360
Summer aloha 蘭姆酒加入新鮮金桔 芒果酒 使用大白蘭地杯 裡面裝飾島嶼 造型 視覺和味覺 相信會感到十分滿意 RUM / Lemon juice / Syrup / Lime juice / Blue citrus syrup / Mango Liqueur / Orange juice / Grapefruit / Citrus
290 4
秋榕 Autumn Ficus
外表看起來紅寶石般的雞尾酒 , 有著 DITA 荔枝特殊的香味 , 帶有點苦澀味 DITA / Lemon juice / Martini Rosso / Red wine / GIN
290 維雅 Vilya
強烈威士忌用韓國柚子醬搭配稍微蓋住酒的 味道 , 巧克力酒的搭配 Chocolate liqueur / Whiskey / Honey / Lime Juice / Lemon Juice / Caipis / grapefruit jam
260 清酒萊姆 Lime Sake
極具經典之清酒雞尾酒 Sake / Lime Juice
160
旭川武 Asahikawa
有著濃烈威士忌口感，且帶入杏仁香及蜂蜜甜 讓人輕易滑順入喉 Whisky / Amaretto Liqueur / Honey / Lime Juice / Lemon Juice
240
春日衫 Harunosugi
戰國名將春日之精神謀略用以借鏡，伏特加濃烈剛強 可謂其精神，謀略足智猶如蜜糖酒液攻其不備，遣兵 調降之順暢周全，好比鹹塩一統各家風味之道 Vodka / Rum / Triple Sec / Litchi Liqueur / Lemon Juice
260 武士 Samurai
強烈的威士忌調合日式燒酎最後滴上少許苦精 有著武士道精神日式雞尾酒 Whisky / Triple Sec / Shochu / Lemon Juice
260
黑武士 Dark Knight
白蘭地及紅酒充分代表葡萄的酒 搭配微苦利口酒 別 怕外表是黑色而畏懼 其實口感會顛覆你的想像 Brandy / Triple Sec / Extra dry / Lemon juice / Blue citrus syrup / Campari / Red Wine
320 5
感覺 Feel
覆盆子的酸甜 , 可爾必思掩蓋住伏特加濃烈 加上一點微氣泡口感讓你感覺放鬆 ~ Raspberry / Caipis / Orange juice / Vodka / 7-UP
160 綠 . 氧氣 Green . Oxygen
新鮮蜜瓜搗爛後加入蜜瓜酒 , 提升蜜瓜甜味和酒味 , 再搭 配上柳橙葡萄柚果汁 , 再喝的同時也能夠吃到蜜瓜果肉 Melon liqueur / Orange juice / Grapefruit juice / Vodka / GIN / Lime juice
300 楊貴妃 Yang Guifei
荔枝是貴妃 喜歡吃的水果 加入小巧思調酒 喝的同時 配上荔枝 意想不到口感 Sake / Shochu / Litchi / Banana Liqueur / Grapefruit / Orange juice
180 櫻 Sakula [ 櫻花 ] 是日本國花，花語為生命、幸
福，一生一世永不放棄，DOZO 以此雞 尾酒向櫻花帶給人們的美麗致敬 Fruko Red Absinth / Southern Comfort / White Wine / Calpis / Lime Juice / Grapefruit Juice
250 花仙子 Hana no Ko Lunlun
帶有清甜味清酒 , 在口中會發現葡萄味道帶 到你的口腔裡 , 會帶微點苦味會是舒服的 Sake / Lime juice / Shochu / Martini Rosso / Grape liqueur
240 甲子 Kinoene
時下最流行的調酒元素”紅酒”沉浸在果香濃 郁香甜的浪漫氛圍裡 Calpis / Tequila / Orange Juice / Red Wine
230 芙蓉含芳 Hibiscus containing aromatic
高調奢華的視覺效果 , 荔枝酒散發的香氣 , 十足的 讓你展現女中豪傑的氣魄 Orange Juice / Grapefruit Juice / DITA / Triple Sec / Cranberry Juice
280 6
月下美人 Beauty under the moon
DOZO 特製月桂葉酒調入柚香橙汁、微量甜嫩櫻桃 汁，粉嫩色澤高雅脫俗，口感清甜萬眾注目 Bay / Sake / Mangoyan / Martini Rosso / Grapefruit Juice
200
蕃茄梅酒摩西多 Tomato Umeshu Mojido
將新鮮的蕃茄搗碎與梅酒搭配在一起 , 有著想 像不到的清爽香甜 Tomato / Umechu / Lime Juice / Honey
200
甜緣 Sweet edge
日本甲州葡萄醋的健康果醋配上甘蔗的清甜 搭上杯口拉絲的麥芽糖 Vinegar / Wine vinegar / Triple sec / Sugar cane / Charleston / Lemon / Maltose
350
胭脂紅 Carmine
