Dina Food Katalog 2023 - tø og servér

Page 1

2023
alle anledninger. Tø og servér
Kager og desserter på frost Til

Om Dina Food

Velkommen til en verden af kager og desserter fra Dina Food.

Velkommen til en verden af kager og desserter fra Dina Food. Vi har kager og lækkerier til enhver anledning og årstid.

Fra de bedste producenter i Danmark og Europa håndplukker vi nøje udvalgte kager og desserter.

For ligesom dig går vi højt op i sanselig nydelse, smagsudvikling, ægthed og markedsinnovation.

Vi har specialiseret os i kager og desserter på frost og har et helt særligt og professionelt udvalg til dig, der elsker at byde dine gæster på meget mere nydelse og forkælelse.

Vores sortiment består hovedsageligt af produkter, som du blot skal tø op, og derefter er de klar til servering. På den måde gør vi det nemt og enkelt for dig, og du undgår madspild. Det er en nem, hurtig og driftssikker måde at præsentere dagens café-kage på tavle, i montre eller menukort.

Dina Food - kager der smager

Vi byder på mere end 150 værtsskabende kager, bagværk og desserter og vi kan hjælpe dig med lige præcis den løsning, som passer til dig og dit professionelle køkken.

Udforsk vores store udvalg af sanselige, flotte dekorerede og udskårne gourmet-cafékager, klassiske tærter, intense desserter, kunstfærdige pâtisserie-kager med lækre finesser,

lækre portionspakkede stykkager, innovative brunch bites, daddel/havre-kager og håndlavede, planterige konfekthapsere med de bedste danske bælgfrugter.

Du kan også gå på opdagelse i vores små, lækre kagestykker, som er ideelle til en farverig og lækker tapasanretning/menu – eller vælg dine favoritter, og gør din mødeforplejning ekstra sød.

Bæredygtighed er vigtig for Dina Food. Vi har et tæt samarbejde med vores leverandører, som har iværksat en række initiativer og strategier, som skal være med til at give de bedste forudsætninger for naturen og mennesker. Herunder bl.a. ansvarligt indkøb af råvarer, clean label, cirkulær emballage, optimering af energiforbrug, minimering af spild og gode arbejdsforhold.

Gode råvarer, høj kvalitet og godt håndværk er kerneværdier for Dina Food og vi har sammensat et skønt sortiment, som vi glæder os til at vise dig.

Du er mere end velkommen til at kontakte én af vores fagstærke salgskonsulenter, som kan hjælpe med inspiration og rådgivning til din forretning.

Danske

2 | DINA FOOD 2023
Vi har gjort det nemt for dig. Du skal blot tø kagerne op og servere for dine gæster.
Se side13
Skønne italienske cheesecakes.
Se side 31
bælgfrugter og et tykt lag chokolade

Kager og desserter - tø og servér

Tærter - kager | udskåret Side 4

Tærter - kager - roulader | hele Side 10

Kager | Almondy glutenfri tærter Side 12

Cheesecakes Side 13

Gourmet-desserter | dessertbarer Side 16

Petit fours | mini-desserter Side 19

Stykkager Side 23

Bradepandekager Side 28

Tørkager Side 30

Bælg konfekthapsere Side 31

Muffins Side 32

Cookies Side 34

Donuts og berlinere Side 35

Brød Side 36

Brunch bites, croissanter og belgiske vafler Side 37

Tørvarer Småkager og kammerjunkere Side 38

Skærekager Side 39

Knækbrød I kiks Side 40

Daddel- og havrekager uden tilsat sukker Side 41

Nøddemix Side 41

Oversigt: Glutenfri | laktosefri | vegansk Side 42

DINA FOOD 2023 | 3
Indhold

Tærter - kager | udskåret

Gulerodskage

2-47227 • 1380 g • Udskåret i 12 portioner Gulerodskage med en blød kerne af ostecreme. Dekoreret med ostecreme og stykker af valnøddekerner.

Æbletærte - american style

2-50366 • 1800 g • Udskåret i 12 portioner Stor flot æbletærte med gode faste æblestykker. Kan lunes og serveres med creme fraiche eller flødeskum.

Æbletærte crumble

2-611611 • 1250 g • Udskåret i 12 portioner

Klassisk æbletærte med dejlig smag af æbler. Toppet med sprød crumble.

4 | DINA FOOD 2023

Tærter - kager | udskåret

Æble/karameltærte

2-42659 • 1800 g • Udskåret i 12 portioner

Æbletærte med gode æblestykker og vaniljecreme. Toppet med karamel og sprød crunch på kanten. Kan evt. lunes.

Lemontærte

2-47294 • 1350 g • Udskåret i 12 portioner

Frisk lemontærte med syrlig smag. Kan også serveres som en frisk dessert. Kan f.eks. pyntes med mørke chokoladeflager.

Æbletærte

2-52458 • 1250 g • Udskåret i 10 portioner

Klassisk æbletærte med rosiner og flettet låg. Lun evt. i ovnen og servér med creme fraiche eller flødeskum.

DINA FOOD 2023 | 5

Tærter - kager | udskåret

Selva Nera chokoladetærte

2-71007 • 1200 g • Udskåret i 12 portioner Italiensk 3-lags high cake på kakaobunde med chantilly-creme og kirsebær.

Chokoladetærte night & day

2-42661 • 1100 g • Udskåret i 12 portioner Chokoladetærte med mørk og lys chokolademousse. Overtrukket med chokoladetopping med hvide dekorationsstriber.

Hvid chokoladekage Prag

2-20631 • 1250 g • Udskåret i 12 portioner Chokoladekage i 3 lag med en hvid creme - pyntet med dekorative hvide chokoladespåner.

Chokoladekage Prag

2-20625 • 1400 g • Udskåret i 12 portioner Chokoladekage i 3 lag med chokoladecreme - pyntet med dekorative chokoladespåner.

6 | DINA FOOD 2023

Chokoladekage

2-50980 • 1400 g • Udskåret i 12 portioner Chokoladekage med en blød kerne af chokolade overtrukket med chokoladeglasur.

Triple chokoladetærte

2-50248 • 1320 g • Udskåret i 12 portioner Luksus chokoladetærte på en bund af chokoladekage, fyldt og dekoreret med chokoladeganache. Pyntet med chokoladespåner og kakaopulver.

Tærter - kager | udskåret

2-50698 • 1200 g • Udskåret i 12 portioner Banankage med pekannødder, flot dekoreret med hakkede pistacienødder.

DINA FOOD 2023 | 7
Banan pekankage VEGANSK

Tærter - kager | udskåret

Jordbærtærte

2-163 • 1650 g • Udskåret i 12 portioner Klassisk jordbærtærte på tærtebund med fyldig kagecreme og store halve jordbær. Pyntet med hakkede hasselnødder.

Ribs/hindbærtærte

2-168 • 1450 g • Udskåret i 12 portioner Tærte på en sprød bund fyldt med saftig ribs- og hindbærfyld på en yoghurt-creme. Toppet med crumble. Servér f.eks. med creme fraiche.

Berry red cake

2-21329 • 1550 g • Udskåret i 12 portioner Dekorativ 3-lags high cake med flødecreme og et mix af bær, toppet med ribs, solbær og kornblomster.

Lemontærte med flamberet marengs

2-20116 • 1200 g • Udskåret i 12 portioner Italiensk tærte med en frisk, sød og syrlig kagecreme med lemonsmag på en mørdejsbund og lagkagebund i toppen. Flot dekoreret med blød, flamberet marengs.

