Inför årets sommarturné

Okej, vad är det här?

Sommarturnén är Sveriges största ideella informationssatsning. Varje sommar sedan 2006 har Djurens Rätts volontärer informerat, debatterat och inspirerat folket – för djurens skull. Turnén har ett tema och den här gången ligger fokus på att få svenskarna att ta ställning för kycklingarna genom att välja bort kycklingköttet från tallriken.

Det är tredje året i rad som turnén har kycklingtema. Varför envisas Djurens Rätt, det finns ju fler djur som lider och behöver uppmärksamhet?

Kycklingarna är de som är flest och har det sämst. Nio av tio slaktade landlevande djur är kycklingar, enbart i Sverige slaktas tre kycklingar i sekunden. Kycklingen är Sveriges vanligaste fågel, men syns sällan eftersom de tillbringar sina korta liv i stora hangarer inomhus. De växer så fort att de blir sjuka och skadade, har utrymmesmässigt knappt ett A4-ark vardera att röra sig på och slaktas vid fem veckors ålder. Under transporten till slakteriet dör cirka 200 000 individer varje år, enbart i Sverige. Väl framme på slakteriet hängs de upp i fötterna, vid fullt medvetande. Därefter sker bedövning i form av att huvudet doppas i ett elektriskt vattenbad, sedan skärs halsen upp och de förblöder till döds. Tidigare år har turnén fokuserat på att informera om kycklingarna, nu handlar det om att agera för dem. Vad vet Djurens Rätt om kycklingkonsumenterna?

En hel del, faktiskt. Förra våren gjorde Novus en undersökning om allmänhetens konsumtion av kyckling, på uppdrag av Djurens Rätt. Nio av tio svenskar äter kycklingkött minst en gång i månaden, fyra av tio cirka en till två gånger i veckan. God smak, att alla i hemmet gillar kycklingkött och nyttigheten anges som de tre främsta anledningarna. De tre vanligaste rätterna är stekt kycklingfilé, grillad kyckling och kyckling i ugn. Samtidigt anser tre av fyra tillfrågade att det är viktigt att kycklingarna haft det bra. Undersökningen avslöjade också vad som skulle kunna få folket att välja bort kycklingarna från tallriken: högre pris, dålig djurhållning och bra alternativ. Det är de två sistnämnda som turnén ska informera om. Som hjälp för att bryta kostvanorna finns utmaningen Kycklingfri fredag, där deltagaren får mejl varje onsdag med vegorecept som ersätter kycklingköttet. Det är inte vem som helst som har gjort recepten – årets vegankock Fredrik Kämpenberg har skapat dem (på nästa sida får du smakprov).

Gör det ens någon skillnad?

Ja! För första gången i modern historia har svenskarnas kycklingkonsumtion gått ner, vilket motsvarar ungefär 7,6 miljoner kycklingindivider. När 99 miljoner lanserades 2018 (Djurens Rätts kampanj för kycklingarna) så hade

Jordbruksverket rapporterat att för första gången i svensk historia hade över 100 miljoner kycklingar slaktas på ett år i Sverige. Under åren som gått har Djurens Rätt haft kampanjer i tidningar, på tågstationer och även gräsrotsfinansierad tevereklam på bästa sändningstid i TV4. Djurens Rätt har inspirerat privatpersoner att välja bort kycklingen från tallriken, och övertygat över 100 företag att anta de strikta välfärdskriterierna i European Chicken Commitment. Arbetet fortsätter under 2021, bland annat genom sommarturnén, utmaningen Kycklingfri fredag och en reklamkampanj i Stockholms och Göteborgs kollektivtrafik med Emanuel Garnheims serie 99 miljoner. Pandemin är inte under kontroll. Är det inte oansvarigt att turnera och mingla?

Sommarturnén följer självklart myndigheternas rekommendationer. Turnén har skalats ner till en mindre stadsturné med informationstält utomhus. Fyra turnécoacher skalas ner till en. Volontärerna informeras om smittskyddsåtgärderna: hålla avstånd, handhygien och fritt flöde av handsprit. Kycklingarnas eländiga liv grämer mig. Vad kan jag göra?

Oavsett om du är tonåring, senior eller mittemellan så kan du vara volontär på turnén. Anmäl ditt intresse på www. djurensratt.se/sommarturne där du också anger vilka turnéstopp du vill vara med på. Du kan se det preliminära turnéschemat på www.djurensratt. se/sommarturne/turneplan. Efter det kommer Djurens Rätts turnécoach höra av sig till dig. Räkna med ett meningsfullt uppdrag där du får intressanta samtal med informationstältets besökare, träffar andra som också bryr sig om djuren, och upplever känslan av att effektivt göra skillnad för djuren.●

Hallå där, Coral Ricote

Kampanjchef för Djurens Rätt

Andra året med sommarturné under pandemin. Hur funkar det? – Det är annorlunda, lite utmanande men också oväntat bra respons. Vi trodde färre volontärer skulle involvera sig, men ungefär lika många vill hjälpa till. I vanliga fall besöker vi stora festivaler, marknader och liknande, istället satsade vi på en mindre stadsturné med informationstält. Vi gör likadant i år.

Vad får ni för reaktioner från folket när ni informerar om kycklingarnas situation? – Det finns många myter, många tror att kycklingar har det bra i Sverige. Vi möts av förvåning, nyfikenhet och intresse. Många tror till exempel att kycklingarna får leva längre och blir därför förvånade över att de slaktas 35 dagar gamla.

Finns det något dystert kycklingfaktum som gör dig beslutsam? – Det finns inte bara en sak – själva helheten är fel. Men ett faktum är att kycklingarna aldrig få se solljuset, aldrig gå utomhus under sina korta liv, det är hemskt. Det motiverar mig att fortsätta jobba för att uppmärksamma kycklingarnas situation.