CONTROL DE MOSCAS EN EL GANADO DE CARNE

Escrito por A.J. Tarpoff, DVM, MS, Beef Extension Veterinarian, Kansas State University

Traducido por Jose Valles, Production Animal Consultation

Los parásitos externos durante los meses de verano pueden ser una carga pesada tanto para el ganado como para los productores. La disminución del rendimiento, las mordeduras dolorosas y el riesgo de transmisión de enfermedades son comunes entre muchas de estas plagas perjudiciales. El control de estos parásitos requiere de una gestión oportunamente programada.

Moscas del Cuerno, Moscas de los Establos y Moscas de la Cara

Se estima que las moscas del cuerno por sí solas pueden representar hasta mil millones de dólares en daños y pérdidas para la industria ganadera cada año. El impacto económico se puede ver en animales individuales con tan solo 200 a 300 moscas por animal. Esto se puede visualizar con moscas del cuerno que cubren la cruz y se desplazan hasta la mitad de los costados. El impacto económico golpea a los productores en la disminución del promedio de ganancia diaria y la reducción del peso al destete de los terneros. Cada mosca del cuerno tomará de 20 a 30 comidas de sangre cada día. Pasan la gran mayoría de sus vidas sobre los lomos del ganado y solo dejan el animal para ir poner huevos en las boñigas de estiércol fresco. Las poblaciones típicamente aumentan a finales de mayo y persisten durante los meses de verano.

Las moscas de los establos también se alimentan de sangre y se alimentan de las extremidades inferiores. Dan una mordida muy dolorosa durante su alimentación. Los animales infestados a menudo se ven moviendo sus flancos, moviéndose constantemente, moviendo la cola e incluso parados en el agua con intento de escapar de las dolorosas mordeduras. Se ha estimado que tan solo cinco moscas por pata pueden afectar el rendimiento en el ganado de carne. Las moscas de los establos pasan muy poco tiempo en el ganado y solo se alimentan durante el día. A diferencia de otras moscas, las moscas de los establos ponen sus huevos en materia orgánica en descomposición (p. ej., alimento derramado, estiércol intacto, pacas de heno es descomposición).

Las moscas de la cara se alimentan de las secreciones ricas en proteína de los ojos y la nariz. Las moscas de la cara son el principal vector de propagación de las bacterias que causan la enfermedad conocida como conjuntivitis. La conjuntivitis en el ganado también es una gran preocupación económica para los productores. Se ha estimado que la conjuntivitis representa 150 millones de dólares en pérdidas por año debido a los costos de tratamiento y la disminución de producción. Aunque múltiples factores desempeñan un papel en la conjuntivitis, las moscas de la cara generalmente son parte de la propagación de la enfermedad. Al igual que las moscas del cuerno, las moscas de la cara ponen huevos en las boñigas de estiércol fresco. Una diferencia principal entre el comportamiento de estas dos plagas es que las moscas de la cara pueden viajar varias millas entre animales y pasar menos tiempo en los animales.

Manejo

Es importante entender que combatir estos parásitos externos durante los meses de verano requiere un enfoque multimodal. Existe una amplia variedad de productos en el mercado para ayudar a controlar estas plagas. Cada producto está diseñado para funcionar de una manera específica, contra ciertos objetivos, durante un período de tiempo específico. Esperar que un producto dure desde que se ponen los animales en pastoreo hasta la primera helada, o eliminar el 100% de las plagas, es irreal y casi imposible. Los productores deben desarrollar un plan de manejo integrado para combatir estas plagas.

Las moscas de los establos tienden a ser más un problema de confinamiento o de granja, pero tienen una mayor incidencia en entornos de pastoreo. Por lo general, esto se debe a los sitios de alimentación de invierno y la acumulación de residuos de heno y estiércol. Esta mezcla proporciona un lugar ideal para que las moscas de los establos crezcan. Extender heno durante los meses de alimentación de invierno reduce en gran medida la cantidad de larvas de moscas de los establos que sobreviven el invierno. Los comederos de pacas redondas tienden a dejar una gran cantidad de residuos en el suelo después de la alimentación de invierno y pueden producir hasta 1 millón más de moscas de los establos en la próxima temporada de pastoreo. La limpieza de las áreas de alimentación antes de los finales de la primavera reducirá el hábitat para que se desarrollen las larvas de las moscas de los establos. La limpieza puede incluir el raspado, el compostaje o incluso arrastrar los sitios con una grada.

Insecticidas para Ganado

Hay una multitud de productos de salud animal para ayudar a controlar específicamente los parásitos externos de enfoque en el ganado de pastoreo. Pueden incluir aretes impregnados con insecticida, productos de aplicación tópica, aerosoles, aceites o espolvoreadores, productos inyectables y productos de alimentación directa. Generalmente, se utiliza una combinación de estos productos para brindar cobertura durante los meses de verano. Al igual que con cualquier producto de salud animal, es extremadamente importante leer y seguir todas las instrucciones de uso de la etiqueta. También es importante tener en cuenta que la mayoría de estos productos tienen un tiempo de retiro para el sacrificio, por lo que la documentación de las fechas de tratamiento es crucial.

Las clases comunes de insecticidas incluyen piretroides, organofosfatos y lactonas macrocíclicas. El uso continuo de una clase de producto promoverá resistencia en la población de moscas del área. Por lo tanto, el uso de una clase química cada temporada o la rotación de clases según la temporada es fundamental para mantener la utilidad de estos productos. El tiempo es un componente crítico del uso de insecticidas. Cada uno de estos productos tiene una duración esperada de eficiencia. Los productores a menudo utilizan estos productos como los aretes a principios de la primavera antes de poner a los animales en pastoreo, pero los productos empiezan a perder potencia y eficacia a finales del verano, cuando más los necesitamos. Retrasar el tratamiento hasta que los niveles de moscas en el ganado lleguen al punto critico (de 100-200 moscas por animal) puede ayudar a prolongar la duración hasta el verano. Si se indica un tratamiento adicional más adelante en la temporada después de múltiples aplicaciones de un producto o un arete, alterne la clase de insecticida cuando cambie los métodos de control a finales de la temporada. Trabaje con su veterinario local que entienda sus estrategias individuales de manejo para adaptar un plan.