8 | DINA FOOD 2023

Hindbær/hasselnøddetærte

2-9189 • 1350 g • Udskåret i 12 portioner

Hasselnøddetærte med creme med vaniljeog karamelsmag. Toppet med hindbær.

Tærter - kager | udskåret

VEGANSK

Choko/mandeltærte med skovbær

2-27629 • 1250 g • Udskåret i 10 portioner

Flot chokoladetærte med mandelfyld. Toppet med skovbær og mandelflager.

Søde fristelser til menukortet.

Matcha Dream Cake

2-21513 • 1500 g • Udskåret i 12 portioner

Matcha kagebunde lagt sammen med en sødlig, fast og flødefyldig ostecreme, jordbærgelé og en anelse citronsaft. Frisk, sød og syrlig.

Blueberry red velvet

2-21330 • 1200 g • Udskåret i 12 portioner

Kagebunde med blåbær og cremet yoghurtfyld, pyntet med crumble og solbær.

DINA FOOD 2023 | 9

Tærter - kager - roulader | hele

Flotte dekorerede lagkager til hverdag og fest.

Forsød dagen og skab glæde med en af disse klassiske favorit-lagkager.

Othello og Cappuccino er begge udskåret i portioner og er lige til at servere med en god kop kaffe. Du behøver kun at tage det antal portioner du skal bruge og kan gemme resten til en anden anledning.

Chokomousse og Jordbærmousse er hele lagkager, som kan skæres i det antal stykker der er brug for.

Othello-lagkage

2-8401 • 1200 g • Udskåret i 10 portioner Klassisk othello-lagkage med makronfyld og syltetøj. Pyntet med marcipan, flødeskum, chokoladepynt og den fineste kant med små chokoladestykker.

Fjern papringen omkring kagen inden optøning.

Cappuccino-lagkage

2-11304 • 1200 g • Udskåret i 12 portioner Mørke lagkagebunde med mousse med let smag af kaffe. Pyntet med flødeskum og kakaodrys.

Chokomousse-lagkage

2-11301 • 1200 g • Hel kage Mørke lagkagebunde med chokomousse. Pyntet med flødeskum og chokostriber.

Jordbærmousse-lagkage

2-11302 • 1200 g • Hel kage Lyse lagkagebunde med jordbærmousse. Pyntet med flødeskum, jordbærcreme og mandelflager.

10 | DINA FOOD 2023

Tærter - kager - roulader | hele

Toscatærte

Torta della nonna

2-60101 • 1200 g • Hel kage

Italiensk bedstemorstærte med kagecreme, dekoreret med mandler, pinjekerner og flormelis.

Chokoladefondant

7-0032 • 450 g • Hel kage Vidunderlig god lavakage med belgisk chokolade. Nem at tilberede og smager himmelsk lun med en kugle is.

Jordbær roulade

2-7140 • 520 g • 32 cm lang • 4 stk. pr. krt. En smagfuld roulade med 50% fyld i form af både creme og jordbærfyld – smagen er næsten som du kender den fra bedstemor’s køkken.

2-4130 • 1200 g • Hel kage

Klassisk toscatærte på en mørdejsbund med mazarinfyld. Toppet med karamelmasse og pyntet med chokolade og ristede hasselnøddeflager.

Kakao roulade

2-7139 • 460 g • 32 cm lang • 4 stk. pr. krt. En udsøgt roulade med masser af kakaosmag – dejen er svampet og rullet sammen med en let og luftig creme som giver en dejlig smagskombination.

DINA FOOD 2023 | 11

Kager | Almondy glutenfri tærter

VEGANSK LAKTOSEFRI

Banankage

2-403 • 1050 g • Hel kage Banankage med chokoladestykker.Toppet med gylden-brune hasselnøddeflager.

GLUTENFRI

Fra frost, til køl til gæsteglæde.

GLUTENFRI

Daimtærte - hel

2-0034 • 1000 g • Hel kage Mandelbunde, gylden creme og sprød mandelkrokant, overtrukket med mælkechokolade.

GLUTENFRI

Tobleronetærte

2-1255 • 1000 g • Udskåret i 12 portioner Mandelbunde med fyldig chokoladecreme og mælkechokolademousse. Toppet med et generøst lag af Toblerone-stykker, overtrukket med mælkechokolade.

Nyd et helt stykke eller skær det i mindre portioner og servér sammen med andre små kagestykker på en lille kagetapas-tallerken.

Daimtærte - udskåret

2-1234 • 1000 g • Udskåret i 12 portioner Mandelbunde, gylden creme og sprød mandelkrokant, overtrukket med mælkechokolade.

12 | DINA FOOD 2023

Lækre portionsdesserter med en mild og cremet smag. Den perfekte kombination som afslutning på et godt måltid eller til en god kop kaffe. Kagerne er nemme at tø op, anrette i forvejen og lade stå på køl inden servering.

Cheesecakes

Chokolade-cheesecake med saltet karamel

2-2022 • 95 g • 12 stk. pr. æske - portion

Cheesecake på en smørbagt bund med chokoladecrumble, fyldt med en luksuriøs cremet chokoladeostekagefyldning og en midte af saltet karamel, der bryder chokoladens sødme på en forfinet måde. Toppet med kakaopulver.

Nyd kagen som den er eller dekorér med enkelt pynt.

Citron-cheesecake

2-2021 • 95 g • 12 stk. pr. æske - portion

Cheesecake på en smørbagt bund af digestivecrumble og fyldt med en luksuriøs cremet, frisk ostekagefyldning med et strejf af vanilje. Pyntet med citrongélé.

Blåbær-cheesecake

2-2020 • 95 g • 12 stk. pr. æske - portion

Cheesecake på en smørbagt bund af digestivecrumble og fyldt med en luksuriøs cremet ostekagefyldning med smag af blåbær. Pyntet med blåbærgélé.

DINA FOOD 2023 | 13
Flotte håndlavede cheesecake-portionsdesserter.

Cheesecakes

Cheesecake millionaire

2-21386 • 1200 g • Udskåret i 12 portioner Shortbread bund med oste/yoghurt-creme, dekoreret med chokoladeglaze og guldforstøvet chokoladespåner.

Indbydende og delikate cheesecakes.

Skovbær-cheesecake

2-72300 • 1300 g • Udskåret i 12 portioner Kiksebund med en fin italiensk ricottamousse og pyntet med skovbær og abrikosgélé.

Cheesecake classic

2-20623 • 1600 g • Udskåret i 12 portioner Klassisk New York style cheesecake. Sæt dit eget præg på kagen og pynt f.eks. med bær.

Cheesecake blåbær

2-20624 • 1600 g • Udskåret i 12 portioner Sprød kiksebund med ostecreme med vaniljesmag og blåbærfyldning.

Mango/abrikos-cheesecake

2-70641 • 1300 g • Udskåret i 12 portioner Kiksebund med en ostemousse med abrikossmag. Dekoreret med en mango-glaze. Fremstillet med italiensk ricottaost.

14 | DINA FOOD 2023

Cheesecakes

Jordbær-cheesecake

2-71115 • 1300 g • Udskåret i 12 portioner Kiksebund med en fin italiensk ricottamousse og pyntet med skovjordbær og jordbærglaze.

Cheesecake mango/passion

2-20622 • 1600 g • Udskåret i 12 portioner Frisk cheesecake på en mørk bund med ostecreme med mango-passion-smag, toppet med mango-glaze.