葡萄的甜加上微微的澀味和櫻桃香 會讓人陶醉 之中的調酒 Suntory / Cherry brandy / Calpis / Cranberry / Spirit / Lemon
290
澄香咖啡 Orange fragrant coffee
帶有橙香香氣的咖啡特調 , 濃濃的果香撲鼻而來 , 不 單單只是咖啡更是帶有濃純香個性的創意風格 Coffee / Syrup / Milk / Cointreau
160 蜂蜜梅酒 Honey Umeshu
梅酒酸感及蜂蜜甜度，香醇甜味的日式雞尾酒 Honey / Umeshu / Soda Water
190 7
異想世界 Imagine
新鮮奇異果搗碎，搭配白酒與檸檬的果酸，無與倫 比的夏季鮮甜雞尾酒 Fresh Kiwi / Sake / White wine / Lemon Juice
250
紫蘇梅酒 Perilla Umechu
梅酒的酸甜感 搭配著紫蘇葉的特殊香味 ! Perilla / Umechu / Lime Juice / Plum juice / Triple Sec
220 京都荔妃 Kyoto Princess
主要以清酒與荔枝搭配，包含新鮮草莓搗 碎，並且以碎冰呈現增加口感 ! 有著酸甜般的味道 ! 以日本重要據點及主 要口味為命名 ! Litchi Liqueur / Sake / Lime Juice / Lemon Juice
200
愛情 Love
愛情的濃烈在於雙方愛的有多少 , 酒的濃烈來自於酒精的濃 度有多少 , 萊姆酒與可爾必思的組合搭配 , 一拍即合的感覺 , 甜而不膩的口感 , 更似愛情般的轟轟烈烈 Calpis / Rum / Tonic Water / Red Wine
180
蜜桃清酒 Peach Sake
有著蜜桃香甜般的清酒雞尾酒 Sake / Peach Liqueur / Lime Juice
170 梅酒蔓越莓 Umechu Cranberry
梅酒與蔓越莓的巧妙搭配，調合出簡單的 酸甜口感 Umechu / Cranberry Juice
170
8
紫蘇瑪格麗特 Perilla Margarita
經典瑪格麗特風格呈現，搭配日式元素 紫蘇，清爽且風味迷人 Fresh Perilla / Tequila / Triple Sec / Sugar / Lemon Juice
290 初戀 Love First Love
酸甜覆盆子果醬與新鮮現打柳橙冰沙完美結合，每一 口都有如初戀般的誘人滋味，令人回味無窮 Fresh Melon / Mangoyan / Honey / Lemon Juice / Raspberry Jam
280 紅酒冰霜 Red Wine Frozen
白酒酸度與萊姆汁蓋去紅酒澀味，以冰沙方式 完美呈現 Red Wine / White Wine / Lime Juice
210 夏之雪 White Summer
繽紛華麗感且清新香甜荔枝冰沙 Vodka / Litchi Liqueur / Lime Juice / Cranberry Juice / Blue Curacao
220
黑森林奶昔 Black Forest Milk Shake
有著濃郁莓果般巧克力奶昔 Blueberry Liqueur / Kahlua / Chocolate Ice Cream / Milk
290
CHANDON
香桐無年份氣泡酒
CHANDON
Chandon Brut N.V
香桐無年份粉紅氣泡酒
180 1500
190 1700
Chandon Rose N.V
9
FARNESE
法爾內賽酒莊 首選系列 紅衣主教 Primo Sangiovese-Merlot IGT 2014
明亮的石榴紅色，濃郁的櫻桃氣味飄來一陣陣香草 香氣，入口即充滿了柔軟又多汁的洋李，圓潤的單 寧與適中的酒體絕妙平衡，持久的後味更將此酒提 升到另一層次。
CAPE MENTELLE
260 1200
曼達岬卡本內梅洛紅酒 Cape Mentelle Cabernet Merlot 2012
細緻的黑加侖和黑櫻桃香氣 , 裹著些許肉桂 與丁香的辛香料香味。前段為甜味果實與覆 盆莓的香甜 , 爾後呈現隱約的甘草 , 黑巧克 力 , 黑豆與雪杉風味 . 單寧渾圓酒體結構層次 分明完整。
2000
TERRAZAS
台階精選卡本內蘇維濃紅酒 Altos del Plata Cabernet Sauvignon
擁有集中強烈的深紅色水果香氣 尤以卡本內蘇維濃葡萄所擁有的 胡椒辛香料氣息更為顯著表現優雅 擁有鮮明的單寧與圓潤多汁的尾韻
290 1400 南碉堡酒莊 國境之南 黑瑪爾維薩 Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP
呈現紅寶石的色澤，成熟濃醇的香氣撲鼻，帶有櫻桃以 及丁香的氣息，完全釋放葡萄本身多樣的豐富氣味。在 口中飽滿的酒體帶有份量感，如絲綢般柔順的黑李、巧 克力、以及花朵滋味結合柔軟的單寧，同時展現絕佳的 複雜度以及令人驚豔的鮮嫩滋味。
1600 CANTINE LEONARDO DA VINCI
達文西酒莊 典藏奇安提 Chianti Riserva Da Vinci DOCG
深紅寶石色在酒杯的邊緣帶有一絲石榴色澤，強烈且結構發展良好，隨 著橡木桶的煙薰風味融入辛香料以及櫻桃香氣，前衛又友善，紮實的結 構以及圓潤的丹寧支持著熟成的紅色果實的風味。後味帶有辛香料以及 煙燻李子的滋味。
2100
