ESPECIAL "NAVIDAD EN PLAZA JUÁREZ"

$ 5.00 PESOS DICIEMBRE 2018 PACHUCA DE SOTO, HIDALGO. MÉXICO

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Diario Plaza Juárez

PLAZA JUAREZ LA HISTORIA DE CADA DÍA...

www.plazajuarez.mx • AÑO 13 • No. 5000

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PLAZA JUAREZ

Javier Peralta Sánchez Director Gerente General

Diciembre de 2018

¡Feliz Navidad!

Martín Peralta Sánchez Subdirector Editorial Adalberto Peralta Sánchez Subdirector de Operaciones Socorro Rosales Cervantes Jefatura de Administración Vianey Tolentino Sánchez Coordinadora de Diseño Oscar Raúl Pérez Cabrera Jefe de Información Néstor Ramírez Castro Jefe de Producción

“PLAZA JUÁREZ , La Historia de Cada Día”, publicación diaria* Diciembre de 2018*. Año 13 Número 5000* Editor Responsable Javier Peralta Sánchez *Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor 04-2004-062613013200-101*Número de Certificado de Licitud de Contenido Número 11644 *Número de Certificado de Licitud de Título Número 14071.Otorgado por la comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación*Publicado y Distribuido por Comunicación Colectiva de Hidalgo S.A. de C.V. *Domicilio de la Publicación: Calle Diamante 400 Fraccionamiento Colosio I. Pachuca, Hidalgo 42088*Teléfono 71 702 80 . Distribución Mario Méndez caro*Impreso por Comunicación colectiva de Hidalgo S.A. de C.V. ,calle Diamante 400 Fraccionamiento Colosio I. Pachuca, Hidalgo 42088* Precio $5.00* Circulación Certificada por Inmark, Informática y Marketing S.A. Con registro número 15/15/0408.Registrado ante la Secretaría de Gobernación con folio número 005-124 *Servicios informativos y de fotografía: Agencia EL UNIVERSAL y JAM MEDIA. *Dirección de Internet: http// www.plazajuarez.mx Prohibida su reproducción parcial o total.

¡BIENVENIDOS! Diario Plaza Juárez les desea a todos ustedes nuestros lectores la mejor de las Navidades junto con su familia. Con motivo de las fiestas decembrinas les ofrecemos este suplemento especial de Navidad, con el ánimo de contribuir en algo al regocijo que significan estas fechas.

Este suplemento es una verdadera “piñata” compuesta de reportajes, fotografías, narraciones, cuentos, recuerdos, alegrías y tristezas.

Esperamos que disfruten de estas historias humanas concebidas por nuestros reporteros, redactores, editores, fotógrafos, diseñadores, en fin por todos los que laboramos en Diario Plaza Juárez y también por algunos de nuestros lectores que decidieron contribuir en esta ocasión con sus colaboraciones. Les damos las gracias.

Irán volando nuestras historias hacia sus ojos, pero finalmente esperamos que lleguen a sus corazones. La Noche Buena y la Navidad son especiales en todo el mundo; aparte de Santa Claus y las ventas en abundancia en las tiendas departamentales, estas fechas son importantes porque se recuerda el nacimiento de un Hombre que marcó nuestro destino: Cristo Jesús; después de él habrá para siempre un antes y un después. Éste es, nuestro regalo para ustedes lectores. Esperamos que lo disfruten.

¡Feliz Navidad

y Próspero

Año 2019!

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Navidad: Tradición vs mercadotecnia Momento indicado para reflexionar

ANA LUISA VEGA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

¡Y

a llegó Navidad y todos lo saben!, pero no por un sentimiento de amor o reflexión que circule por el aire, sino por la cantidad de mercancía que se observa en los aparadores de los pequeños comercios y en los pasillos de las cadenas comerciales.

Incluso, este panorama se observa desde el mes patrio, pues con las típicas banderitas, se mezclaban artículos propios de Día de muertos, y también árboles de navidad, muñecos de nieve y el singular personaje San Nicolás.

Sin embargo al inicio del mes decembrino, los comercios incrementaron el número de artículos como peluches, relojes, ropa, calzado y juguetes, pues se trata de una época de dar y recibir, es decir de compras frenéticas para demostrar el amor hacia los seres queridos; de tal manera que se trata de una temporada en donde la mercadotecnia gana.