Cheesecake æblecrumble

2-21385 • 1600 g • Udskåret i 12 portioner Cremet luksus-cheesecake med æblestykker, kanel og sprød crumble på toppen. Bagt på en sprød kiksebund.

Cheesecake saltet karamel

2-21130 • 1600 g • Udskåret i 12 portioner Cremet cheesecake med saltet karamel på en sprød kiksebund.

Panna cotta hindbær-cheesecake

2-70642 • 1300 g • Udskåret i 12 portioner Kiksebund med en ostemousse med panna-cotta-smag. Dekoreret med en hindbærglaze. Fremstillet med italiensk ricottaost.

Cheesecake jordbær

2-21475 • 1450 g • Udskåret i 12 portioner Sprød bund med ostecreme toppet med halve jordbær.

DINA FOOD 2023 | 15

Gourmet-desserter | dessertbarer

Én kage og 8 forskellige udskæringer. Endeløse serveringsmuligheder.

Gourmet dessertbarer fra Dina Food er udsøgte kvalitetskager, ren nydelse og et genialt koncept. Med skæreteknikkerne er det nemt at skære ud i lige det antal desserter, der skal bruges og kan anrettes i forvejen (10-36 stykker). Få et skarpt snit ved at udskære desserten i let frossen tilstand. Opbevar på køl indtil servering. Se vores inspirationsvideo på www.dinafood.dk

Anret f.eks. små firkantede portionsstykker i en lille glasskål med coulis i bunden og pynt med et par bær og en spiselig blomst.

16 | DINA FOOD 2023
+ 3,8 cm + 75 g + 3,0 cm + 64 g + 7,5 cm + 35 g + 1,5 cm + 30 g + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 2,7 cm + 4 cm + 4,5 cm + 46 g + 6,0 cm + 56 g + 3,0 cm + 20 g + 3,0 cm + 32 g 24 stykker 36 stykker 12 stykker 16 stykker 24 stykker 20 stykker 11 stykker 10 stykker + 3,8 cm + 75 g + 3,0 cm + 64 g + 7,5 cm + 35 g + 1,5 cm + 30 g + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 2,7 cm + 4 cm + 4,5 cm + 46 g + 6,0 cm + 56 g + 3,0 cm + 20 g + 3,0 cm + 32 g 24 stykker 36 stykker 12 stykker 16 stykker 24 stykker 20 stykker 11 stykker 10 stykker + 7,5 cm + 35 g + 1,5 cm + 30 g + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 8 cm + 2,7 cm + 4 cm + 4,5 cm + 46 g + 6,0 cm + 56 g + 3,0 cm + 20 g + 3,0 cm + 32 g 24 stykker 36 stykker 12 stykker 16 stykker 24 stykker 20 stykker

Pære-Karamel

2-20075 • 700 g • Hel stang

Pæremousse mellem sukkerbrødskager, vædet med Poire Williams‐likørsirup, dækket med en karamelmousse fyldt med pærer i sirup, overtrukket med en karamelglasur.

Hindbær-Mandel

2-20012 • 700 g • Hel stang

Mousse med vaniljesmag med hele hindbær, mellem to mandelsukkerbrødskager, drysset med flormelis.

Passionsfrugt

2-20077 • 700 g • Hel stang Lag af passionsfrugtmousse og sukkerbrødskager vædet med passionsfrugtsirup, glaseret med passionsfrugtgelé.

Chokoladekrokant

2-20015 • 700 g • Hel stang

Chokolademousse mellem en mandelsukkerbrødskage, en chokoladevaffel og en kakaosukkerbrødskage vædet med sukkersirup, overtrukket med chokoladeglasur.

Kreér dine egne mesterværker og skab en fryd for øjet og ganen. F.eks. med lidt chokoladesauce, et par sølv-sukkerkugler og lidt chokoladeflager.

Chokoladetrio

2-20014 • 750 g • Hel stang

Mælkechokolademousse, mørk chokoladecreme og hvid chokolademousse på en kakaomuffinkiks. Overtrukket med chokoladecreme og striber af kakaoglasur.

Få et skarpt snit ved at udskære desserten i letfrossen tilstand.

Hindbær

2-20078 • 700 g • Hel stang

Hindbærmousse med små stykker af hindbær mellem sukkerbrødskager vædet med hindbærsirup, overtrukket med rød glasur.

Speculoos

2-21735 • 700 g • Hel stang

Mousse med speculaas stykker og et sprødt lag med praline chokolade og speculaas stykker mellem en mandelsukkerbrødskage og en sukkerbrødskage vædet med pulverkaffesirup, dekoreret med speculaas stykker.

SKRABE ÆG NEDU K O NSERVERINGS MIDDEL NAM G E UDSKÆRINGSM ULIGHEDER U D EN KUNSTI GE DINA FOOD 2023 | 17 Gourmet-desserter | dessertbarer
KAKAO

Gourmet-desserter | dessertbarer

Chokoladefondant

2-350 • 60 g • 12 stk. pr. æske - portion Cremet chokoladekage med en lækker flydende kerne af belgisk chokolade. Perfekt sammen med is. Opvarmes inden servering. Husk at fjerne formen inden opvarmning.

Lemon marengs

2-50251 • 105 g • 12 stk. pr. krt. - portion Frisk lemon-dessert på en sprød crumblebund. Dekoreret med karamelliseret marengs på toppen.

Tiramisu

2-70809 • 1000 g • Hel stang

2-90010 • 120 g • 10 stk. pr. krt. - portion Klassisk italiensk dessert. To lag ladyfingers vædet i kaffesirup, mascarponecreme og dekoreret med kakaopulver. Pynt f.eks. med brombær og skovsyre.

Tartufo-is

9-4045 • 150 ml • 12 stk. pr. krt. - portion Fantastisk is med gianduja hasselnød og smag af italiensk dessertsauce (sabayonne). Dekoreret med kakaopulver og hasselnøddekrokant.

Brookie

2-686 • 85 g • 20 stk. pr. krt. - portion Fabelagtig kombination af brownie og cookie i ét med belgisk chokolade. Smager skønt let lunet sammen med en kugle vaniljeflødeis og lidt friske bær.

18 | DINA FOOD 2023

Dessertglas - chokolade ganache/mandler

2-1185 • 66 ml • 2x24 stk. pr. krt. Skøn forening af mørk og hvid Belgisk chokolademousse, karamelliserede mandelstykker og mørk chokolade ganache. Pyntet med mørke chokoladespåner.

Petit fours | mini-desserter

Dessertglas - passion/ mango/marengs

2-1071 • 66 ml • 2x24 stk. pr. krt. En eksotisk symfoni med passionsfrugtmousse og mango-passionsfrugt-coulis. Pyntet med flamberet marengs.

Genanvendelige og genbrugelige glas.

Uden konserveringsmiddel og tilsætningsstoffer.

Dessertglas - vanilje/ saltet karamel/crumble

2-1182 • 66 ml • 2x24 stk. pr. krt. Fløjlsblød vaniljecreme blandet med hvid chokolade og et sødt lag saltet karamel og pandekage-crumble. Pyntet med karamelliserede hasselnødder.

Sensoriske desserter på glas.

Lokalt producerede råvarer.

Dessertglasmascarpone/hindbær

2-1238 • 66 ml • 2x24 stk. pr. krt. Cremet italiensk mascarpone, hindbærpuré og hindbær crumble. Pyntet med hindbærgelé.

