Presencia

By: Dr. Tom Noffsinger Production Animal Consultation

¿Que es presencia?

¿Recuerdan cuando los equipos de corrales de engorda recibían ganado altamente sensible de áreas remotas que frenéticamente se apresuraban a salir de los camiones y se les ordenaba a los cuidadores que se mantuvieran fuera de los corrales a caballo o a pie hasta que el ganado se “asentara”? ¿Cuanto tiempo le tomaba al ganado para aceptar su nueva casa? ¿Donde eligieron vivir? ¿Que niveles de consumo de alimento y agua ocurrieron? ¿Como se movió este ganado a través de las instalaciones de procesamiento?

Hoy sabemos que permitir que el cuidador correcto interactúe correctamente con este ganado desde afuera del corral por unos minutos puede cambiar drásticamente la percepción del ganado de su nueva casa. Dentro de uno momentos, el ganado “salvaje” es atraído a los cuidadores que demuestran una “presencia” positiva. Pronto le permite a un manejador entrar al corral sin una respuesta frenética y esta dispuesto a responder con un movimiento ordenado. Anhelan ver su fuente de orientación y serán voluntarios para seguir a un manejador en el que confían.

¿Que cualidades poseen los ganaderos efectivos que atraen el ganado y las personas hacia ellos? ¿Por que personas como Shane Morrissey de Australia pueden vaciar un corral solo, dirigiendo el ganado por la puerta? ¿Por que Ted Howard puede conseguir que animales individuales se alejen del hato y vayan con el al hospital? ¿Que hace el Dr. Kip Lukasiewicz para convencer al ganado de que lo rodee y quiera atención? Estos manejadores tiene varias cosas en común. Tiene grandes poderes de observación y notan los cambios mas pequeños en el comportamiento animal. Son receptivos y recompensan pequeñas mejoras en las actitudes del ganado. Tiene una curiosidad por entender experiencias previas que moldean el comportamiento del ganado. Estos ganaderos expresan humildad y respetan profundamente la variación en las zonas de trabajo del ganado. Saben como ofrecerle apoyo al ganado recién llegado antes de pedirles que tomen dirección. Shane Morrissey afirma que los cuidadores con una presencia positiva voluntariamente asumen la responsabilidad de cómo se comporta el ganado. Todos podemos trabajar juntos para ser mas magnéticos con el ganado y los miembros del equipo.

Seis Transistores

Dr. Doug Ford, Production Animal Consultation & Dr. Greg Quakenbush, Geissler Corp.

Estoy en mis últimos años de los sesentas y viviendo la vida en el otro lado de la ecuación por así decir. Las cosas que no vi o entendí cuando era mas joven, ahora las estoy viviendo desde el punto de vista de mis padres. Lo que damos, recibimos.

Hace varios años, tome la decisión de darle un uso diferente a la habitación de mi hija adulta. Realmente no pensé mucho en el cambio porque habíamos tenido el nido vacío desde hace mucho tiempo. Poco después del cambio, mi hija Krista vino a casa de visita. Nunca había notado su rutina cuando estaba en casa. Nos saludábamos y nos poníamos al día, y luego ella por lo general se desaparecía al segundo piso por un corto tiempo. Nunca me di cuenta exactamente a donde se iba, pero en este día, todo salió a la luz. Ella se retiraba a su habitación, cerraba la puerta y disfrutaba de todas las vistas, sonidos, olores, seguridad y recuerdos del pasado. Algunos eran buenos, otros eran malos, pero todos esos sentimientos formaban parte de su corazón.

En esta visita en particular, su ausencia fue abreviada. Escuche un quejido distante y una serie rápida de pasos interrumpidos que bajaban por las escaleras. “Que le hiciste a mi habitación?” dijo ella.

En un tono defensivo y avergonzado, le respondí, ¿“A que te refieres?”

“Esa era mi habitación,” dijo ella, “y la arruinaste.”

Pasaron muchas semanas, y su decepción aun era mas que obvia. Realmente no hablamos durante varios meses.

