+
ENTRADAS CREMAS
Crema de Langostinos:
Langostinos, preparados en una crema base de la casa. Acompañada de pan francés $43.400
Crema de Camarón:
Gustosos camarones preparados en una crema natural , sazonada con vino blanco y especies. Acompañada de fresco pan francés. $43.400
CONSOME
Consome de Pescado:
Gustoso filete de corvina en trozos, preparado en un consome natural, acompañado de limón y ají picante a su gusto. $22.000
Consome de mariscos: Gustosos calamares frescos preparados en un consome natural, acompañado de limón y ají picante a su gusto. $33.000
COCTELES
Coctel de langosta:
colas de langosta preparadas en salsa rosada, acompañadas de galletas de soda $52.900
Coctel de Langostinos:
Langostinos preparados en una deliciosa salsa rosada de la casa, acompañados de galletas de soda. $52.900
Coctel de Camarones:
Camarones preparados en salsa rosada acompañados de galletas de soda. $39.000
CEVICHE
Ceviche Mixto: Camaron, calamar, almeja, caracol, preparados en una exquisita salsa roja de la casa, cebolla, limón, pique, acompañado de galletas de soda. $33.000
Ceviche de Camaron: Deliciosos y frescos camarones preparados en salsa roja, cebolla, ají,
limón, acompañado de galletas de soda. $33.000
Ceviche de Corvina: marinado con limón, cebolla, ají picante y cilantro. Disfrute esta exquisita preparación de la casa.
PLATOS FUERTES PESCADOS
Congrio Chileno Dorado Meniére: Filete de congrio chileno con salsa meniere. $56.000
Corvina Mediterráneo gratinado:
Filete de corvina preparado en salsa crema con: calamar, camarón, pota, almeja, gratinado con queso parmesano. $56.000
Merluza Marinera:
Filete de merluza en salsa crema con camarones. $54.000
Pargo rojo Frito: Delicioso pargo rojo proveniente del Pacífico Colombiano, disfrùtelo en su preparación más tradicional: frito. Con salsa tartara. $47.000
Corvina Almondini:
Filete de corvina a la plancha, con una salsa meniére con almendras. $47.000
Corvina alcaparras:
Filete de corvina con una deliciosa salsa de alcaparras. $57.000
Sierra salsa de meniere:
Filete de sierra , a la plancha en salsa meniere
MARISCOS
Berenjenas Rellenas con Jaiba:
Berenjenas asadas a la plancha, rellenas con carne de jaiba y gratinadas $52.000
Langostinos Portuguesa: Langostinos preparados en un estofado de: cebolla tomate y pimentón.
Bravo bellmeniere:
Delicioso filete de Bravo preparado en salsa meniere con champiñones. $49.000
$52.000
Langostinos Angeles:
Langostinos adobados con pimienta,ajo,un poco de pique, sofritos en mantequilla $72.000
Pulpo al Cogñac:
Exquisito pulpo preparado en salsa cogñac o en diferentes salsas: jerez, diabla. $68.000
Calamares en su Tinta:
Exquisitos anillos de calamar, preparados en su propia tinta con arroz $56.000
Arroz con Mariscos:
Exquisitos mariscos preparados con arroz, tomate, cebolla, pimentón. $52.000
Langostinos y Calamares al Ajillo:
Gustosos, frescos langostinos y anillos de calamar, preparados en exquisita salsa de ajo. $59.000
SPAGUETTIS
paguettis Mediterraneo:
Exquisitos Spaguettis con variedad de mariscos frescos: langostinos, calamar, camarón, pulpo, almejas, preparados en salsa blanca o salsa roja, con queso parmesano. $46.000
Spaguettis a la Marinera:
Preparados en un estofado de cebolla y tomate, con camarones frescos y queso parmesano. $48.000
POSTRES
Islas Flotantes con Fresas:
Claras de huevo, batidas a punto de nieve, cocidas al vapor, bañadas en deliciosa salsa inglesa acompañadas de fresas naturales. $14.500
Pie de manzana helado y chocolate:
Deliciosa torta de manzanas frescas, hojaldrada y horneada, acompañada de helado de vainilla, bañada con salsa de chocolate. $18.500
Copo de Nieve:
Esponjado de claras de huevo, horneado y acaramelado, bañado en salsa de frutas. Preparado con azúcar light. $18.500
Cheesecake:
torta de queso horneada en salsa de frutas $15.500
Crepes Suzette:
Exquisitos crepes flambeados, con brandy, triple sec, jugo de naranja. Preparado en la mesa. $27.500
VINOS Y LICORES CHAMPAÑAS FRANCESAS
cuvee don perignon = $847.0000 veuve clicquot ponsardin= $380.000 chandon brut = $142.000 pierlant brut= $75.000 pierlant rose= $75.000 VINO TINTOS ESPAÑOLES
ues de Riscal Gran Reserva=$240.000 Marques de riscal Reserva = $169.000 Mayor de Castilla Crianza =$130.000
CHILENOS
Cabo de Hornos Especial =$ 490.000 1865 Malbec =$198.000 Montes Alfa M =$ 450.000 Santa rita MR Cabernet=$140.000 Santa rita Vieja RVA Cabernet =$140.000 -- 1/2 $73.000
Castillo Molina Cabernet=$105.000 --
1/2 63.000
Misiones de Rengo cuvee=$125.000 Cousiño Antigüa Reserva Merlot=$102.000
Cousiño Antigüa Reserva Cabernet=$85.000 Don Luis Merlot=$72.000 Don Luis Cabernet=$72.000 --1/2 $37.000 Misiones de Rengo Merlot =$86.000 Misiones de Rengo Carmenere=$86.000
ARGENTINOS
La Celia Supremo Malbec =$298.000 La Celia Heritage Malbec =$ 198.000 La Celia malbec = $105.000 Navarro Correas Colección Privada =$108.000
Wiskies Buchanan`s 18años =$ 24.000 Buchanan`s 12años=$ 16.000 Black Label(sello negro) = $18.000 Old Parr =$ 16.000
VARIOS
Ron Bacardi Añejo=$16.000 Ron Medellin Añejo 8 años =$18.000 Ron Medellin=$12.000 Tequila don Julio =$19.500 Tequila Herradura Reposado=$18.900 Aguardiente =$8.500 Cerveza Aguila light =$9.000 Cerveza Pilsen=$8.500 Cerveza Club Colombia=$8.500 Cerveza Corona=$15.000 Cerveza Heineken=$14.000 Ginebras Beefeater=$17.000 Gordon´s=$17.000 Nacional=$14.000 Cogñac y Brandys Remmy Martin V.S.O.P=$26.000 Gran duque D´alba =$26.000 Napoleón=$14.000
“Vivimos en el fondo de un mar de aire.� Evangelista Torricelli @Lamarcomida
la mar comida
@lamarcomida