DINA FOOD 2023 | 19
Se alle varianter på dinafood.dk

Petit fours | mini-desserter

Petit fours signature chokolat

2-289 • 50 stk. pr. æske - assorteret

Små håndlavede franske gourmet-konfekturestykker. 9 forskellige flotte, stilfulde og lækre stykker at vælge imellem: 5 x nødde/chokolade/karamelskåle, 6 x chokolade/karamelstykker, 6 x chokolade/appelsin-passionskage, 5 x mint/chokoladestykker, 6 x Café de Liège, 6 x chokolade/hasselnød/kirsebærstykker, 5 x chokolade/lemon/timutpeber, 6 x chokolade/karamel/hasselnøddestykker, 5 x chokolade/kokosstænger.

Små fine kagestykker i mundrette bidder til kagebordet, kagetapas og desserttallerkenen, som smager skønt og er nemme at anrette i god tid.

Lad dine gæster prøve flere forskellige små kager - passer til enhver anledning til både hverdag og fest.

Mini-desserter - mix box

2-46785 • 3 x 36 stk. pr. æske 3 forskellige dekorative mini-desserter.

Javanais Mignardises 18 g x 36 stk.: Lag af mandelsukkerbrødskage, fyldt med kaffesmørcreme, glaseret med chokolade.

Hindbær-chokolade 19 g x 36 stk.: Sprødt chokoladelag og en chokolademousse mellem mandelsukkerbrødskager, overtrukket med hindbærmarmelade og en neutral glasur. Misérable Mignardises 11 g x 36 stk.: Smørcreme med vaniljesmag mellem to mandelsukkerbrødskager, drysset med flormelis.

20 | DINA FOOD 2023

Petit fours | mini-desserter

Mini-eclairs

2-2318 • 16,6 g • Ca. 60 stk. pr. krt. • 1000 g Klassisk mini-eclairs med cremet fyld og choko-overtræk.

Mini saltet karamel fondant

2-634 • 20 g • 96 stk. pr. krt.

Mini saltet karamel og chokolade lava-kage med en flydende kerne. Smager skønt sammen med lidt vaniljeflødeis.

Mini-chokolade soufflé

2-737 • 25 g • 96 stk. pr. krt.

God smag af belgisk chokolade. Serveres bedst ved stuetemperatur. Kan f.eks. pyntes med et frisk hindbær.

Mini gulerodskage

2-15603 • 17,5 g • 80 stk. pr. krt. Mini gulerodskage med gulerodsstykker og en delikat krydret smag. Pyntet med ostecreme glaze og sprøde små stykker kanelsukker.

Profiteroles saltet karamel

2-25476 • 20 g • Ca. 62 stk. pr. krt. • 1250 g Lækre små profiteroles lavet med vandbakkelsesdej. Cremet fyld med en kerne af saltkaramel og overtrukket med saltet chokoladesmag.

Vandbakkelser med flødecreme

2-2316 • 12,5 g • Ca. 77 stk. pr. krt. • 1000 g Vandbakkelser med flødecreme. Himmelsk lille hapser.

Mini lemonkage

2-25332 • 18 g • 120 stk. pr. krt. Mini lemonkage pyntet med lemoncrumble. Frisk, syrlig og svampet lille citron-kagestykke.

DINA FOOD 2023 | 21

Petit fours | mini-desserter

Søde forkælelser til alle anledninger.

Fine, klassiske macarons i mange forskellige farver. En eksklusiv lille kage til festlige lejligheder.

Macarons

2-20228 • 11 g • 36 stk. pr. æske med rude Sortiment med macarons med mandler og vanilje, citron, jordbær, pistacienødder, chokolade eller saltet karamel.

Macarons

2-1199 • 12 g • 72 stk. pr. krt. Luksus macarons lavet med fransk marengs. Sprød udenpå og en blød og cremet kerne. 6 forskellige, farverige og lækre smagsoplevelser - hindbær, vanilje, chokolade, pistacie, kaffe og lemon.

Macaronhjerte

2-62833 • 50 g • 2x12 stk. pr. krt. En helt unik hjerteformet macaron produceret efter franske traditioner. Flot pink, naturlig farve, fransk marengs og intens hindbærfyld (54% frugt). Et kærligheds-symbol, som passer perfekt til alle livets fejringer.

22 | DINA FOOD 2023

Flotte og lækre stykkager til kagetapas.

Servér Blueberry red velvet sammen med Berry white og Chokoladekage Prag. Så er der både smagen af sød chokolade og frisk frugt – den helt perfekte kombination til både en smagfuld og flot kagetapas.

Berry white

2-21321 • 29 g • 63 stk. pr. krt. Lys kagebund med flødecreme med frisk smag af citrus. Pyntet med et mix af bær og kornblomster.

Blueberry red velvet

2-21322 • 34 g • 63 stk. pr. krt. Lag på lag med blød kagebund, cremet yoghurtfyld og blåbærmousse med saftige blåbærstykker. Pyntet med tørret solbærcrumble.

Chokoladekage Prag

2-21131 • 37 g • 63 stk. pr. krt. Lækker chokoladekage med chokolademousse. Pyntet med dekorative chokoladespåner.

DINA FOOD 2023 | 23
Stykkager

Stykkager

SINGLE PACK

Choko/kokoskage

2-53305 • 60 g • 100 stk. pr. krt. - Single pack Kage med bund af chokokage fyldt med kokos. Pyntet med gelé og revet kokos.*

SINGLE PACK

Æblecrumble

*Optøning ved stuetemperatur 3 timer. Holdbarhed efter optøning 3 dage ved stuetemperatur. Ved videresalg skal den enkelte pakke mærkes med holdbarhedsdato (3 dage).

2-53304 • 50 g • 100 stk. pr. krt. - Single pack En frisk og smagfuld kage med æblefyld (30%) og crumble (20,5%).*

Populære barista-kager og dagens café-kage.

Jordbærkage

2-50964 • 115 g • 24 stk. pr. bk.

Kagebund pyntet med crumble, fyldt med mousse med jordbærsmag, pyntet med jordbær og gelé.

Rabarbercrumble

2-41279 • 133 g • 21 stk. pr. bk.

Kagebund fyldt med en let konditorfløde og med rabarber. Pyntet med crumble og gélé.

24 | DINA FOOD 2023

Mini-brownie

2-9931 • 20 g • 144 stk. pr. krt. Brownie med små chokoladestykker. Brug den f.eks. på en brunchtallerken eller til mødeforplejning.

SINGLE PACK

Brownie m/chokoladestykker

2-01191 • 60 g • 30 stk. pr. krt. - Single pack Klassisk, smuk brownie med chokoladestykker. Nyd den sammen med en god kop kaffe, te eller kakaomælk.

Stykkager

SINGLE PACK

Gulerodskage

2-2408 • 89 g • 16 stk. pr. æske Saftig kage fyldt med gulerødder, toppet med skøn ostecreme.

SINGLE PACK

I forseglet folie, der først åbnes ved brug.

Svampet brownie med hasselnødder på toppen. En skøn dessert alene eller evt. serveret med lidt vaniljeis.

Choko/kokoskage

2-50998 • 104 g • 24 stk. pr. bk. Kage med bund af chokokage fyldt med kokos. Pyntet med gélé og revet kokos.

Choko/mandelkage med skovbær

2-42093 • 110 g • 21 stk. pr. bk. Flot chokoladetærte med mandelfyld. Toppet med skovbær og mandelflager.

DINA FOOD 2023 | 25

Stykkager

Rocky road brownie

2-51079 • 76 g • 36 stk. pr. bk. Intens og fyldig chokoladebrownie på en klassisk mørdejsbund. Pyntet med pekannødder og karamelcreme.

