RESTAURANTE
Cebiches
Nuestros cebiches y tiraditos son hechos a la minuta con pescado fresco. El nivel de picante lo puede escoger con el mesero. Cebiche en crema de aji amarillo $14,9
Pescado fresco marinado en ají amarillo
Cebiche panca $14,9
Pescado fresco marinado en crema de ají panca
Cebiche de Pulpo $14,9
Pulpo a la parrilla servido con aceitunas negras, tomate, cebolla roja y maíz frito
Cebiche Lemaitre $14,9
Camarones marinados en una espectacular mezcla de leche de coco y mango, servido con tajaditas verdes
Tiradito de Citricos $14,9
Finas láminas de pescado fresco marinados en los jugos cítricos del maracuyá y la naranja
Ceviche Cholito $14,9
Pescado fresco marinado en la base cítrica de la casa, acompañado de choclo y yuca
Cebiche La Isla $14,9
Combinación de camarones, pulpo y calmares servidos con la base cítrica de la casa
Cebichito Mitad del Mundo $14,9
Al muy estilo ecuatoriano de camarones y calamares con el toque picante de la casa, acompañados de yuquitas fritas
Cebiche Costeño $14,9
Pequeños trozos de pescado fresco marinados en suero costeño, limón y tabasco, servido con los fritos de la casa
Entradas Bocaditos Caribeños $12,9
Hands On! Lomito Tartare $15,9
Prepárelo a su gusto con los ingredientes clásicos de la casa
Carpaccio de Lomo $15,9
Lomo de res sellado en pimienta acompañado de mayonesa de ajo, salsa soya y limón
Carpaccio Tradicional $15,9
Lomo de res marinado en limón y aceita de oliva, servido con rúgula y queso parmesano
Mini arepa de huevo, mini carimañolas de carne y queso, acompañadas de suero costeño y ají casero
Langostinos en Pijamas de coco $16,9
3 langostinos 16/20, servidos con una salsa de tamarindo y jengibre
Canastas de Patacón $10,9
Canastitas fritas de plátano verde, rellenas de queso y albahaca
Montadito de Jamón Serrano (2 personas) $25,9
Finas láminas de jamón serrano, acompañadas de pan francés y tomatina
Ensaladas Ensalada Taco $15,9
Espectacular ensalada con los ingredientes de un taco al muy estilo mejicano. Queso holandĂŠs, queso mozzarella, carne molida, nachos y variedad de lechugas acompaĂąadas de un dressing de aguacate
Ensalada Cesar $13,5
La tradicional Cesar con vinagreta a base de anchoas (opcional con pollo)
Ensalada de Mariscos $19,9
Variedad de lechugas servidas con camarones, calamares, palmitos de cangrejo y pulpo marinados con jugo de lima y aceite de oliva
Carnes y Pollo Pollo al Curry $20,9 Posta Negra $18,9
La tradicional posta negra, receta de la abuela Lemaître, acompañada de arroz con coco y ensalada de cebolla y tomate
La Combinación de la Casa $26,9
2 medallones de lomo, servidos con nuestras salsas de mostaza y pimienta acompañados con papas fritas de la casa y ensalada fresca
Pechuga de pollo a la parrilla en salsa de curry, trocitos de piña y coco, acompañado de puré de papa con chispitas de plátano verde y ensalada
Entrecot a la parrilla $31,9
400gr de jugoso entrecot, cortado en finas láminas, acompañado de ensalada césar en canasta de tortilla de maíz y crujientes papas a la francesa
Pechuga de pollo a la parrilla $20,9
En salsa de mojo criollo acompañado de puré de papa
Pescados y Mariscos
Los pescados que servimos en Lemaître Terraza, son productos 100% frescos, sin congelación.
Pargo frito $28,9
Pargo frito acompañado de frijolitos negros, arroz con coco y patacones
Salmón en Soya (según mercado) $28,9
Filete de salmón a la parrilla acompañado de una salsa de soya y jengibre, servido con puré de albahaca y ensalada
Salmón gratinado con suero costeño $28,9
Filete de salmón a la plancha y gratinado con una suave capa de suero costeño y queso parmesano, acompañado de puré de papa y vegetales frescos
Mero Mignon (según mercado) $28,9
Fresco medallón de mero a la parrilla, servido con una salsa de mostaza a la antigua con miel y albahaca. Acompañado de risotto de champiñones y verduras salteadas
Corvina Boca de Cenizas (según mercado) $28,9
Filete de pescado en crostón de plátano verde con salsa de morrones asados y chimichurri de cilantro, acompañado de un espectacular risotto de coco y variedad de lechugas frescas
Delicia de Camarones $23,9
Increíble cazuela de camarones gratinada al horno, original de la Tía Charito, acompañada de arroz con coco
Pastas Penne Rústico al Horno $21,9
Pasta corta salteada con camarones, pollo a la parrilla, prosciutto ahumado, en salsa de queso asiago deliciosamente gratinada al horno
Spaghetti de la Costa $23,9
Pulpo, camarones, langostinos y calamares acompañan esta fresca pasta a base de tomates y albahaca
Spaghetti en crema de ají de coco $23,9
Servidos con langostinos y camarones acompañados un crocante de parmesano y coco
Spaghetti con aceitunas, mozzarella y pesto $20,9 Acompañados de queso parmesano
Postres Turrón helado de almendras caramelizadas $9,9
Bañado con una suave salsa de caramelo
Brownie con mousse de chocolate $8,9
Suave mousse de chocolate sobre brownie, acompañado de helado de vainilla
Pie de Coco $8,9
Presentamos nuestra versión del tradicional pie de coco cartagenero, servido caliente con helado de vainilla rebozado en polvo de galleta
Trilogía de chocolate $8,9
Chocolate amargo, chocolate con leche y el chocolate blanco se encuentran en este delicioso postre. Servidos sobre una suave sopa de maracuyá
Dacquoise de coco y mango $8,9
Suave semifrío de mango servido entre dos capas de crocante de coco
Pionono $8,9
Bañado en salsa de caramelo con helado de vainilla
Bebidas Jugos $5,9
Limonada con leche de coco Jugo de Corozo Jugo de mandarina y banano Jugo de piña con hierbabuena Jugo de Mango Biche Jugo de melón con manzana verde
Bebidas frías $2,9
Agua Manantial Agua Manantial con gas Gaseosa Soda Café frío Té helado Milo helado
Bebidas Calientes $5,5 Capuccino Café con leche Expresso Té en agua/leche Agua aromática Macchiato Chocolate Gironés Capuccino con licor
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