Protein Producers Winter 2018

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Bienvenido de Nuevo, Invierno By: Ted Howard Production Animal Consultation Hola invierno, mi viejo amigo. Esta temporada de frio presenta diferentes desafíos para aquellos de nosotros en la industria de corrales de engorda. Normalmente el invierno no nos da la oportunidad de refinar nuestras habilidades de equitación. Las presiones de cuidar a becerros destetados, los elementos climáticos de temperaturas de congelación y las malas condiciones del suelo, así como también menos luz solar, hacen que sea muy difícil alcanzar los objetivos de equitación. El trabajo de equitación que realizamos en los meses mas cálidos se vuelve muy evidente y comienza a dar resultados en esta época del año. No solo nosotros estamos bajo mas presiones en los meses de invierno, sino también nuestros compañeros equinos. El clima mas frio aumenta los requerimientos de agua y nutrientes de nuestros caballos. Es importante asegurar de que los niveles de energía en nuestros caballos se mantengan en un nivel alto. La inconsistencia de la superficie en los corrales y callejones también es una presión para nuestros caballos. En artículos anteriores, he hablado de la importancia de las herraduras correctas para los diferentes tipos de condiciones del suelo. Las herraduras con tacón al igual que las herraduras cóncavas deben utilizarse adecuadamente para darle a su caballo mayor tracción. También debemos recordar usar el caballo que mejor se adapte a la situación o al día. Los caballos son todos diferentes en su rango de habilidades. Al igual que en el mundo de las carreras de caballos o en los circuitos de carreras de barriles, cada caballo maneja el terreno de manera diferente. Algunos caballos de carreras pueden correr en el lodo donde otros no pueden. Los caballos de carreras de barriles tienen diferentes éxitos según sus habilidades para manejar todo tipo de terrenos. Por lo tanto, no podemos sorprendernos en los corrales de engorda de que tengamos caballos que son mejores que otros para manejar diferentes tipos de condiciones de terreno. Normalmente veo tres caballos por cuidador utilizados de manera rotatoria. Dos caballos son intercambiados en días alternos y otro caballo anda suelto descansando. Este sistema rota de cada diez días a dos semanas. Conozca sus caballos lo suficientemente bien como para saber cual es el adecuado para las condiciones del día. A veces un caballo mas joven y menos seguro se utiliza mejor en un día que no esta tan resbaloso o peligroso. Sin embargo, una vez dicho eso, no podemos sobre utilizar nuestros caballos solidos y mas seguros.

Los caballos mas seguros manejan las condiciones de suelo lodoso o resbaloso y nos permiten sacar ganado de manera silenciosa. Un caballo que tiene dificultad para mantener sus pies bajo control tiende a estar nervioso y preocupado y por lo tanto crea inquietud en el ganado. Nuestro ganado esta teniendo dificultad con las mismas condiciones de suelo y se moverá mas tentativamente y quizás mas lento. Recuerde que permitir que el ganado marque el paso hacia la puerta al momento de sacarlos es importante. Necesitamos prepararnos a nosotros mismos y a nuestros caballos para una experiencia muy segura. No podemos beneficiar a nuestro caballo, al ganado confiado a nuestro cuidado o a nuestro equipo de trabajo si estamos lastimados. Trabajar en nuestra equitación en los meses mas cálidos ayuda a que la temporada de invierno sea mas fácil. Así que bienvenido de nuevo, Invierno, mi viejo amigo, pero sigue de paso! ¡Manténganse abrigados allá afuera!

Presencia By: Dr. Tom Noffsinger Production Animal Consultation ¿Que es presencia? ¿Recuerdan cuando los equipos de corrales de engorda recibían ganado altamente sensible de áreas remotas que frenéticamente se apresuraban a salir de los camiones y se les ordenaba a los cuidadores que se mantuvieran fuera de los corrales a caballo o a pie hasta que el ganado se “asentara”? ¿Cuanto tiempo le tomaba al ganado para aceptar su nueva casa? ¿Donde eligieron vivir? ¿Que niveles de consumo de alimento y agua ocurrieron? ¿Como se movió este ganado a través de las instalaciones de procesamiento? Hoy sabemos que permitir que el cuidador correcto interactúe correctamente con este ganado desde afuera del corral por unos minutos puede cambiar drásticamente la percepción del ganado de su nueva casa. Dentro de uno momentos, el ganado “salvaje” es atraído a los cuidadores que demuestran una “presencia” positiva. Pronto le permite a un manejador entrar al corral sin una respuesta frenética y esta dispuesto a responder con un movimiento ordenado. Anhelan ver su fuente de orientación y serán voluntarios para seguir a un manejador en el que confían. ¿Que cualidades poseen los ganaderos efectivos que atraen el ganado y las personas hacia ellos? ¿Por que personas como Shane Morrissey de Australia pueden vaciar un corral solo, dirigiendo el ganado por la puerta? ¿Por que Ted Howard puede conseguir que animales individuales se alejen del hato y vayan con el al hospital? ¿Que hace el Dr. Kip Lukasiewicz para convencer al ganado de que lo rodee y quiera atención? Estos manejadores tiene varias cosas en común. Tiene grandes poderes de observación y notan los


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