En generaciones pasadas, esta celebración era símbolo de reflexión, de perdón, de convivencia familiar, que aunque eran importantes los regalos, lo verdaderamente importante era el proceso para disfrutar de una “Feliz Navidad”.

Las compras iniciaban hasta con quince días de anticipación, y no para adquirir regalos, sino lo referente al arreglo del simbólico árbol de navidad, la colocación del nacimiento y lo necesario para la cena; además de la preparación del protocolo fundamental “celebrar el nacimiento de Jesús”.

Con base en información de la iglesia católica, en Navidad se celebra al Niño Jesús que es Hijo de Dios. “En él, Dios nos mostró su rostro humano, para salvarnos y amarnos desde la tierra”; por ello

LOS NACIMIENTOS

El Papa San Sixto III, en el siglo V, ya celebraba la Navidad con algunas representaciones del nacimiento de Cristo que se realizaban en una gruta semejante a la de Belén que él mismo había mandado construir en una Iglesia.

Sin embargo, se considera a San Francisco de Asís el fundador de los Nacimientos quien, en 1223, quiso celebrar una “Noche Buena” en la que se reviviera el recuerdo de Jesús nacido en Belén.

Para dar un sentido cristiano a la tradición: Poner un Nacimiento en casa, puede ser además de una actividad que fomenta la unión familiar, una imagen que ayuda a meditar en el misterio de la Navidad y en las virtudes de cada uno de los personajes.

Los árboles de Navidad crecen por al menos 15 años antes de ser cortados y vendidos.

TRADICIÓN EN NAVIDAD

Desde el mes patrio con las típicas banderitas, se mezclaban también árboles de navidad, muñecos de nieve y el singular personaje San Nicolás.

debe ser considerado como un momento importante de reflexión.

En el texto evangélico de San Lucas 2, 1-20, se narra el Nacimiento de Cristo; y es en este mismo donde se resaltan las virtudes de los personajes que forman parte de este acontecimiento, y que deben ser ejemplo para la humanidad, “María nos enseña a ser humildes… José a escuchar… y Jesús la sencillez”.

Por lo anterior, la religión católica considera indispensable la colocación del nacimiento en todos los hogares, además de que será el escenario para el evento principal, la llegada y arrullo del niño Jesús.

ELEMENTOS INDISPENSABLES PARA RECIBIR AL NIÑO JESÚS EL ÁRBOL DE NAVIDAD:

NAVIDAD SIGNIFICA “JESÚS”

Se acostumbra poner una estrella en la punta del pino que representa la fe que debe guiar nuestras vidas.

Los antiguos germanos creían que el mundo y todos los astros estaban sostenidos pendiendo de las ramas de un árbol gigantesco llamado el “Divino Idrasil” o el “Dios Odín”. A este dios se le rendía culto cada año, durante

el solsticio de invierno, cuando para ellos, se renovaba la vida. La celebración de ese día consistía en adornar un árbol de encino con antorchas que representaban a las estrellas, la luna y el sol. En torno a este árbol bailaban y cantaban adorando a su divinidad.

Cuentan que San Bonifacio, evangelizador de Alemania, derribó el árbol que representaba al dios Odín y en el mismo lugar plantó un pino, símbolo del amor perenne de Dios. Lo adornó con manzanas y velas, dándole un simbolismo cristiano. Las manzanas representaban las tentaciones, el pecado original y los pecados de los hombres; las velas representaban a Cristo, la luz del mundo y la gracia que reciben los hombres que aceptan a Jesús como Salvador.

Esta costumbre se difundió por toda Europa en la Edad Media. Por medio de la Conquista española y las migraciones, esta tradición llegó a América. Poco a poco, la tradición fue evolucionando: se cambiaron las manzanas por esferas y las velas, por focos que representan la alegría y la luz que Jesucristo trajo al mundo.

Las familias suelen reunirse en casa para convivir y disfrutar de una cena especial; pero previa a esta fiesta debe realizarse la ceremonia para recibir a Jesús, razón fundamental de la celebración de Navidad, que consiste en acostar y arrullar al Niño.

Papá o mamá: Para prepararnos a recibir a Dios, que se hizo hombre para salvarnos, reconozcamos que somos pecadores y que necesitamos su salvación.

Papá: Antes de colocar al Niño Jesús en el Nacimiento, _______(el más pequeño de la familia) va a dárnoslo a besar. (Ya que todos lo hayan besado, se colocará al Niño Dios en el pesebre).