Finalmente, tiramos la toalla y tratamos el asunto.

No comprendí completamente lo que había pasado, y soy el Dr. Doug, el solucionador de problemas, no el creador de problemas. Ella explicó cómo para ella ese cubículo de 15x15 era su lugar seguro. Ella describió varios sentimientos a los que le llamó sonidos y abrazo de seguridad. Ella me contó su recuerdo de estar acostada en la cama cálida y segura escuchando el sonido chirriante de la pala de nieve atravesando la entrada del auto antes de que saliera el sol. Ella relató el recuerdo de su hermano mayor golpeando las escaleras de madera de roble. El abría su gabinete de medicinas, agarraba su aerosol para el cabello y estratégicamente rociaba dos finas nieblas del desagradable compuesto en su chongo. Luego, asomaba la cabeza por la puerta y le decía “te quiero, te veo en la escuela,” y descendía al mundo real saltándose cada segundo escalón y evitando completamente lo últimos tres.

Su descripción fue un impacto de realidad. ¿Que había hecho? ¿Habría marcado permanentemente a mi hija? Solo por un tiempo, a medida que reflexione sobre el viejo dicho “Esto también pasara” y así fue.

De todas las personas, debo saber que las situaciones en las que Dios nos pone están ahí por alguna razón y su tiempo es perfecto. Por un momento me puse en su lado de la ecuación. Recordé la caza de gansos con mi padre y mi hermano. Estábamos acurrucados en una caravana de 10 pies, el lugar seguro de mi padre, con un frío glacial y con nuestras cabezas apenas asomándose de nuestros sacos de dormir que eran menos que adecuados. Papá situaba todo a la hora de acostarse y preparaba su café de la mañana, para que todo lo que tuviera que hacer fuera encender el quemador. La última parte de su ritual era colocar su radio AM Airline de Monkey Wards de seis transistores revestido de cuero negro al alcance de su mano derecha. Sintonizaba la emisora de radio hablada con gran perfección y se quedaba dormido. Dentro de una hora, la estación de radio AM se desvanecía y todo lo que se podía escuchar era estático y un crisol de 10 estaciones distantes. Periódicamente se despertaba, volvía a sintonizar su posesión preciada y volvía a quedarse dormido. Repetía periódicamente este escenario lo que parecía cada hora a la hora en punto durante toda la noche, lo cual era terriblemente irritante.

Mi hermano y yo acordamos que la mejor solución seria sintonizar la emisora KOMA en Oklahoma City. Rock and roll. La señal nunca se desvanecía y posiblemente podría escucharse en China las 24 horas del día.

Solo con la situación de mi hija me di cuenta de que el sonido del radio AM de papá y su presencia era uno de mis lugares mas seguros. El lugar seguro de papá era estar acurrucado en la caravana con sus dos hijos, anticipando un día de estar sentados en un pozo congelado de gansos con plantas rodadoras para cubrirnos deseando una tormenta de nieve. Raro pero real.

Esos recuerdos eran todos tan especiales, sin embargo, a veces son dolorosos y casi paralizantes. Dudo para ir allí. Cuando voy allí en mi mente, me hubiera gustado haber apreciado más la experiencia real en el momento. No los cambiaría por nada. Son parte de quien soy.

En todo esto, como siempre, me he dado cuenta de que nuestro Señor esta en ambos lados de la ecuación, incluso en el signo igual. Él es mi verdadero lugar seguro, el que levanta mi cabeza, mi salvación y mi esperanza. Él es mi alegría, mi paz y mi roca, y siempre esta ahí incluso cuando mi emisora de radio no permanece sintonizada o cuando se reorganizan los muebles de mi vida. Días buenos, días malos, confianza, dudas, alegrías, tristezas, buenos recuerdos y malos recuerdos, todo es parte de lo que somos y en quien nos estamos convirtiendo. Acéptenlo. Gracias, Jesús, por ayudarme a mantenerme firme y no flaquear. Gracias por ser mi lugar seguro.

