Precios Altos

LA COMUNIDAD LATINX ENFRENTA

PROBLEMAS ALIMENTICIOS Por Jorge Elías

La economía del país ha estado afectada por los cierres de tiendas y trabajos, pero la demanda de comida sigue aumentado durante esta pandemia.

Estadísticas de la O cina de Trabajo de Estados Unidos reportó que durante esta pandemia han habido menos trabajos para la gente latinx. Esto ha resultado en la falta de dinero para millones de familias. La falta de dinero causa que muchas personas no pueden seguir comprando artículos de primera necesidad como alimentos

La demanda de vegetales, leche, y comida enlatada ha aumentado desde el inicio de la pandemia. Los bancos de comida se han estado usando más por el crecimiento de la necesidad de personas que ocupan recursos alimenticios. El resultado de este problema con la pandemia es que muchas familias no tienen su ciente dinero para alimentarse, según el Centro de Investigación Pew.

Kristy Streicker de 43 años vive en Long Beach y nunca se hubiera imaginado cuánta ayuda los bancos de comida le brindarían a ella, su hija y a la amiga de su hija que también vive con ella. Streicker recuerda haber hablado con su hija de 12 años de los problemas económicos que enfrentaba para pagar la comida cada mes. Una discapacidad de cerebro que tiene Streicker le ayuda a recibir ingresos del gobierno. Aunque recibe dinero, la ayuda no es su ciente para cubrir la comida cada mes.

“A mi me pagan solo una vez al mes. Tengo que establecer un presupuesto cada mes para que me dure el dinero para la comida. El cumpleaños de mi hija estaba cerca y no le iba a poder comprar un regalo” , Streicker comentó.

La lesión cerebral que sufrió en noviembre del año pasado fue uno de los motivos por los que está luchando para recuperarse económicamente. Según ellas, los precios altos de comida no ayudan a su situación. Con más gente en casa la demanda de cocinar ha causado que los gastos de comida suban para ella.

Desde principios de marzo hasta nales de junio, los bancos de alimentos de todo el país distribuyeron más de 1.900 millones de comida a las personas que padecen hambre en los Estados Unidos. Solo en marzo, los bancos de alimentos entregaron un 20 % más de alimentos que un mes promedio reportó Alimentando América.

Kristen Cox, directora ejecutiva de Mesa Comunitaria de Long Beach, un banco de comida dice, “ En este momento estamos repartiendo aproximadamente 25.000 libras de comida a la semana a 2.500 personas. Los precios de los comestibles están subiendo y la gente está desesperada por encontrar una forma de alimentar a sus hijos”, Cox dijo.

Ella trabaja 80 horas a la semana manteniendo la distribución de comida para los menos afortunados. Su equipo de voluntarios van a recoger comida a supermercados, huertos comunitarios y mercados de agricultores. Durante los nes de semana van a partes de Long Beach con viviendas para personas de bajos ingresos y distribuir alimentos, ropa y productos de higiene.

Streicker en su tiempo libre también es voluntaria en la Mesa Comunitaria de Long Beach. Aunque sabe que realmente necesita la ayuda del banco de alimentos, dice que no le gusta tomar cosas sin tratar de retribuir, pero su lesión le ha impedido ayudar más.

La o cina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos reportó que los precios de los comestibles mostraron su mayor aumento mensual en casi 50 años en mayo de este año, liderados por el aumento de los precios de la carne y los huevos.

Jesse Lima un trabajador de farmacia dentro de Ralphs en Downey dice que los precios de muchos productos han subido. “ La carne ha subido signi cativamente al igual que ciertas comidas que se preparan. Ahora hay un margen de aumento de 5-20% en ciertos artículos en la tienda de comestibles en comparación con la vida antes de COVID-19 ”, Lima dijo.

Según él nunca había visto un aumento en los antidepresivos o medicamentos para la ansiedad como hoy. Con la incertidumbre económica que ha traído el virus a miles de familias, varias personas compraron medicamentos esenciales como aspirina, medicina para el resfriado e incluso desinfectante de manos, por nombrar algunos. Muchas personas que luchan económicamente para llegar a n de mes tienen que preocuparse por el aumento de los precios de los alimentos y los medicamentos.

Los latinos son unos de los grupos más afectados por el virus. Hasta que no este disponible una vacuna para el coronavirus, las personas de color seguirán luchando