Una vez concluida la ceremonia, inicia la fiesta compartiendo los alimentos preparados, y posteriormente puede ser agregados los tradicionales intercambios de regalos o el baile, pero lo más importante una convivencia familiar en donde se privilegie la paz, armonía y sobre todo el amor, entre todos los integrantes.

Lo anterior al recordar, que esta fecha en especial, es de gran significado para los más pequeños del hogar, en donde la mayor ilusión no solo es la entrega de obsequios, sino la relación con la familia que se reúne, a pesar de la distancia para pasar un rato además de agradable, memorable.

Te ó l ogo s e s t i m a n q u e Jesucristo nació algún día de septiembre entre el 6 A.C. y el 30 D.C., y no el 25 de diciembre, como se celebra en la actualidad.

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La famosa canción “Jingle Bells” se llamó originalmente “One Horse Open Sleigh” y fue creada para el día de Acción de Gracias, no para Navidad.

Diciembre 2018

El costo de los sabores de la Navidad

Los principales centros de abasto de Pachuca tienen lo necesario para elaborar los principales platillo para la cena navideña OSCAR A. PÉREZ GARCÍA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

Los alemanes crearon el primer árbol artificial de Navidad usando plumas de ganso pintadas.

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l mes de diciembre representa una de las temporadas que la mayoría de las familias mexicanas celebran, ya sea por apegos a sus creencias o por tradición familiar, y en este caso, se desarrollan una serie de festividades que dan inicio desde el día 12, que es el día de la celebración de la Virgen de Guadalupe, y que puede perdurar hasta el mes de enero.

Dentro de este mes se encuentran dos días que tienen mayor representatividad para las familias, los cuales son el 25 y el 31, donde se celebra la víspera de la Navidad, y la Nochevieja, respectivamente, por lo que estos momentos representan un movimiento más acelerado en la actividad económica en los comercios, y por ende, esto se traduce en aumento a las ventas de los comerciantes.

A propósito de estas fechas y derivado de lo anterior, en este artículo se presentará un balance sobre los costos de los cuatro principales platillos que se suelen preparar en las respectivas cenas de Nochebuena y de Fin de Año, con el propósito de que las familias pachuqueñas puedan prever un presupuesto adecuado y sin gastos de más.

Para la receta del lomo adobado, se ocupan de tres a cuatro kilos de lomo de cerdo.

EL REY DE LAS CENAS NAVIDEÑAS: PAVO RELLENO

En primer lugar, es preciso aclarar que el costo de cada uno de los platillos representa el consumo promedio, por lo que el costo de cada platillo puede variar del número de porciones.

El pavo relleno representa uno de los platillos más socorridos en esta temporada, esto gracias a su facilidad y la rapidez con la que se puede preparar, pero también es uno de los alimentos más versátiles en cuanto a la forma de preparación, ya que se pueden usar diferentes tipos de ingredientes y estilos, dependiendo de cada familia.

Para esta revisión, se tomó en cuenta la receta más preparada según estudios de hábitos, el cual es el pavo relleno con carne molida, acitrón, pasas y algunos frutos propios de la temporada.

Conforme a la receta clásica, se ocupan cuatro kilos de pavo, cuyos precios pueden variar por el tipo de carne; en este caso, el pavo natural se ubica entre los 66 y 76 pesos el kilo, mientras que el ahumado, por su proceso, el costo asciende entre los 80 y 85 pesos el kilo, dependiendo también de las marcas.

Por otro lado, se ocupa medio kilo de carne molida de res, que en promedio cuesta 55 pesos; un cuarto de kilo de pasas, los cuales se pueden adquirir en 20 pesos; 300

gramos de acitrón, con un costo promedio de 45 pesos en esta presentación; 100 gramos de almendras, los cuales son asequibles a 20 pesos; un frasco de aceitunas, con un precio de 34 pesos promedio; y finalmente, una barra de mantequilla de 90 gramos, a 18 pesos.

Costo mínimo aproximado: 476 pesos NUEVAS OPCIONES: LOMO ADOBADO

A pesar de que el pavo es uno de los platillos más realizados en época decembrina, existen otras opciones para todos los gustos, donde la materia prima principal es la carne de cerdo, y sitios como la Central de Abastos de Pachuca o

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PLAZA JUÁREZ.MX los mercados, en las carnicerías se ofrece la opción de apartar sus cortes con anticipación para evitar compras de pánico.