Rocky road brownie m/marshmallows

2-2416 • 84 g • 16 stk. pr. æske

Mild og blød smag, pyntet med mini skumfiduser, browniestykker og karamel.

Tim’s brownie

2-3006 • 80 g • 48 stk. pr. æske

Den velkendte Tim’s brownie med en klæg midte og fyldt med belgiske chokoladestykker. Bagt efter amerikansk familieopskrift gennem generationer. Nyd den evt. sammen med lidt vaniljeskyr.

Brownie

2-2411 • 80 g • 16 stk. pr. æske

Klassisk cremet fudge brownie bagt med chokolade og smør. Toppet med ganache lavet på smør, fløde og chokolade.

26 | DINA FOOD 2023

Bedstemors æble-snitter

2-4281 • 84 g • 12 stk. pr. æske Sandkage med æblesnitter, tilsat sukker og kanel, drysset med hakkede mandler og flormelis.

Populære styk-kager til det søde menukort

Saftig sandkage med smagen af frisk frugt eller sød chokolade. Vælg mellem æble, jordbær, mango/fersken, hindbær, lemon/lime, brownie eller chokoladekage.

Udskåret i 12-24 portioner, som gør det nemt at anrette og servere.

Jordbæryoghurt-fløde-snitter

2-4291 • 113 g • 12 stk. pr. æske Sandkagebund med yoghurt-flødefyld (31%) og jordbær. Pyntet med kageglaze.

Dobbelt-chokolade-snitter

2-5692 • 84 g • 12 stk. pr. æske Mørk, blød sandkage med chokoladecreme, pyntet med chokoladespåner og nougatstriber.

Brownie

2-5658 • 63 g • 16 stk. pr. æske Amerikansk inspireret brownie med en mørk kagebund og chokolade ganache. Pyntet med hakkede valnødder og mørke chokoladespåner.

Hindbær-kvark-snitter

2-5690 • 113 g • 12 stk. pr. æske Sandkagebund med fromage frais crème (33%) og hindbær. Pyntet med kageglaze.

VEGANSK

Mango-créme fraiche-snitter

2-4292 • 84 g • 12 stk. pr. æske Sandkage med fløde og creme fraichefyld (33%) med revet mangostykker (18%) samt ferskenfyld (15%). Pyntet med kageglaze.

Lemon-lime mini-snitter

2-6497 • 46 g • 24 stk. pr. æske Sandkagebund med frisk lemon cremefyld og lemon/lime mix. Fint dekorativt mønster på toppen.

Æblesnitter, vegansk

2-0501 • 82 g • 16 stk. pr. æske Let og luftig kagebund med saftige æblestykker. Drysset med kanelsukker og pyntet med frugtglaze.

DINA FOOD 2023 | 27
Product Information status 01.03.2022 erlenbacher backwaren gmbh www.erlenbacher.de Wasserweg 39 64521 Groß-Gerau Tel. +49(0)6152 - 803-351 Order code 8110501 Apple slice, vegan Simply the best! The light and fluffy sponge is topped with juicy apple slices. Sprinkled with cinnamon sugar and topped with a fruity glaze. 16 portions 28 x 19 cm (Portion 7 x 4.7 cm) weight measurement weight/portion state 1300g 28 x 19cm ca. 82g pieces/case portions cut order code 4 16 pre-cut 8110501 Name of food Sponge cake base topped with apples, sprinkled with sugar and cinnamon mix and glazed with cake glaze, deep-frozen, precut into 16 portions Ingredients INGREDIENTS: Apples (41%), water, WHEAT FLOUR, sugar, rapeseed oil, WHEAT STARCH, glucose-fructose syrup, SOY PROTEIN concentrate, raising agents (E450, E500), WHEAT SEMOLINA, dextrose, table salt, apple juice concentrate, stabiliser (E415), gelling agent (E440), acid (E330), spice (cinnamon), colouring food (safflower extract, carrot concentrate, pumpkin concentrate), acidity regulators (E332, E331, E300). May contain NUTS, PEANUTS, MILK and EGGS! Product Information Order code 8110501 Apple slice, vegan Simply the best! The light and fluffy sponge is topped with juicy apple slices. Sprinkled with cinnamon sugar and topped with a fruity glaze. 16 portions 28 x 19 cm (Portion 7 x 4.7 cm) weight measurement weight/portion state 1300g 28 x 19cm ca. 82g pieces/case portions cut order code 4 16 pre-cut 8110501 Name of food Sponge cake base topped with apples, sprinkled with sugar and cinnamon mix and glazed with cake glaze, deep-frozen, precut into 16 portions Ingredients INGREDIENTS: Apples (41%), water, WHEAT FLOUR, sugar, rapeseed oil, WHEAT STARCH, glucose-fructose syrup, SOY PROTEIN concentrate, raising agents (E450, E500), WHEAT SEMOLINA, dextrose, table salt, apple juice concentrate, stabiliser (E415), gelling agent (E440), acid (E330), spice (cinnamon), colouring food (safflower extract, carrot concentrate, pumpkin concentrate), acidity regulators (E332, E331, E300). May contain NUTS, PEANUTS, MILK and EGGS! Product Information Order code 8106497 LEMON & LIME SLICES On a fluffy sponge cake base is a delicious lemon cream filling with a lemon and lime preparation. A spoon pattern decoration completes the appearance. 24 portions 29 x 19.5 cm weight measurement weight/portion state 1100g 29 x 19.5cm ca. 46g pieces/case portions cut order code 6 24 pre-cut 8106497 Name of food Light coloured sponge cake base with lemon and cream filling (48%) and swirled lemon and lime preparation (15%), covered with cake glaze, quick-frozen, pre-cut into 24 portions. Ingredients INGREDIENTS: CREAM (MILK) (31%), water, sugar, WHEAT flour, glucose-fructose syrup, whole EGG, rapeseed oil, glucose syrup, dextrose, lemon cells (2%), WHEAT starch, modified starches, gelatine, lemon fruit powder, raising agents (E450, E500), concentrated lime juice, skimmed MILK powder, acid (E330), stabilisers (E440, E407, E410), acidity regulators (E331, E332, E300), natural flavourings, table salt, colouring foods (spirulina concentrate, safflower extract). May contain NUTS, PEANUTS and SOY!
Stykkager

Bradepandekager | 36x28 cm

Skønne og lækre bradepandekager, som kan serveres, som de er, eller dekoreres og serveres med f.eks. flødeskum eller friske bær.

Appelsinkage

2-4415 • 1700 g • 36x28 cm • 2 stk. pr. krt. Svampet kage med appelsinsmag. Kan serveres som den er eller skab din egen kage-kreation. Pynt f.eks. med chokoladeglasur og hakkede nødder.

Chokoladekage

2-4410 • 1700 g • 36x28 cm • 2 stk. pr. krt. God svampet chokoladekage. Servér den som den er eller sæt dit eget præg på den. Pynt f.eks. med mousse og friske bær.

Drømmekage

2-4420 • 1900 g • 36x28 cm • 2 stk. pr. krt. Populær, klassisk drømmekage med lys kagebund med smag af vanilje og med en karameliseret kokosmasse på toppen.

28 | DINA FOOD 2023
Smagfulde og klassiske bradepandekager til alle anledninger.
Udskæres kagen i 5x5 cm, så giver det 35 portioner.

Cookies & cream kage

2-4543 • 1400 g • 33x20 cm • 3 stk. pr. krt. En to-lags kakaokage med lys kakaodej og mørk kakaodej, smurt med en creme med vaniljesmag og pyntet med små cookiestykker. En populær variant, som er inspireret af de amerikanske kagetrends.