Aretes

Los aretes para el control de moscas son excelentes herramientas. Para obtener el mayor beneficio de ellos, espere hasta mediados de mayo o incluso junio para ponerlos, para asegurar que los aretes sigan teniendo efecto más delante en la temporada cuando más se necesitan. Muchos de los aretes disponibles pueden tener una duración efectiva de 12 a 20 semanas. Se recomienda aretar el ganado solo una vez por temporada. También es importante quitar estos aretes al final de la temporada. Dejar los aretes en el ganado expondrá estos parásitos a un nivel subterapéutico del químico activo que aumenta en gran medida la probabilidad de desarrollo de resistencia.

Recientemente, la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en ingles) emitió una prohibición del uso del insecticida clorpirifos en los cultivos de alimentos. Ha habido un arete que utiliza este químico en el mercado. A partir del 1 de marzo del 2022, los animales a los que se les administren estos aretes no podrán enviarse al sacrificio dentro de un año después del retiro del arete.

Productos de Aplicación Tópica

Estas formulaciones listar para usar se administran en la línea superior del ganado y se dosifican según el peso corporal. Los productos de aplicación tópica funcionan a través del contacto directo con las plagas, por lo que es importante una cobertura completa desde la nuca hasta la cola. Los productos comunes tienen declaraciones en la etiqueta contra moscas, piojos e incluso garrapatas. Una nueva aplicación de estos productos puede ser necesaria, ya que la duración esperada de la eficacia es de 2 a 4 semanas. Utilice el umbral económico de aproximadamente 200 moscas por animal como indicación para el retratamiento.

Bolsas de Polvo y Frotadores de Ganado

Muchos productores utilizan autoaplicadores como los espolvoreadores o los frotadores en el entorno de pastoreo. Para aumentar la eficiencia, cercar y controlar los puntos de entrada de las áreas de uso común puede garantizar la aplicación a los animales del hato. Estas áreas pueden ser áreas con agua o fuentes de minerales. Lea cuidadosamente las instrucciones de la etiqueta, ya que estos productos pueden requerir portadores específicos para funcionar adecuadamente. La recarga de estos sitios con la mezcla adecuada de productos en los intervalos recomendados también debe llevarse acabo durante la temporada.

Aerosoles

Algunos productos disponibles vienen como concentrados para mezclarse con agua antes de aplicarlos al ganado. Estos productos pueden ser útiles para animales individuales o grupos de animales. Las opciones de administración pueden variar desde dispositivos de rociado automático en las instalaciones hasta rociadores portátiles para cuatrimotos para usar en el campo. Con una cobertura óptima de los animales, se pueden lograr de 2 a 4 semanas de eficacia.

Larvicidas o Reguladores del Crecimiento de Insectos (IGR, por sus siglas en ingles)

Estos productos se alimentan al ganado y se incluyen comúnmente en ciertos productos minerales. Los productos pasan a través del animal y tienen eficacia en el estiércol. Funcionan destruyendo las larvas en desarrollo o interrumpiendo el proceso normal de desarrollo de las moscas del cuerno, las moscas de la cara y las moscas domesticas. Este proceso reduce la cantidad de actividad de moscas nuevas en un área determinada. Sin embargo, las moscas tienen la capacidad de viajar distancias desde las operaciones vecinas. El momento de la alimentación de estos productos es crítico y debe comenzar antes de que comience la temporada de vectores y terminar después de una helada letal.

Endectocidas

Los endectocidas son la clase de productos cuyo uso principal es el control de parásitos internos (desparasitantes). La clase más común son las lactonas macrocíclicas. Los ingredientes comunes en esta clase incluyen la ivermectina. Estos productos vienen en formulaciones inyectables y de aplicación tópica. Aunque su acción principal es contra el parasitismo interno, su actividad residual sí brinda cobertura contra parásitos externos por un período de tiempo. No se recomienda confiar y volver a aplicar estos productos durante la temporada de pastoreo para el control de moscas debido a problemas de resistencia con parásitos internos. Estos productos a menudo se administran al comienzo de la temporada de pastoreo y la actividad contra los parásitos externos se puede ver al principio de la temporada.

Los parásitos externos son molestos para el ganado y costosos para el rendimiento animal. El manejo oportuno y el uso adecuado de los insecticidas ayudarán a minimizar su impacto.

A.J. Tarpoff nació y creció en Edwardsville, Illinois. La familia de A.J. era propietaria y operaba una planta procesadora de carne y un restaurante de cortes de carne. Recibió su licenciatura en zootecnia en la Universidad Estatal de Kansas en el 2010. En el 2012, recibió su doctorado en medicina veterinaria (D.V.M., por sus siglas en ingles) y una maestría en ciencia biomédica en la Universidad Estatal de Kansas. Paso cuatro años en la practica de producción de corrales de engorda antes de regresar a su alma máter para servir como veterinario de extensión de ganado de carne en Kansas. A.J. tiene un puesto de 70% de extensión, 20% de investigación, y 10% de docencia. Trabaja estrechamente con productores, veterinarios practicantes y miembros de la industria para brindar extensión y educación relevante para mejorar la salud del ganado y la productividad de la industria de la carne.

Este artículo está disponible en Inglés en la página 18.