南碉堡酒莊 國境之南 黑瑪爾維薩 Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP
呈現紅寶石的色澤，成熟濃醇的香氣撲鼻，帶有櫻桃以 及丁香的氣息，完全釋放葡萄本身多樣的豐富氣味。在 口中飽滿的酒體帶有份量感，如絲綢般柔順的黑李、巧 克力、以及花朵滋味結合柔軟的單寧，同時展現絕佳的 複雜度以及令人驚豔的鮮嫩滋味。
3000 10
TERRAZAS
台階精選夏多內白酒 Altos del Plata Chardonnay
明亮的金黃色，並帶有綠色光芒擁有 著名的清新果香 , 例如鳳梨，白桃與 杏桃，並透出些微栗子與烤吐司香氣 傑出的清新與平衡展現圓潤多汁，持 久的酸度以及迷人的烤麵包氣息
290 1400 Sicily - Italy
太陽谷酒莊 古器 英索里亞 Cantine Settesoli Palmento Inzolia DOC
閃亮的稻草黃色非常誘人，英索里亞的水果香和鮮花 味像桃子及金雀花一樣的甜美。完全不甜膩，有著溫 和的柑橘味核果味、清脆的礦石味與綿延的後味
260 1200
雲霧之灣白蘇維濃白酒 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc
白蘇維濃白酒蘊含熱帶萊姆、檸檬、柑 橘風味以及明亮的橘黃色花朵香氣。入 口後，飽滿多汁的成熟柑橘與核果滋味 自然柔滑般的酸度在口中流連不去、令 人難忘
1800
Veneto - Italy
克里佛斯酒莊 灰皮諾 CLIVUS PINOT GRIGIO I.G.T
閃爍著金黃色光澤。美味的熟成西洋梨帶著一抹打火石的滋 味，花香、檸檬皮的風味與飽滿活潑的口感相得益彰，以苦 杏仁的後味結尾又增添一層複雜度
1500
法國凱歌白牌微甜香檳 Veuve Clicquot Demi-Sec N.V
3700 法國凱歌粉紅香檳 Veuve Clicquot Rose N.V
法國凱歌皇牌香檳 Veuve Clicquot Yellow Label N.V
5300
3500 11
百富 12 年 雙木桶
格蘭菲迪 12 年
Glenfiddich 12 Years Single Malt Scotch Whisky
170 2700
260
270 3700
格蘭菲迪 18 年
Glenfiddich 18 Years Single Malt Scotch Whisky
5800
格蘭傑經典
The Balvenie 12 Years DoubleWood Single Malt Scotch Whisky
Glenmorangie Original
190 2800
370
百富 17 年 雙木桶
格蘭傑 雪莉桶
7000
250 3500
280
Glenmorangie Lasanta
The Balvenie 17 Years DoubleWood Single Malt Scotch Whisky
350
干邑 COGNAC
伏特加 VODKA
琴酒 GIN
龍舌蘭 TEQUILA
軒尼詩 V. S. O. P
雪樹
坦奎利
瀟灑
280 4000
220 2600
180 2500
180 2100
龐貝
金快活
170 2300
200 2200
Hennessy V.S.O.P
Belvedere Vodka
Tanqueray Gin
Sauza Gold
Bombay Sapphire
Jose Cuervo
馬丁尼
瑪格莉特
長島冰茶
Martini
Margarita
Lond lsland ice tea
Gin / Martini Dry
Tequila / Triple Sec / Lime Juice / Salt
Vodka / Rum / Gin / Tequila / Triple Sec / Coke / Orange Juice
250
220
260
性慾海灘
藍寶堅尼
Sex on the Beach
Lamborghini
Vodka / Peach Liqueur / Orange Juice
Vodka / Rum / Gin / Tequila / Trip Sec / Whisky / Sambuka / Blue curacao / Kaluwa / 151
220
360
果實沙瓦 FRUITS SOUR
水蜜桃 / 覆盆子 / 荔枝
Peach Fruits Sour / Rasberry Fruits Sour / Litchi Fruits Sour
200 鮮榨沙瓦 FRESH FRUIT SQUEEZE
燒酎 + 彈珠汽水 + ( 檸檬 或 柳橙 或 葡萄柚 )
可爾必思沙瓦 CAIPIS SOUR
梅酒 + 彈珠汽水 + ( 檸檬 或 柳橙 或 葡萄柚 )
原味 / 草莓 / 荔枝 / 芒果 / 奇異果 / 香瓜 / 水蜜桃
220
Shochu/ Strawberry / Litchi / Mango / Kiwi / Melon / Peach
Shochu / Marble Soda / Lemon or Orange or Grapefruit
Umeshu / Marble Soda / Lemon or Orange or Grapefruit
130 12
超
金賓 HIGHBALL
碳
JIM BEAM HIGHBALL
柳橙 / 紫蘇梅