Bradepandekager | 33x20 cm

Gulerodskage

2-4541 • 1400 g • 33x20 cm • 3 stk. pr. krt. En klassisk gulerodskage bagt med friske gulerodsstykker og en behagelig afrundet, men også krydret smag af kanel, nelliker og ingefær. Kagen er smurt med en luftig vaniljecreme og pyntet med orange kokos.

Citronkage

2-4531 • 1100 g • 33x20 cm • 3 stk. pr. krt.

En citronkage fuld af smag med en skøn harmoni mellem det søde og det sure. Kagen er smurt med en luftig creme med citronsmag og pyntet med kulørt krymmel. En festlig kage som elskes af både børn og voksne.

Udskæres kagen i 5x5 cm, så giver det 20 portioner.

Chokoladekage

2-4542 • 1400 g • 33x20 cm • 3 stk. pr. krt.

En blød og fugtig chokoladekage med en mild chokoladesmag. Toppet med en lækker chokoladecreme og pyntet med revet kokos. Perfekt som den er, men kan med fordel også nydes sammen med is, flødeskum eller bær.

Drømmekage

2-5093 • 1300 g • 33x20 cm • 3 stk. pr. krt. Luftig og svampet klassisk kage toppet med knasende revet kokos topping. Kan skæres i individuelle stykker passende til lejligheden.

DINA FOOD 2023 | 29

Tørkager

Tørkager fremstillet efter gode, gamle opskrifter og traditioner.

Hindbærsnitter

2-4210 • 75 g • 24 stk. pr. æske Træstammer

Mini-studenterbrød

2-2335 • 35 g • 48 stk. pr. krt.

Traditionelt studenterbrød med en mørdejsbund, lækker romkuglemasse og et lag hindbærmarmelade. Toppet med glasur og krymmel.

Studenterbrød

2-2270 • 70 g • 24 stk. pr. krt.

Traditionelt studenterbrød med en mørdejsbund, lækker romkuglemasse og et lag hindbærmarmelade. Toppet med glasur og krymmel.

30 | DINA FOOD 2023
2-4235 • 70 g • 18 stk. pr. æske Napoleonshatte 2-4220 • 55 g • 14 stk. pr. æske
2-4280 • 35
48 stk.
æske Mini-kokostoppe 2-3237 • 17 g • 58 stk. pr. æske
Mini-hindbærsnitter
g •
pr.

bælg konfekthapsere

Smagfulde konfekthapsere

Såå gode, at du ikke kan lad’ være... Håndlavet på danske økologiske kikærter og overtrukket med mørk chokolade.

Med nøje udvalgte råvarer er bælg økologiske konfekthapsere et ambitiøst og dedikeret forsøg på at lave mere bæredygtig konfekture.

Konfekthapserne er lavet med danske økologiske bælgfrugter, fordi det både er godt for biodiversiteten på markerne og fordi, det smager himmelsk i kombination med mørk chokolade.

Brug af danske bælgfrugter er på én og samme tid innovativt og jordnært.

Hapserne er lave på sukkerindhold, høje på kostfibre og protein samt gluten- og laktosefri – helt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.

Perfekt til mødeforplejning, konference, på farten, caféhygge, syge/plejekøkken og meget mere.

GLUTENFRI

VEGANSK LAKTOSEFRI

Konfekthapser Mixkasse

2-0200 • 18 g • 50 stk. pr. krt.

Et eventyrligt miks af fire bælg varianter: 15x Original, 15x Orange, 10x Pistacie, 10x Mint.

Konfekthapser, Orange

2-0115 • 18 g • 50 stk. pr. krt.

De bedste danske bælgfrugter med et sydlandsk pift af appelsinsmag.

Konfekthapser, Pistacie

2-0112 • 18 g • 50 stk. pr. krt. Den velkendte pistaciesmag i kombination med danske bælgfrugter.

Bæredygtighed og madspild er i fokus med brug af 2. sorterings danske kikærter og kikærtevand.

Konfekthapser, Original

2-0111 • 18 g • 50 stk. pr. krt. Klassisk konfekt hapser med mild smag af danske bælgfrugter.

Konfekthapser, Mint

2-0113 • 18 g • 50 stk. pr. krt. Delikate danske bælgfrugter og en frisk mintsmag.

DINA FOOD 2023 | 31

Muffins

SINGLE PACK

SINGLE PACK

Chokolademuffin

2-520226 • 90 g • 24 stk. pr. krt. - Single pack

2-22223 • 55 g • 40 stk. pr. krt. - Single pack Blød og sød chokolademuffin. En populær klassiker på kagebordet.

Blåbærmuffin

2-520228 • 90 g • 24 stk. pr. krt. - Single pack

2-22224 • 55 g • 40 stk. pr. krt. - Single pack Saftig og luftig muffin med forfriskende blåbær. Det søde indslag på brunch-tallerkenen.

SINGLE PACK VEGANSK

Chokolademuffin

2-3473 • 100 g • 3 x 8 stk. pr. krt. Intens og fyldig chokolademuffin med et mix af mælkechokolade og mørk chokolade.

Perfekt både til brunch og til kaffepausen.

Lemon muffin

2-10012 • 100 g • 30 stk. pr. krt. - Single pack Lemon muffin med citronmidte og birkes toppet med haglsukker.

Blåbærmuffin

2-3474 • 100 g • 3 x 8 stk. krt. Luftig og smagfuld blåbærmuffin. Smagen af det sødelige og friske.

32 | DINA FOOD 2023

2-4979 • 100 g • 3 x 8 stk. pr. krt.

Blød og svampet karamelmuffin med karamelstykker og saltet flydende karamelsauce i midten. Smagen af det sødelige og det saltede.

Muffins

2-3334 • 100 g • 3 x 8 stk. pr. krt.

Saftig og frisk citronmuffin med hvid chokolade. Smagen af det sødelige og det friske.

Mini-tulip-muffin

m/chokolade og kakao

2-01103 • 23 g • 8 x 12 stk. pr. krt.

Svampet mini-muffin med chokoladestykker og kakao i dekorativ tulipan muffinform.

Mini-tulip-muffin

m/vanilje og chokolade

2-11102 • 28 g • 8 x 12 stk. pr. krt.

Blød og luftig mini-muffin med sød vaniljesmag og lækkert chokoladefyld i dekorativ tulipan muffinform.

2-4978 • 100 g • 3 x 8 stk. pr. krt.

Kraftig og velsmagende chokolademuffin med chokoladestykker samt flydende chokoladesauce i midten. Smagen af chokolade.

DINA FOOD 2023 | 33
Chocolate filled muffin Salty caramel muffin Lemon muffin

2-74406 • 76 g • 30 stk. pr. krt. - Single pack Ægte amerikansk mørk chokolade cookiedrøm med 3 slags belgisk chokolade.

2-74414 • 76 g • 30 stk. pr. krt.- Single pack Ægte amerikansk lys cookie med 2 slags belgisk chokolade.

Sprød i kanten og chewy i midten.

SINGLE PACK

2-4255 • 70 g • 16 stk. pr. æske

34 | DINA FOOD 2023
Cookies
Mørk cookie m/triple chokolade
Lys
cookie
m/chokoladestykker 2-4250 • 70 g • 16 stk. pr. æske
Lys cookie m/chokolade Mørk cookie Til alle hyggestunder.