Para la receta del lomo adobado, se ocupan de tres a cuatro kilos de lomo de cerdo, el cual se puede adquirir sin hueso a 88 pesos, y con hueso a 120 pesos el kilo; 100 gramos de chile ancho y guajillo, donde ambos pueden conseguirse a solo 10 pesos aproximadamente; pimienta negra, que se suelen adquirir en bolsas pequeñas de cinco pesos; y el clavo, especia que se encuentra a 20 pesos los 100 gramos, aproximadamente.

En el resto de los ingredientes, también se requiere una taza de vinagre de manzana, comercializado a 18 pesos el litro; una cabeza de ajo, donde se puede conseguir por bolsas de cinco piezas a 10 pesos; un par de cebollas, cuyo kilo cuesta 10 pesos; y finalmente papa de cambray, donde el kilo se vende a ocho pesos.

Costo mínimo aproximado: 500 pesos

El pavo relleno representa uno de los platillos más socorridos en esta temporada, esto gracias a su facilidad y la rapidez con la que se puede preparar.

rebanadas gruesas, ofrecido por comercios menores a 25 pesos; además de 500 gramos de queso manchego, accesible a solo 80 pesos; y finalmente 90 gramos de mantequilla.

Costo mínimo: 132 pesos

MÁS IDEAS CON CARNE DE CERDO

Otra de las opciones en las que las familias llegan a realizar para las cenas de Navidad y Año Nuevo es la preparación de la pierna de cerdo, que a diferencia del lomo, es una receta relativamente fácil de hacer, y se ocupan pocos ingredientes.

En este caso, para la preparación se utiliza de tres a cuatro kilos de pierna de cerdo, que en el caso del lomo, también de adquieren con o sin hueso, a 78 y 94 pesos respectivamente; un cuarto de kilo de jamón y de tocino ahumado, con un costo desde los 25 pesos en promedio; 100 gramos de nuez y de almendra, a 24 y 20 pesos, respectivamente; y una barra de mantequilla de 90 gramos.

En otros casos, familias optan por cocinar un costillar de cerdo, donde el kilo se adquiere a solo 88 pesos, preparado con salsa BBQ, cuyo costo por 360 gramos es de 23 pesos; una lata de chile chipotle, que aunque dependiendo del sabor que se le quiera dar, usualmente se usa la presentación de 255 gramos a 15 pesos.

Para concluir con el costillar, se utiliza una botella de salsa catsup, que en los supermercados se pueden conseguir a 23 pesos en promedio; además que también

Quizá ya no sea una práctica habitual, pero en el siglo XIX contar historias de fantasmas era una tradición navideña.

Una de las más famosas, llamada, Cuento de Navidad, fue escrita por el Charles Dickens.

El mes de diciembre representa una de las temporadas que la mayoría de las familias mexicanas celebran, ya sea por apegos a sus creencias o por tradición familiar.

se agrega ajo, cebolla y un poco de salsa de soya.

Costo mínimo aproximado: 456 y 430 pesos respectivamente EL CLÁSICO: ROMERITOS CON TORTAS DE CAMARÓN

A juzgar por las mismas familias, la receta clásica de los romeritos con tortas de camarón es una de las más laboriosas al momento de cocinar, ya que se emplean diferentes tiempos en la cocción de las hierbas y de sus complementos, entre ellos el mole con el que se sirve, y sin embargo, es de los platillos que nunca falta en estas fechas.

Sobre esto, la preparación consta básicamente de uno a dos kilos de romero, donde en la Central de Abastos se puede adquirir a 12 pesos por kilo; además del camarón en polvo, asequible a 15 pesos el medio kilo; por otro lado, se ocupa 500 gramos de huevo, disponible a solo 14 pesos; una bolsa de pan molido, que se puede conseguir a 13 pesos.

Y dentro del complemento, se requiere también de nopales, ali-

mento que se puede comprar en los mercados, y que para propósito de esta receta se ocupa de 10 a 20 pesos; además de mole rojo, donde se llega a necesitar de 500 gramos hasta el kilo, con un valor de 65 pesos aproximadamente.