Orange / Purple plum
酸口感
經典 Classic 150 160
台灣生啤酒 Vol 4.5%
嚴選 18 天
生ビール
Taiwan Draft Beer
160 元 / 杯 690 元 / 2 公升 1250 元 / 4 公升 麒麟一番搾麥芽 100% 生啤酒 Vol 5% KIRIN Ichiban Fresh Draft Beer 日本直送
生ビール
170 元 / 杯 790 元 / 2 公升 1500 元 / 4 公升 麒麟一番搾麥芽 100% 啤酒 Vol 5% KIRIN Ichiban Beer
日本直送
200 元 / 633ml / 瓶 台灣金牌啤酒 Vol 5% Taiwan Beer Gold Label
120 元 / 330ml / 瓶 Asahi 生啤酒 Vol 5%
日本直送
生ビール
Asahi Super Dry Fresh Draft Beer
ORION 啤酒
210 元 / 633ml / 瓶
ORION DRAFT BEER Vol 5%
190 元 / 500ml / 瓶 伽羅 Vol 5% Kyara
COEDO ( 可雅德 ) 日本直送 高端精釀手工啤酒系列 COEDO SUPER PREMIUM HANDCRAFTED BEER
略帶淡黃的貯藏啤酒在深紅褐色酒瓶中 格外安逸，濃郁的麥芽味道，還伴有焦 糖和酒花的芳香。我們推薦您花時間細 細品嚐，這樣能將注意力集中於區分在 適度泡沫之後的濃郁柔順的味道。
200 元 / 333ml / 瓶 白 Vol 5.5%
漆黑
這是一種柔順未經過濾的啤酒，它渾濁但 是有亮麗的金色。這來自日本的白啤擁有 如香蕉或者丁香的香甜水果芳香，這芳香 來自小麥芽以及經特殊篩選的頂級酵母。 本身的濃郁味道稍加碳酸化作用將其變得 酥脆，令人愉悅。
陳年暗色的貯藏啤酒，富有光澤的黑色液體 與瓶頸上部的淡褐色相對照。兩種黑色麥芽 ( 黑麥芽以及巧克力麥芽 ) 與其它六種麥芽 相融合創造了令人愉悅的、芳香的烤培味， 這就是清淡，柔順，溫和，讓人即刻想喝的 黑啤。咖啡或者巧克力的芳香也實在安逸。
200 元 / 333ml / 瓶
220 元 / 333ml / 瓶
紅赤 Vol 5%
琉璃
COEDO 的招牌啤酒，這微紅色 ( 曾屢次獲 獎 ) 的日本高端貯藏啤酒的特性是具有香 甜的芬芳。最初的想法誕生於日本一位啤 酒釀造者與當地 Kintoki Beniaka 番薯的邂 逅。這種啤酒有稍高的酒精含量，需要更 久的釀熟期，這也加深了該酒的豐厚感， 供您品味。
外觀美麗，味道清淡可口的日式比爾 森，白色的柔軟泡沫與金色相對比。 品嚐時嘴巴裡會有特別清爽以及酥脆 的感覺，與酒花的苦味以及令人滿足 的濃郁微妙香味相平衡。
Shiro
Beniaka
Vol 5%
Shikkoku
Vol 5%
Ruri
200 元 / 333ml / 瓶
200 元 / 333ml / 瓶 13
DOZO 梅酒
Vol 15%
DOZO Umechu
以沖繩特有的泡盛酒為主體，每年春季加入本 地上選青梅浸泡，長達一年以上時間浸置再經 由日本專業三得利調酒師之手，調製出口感厚 實、香味濃郁且飽滿之梅酒，屬本店具有特色 的明星商品。
130 元 / 杯 850 元 / 500ml / 瓶
DOZO 本格泡盛
Vol 25%
DOZO Shochu
以台灣上選蓬萊米及 100% 來自沖繩特 有黑麴菌經發酵、蒸餾而成傳統日式燒 酎，源自宗教聖地九華山的優質水，及日 本 163 年以上悠久造酒歷史傳統技術， 再經過漫長獨特的音樂熟成環境下，精心 製成以陳酒為主體且易於飲用之燒酎。
130 元 / 杯 880 元 / 500ml / 瓶
智惠美人 . 紅茶梅酒 DOZO Umechu
Vol 17%
清新紅茶香與醇郁白蘭地融合日本南 高梅的香甜，入口和順交織成美妙樂 章，極上高雅值得您細細品味
1600 元 / 720ml / 瓶
白鶴 梅酒原酒
Vol 19.5%
Hakutsuru Umeshu, Genshu
180 元 / 杯 1680 元 / 720ml / 瓶
纖月
古薩摩 甕 本格芋燒酎 Kosatsuma Kamejikomi Vol 25%
170 元 / 杯 1580 元 / 720ml / 瓶
14
舞纖月米燒酎 SENGETSU MAI SENGETSU KOME SHOCHU Vol 25%
1600 元 / 720ml / 瓶
黑丸 本格芋燒酎 Black Pill Imo Shochu Vol 25%
180 元 / 杯 1680 元 / 720ml / 瓶
壹岐娘 麥燒酎 Iki Lkiko Mugi Shochu Vol 25%
180 元 / 杯 1680 元 / 720ml / 瓶
隱藏 麥燒酎 KAKUSHIGURA MUGI SHOCHU Vol 25%
1500 元 / 720ml / 瓶
初飲初樂燒酒 CHUM CHURUM Shochu Vol 17.5%
450 元 / 360ml / 瓶
初飲初樂燒酒 水蜜桃 CHUM CHURUM Peaches Shochu Vol 17.5%
450 元 / 360ml / 瓶
15
茶類
咖啡類
氣泡類
果汁類
烏龍茶
咖啡
沛綠雅氣泡礦泉水
蘋果汁
80 元 / 杯 200 元 / 壺
110
130 元 /330ml
120 元 / 杯 360 元 / 壺
薑汁汽水