Al igual que una tarjeta American Express, el ser un seguidor de Jesucristo también tiene sus “privilegios de membresía”. Algunos de los muchos beneficios se enumeran a continuación. Si usted al momento no esta abordo, asegúrese de unirse antes de que expire la oferta.

Salmos 91:1-2: 1Los que viven al amparo del Altísimo encontrarán descanso a la sombra del Todopoderoso. 2Declaro lo siguiente acerca del Señor: Solo él es mi refugio, mi lugar seguro; él es mi Dios y en él confió.

2 Corintios 4:8-10: 8Por todos lados nos presionan las dificultades, pero no nos aplastan. Estamos perplejos, pero no caemos en la desesperación. 9Somos perseguidos pero nunca abandonados por Dios. Somos derribado, pero no destruidos. 10Mediante el sufrimiento, nuestro cuerpo sigue participando de la muerte de Jesús, para que la vida de Jesús también pueda verse en nuestro cuerpo.

2 Samuel 22:2-3: “El Señor es mi roca, mi fortaleza y mi salvador; 3mi Dios, mi roca, en quien encuentro protección. Él es mi escudo, el poder que me salva y mi lugar seguro. Él es mi refugio, mi salvador, el que me libra de la violencia.”

(Todos los versos de la Nueva Traducción Viviente.)

Nuevo Recurso para Hispanos en la industria ganadera: Articulos de BeefWatch Traducidos a Espanol

By: University of Nebraska Lincoln BeefWatch

BeefWatch, es un boletín electrónico mensual que le proporciona a los productores de carne de res información oportuna basada en investigación sobre temas de producción de carne de res, así como también temas actuales y oportunos para los consumidores, ahora se esta expandiendo para llegar a los Hispanos que trabajan en la industria ganadera. Se traducirán a español de uno a dos artículos cada mes, apareciendo en ambos el sitio web de beef.unl.edu y la versión de Podcast de BeefWatch.

“Nuestra esperanza es enseñar y educar a mas personas involucradas en la creación de un producto de carne de res saludable y seguro,” afirmo Bethany Johnston, co-editora de Extensión de BeefWatch de Nebraska. “A medida que la fuerza laboral de la industria de la carne de res continúa cambiando y diversificándose, el servicio de Extensión de Nebraska busca llegar a nuevas audiencias con información actual basada en investigación.”

Los artículos de BeefWatch son escritos por Especialistas y Educadores de Carne de Res de Extensión de Nebraska sobre diversos aspectos de la industria, desde la producción en corrales de engorda, nutrición y manejo de forrajes hasta la economía de la carne de res – enfocándose en los problemas mas importantes que enfrentan los productores durante esa época del año. A partir de Octubre del 2018, los artículos (y sus Podcasts) serán elegidos cada mes para su traducción en español.

El boletín electrónico mensual cubre temas actuales y emergentes en la industria de la carne de res. BeefWatch es enviado por correo electrónico a sus suscriptores el primero de cada mes y también puede ser accedido en go.unl.edu/ beefwatch-spanish o a través del sitio web de UNL Beef en beef.unl.edu. Los productores pueden suscribirse al boletín mensual en go.unl.edu/beefwatch-spanish.

Los Beef Podcasts, acompañantes de BeefWatch, también están disponible en el sitio web beef.unl.edu. Los Podcasts de BeefWatch proporcionan la misma información oportuna que el boletín, solo en una forma descargable. Las audiencias en movimiento pueden descargar los Podcasts y escucharlos cuando les sea conveniente.

El traductor Jose Valles, consultor de la industria ganadera en Kearney, dice que los trabajadores Hispanos están ansiosos por aprender y hacer las cosas bien en la industria de la carne de res. “Pero tenemos que ayudarlos a aprender lo que están haciendo y porque es la forma correcta,” dijo Valles. Con actualizaciones mensuales a través de artículos de BeefWatch, la educación sobre la carne de res esta a un paso mas cerca para los ganaderos Hispanos.