! K O Y U Ç SU Taba¤›ndakini bitir, yemek bitmeden tatl› yok, taba¤›ndakini bitirirsen fleker verece¤im, yeme¤ini yersen seni parka götürece¤im… Bu cümleler bir çocu¤un yemek yemesini sa¤lamak için annelerin yakarmalar›ndan sadece baz›lar› ve hiçbirimize de yabanc› de¤il. Ço¤u kez yemek masalar› anneyle çocuk aras›nda bir savafl ve pazarl›k alan› haline dönüflüyor. Aileler çocuklar›n› ifltahl›, yemeklerini bol bol yiyen, iri görünümlü çocuklar olarak büyütmek ve onlarla gurur duymak istiyorlar, ama ortada yap›lan büyük bir yanl›fl var. Çocu¤unuzu nas›l beslemek isterseniz isteyin, neyi ne kadar yiyece¤ine yine onlar karar verecek. Sizin yapman›z gereken en önemli fley çocu¤unuzu ödüllediriken, çikolata, fleker, hamburger cips vs. tarz› yiyeceklerden uzak durman›z. Bir çocu¤un do¤al ve do¤ru beslenmesinin yolu do¤ada var olan meyve, sebze, protein içeren süt, süt ürünleri, hayvansal g›dalar olan et ve et ürünlerinden geçiyor. Bir de tah›llar tabii. Bunlar›n hepsi çok önemli besin maddeleri. Çocu¤unuzu do¤al ve do¤ru beslenmenin en önemli kural› dengeli beslenme. Ne var ki aileler çocuklar›n›n yeme al›flkanl›klar› hususunda pek çok hata yap›yor. Çocu¤unun “yeterli” yemek yedi¤i konusunda bir türlü ikna olmayan aile, çocuk süt seviyor diye bütün gün süt içmesine izin verirken ve bu durumdan memnuniyet duyarken asl›nda uzmanlar bunun yanl›fl oldu¤unun alt›n› önemle çiziyor, çünkü çocuk o zaman yaln›zca sütle beslenmifl oluyor ve di¤er besinleri alm›yor. Bildi¤imiz gibi çocuklar tatl› ve flekerli yiyeceklere pek düflkün oluyor, ama çocuklar› bu yiyeceklerden uzak tutmam›z maalesef flart. ‹nsan vücudu ac›, ekfli, tuzlu ve nötr tatlara göre, tatl› tatlar› daha çok seviyor, ancak sürekli tatl› yendi¤i zaman vücuttaki kan flekeri birden bire düflüyor, böyle olunca da vücut yeniden tatl› istiyor. Uzmanlar do¤ru beslenmede flekerli yiyecekleri mümkün oldu¤u kadar azalt›lmas› gerekti¤ini s›kça hat›rlat›yor. fiekerli yiyecekler hepimizin bildi¤i gibi difl çürüklerine, baz› alerjilere ve ileriki yafllarda fleker hastal›¤›na yol aç›yor. Ayr›ca flekerli yiyecekler tüketmek çocuklarda a¤›r kab›zl›¤a da neden oluyor. Bir de çocuklar›n yerken büyük keyif ald›¤› patates k›zartmas›, cipsler, pizza ve hamburger gibi fast food türü yiyecekler sunufl biçimleriyle çocuklar›n ilgisini çekerken mideye indiklerinde kar›n a¤r›lar›na neden oluyor ve daha da kötüsü bir süre sonra çocuklar baflka yiyecekleri yemeyi reddediyor. Uzmanlar bu tür yiyeceklerin çocuklarda iki yafl›ndan itibaren afl›r› kilo al›m›na ve damar sertli¤ine neden oldu¤unu belirtiyor.
Fast food tarz› yiyecekler çocuklarda afl›r› kiloya ve damar sertli¤ine neden oluyor. Çocuklarda damar sertli¤i çok yayg›n bir hastal›k, üstelik baz› durumlarda iki yafl›ndan itibaren görülmeye bafll›yor.
Çocu¤unuzun sa¤lay›n meyve yemesini i ve do¤al beslenebilme-
u, dengel Çocuklar›n, do¤r as› gerekiyor. lirli miktarda alm si için her fleyi be ilmesi için ansinleri do¤ru alab Çocu¤un bütün be lay yollar var. layacaklar› çok ko gu uy r›n la ba ba ne varsa, anen bir çocu¤unuz ey m ye ve ey m a Mesel yet aç›k: taze paca¤›n›z fley ga ne baba olarak ya Onu da içmisuyu haz›rlamak. s›k›lm›fl bir meyve z›rlayarak çocukler, pastalar ha ke li ve ey m a rs yo siniz. mesini sa¤layabilir ¤unuzun meyve ye
Ocak 2010
39