蔓越莓汁
90
90 元 / 杯 270 元 / 壺
Oolong Tea
紅茶
Black Tea
80 元 / 杯 200 元 / 壺 綠茶
Green Tea
80
元/杯
Perrier Sparkling Mineral Water
Coffee
元/杯
氣泡類 可樂 / 七喜 Coke / 7-up
200
90 元 / 杯 270 元 / 壺 元/壺
熱柚子茶
Hot Pomelo Tea
90 元 / 杯 360 元 / 壺
彈珠汽水 Marble Soda
90 元 / 瓶
FIJI 礦泉水 FIJI Water
100
元/瓶
Schweppes Ginger Ale water 元 /330ml
Apple Juice
Cranberry Juice
通寧水
葡萄柚汁
90
90 元 / 杯 270 元 / 壺
Schweppes Tonic Water 元 /330ml
蘇打水
Schweppes Soda Water
90
元 /330ml
Grapefruit Juice
柳橙汁
Orange Juice
90 元 / 杯 270 元 / 壺 柳橙汁
現榨
Fresh Orange Juice
200 元 / 杯 720 元 / 壺 檸檬汁
現榨
Fresh Lemon Juice
90 元 / 杯 270 元 / 壺 奇異果汁
現榨
Fresh Kiwi juice
200 元 / 杯 720 元 / 壺
北海道郁乳霜凍 Hokkaido Milk Smoothie
牛乳濃香交融著香草冰霜 奶香溢散，暢然宜人 Toffee Crunch Syrup / Vanilla Ice Cream / Milk / Cream
240
青蘋果樂園 Green Apple Amusement Park
香草冰淇淋融化隱沒於蘋果芳香及檸 檬酸澀之中那年少輕狂的酸甜回憶， 頓時在嘴中化開 Vanilla Ice Cream / Apple Juice / Lemon Juice
260 16
夏日進行曲 Pomelo Milk Smoothie
韓國柚子醬和煉乳以完美比例製作，加 入酸甜情人果冰沙，吃進嘴裡馬上感受 到夏日戀曲般的滋味 Orange Syrup / Pomelo Syrup / Condensed Milk / Lemon Juice
160
雪景咖啡 Coffee Smoothie
濃郁香澀咖啡混合著甜沁香草冰淇淋 那微澀滋味卻帶有香甜的感受 正是成熟風貌的展現 Black Coffee / Vanilla Ice Cream / Caramel Syrup
200
焦糖巧克力碎片 Caramel OREO Smoothie
戀戀甜心
巧克脆塊散溢於香草淇淋中心 焦香糖霜灑落間，口感傑出賀滿堂
Loving Sweetheart
Caramel Syrup / Vanilla Ice Cream / Oreo
230
水果茶打成冰沙 上面放抹茶和巧克力冰 淇淋還有覆盆子搭配冰沙一起吃 都會有 不同的口味 Fruit tea / Caramel syrup / Peach syrup / Lime juice Lemon juice / Apple juice / Green tea ice cream / Chocolate ice cream / Raspberry
320
檸檬雪沙 Lemon Smoothie
清香微酸帶有青檬特有澀味 圓滑清香不扎口 Lemon Juice / Lime Juice
150
草莓奶昔 Strawberry Milk Shake
莓果肉實粉嫩紅潤 汁多淺甜，濃醇奶香圓順其風貌 Strawberry Syrup / Milk / Vanilla Ice Cream
260
茶巧克力凍飲 Green Tea Chocolate Frappe
茶香解膩巧克過甜滋味，香濃冰晶閃 爍懾人鋒芒品嚐再三、回味久久 Green Tea Ice Cream / Milk
260 17
誘香 Hong lure
韓國柚子醬和鳳梨汁 二種搭配 達到酸跟甜平衡 Pineapple / Grapefruit / Soda water / 7-UP
150 水果公主 Fruit Princess
以覆盆子作為基底 加上柔和的牛奶搭配 Raspberry fruit / Raspberry syrup / Pineapple juice / Orange juice Milk
210 莓果泡泡 Berry Bubbles
新鮮草莓果粒及覆盆子果實特調，立即感受到 這杯飲料帶來的無限熱情 Strawberry / Raspberry / Lime Juice / Lemon Juice / 7-Up
150 DOZO 醋飲 DOZO Vinegar drinks
DOZO 以日本甲州葡萄釀造的健康果醋，來調製健 康爽口的夏季無酒精飲品 Vinegar / Citrus Juice / Lime Juice / Soda Water
160 蜜桃醋釀 Vinegar drinks
日本甲州葡萄釀造的健康 果 醋 和 甘 蔗 汁、 蘋 果 汁 的 結合，最佳的解膩小品 Vinegar / Apple Juice / Cane Juice / Soda Water
沉于落葉 Citrus Soda
