41
Gaivios ir spalvingos salotos Kas sakė, kad salotos turi būti tradicinės ir nuobodžios? Paragaukite puikaus, gaivaus, spalvingo agurkų, pomidorų ir mango derinio. Iš pradžių visi žiūrės keistai, kraipys galvas, bet pažadam ne tik spalvingą pagardą prie mėsos ar žuvies, bet ir neapsunkusius kūnus, kurie vėliau jau galės šėlti vestuviniuose šokiuose.
1 didelis prinokęs mangas 1 ilgavaisis agurkas 200-250 g vyšninių pomidorų 30 ml saulėgražų aliejaus 15 ml citrinos sulčių 1 skiltelė česnako 1 sauja šviežių bazilikų lapelių Druskos ir pipirų
Mangas supjaustomas kubeliais, agurkas padalinamas į keturias dalis išilgai ir supjaustomas, pomidoriukai - ketvirčiais. Daržovės sudedamos į dubenį, užpilams aliejumi, citrinos sultimis, įtarkuojamas česnakas, sukapojami ir sudedami bazilikai, pagardinama druska ir pipirais pagal skonį. Mėgstantiems aštriau - šios salotos gardinamos raudonuoju svogūnu ir 1 šaukštu aštraus padažo.