Entradas ENSALADA DARINA
$14,000
Champiñones portobello con queso de cabra caliente, tomate, rúgula y balsámico.
ENSALADA DE LA BARRA
$14,000
Deléitese con los muchos sabores de nuestra barra de ensaladas.
TOMATINA
$14,000
Mozzarella tibia al horno, tomates confitados y un toque de pesto.
TARTAR GRIEGO
$14,000
Inspiración de dioses... que con aguacate, pepino cohombro, yogurt, cebolla, queso feta y aceitunas, logran un manjar. Y ...caliéntese con un shot de sopa Covarachía!
ENSALADA CREPES & WAFFLES Lechuga, queso de cabra, pan aliñado y deliciosa vinagreta a base de mostaza dijón.
$14,000
Crepes de Sal Vegetarianos: CAPRINO
$14,000
Champiñones salteados, tomates secos, tomates frescos, salsa pesto y queso mozzarella.
TRES QUESOS
$14,000
Queso Brie, mozzarella y taleggio, cebollas caramelizadas y ensalada verde.
PORTOBELLO
$14,000
Crepe de vegetales asados con pesto y tepana de aceitunas.
ROMANA
$14,000
Queso mozzarella y tomate napolitano con albahaca.
NAPOLITANO
$14,000
Espinaca, queso ricotta y salsa de tomate napolitano o salsa rossé.
NORMANDA
$14,000
Champiñones frescos, queso holandés, mozzarella y salsa de champiñones.
NATURA
$14,000
Espinaca, queso mozzarella, albahaca, tomates secos y tomate napolitano.
CHAMPIÑONES AL AJILLO
$14,000
ESPINACA CON QUESO Y CHAMPIÑONES
$14,000
POBLANA
$14,000
Quesos mozzarella y holandés, aguacate, pico de gallo y un delicioso toque mexicano con ají.
GANDHI Mezcla de tofu al curry con pimentón, mari y aromáticos sabores de la india.
$14,000
Pollo: POLLO THAI
$14,000
Pechuga de pollo y champiñones portobello con una mezcla de sabores orientales a base de curry y maracuyá.
POLLO AL AJÍ PANKA
$14,000
Pollo al Ají Panka: con todos los sabores del Perú.
POLLO A LA HUANCAINA PERUANA
$14,000
Pollo a la Huancaina Peruana: en salsa de ají amarillo…sabores del Perú.
POLLO PEKÍN
$14,000
Pollo marinado en salsa hoisin con filamentos de cebolla, pepino, vinagreta de mani y germinados.
POLLO TRUFA MEXICANA
$14,000
Mezcla de sabores mexicanos con huitlacoche, aguacate y salsa de queso.
POLLO CON CHAMPIÑONES O ESPÁRRAGOS
$14,000
Con queso y salsa verde mexicana.
POLLO CON TOMATILLO VERDE
$14,000
Con queso y salsa verde mexicana.
POLLO PERUANO
$14,000
Típica preparación de Ají de Gallina Limeño, con un ligero toque picante.
POLLO MEXICANO
$14,000
Pollo en salsa chipotle, queso rallado, lechuga, salsa mexicana, crema agria y ají.
POLLO AL CURRY AL ESTILO HINDÚ Con maní, uvas pasas y chutney de mango.
$14,000
Carne: LOMO ÁRABE
$14,000
Con especias del Medio Oriente y ensalada a su mejor estilo.
ROASTBEEF
$14,000
LOMO A LA MOSTAZA Y PIMIENTA VERDE
$14,000
BOLOÑESA CON JAMÓN Y QUESO
$14,000
LOMITO PIMIENTA
$14,000
Pedacitos de lomo en salsa de pimienta.
STROGANOFF
$14,000
Julianas de lomo y champiñones en su salsa
BOLOÑESA CON QUESO Y SALSA DE CHAMPIÑONES
$14,000
BOLOÑESA CON QUESO
$14,000
MEXICANO
$14,000
Boloñesa, queso rallado, lechuga, salsa mexicana, crema agria y ají.
Frutos del Mar: SALMÓN AHUMADO
$14,000
Con crema agria y cebollina, acompañado de lechugas y vinagreta de finas hierbas.
SALMÓN ROLL Rollitos de salmón ahumado con rúgula, queso crema, cebolla, aguacate y crujientes vegetales frescos acompañados de ensalada verde.
$14,000
Clásicos: SERRANO
$14,000
Queso mozzarella, jamón serrano, cebollas caramelizadas y rúgula.
ENVOLTINI DE QUESOS
$14,000
Queso Holandes que envuelve una mezcla de quesos suaves, jamón serrano, reducción de balsamico, tepanade de aceitunas, pestos, piñones tostados, y lechugas frescas con su vinagreta.
SENSACIÓN
$14,000
Jamón ahumado, queso holandés y huevo. Pídalo también con cebolla y tomate.
FRENCH CONNECTION
$14,000
Jamón ahumado, queso ricotta y syrup.
BRETONNE CON SERRANO
$14,000
Jamón serrano, queso y huevos.
BRETONNE
$14,000
Jamón, queso y huevo al estilo francés.
JAMÓN, QUESO, SALSA DE CHAMPIÑONES
$14,000
JAMÓN Y QUESO
$14,000
Crepes de Dulce CLEOPATRA
$14,000
Tajaditas de banano y fresa, helado de mora, crema chantilly y salsa de frambuesa.
BABY DOLL
$14,000
Banano fresco, helado de vainilla, nueces, chocolate caliente y crema chantilly.