柑橘清香調和鮮檬萊姆汁 液，加入清甜汽水，入口微 酸甘甜，讓人不禁忘卻炙熱 夏季之炎熱 Triple Sec Syrup / Citrus Juice / Lemon Juice / Soda Water
140
18
150
DOZO 特製 金桔檸檬汁 DOZO Special Citrus Lemon Juice
DOZO 特調手法，將金桔及檸檬 比例拿捏得恰到好處，讓您愛不釋手 Citrus / Lemon Juice / DOZO Special Mix
140
380
元/壺
加州陽光 California Sun
旭日般金黃色澤口感酸甜入口瞬間 猶若少女等待愛情降臨般渴求滋味 Grapefruit &Litchi Syrup / Lemon juice Grapefruit juice / Soda / 7up
140 香柚冰茶 Pomelo Cool Tea
柚香飄散口中，果肉懸浮於香甜 汁液裡，清爽甘醇健康無負擔 Pomelo Syrup / Oolong Tea
140
血橙水蜜桃茶
加勒比海蘋果茶
Orange Peach Tea
Caribbean Apple Tea
紅寶石般色澤鮮紅 新鮮蘋果切塊點綴，微甜回甘
桃香中蘊含茶之清香，微帶有莓果酸氣 酸甜滋味恰到好處
Caribbean Sea Tea / Apple Syrup
Orange Tea / Peach Syrup
220
220
蜂蜜檸檬蕃茄汁 Honey Lemon Tomato Juice
粉淡橘紅色澤來自新嫩番茄中萃 取之茄紅素，搭配新鮮青檬汁及 野生蜂蜜，清香逼人，解膩順口 Honey / Lemon Juice / Tomato Juice
可爾必思
130
Calpis
原味 / 藍柑橘 / 抺茶 / 檸檬 Calpis / Blue Curacao / Green Tea / Lemon
130
19
月桂冠 - 清酒 Gekkeikan Sake
330 元 / 250ml / 壺
白鶴 - 清酒 Hakutsuru Sake
270 元 / 250ml / 壺
【白鶴】超特撰 翔雲 純米大吟釀 HAKUTSURU JUNMAI DAIGINJO SHOUNE
精米度：N/A 產地：兵庫縣 酒精濃度：15~16% 酸度：1.3 主要原料：米、米麴 日本酒度：+3.0 酒米：日本晴 ( 精米率 50%)
一個可呈現白鶴酒造酒特質的品項。使用品質最好的米， " 山田錦 " 使用野田市自然水 " 宮水 "，翔雲被評為最高品質的釀造日本 酒，高品質的酒質配上果香及濃醇的口味使用特別的綠色磨砂霧瓶，更 凸顯出酒低調沉穩的特質。沉穩的酒香，濃醇淡麗適中的風味，尾韻棉 長，是佐餐的精緻清酒首選。適合與料理一起搭配、口感淡麗
980 元 / 300ml
【白鶴】上撰生貯藏酒 Hakutsuru Reisu 產地：兵庫縣 酒精濃度：13.5% 酒廠：白鶴酒造 日本酒度：+2 酒米：日本國產米
精米度：N/A 酸度：1.2
清新爽口的酒香，淡麗清爽的風 味，洋溢剛出酒窖的新鮮好味道的 生清酒。
420 元 / 300ml
【英勳】純米大吟釀 Eikun Junmaidaiginjyo 產地：京都市 酒精濃度：13% 精米度：50% 酒廠：齊藤酒造 日本酒度：+2 酸度：1.2 酒米：五百萬石、玉榮等
這是款經低溫長期仕入，將吟釀酒發揮制最 大極限的純米大吟釀。將嚴選的酒米精磨至 45%，費盡心力釀製而成的高級逸品。富含 大吟釀特有的果香吟釀香氣，及爽口滋味的 佳酒。
890 元 / 300ml
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【久保田】百壽 本釀造 Kubota Hyakujyu 產地：新潟縣 酒廠：朝日酒造 酒米：五百萬石
酒精濃度：15.5% 日本酒度：+5
精米度：60% 酸度：1.0
久保田主要的暢銷商品之一，柔和的酒香讓人心安寧，且酒精的濃度與酸度較低，適 合隨性暢飲，無論以任何方式品嚐，皆能享受其輕快帶勁的韻味。
1900 元 / 720ml 4000 元 / 1800ml
【久保田】千壽 特別本釀造 Kubota Senju 產地：新潟縣 酒廠：朝日酒造 酒米：五百萬石
酒精濃度：15.5% 日本酒度：+6
精米度：麴米 50% 掛米 55% 酸度：1.0
嚴選產米聖地－新潟縣的酒造好適米「五百萬石」，精米至 55% 的吟釀規格，再採 吟釀製法釀成的特別本釀造。2008 年春為使酒質更上一層樓，更將麴米的精米度提 升到日本國稅局規定的大吟釀標準（50%）。香味高雅、口感順暢，具有馥鬱辛辣 的個性。
2100 元 / 720ml 4400 元 / 1800ml
【久保田】紅壽 特別純米酒 Kubota Kojyu Tokubetsu Junmai 產地：新潟縣 酒廠：朝日酒造 酒米：五百萬石
酒精濃度：15.5% 日本酒度：+2
精米度：55% 酸度：1.1
新潟的「米」、「水」、「技」交織出的久保田純 米酒，擁有超過一般吟釀等級的精米度。來自原料 米的輕柔香氣與口感讓人非常容易親近
2700 元 / 720ml
【久保田】碧壽 純米大吟釀 Kubota Hekijyu Junmai Daiginjyo 產地：新潟縣 酒廠：朝日酒造 酒米：五百萬石
酒精濃度：15.8% 日本酒度：+2
精米度：50% 酸度：1.5
採用傳統古法「山廢」釀造而成的純米大吟釀。其酒母發酵出圓潤順暢的 風味，獨具絕世風華的清香，越喝越覺得甘美，是非常有特色的一款頂級 酒品。