Costo mínimo aproximado: 151 pesos EL ACOMPAÑAMIENTO IDEAL

Según algunas encuestas de hábitos de las familias mexicanas, para acompañar estos alimentos se ocupan de ensaladas, sopas frías y bebidas, por lo que a continuación se desglosará el costo mínimo en la preparación de estos complementos.

En el caso de las sopas frías, el más común es el espagueti rojo, en donde la receta de preparación para cinco personas se requiere de dos paquetes de espagueti de 200 gramos, cada uno con un costo de cinco pesos; además de un kilo de jitomate, cuyo costo oscila entre los 15 y los 20 pesos; jamón en

En cuanto a la bebida, es común el ponche, el cual, para cuatro litros, se realiza con solo 250 gramos de tamarindo a solo siete pesos; 500 gramos de tejocote, caña, manzana y guayaba, cada uno con costos de 7.50, 3.50, 12 y seis pesos, respectivamente; además de añadirle ciruela pasa, disponible a 15 pesos los 250 gramos; y un trozo de canela.

Costo mínimo: 60 pesos Y en el postre, el más común y popular está la ensalada de manzana, para el cual se emplea de un kilo de manzanas, con un precio promedio de 24 pesos, 100 gramos de nuez, pasas, una lata de piñas en almíbar, a solo 42 pesos; y 900 gramos de crema ácida, con un costo mínimo de 56 pesos; mientras que a esta receta se pueden agregar otros elementos.

Costo mínimo: 156 pesos

HASTA MIL 500 PESOS SE GASTA EN PROMEDIO EN LA PREPARACIÓN DE UNA CENA NAVIDEÑA, SEGÚN UN ESTUDIO REALIZADO POR LA PROCURADURÍA FEDERAL DEL CONSUMIDOR (PROFECO) EN EL 2017, DONDE SE CONTEMPLAN OTROS ELEMENTOS, COMO BEBIDAS ALCOHÓLICAS

De acuerdo a datos provistos por Facebook, la época en que más parejas se separan es dos semanas antes de Navidad. Por otro lado, el día de Navidad es en el que menos parejas se disuelven.

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Lunes Lunes01 17 de diciembre Diciembre de 2018

INVISIBLE ENID A. CARRILLO

Reyes Magos de la “A” a la “Z”

Rodolfo “El reno” fue creado en 1938 como parte de una promoción navideña para una marca comercial.

Poesía ERNESTINA GUERRERO CHÁVEZ

ALGARABÍA. BALTAZAR Concurre Durante Estas Fiestas.

GASPAR Hermosas Ilusiones Juguetes Leyenda.

MELCHOR Nos Organiza Paciente Qué Regalos Serán Tus Únicos Valores :

Xilófono Walt-Disney Yoyos Zapato

Se dice que la primera persona en decorar un árbol navideño fue el reformista protestante Martin Lutero, quien al ver las estrellas brillando entre los árboles se inspiró y colocó velas sobre uno dentro de su casa para compartir tal belleza con sus hijos.

Sueño navideño MAXIMILIANO DURÁN

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ada mejor que la Navidad la época de unión, amor y paz… Las tan esperadas fechas para derrochar y no reparar en gastos, ¡Nada como el dinero!, pero ¿qué hay de mí?, desde la calle, sentado con mi pequeño hermano, veíamos la gente pasar, riendo y disfrutando del momento, tal como lo recordaba hace unos años con mis padres.

Estábamos solos, queríamos algo de atención, un poco de cariño, que alguien

nos ayudara, o que simplemente nos viera con ternura. Pero la vida es drástica y sus épocas son complejas, el destino nos tenía allí: en la calle, en esa época, pensando y creyendo en la bondad de las personas…

Aquella tarde, llegó la familia que nos adoptó a mí y a mi pequeño hermano, gracias a la tierna niña que me vio y me acarició, en ese momento hicimos conexión. Hoy agradezco a la bondad de las personas y la pureza de los niños, hoy puedo decir que se cumplió mi sueño de Navidad, sí, “los caninos” como ella nos dice, también tenemos sueños.

L

levo nueve años trabajando en el Sistema de Monitoreo de Semáforos, nueve años desde que Fabricio murió en un accidente de coches. Jodida la vida ¿no? Es un trabajo que poco me ocupa, casi todo lo hacen las máquinas, yo sólo estoy aquí como un fantasma, viendo al mundo suceder sin ser parte de él. Aquí nunca hay descanso, y prefiero. Desde que mi hijo murió tengo mucho tiempo para ser infeliz, para pensar en nada.