FRUTOS DEL BOSQUE Fresas, moras y agrás con helado de vainilla y crema chantilly.
$14,000
CREPE DE COCADA
$14,000
NUTELLA
$14,000
MANZANA CARAMELIZADA
$14,000
NUTELLA CON BANANO O FRESAS
$14,000
NUTELLA Y TAJADITAS DE FRESA
$14,000
CHOCOLATE FONDUE
$14,000
Sobre fresas y banano con helado de vainilla y crema chantilly.
MONT BLANC
$14,000
Crepe de chocolate blanco con fresas y un toque de crema chantilly.
DULCINEA
$14,000
Arequipe, piña, helado de vainilla y salsa inglesa.
TARTUFO
$14,000
Helado de café con salsa de caramelo y chocolate, crema chantilly y nueces.
SUZETTE
$14,000
Extracto de naranja con grand marnier y crema chantilly.
BANANA FLAMBÉ
$14,000
Banano, uvas pasas al cognac y crema chantilly.
AREQUIPE FLAMBÉ Arequipe con caramelo crocante flambeado acompañado de helado de vainilla Old Style.
$14,000
Ensaladas ENSALADA TORINA
$14,000
Queso mozzarella envuelto en jamón serrano con cebollas caramelizadas, rúgula y vinagreta a base de mostaza dijon.
ENSALADA DE LA BARRA
$14,000
Deléitese con los muchos sabores de nuestra barra de ensaladas.
ENSALADA MARROQUÍ
$14,000
Couscous, camarones marinados al curry, aguacate y ensalada verde.
TUNA SALAD
$14,000
Variedad de lechugas frescas, atún, champiñones, apio, aguacate, tomate, cherry, aceitunas negras, vinagreta de finas hierbas, vino blanco y aceite de oliva.
ENSALADA DE KALE
$14,000
Ensalada de kale con vinagreta de limón, piñones y tomates cherry
ENSALADA VALPARAÍSO
$14,000
Lomo de salmón aliñado con especias ahumadas sobre quinta negra, variedad de lechugas, tomates cherry y aguacate.
ENSALADA PAZCÍFICA
$14,000
Rollos de salmon ahumado con cangrejo acompañados con un mini crepe con trigo sobre salsa de naranja y lechugas del huerto.
ENSALADA MIKONOS
$14,000
Variedad de lechugas frescas, salmón ahumado, queso feta, aceitunas negras, champiñones, cebolla, tomate cherry y vinagreta de finas hierbas y aceite de oliva.
ENSALADA PORTOFINO Queso feta, tomates secos, variedad de lechugas frescas, aceitunas negras, tomate cherry, albahaca, champiñones, cebolla, pesto, vinagre de finas hierba y aceite de oliva.
$14,000
ENSALADA FLORENTINA
$14,000
Variedad de lechugas frescas, aceitunas negras, tomates frescos, champiñones y tomates secos con queso mozzarella, pesto aguacate, vinagre balsámico y aceite de oliva.
ENSALADA MEDITERRÁNEA
$14,000
Camarones, calamares, pesto, variedad de lechugas, apio, champiñones, aceitunas negras, cebolla vinagre balsámico y aceite de oliva.
ENSALADA THAI
$14,000
Pechuga de pavo, variedad de lechugas frescas, apio, champiñones, cebolla y ajonjolí en una vinagreta oriental.
Opciones saludables COPA DE YOGURT NATURAL.
$14,000
Copa de yogurt semidescremado natural sin azúcar, acompañada de müesli artesanal y copos de guanábana, endúlcela a su gusto con miel de abejas.
PANCAKE DE AVENA CON MANZANA Y MIEL
$14,000
Elaborado con clara de huevo, hojuelas de avena, manzana y canela. Endúlcelo con la miel de abejas.
DESAYUNO SILVESTRE
$14,000
Deliciosa granola artesanal, duraznos secos y fresas frescas con leche, yogurt natural o leche de soya
MIL HOJAS DE FRUTAS Tajadas de piña, kiwi, naranja y fresa en forma de mil hoja
$14,000
Bebidas Café - Calientes CHOCO CHINO
$14,000
Dos sabores que exaltan el aroma del cafe y la intensidad del chocolate.
CHOCO NUTELLA
$14,000
Para los amantes del chocolate un intenso placer dominado por el sabor original de la Nutella.
CAPPUCCINO CARAMEL
$14,000
La espuma del capuccino adornada por el dulce del caramelo.
CAPUCCINO
$14,000
CAFÉ APPASSIONATO
$14,000
Capuccino doble con suave salsa de chocolate.
HOT CHOCOLATE MARSHMELLOW
$14,000
Chocolate caliente con marshmellows.
ESPRESSO
$14,000
Café fuerte y de sabor intenso.
Café - Frios FROZEN VAINILLA
$14,000
Combinación de café y vainilla con crema chantilly
MALTEADA DE CAFÉ Delicioso batido de helado de cafe acompañado de un crujiente barquillo.
$14,000
Vino VINO PROSECCO
$14,000
Vino espumante para hacernos sentir bebiendo estrellas
BOTELLA DE VINO AMORETINTO BLANCO O TINTO
$14,000
Jugos JUGO DE UVA
$14,000
Delicioso jugo de uva en cualquiera de nuestros puntos de venta.
JUGO ALEGRÍA
$14,000
Mango, maracuyá y piña
JUGO FORTALEZA Jugo de arazá y manzana
$14,000