3990 元 / 720ml
【久保田】萬壽 純米大吟釀 Kubota Manju Junmai Daiginjyo 產地：新潟縣 酒廠：朝日酒造 酒米：五百萬石
酒精濃度：15.8% 日本酒度：+2
精米度：35% 酸度：1.2
朝日酒造注入所有心血所釀造出的頂級酒品。為久保田系列最高等 級的純米大吟釀。優質新潟釀酒米 -「五百萬石」的豐潤口感，清 新的香氣好似米香帶點些微青草香，令人身心舒暢。口感清爽俐 落，是越後銘酒淡麗辛口的代表作，一款近乎完美的好酒。
6000 元 / 720ml
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【東光】純米吟釀原酒 Toko Junmaiginjou Genshu 產地：山形縣 酒精濃度：16% 酒廠：小嶋總本店 日本酒度：-4 酒米：山形縣米
精米度：55% 酸度：1.1
《小嶋總本店》創立於 1597 年，四百年來為日本大諸侯 - 上杉家所屬 米澤藩 ( 今日本山形縣 ) 之御用酒造。位於山形縣城下町米澤市，為山脈 圍繞、山明水秀之地，擁有豐沛伏流水和深雪氣候培育出的優質酒造米。 在四百年歷史間推出過許多知名的美酒。
1800 元 / 720ml
【白鶴】大吟釀 Hakutsuru Sake, Daiginjo 產地：兵庫縣 酒廠：白鶴酒造 酒米：日本國產米
酒精濃度：15.5% 日本酒度：N/A
精米度：50% 酸度：N/A
高貴的酒香、深奧的酒質、豐富多元的尾韻。釀酒達人 精心釀製大吟釀級的自信極品
1650 元 / 720ml 750 元 / 330ml
【八海山】純米吟釀 Hakkaisan Junmai Ginjyo 產地：新潟縣 酒精濃度：15.5% 精米度：50% 酒廠：八海山酒造 日本酒度：+5 酸度：1.1 酒米：山田錦、美山錦
以獨家的吟釀製法改善純米酒常有的雜味與厚重 口感所精心釀成的好酒。將良質米的美味 100% 發揮出來，精米度 50% 的大吟釀等級，冷飲、室 溫、溫熱皆能感受到八海山淡麗辛口的特色
2690 元 / 720ml
【奧之松】金紋 Okunomatsu Kinmon 產地：福島縣 酒精濃度：15.5% 精米度：72% 酒廠：奧之松酒造 日本酒度：-1 酸度：1.4 酒米：チヨニシキ他
香氣甜美，酒質豐郁紮實，品嚐入口順暢無比 是魅力無窮的經典本釀造酒
650 元 / 300ml
【八海山】本釀造 Hakkaisan Honjyozo 產地：新潟縣 酒廠：八海山酒造 酒米：五百萬石、Todoroki-Wase
酒精濃度：15.5% 日本酒度：+4
精米度：55% 酸度：1.4
以高度精白的新潟縣產米作為原料，整個製造工程堅持應用傳統製造 吟釀的方式製作。為八海釀造的看板商品之一，含在嘴裡散發出來的 香氣不輸給吟釀酒，能充分享受到高雅的口感與淡麗的味道。
1980 元 / 720ml
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【獺祭】純米大吟釀 二割三分 Dassai Junmaidaiginjo Migaki Niwarisanbu 產地：山口縣 酒精濃度：16% 精米度：23% 酒廠：旭 酒造 日本酒度：+4 酸度：1.2 酒米：山田錦
香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米 原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感！每 粒米只取 23% 最精華部份釀造，故名為「二割三分」，獨步全日 本「精米步合最低」的純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢， 為珍貴限量之極品
7600 元 / 720ml
【喜多屋】九州生冷 本釀造 Kitaya Kyushu Nama Reiyo 產地：福岡縣 酒精濃度：13% 酒廠：喜多屋酒造日本酒度：N/A 酒米：福岡縣產米
精米度：70% 酸度：N/A
將鮮榨的生酒，放置於零下環境仔細貯藏，僅在裝瓶時 火入一次，保有生酒的新鮮風味和涼爽口感
520 元 / 300ml
【天壽】雪曆 純米吟釀濁酒 Tenju Yukigoyomi Junmai Ginjyo 產地：秋田縣 酒廠：天壽酒造 酒米：美山錦
酒精濃度：15% 日本酒度：+3.5
精米度：60% 酸度：1.4
100% 使用天壽酒米研究會的契約栽培米「美山錦」與 「花酵母」釀成的純米吟釀。榨酒時用稍粗的布，使細 微的酒渣能留在酒液中，繼續提升酒的風味，使其口感 圓潤，並充滿米的美味。加上是只經過一次加熱殺菌就 裝瓶出貨的生儲藏酒，充滿新釀酒的氣息為其特徵。
780 元 / 300ml
【梅乃宿】柚子酒 Umenoyado Yuzushu 產地：奈良縣 酒廠：梅乃宿酒造 酒米：N/A
酒精濃度：8% 日本酒度：N/A
精 米 度：N/A 酸度：N/A
粹取新鮮柚子原汁及精華，再加入梅乃宿之 日本酒，釀造而成。此酒於開瓶時有清新之 柚子香味。入口甘甜及充滿柚子的氣味，雙 味均衡至宜
1980 元 / 720ml
【大關】長兵衛 大吟釀 Ozeki Chobel Daiginjo 產地：兵庫縣 酒廠：大關酒造 酒米：日本國產米
酒精濃度：15.8% 日本酒度：+4
精米度：50% 酸度：1.3