Donut m/vaniljecreme

2-51558 • 70 g • 48 stk. pr. krt. Donut med en midte af blød vaniljecreme og pyntet med hvidt overtræk og mørke striber.

Donuts og berlinere

Pink donut

2-47023 • 58 g • 36 stk. pr. krt.

Donut med pink/rosa overtræk og flerfarvede kugler.

Mini donuts - fruity mix

2-53122 • 20 g • 3x30 stk. pr. krt.

Henrivende mini donuts med konfetti og sukkerperler, med smag af blåbær, citron eller appelsin, som smager skønt i al slags vejr.

Donut m/chokoladefyld

2-45083 • 67 g • 48 stk. pr. krt. Donut fyldt med chokoladesmag og pyntet med mørkt overtræk og hvide striber.

Doony’s pinky

marshmallow donut

2-45815 • 54 g • 36 stk. pr. krt. Donut med lyserødt overtræk og pyntet med små hvide og lyserøde skumfiduser.

Crodot m/sukker

2-69231 • 77 g • 24 stk. pr. krt.

Fortryllende fusion af tynde croissant-lag inderst, donut yderst og et knasende drys sukker. Nyd den som den er eller dekorér med f.eks. chokolade eller glasur og krymmel.

Chokolade-donut

2-38589 • 53 g • 48 stk. pr. krt. Donut med kakaoovertræk, dekoreret med mørk krymmel.

Farverige og smagfulde donuts.

Cirkus-donut

2-46336 • 55 g • 48 stk. pr. krt. Donut med hvidt overtræk og farvet krymmel.

Mini-donuts - mix box

2-46620 • 22 g • 3x30 stk. pr. krt. Søde, små farverige mini-donuts. Det perfekte indslag til børnemenuen, fastelavn og morgenbordet.

Donut plain - blanco boks

2-47006 • 44 g • 72 stk. pr. krt. Plain donut som kan pyntes med festlige og farverige dekorationer og ingredienser til enhver anledning.

Berliner m/hindbær og sukker

2-1133 • 72 g • 48 stk. pr. krt. Berliner med hindbærpuré og sukkerknas på toppen. En skøn lækkerbisken hele året rundt.

DINA FOOD 2023 | 35

Brød

Chokoladebolle

5-42977 • 65 g • 100 stk. pr. krt. Perfekt til den lille lækkersult. Nem at tø op til hurtig servering.

Panini, grov m/grillstriber

5-51873 • 80 g • 54 stk. pr. krt.

Smagfuld, italiensk grov panini med et højt fiberindhold. Fyldt med de sundeste frø og kerner, som giver ekstra smag til en nem og lækker sandwich i løbet af dagen. Bagt og forskåret.

Hurtigt og nemt at tø op og tilberede fra frost.

Pølsehorn - frilandspølser

5-10015 • 102 g • 45 stk. pr. krt. - u/ketchup

5-10016 • 102 g • 44 stk. pr. krt. - m/ketchup

Fremstillet med kvalitetskød fra frilandsgrise. Passer perfekt til den lille snack-sult, mellemmåltid eller frokosten. Bake-off produkter. Færdiglavet på 15-18 min. i ovn ved 180°C.

Panini m/grillstriber

5-49061 • 80 g • 54 stk. pr. krt. Velsmagende italiensk panini, som er nem at tilberede og varme med favoritfyld til f.eks. en frokostsandwich. Bagt og forskåret.

36 | DINA FOOD 2023
FRILANDSGRIS

Brunch bites, croissanter og belgiske vafler

Små lækkerier

De lækreste Brunch Bites til at forsøde dit morgenbord. Denne lette, luftige og kuglerunde lækkerbisken fås med to slags fyld; blåbærstykker eller chokoladedråber. Spis den som finger food, eller servér den med frugt eller sirup, - kun fantasien sætter grænser.

Brunch Bites, chokolade

2-5157 • 30 g • 8 ps. pr. krt.

Brunch Bites, blåbær

2-5140 • 30 g • 8 ps. pr. krt.

Belgiske vafler

2-6005 • 90 g • 27 stk. pr. krt.

Lækre belgiske vafler. Smager skønt lun sammen med en kugle vaniljeflødeis.

Chokolade-croissant

6-39505 • 85 g • 70 stk. pr. krt. Store og sprøde smørbagte chokoladecroissanter med blød chokoladefyld i midten. Storfavorit på morgenbordet.

Croissant

6-12385 • 60 g • 100 stk. pr. krt.

Store smørbagte croissanter. Skøn til brunch eller lun til frokost med f.eks. kyllingesalat.

Mini-croissant

6-53076 • 30 g • 100 stk. pr. krt.

Smørbagte mini-croissanter En lille forkælelse på brunchtallerkenen.

Mini-chokolade croissant

6-53075 • 35 g • 100 stk. pr. krt. Smørbagte mini pain au chokolat med blød chokoladefyld i midten. Perfekt lille hapser sammen med formiddagskaffen.

DINA FOOD 2023 | 37

Småkager og kammerjunkere

Smørbagte småkager fremstillet efter gode, gamle opskrifter og traditioner.

Finskbrød - smørbagte 2-5020 • 1000 g

Chokospecier - smørbagte

2-5030 • 1000 g

Kammerjunkere

2-4846 • 300 g • 15 ps. pr. krt. - Økologisk

2-4853 • 300 g • 15 ps. pr. krt.

Lækre og knasende overskårne kammerjunkere med en dejlig duft og smag af vanilje. Det perfekte og uundværlige tilbehør til sommerens koldskål.

Havreflager - smørbagte

2-5050 • 800 g

Vanillekranse - smørbagte

2-5010 • 900 g

38 | DINA FOOD 2023 | TØRVARER

Citronmåne

1-5435 • 350 g • 8 stk. pr. krt. Den originale citronmåne. Bagt siden 1968. Sød og luftig halvcirkelformet sandkage, toppet med sød og let syrlig glasur.

Mazarintærte

1-6221 • 275 g • 11 stk. pr. krt. Traditionel mazarintærte med dejlig smag af mandel og marcipan kombineret med overtræk med chokoladesmag på toppen.

Roulade med marcipansmag

1-1305 • 350 g • 5 stk. pr. krt. Klassisk roulade med en mild smag af vanilje og en dejlig blanding af abrikosfyld og creme med vaniljesmag. Sødt overtræk med marcipansmag og dekoreret med mørke vekao striber.

Hindbær-roulade

1-1011 • 300 g • 6 stk. pr. krt. Blød og luftig kagedej med en mild smag af vanilje, smurt med hindbærfrugtfyld og creme med vaniljesmag. Drysset med sukker og dekoreret med mørke vekao striber.

Tærtebund m/kant

1-3943 • 200 g • 10 stk. pr. krt.

Let og luftig tærtebund med en dejlig vaniljesmag. Lav en nem og velsmagende dessert med f.eks. flødeskum og frugt og pynt med nødder, chokolade eller marengs.

TØRVARER | DINA FOOD 2023 | 39 Skærekager

Knækbrød | kiks

Nykers økologiske serie

Nykers Anno 1901. Nykers er et lille gourmet bageri på Bornholm med fokus på høj kvalitet af økologiske knækbrød, kiks, dippers og snackers.

Bageriget har været i Nyker landsby siden 1901, og er nabo til den kendte rundkirke fra middelalderen.

Nyd kiksene med pålæg eller din favorit ost. Knæk kiksene i mindre stykker og drys dem på et surmælksprodukt eller brug som topping på salaten.

Øko Rugbrødskiks

1-102 • 12 x 200 g

1-1021 • 6 x 550 g

Med solsikke og sesam. Bagt på surdej.

Øko Chufadippers

1-6416 • 6 x 500 g • ØKO-glutenfri

Med hørfrø og sesamfrø. Velegnet som snack og til tapasbordet.

Øko Store Rugbrødsknæk

1-2536 • 6 x 210 g

Med sesam og solsikke. Pakket i 5 stk. pakninger, som er oplagt at tage med på farten.

Øko Kerne Kiks

1-100 • 12 x 200 g

1-1001 • 6 x 550 g

Med hørfrø, sesam og solsikke.

40 | DINA FOOD 2023 | TØRVARER
GLUTENFRI

Daddel- og havrekager uden tilsat sukker | nøddemix

Pure coaties mocca

7-9910 • 4 x 40 g • 12 stk. pr. krt.

VEGANSK GLUTENFRI LAKTOSEFRI

Fri for sukker, laktose, gluten, palmeolie og soya. Ingen allergener.

Pure coaties arrack-likør

7-9916 • 58 g • 50 stk. pr. krt.- Single pack Blanding af havregryn og daddel og et twist af arracklikør-smag. Til den lille sult.

7-9915 • 58 g • 50 stk. pr. krt. - Single pack Skøn forening af havregryn og daddel, smag af mocca og drysset med kokos. En lille sund snack.

Pure coaties arrack-likør

7-9911 • 4 x 40 g • 12 stk. pr. krt. Blanding af havregryn og daddel og et twist af arracklikør-smag. Drysset med kokos. Til den lille sult.

TØRVARER | DINA FOOD 2023 | 41
Tropical-mix 3-6485 • 2 kg Ananas, papaja, kokos, lyse og mørke rosiner og banan chips. Club-mix 3-6450 • 2 kg Sprøde, indbagte peanuts og puffede ris, krydret med chili og sojasauce. Horeca-mix 3-6610 • 5 kg Saltede, sprøde, indbagte peanuts og puffede ris.

Glutenfri | Laktosefri | Vegansk

2-1234

Daimtærte 1000 g

Mandelbunde, gylden Udskåret i creme og sprød 12 portioner. mandelkrokant, overtrukket med mælkechokolade.

GLUTENFRI

2-0034

Daimtærte - hel 1000 g Mandelbunde, gylden Hel kage. creme og sprød mandelkrokant, overtrukket med mælkechokolade.

GLUTENFRI

2-1255

Tobleronetærte 1000 g Mandelbunde med Udskåret i fyldig chokoladecreme 12 portioner. og mælkechokolademousse. Toppet med et generøst lag af Tobleronestykker, overtrukket med mælkechokolade.

GLUTENFRI

2-50698

Banan pekankage 1200 g

Banankage med Udskåret i pekannødder, flot 12 portioner. dekoreret med hakkede pistacienødder.

2-9189

2-403

2-0501

2-10012

Hindbær/ 1350 g

Hasselnøddetærte hasselnøddetærte Udskåret i med creme med 12 portioner. vanilje- og karamelsmag. Toppet med hindbær.

Banankage 1050 g

Banankage med Hel kage. chokoladestykker Toppet med gylden-brune hasselnøddeflager.

Æblesnitter 82 g

Let og luftig kage16 stk. pr. æske. bund med saftige æblestykker. Drysset med kanelsukker og pyntet med frugtglaze.

Lemon muffin 100 g - Single pack Lemon muffin med 30 stk. pr. krt. citronmidte og birkes toppet med haglsukker.

LAKTOSEFRI

Varenummer Produkt Indhold Beskrivelse
Allergier, fødevareintolerance, livsstilsvalg, diabetes, sundhedsfokus, ja årsagerne til at dine gæster ikke kan spise bestemte ting er mange. Vi hjælper dig i det professionelle køkken, så du nemt kan servere superlækre alternativer, samtidig med at du sparer tid.
VEGANSK VEGANSK VEGANSK VEGANSK VEGANSK
42 | DINA FOOD 2023

Glutenfri | Laktosefri | Vegansk

2-0115

2-0111

2-0112

2-0113

2-0200

7-9910

Konfekthapser, 18 g

De bedste Orange 50 stk. pr. krt. danske bælgfrugter med et sydlandsk pift af appelsinsmag.

VEGANSK

LAKTOSEFRI

GLUTENFRI

Konfekthapser, 18 g

Klassisk konfekt Original 50 stk. pr. krt. hapser med mild smag af danske bælgfrugter.

VEGANSK

LAKTOSEFRI

GLUTENFRI

Konfekthapser, 18 g

Den velkendte Pistacie 50 stk. pr. krt. pistaciesmag i kombination med danske bælgfrugter.

VEGANSK

LAKTOSEFRI

GLUTENFRI

Konfekthapser, 18 g

Delikate danske Mint 50 stk. pr. krt. bælgfrugter og en frisk mintsmag.

VEGANSK

LAKTOSEFRI

GLUTENFRI

Konfekthapser 18 g

Et eventyrligt Mixkasse 50 stk. pr. krt. mix af fire bælg varianter: 15x Original, 15x Orange, 10x Pistacie, 10x Mint.

VEGANSK

LAKTOSEFRI

GLUTENFRI

Pure coaties 4 x 40 g

Skøn forening af daddel- og havre- 12 stk. pr. krt. havregryn og kage / mocca daddel og drysset med kokos. En

7-9915 58 g - Single pack sund lille snack. 50 stk. pr. krt. Fri for sukker laktose, gluten, 7-9911

Pure coaties 4 x 40 g palmeolie og soya. daddel- og havre- 12 stk. pr. krt. Ingen allergener. kage / arrack-likør

FRI

7-9916

1-6416

LAKTOSEFRI

Pure coaties 58 g - Single pack

Blanding af havregryn daddel- og havre- 50 stk. pr. krt. og daddel og et twist kage / arrack af arrack-likør-smag. Uden kokosdrys. Til den lille sult. Fri for sukker, laktose, gluten, palmeolie og soya. Ingen allergener.

Chufadippers 6 x 500 g

Med hørfrø og sesamfrø.

VEGANSK

LAKTOSEFRI

GLUTENFRI

GLUTENFRI

Varenummer Produkt Indhold Beskrivelse
TØRVARE
VEGANSK GLUTEN-
TØRVARE TØRVARE
DINA FOOD 2023 | 43
Dina Food ApS | Lysholt Allé 8 | DK-7100 Vejle | +45 39 39 14 40 | info@dinafood.dk Vi har hos Dina Food mere end 150 kager og desserter. Du er velkommen til at kontakte vores salgskonsulenter, som kan hjælpe med inspiration og vejledning til dig og dit professionelle køkken. Se mere på www.dinafood.dk Henrik Christensen Adm. Direktør / CEO Tlf. +45 22 27 29 55 hec@dinafood.dk Harald Bjerregaard Key Account Manager Midt- og Nordjylland Tlf. +45 21 26 04 47 harald@dinafood.dk Mette Thomsen Key Account Manager København / Nordsjælland Tlf. +45 23 68 54 28 mth@dinafood.dk John Ibsen Distriktschef Vest / Midt / Sydsjælland Tlf. +45 23 68 51 12 jib@dinafood.dk Bjarne Siersbæk Key Account Manager Syd- og Sønderjylland / Fyn / Bornholm Tlf. +45 21 30 78 88 bsi@dinafood.dk Trykt på miljøvenligt papir SVANEMÆRKET Tryksag 5041 0826 LaserTryk.dk

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.