大關代表性大吟釀酒 , 新鮮的果香及濃郁口感為本品的特徵。
900 元 / 300ml 1980 元 / 720ml
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【獺祭】純米大吟釀 50 Dassai Junmaidaiginjo 50 產地：山口縣 酒廠：旭 酒造 酒米：山田錦
酒精濃度：16% 日本酒度：+5
精米度：50% 酸度：1.5
每粒米僅取 50% 去釀造，酒質純良。淡雅的米 香蘊釀著花果氣味，驚喜多變的感觸，是 「獺祭 50」創造的奇蹟
1350 元 / 300ml 3200 元 / 720ml
【白鶴】山田錦 純米酒 Hakutsuru Tokusen 產地：兵庫縣 酒廠：白鶴酒造 酒米：山田錦
酒精濃度：14.5% 日本酒度：+3
精米度：70% 酸度：1.5
100% 使用最優質的 " 山田錦 " 所釀製出獨特又有濃醇香味及爽口的清 酒，沉穩的酒香，濃醇淡麗適中的風味，飲用後更添其酒質的穩重
1600 元 / 720ml
【綠川 . 吟釀】本釀造 Midorikawa Ginjyo 產地：岩手縣 酒精濃度：16% 酒廠：山田錦 日本酒度：+4.5 酒米：五百萬石 / 北陸十二號
精米度：55% 酸度：1.6
綠川酒造的特點在於，對氣候變化造成的釀造差異非常重視，因此即 便在寒冷的新潟縣，廠商依舊投資了資金在冷藏和溫度管理的設備上， 可說是專家的堅持。綠川 . 吟釀為綠川的人氣作品，可說是面面俱到， 從香氣、口感、餘韻各方面都無可挑剔，非常值得一喝再喝且喝不膩 的一款吟釀
2600 元 / 720ml
【龜泉 CEL-24 純米吟釀生原酒】 Kameizumi CEL-24 Junmai Ginjyo Nama Genshu 產地：高知縣 精米步合：50% 酒米：八反錦
酒精濃度：14% 日本酒度：-14
酸度：0.8~1.5
酸甜果香尤其突顯的酒款，使用廣島縣產精米歩合 50%「八反錦」最受注目的 是，使用高知縣工業技術中心開發的酵母「CEL-24」。擁有濃郁的香氣以及 獨特的果酸味，其酸甜果香味是兄弟酵母「CEL-19」的兩倍。原酒酒精濃度 13~14%，日本酒度約 –10~–15 度帶著甜味「CEL-24」酵母的優點在於， 低溫下不再發酵。這樣性質的酵母，喝法是先冷藏、再放進冰酒壺，常溫會變得 太甜故不推薦。對於不擅喝日本酒的人和女性非常適合。在「亀泉酒造」每年都 是會提前完售的人氣酒品
2600 元 / 720ml
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【綠川】本釀造 Honjo Midorikawa 產地：新潟縣 酒廠：綠川酒造 酒米：北陸 12 號
酒精濃度：15.5% 日本酒度：+4
精米度：60% 酸度：1.6
極力減少釀造酒精的添加，保持絕妙的平衡，秉持著『越後杜氏』精神，在淡麗的 酒質中保有芳醇的美味。依喜好的不同，無論冷飲或暖飲，都能讓那份美味真實呈 現。和任何料理任何心情都搭清爽順口，可說是綠川代表的酒款。
900 元 / 300ml 1980 元 / 720ml
【出羽櫻 一耕】特別純米酒 Dewazakuraikkou Tokubetsuzyunmaisyu 產地：山形縣 酒廠：出羽櫻酒造 酒米：山形縣產米
酒精濃度：15.5% 日本酒度：+3
精米度：55% 酸度：1.4
酒名的「一」代表萬物起始、「耕」代表文化，意指釀酒的一 切都是由農業開始、以純米酒作為起源。可以稱為純米吟釀等 級的精米度，顛覆純米酒的厚重感，使口感更為輕盈、柔順。 豐富的旨味，適飲溫度從冷飲到溫熱，都能品味到出羽櫻酒造 特有的淡麗風味和馥郁香氣。榮獲 2014 年全美日本酒歡評會 純米部門金賞
2250 元 / 720ml
開運 純米吟釀 Kaiun Junmaiginjo 產地：靜岡縣 酒廠：旭 酒造 酒米：山田錦
酒精濃度：16% 精米度：50% 日本酒度：+4 酸度：1.2
將山田錦精米至 50%，可以感受的純粹的酒米旨 味，以及吟釀香氣，是非常奢華酒款
2700 元 / 720ml
良志久 純米酒 Rashiku Junmai 產地：福島縣 酒精濃度：15.2% 精米度：58% 酒廠：大和川酒造 日本酒度：+3 酸度：1.5 酒米：華吹雪
使用喜多方當地的水，水質柔軟且溫和並充分發揮 其特性的地酒順口易入喉，喝後有清新爽口的感覺
1500 元 / 720ml
NOTICE:
未列 在酒單內調酒類飲品，皆可請吧台人員特別調製
Any unlisted mix drinks can also be specially made by the bartender. 如自行攜帶酒類則酌收開瓶費，酒精 40% 以下 800 元、40% 以上 1000 元 . We charge a fee of NT$800 for alcoholunder 40% and NT$1000 for alcohol over 40% WARNING:
未滿十八歲之顧客，本公司依法令拒售予含酒精之飲料
It's illegal for us to serve alcohol beverages to customers who are under age of 18.
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