Yo cuido a esta ciudad sin que nadie lo note, mantengo el orden con mi dedo invisible y hago que todos lleguen a tiempo a sus casas, a sus trabajos, a su somnífera cena de navidad.

Miro las cámaras e imagino la impaciencia de la gente por llegar, por encontrarse con sus familias, sus amigos, con la nada. Pero esta noche haré descender al desorden: un botón me basta para hacer que todos los semáforos de la ciudad queden en verde y el destino marque el ritmo de su propio caos. Mi mano se quema por apretarlo y desearles a todos una feliz navidad.

Hecho está.

ESTO NO ES UN LIBRO Proyecto literario que consiste en regalar, al azar, 100 copias de textos cada mes.

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lega el día y puedes observar todo: ves como limpian, sacuden el polvo de los libros, las ventanas relucen como lágrimas de alegría, los pisos huelen a pino y canela. Al llegar la noche y tras la jornada de aseo a profundidad, en una vieja grabadora suenan villancicos navideños que te hacen imaginar el portal de Belén y los valles por donde los pastorcitos caminan para ver a su Dios.

Hace un año no tuve oportunidad de estar, al parecer todos se fueron y olvidaron que yo iba a venir. Me quedé con las ganas de pasar una cálida Navidad, de percibir el aroma de cada platillo y emocionarme hasta mis adentros con los intercambios y abrazos amorosos que se dan en la fecha; me quedé con las ganas de lucir mis mejores adornos y demostrar que aun estando medio descontinuado, puedo seguir brillando tanto o más que otros más nuevos.

Hace un año me dejaron olvidado en un rincón del patio de los tiliches pero, este año todo cambió, todo fue diferente, todo volvió a ser como era. Con gran cuidado me sacaron de la caja y limpiaron mi artificial follaje, porque eso soy, un arbolito artificial que siente con gran pasión la Navidad; me acomodaron junto a una ventana

Una mirada peculiar

“No todo el mundo puede celebrar la navidad, pero los festejos y emociones pueden llegar de lugares inesperados”

FOTO: DAMIAN VERA

OSMAR ESLAVA MÁRQUEZ PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

para que desde afuera la gente se maravillara con mi finura, “qué elegancia la de esa casa”, seguro dirán desde la calle. ¡Debieron ver sus caras!, ver como esa familia que me hacía suyo, se emocionaban al arreglarme, al colocar las luces en mi cuerpo y las esferas en cada rama. Me hacían muchas cosquillas cuando rozaban los adornos sobre mí, pero, esa costumbre era lo que más disfrutaba: sentir de nuevo la calidez de quien se emociona al verme…

noté como rodaban unas lágrimas por el rostro de la madre, y también pude darme cuenta de que el padre hablaba en voz muy baja mientras el pequeño niño bailaba y cantaba.

Pensé que se trataba de mi magnificencia pero, creo que no, creo que nadie se sensibilizaría por un árbol artificial decorado con decenas de esferas de vidrio soplado y listones, nadie sentiría tanto amor por ese acto, a menos que entendieran las fiestas decembrinas de manera distinta a mí; tal vez era

La navidad de un padre primerizo Para las luces de mi vida en este último año: Paola y Griselda LUIS CARLOS LEÓN PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

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o hay mejor noticia en la vida que ser papás”, por lo menos así lo detallan aquellas personas que tienen la dicha de ejercer ese papel, hecho que en muchas ocasiones es incomprendido por los más jóvenes e incluso es escuchado de mala manera y como un cliché que es dicho por cada generación.

Sin embargo, cuando llega el momento en que la bendición

es tuya, muchas cosas pueden cambiar, es un giro de 180 grados a lo que estabas acostumbrado cuando eras un estudiante, o un trabajador que solamente tenía en mente los gastos de manera individual y de vez en cuando salir a algún lugar.

La primer navidad con una responsabilidad así de grande puede ser tomada de diferente forma, pues puede ser una razón para que la festividad cobre un sentido, o bien, para que haya un mayor grado de sensatez dentro de las actividades a realizar la noche del 24 o el 25 de diciembre.

En primer lugar, se debe tomar en cuenta el cambio de roles, ya que ahora en lugar de tener un vaso con alguna bebida gasificada o alcohólica, puede que seas el encargado de tener el biberón listo para cuando esa personita te pida algo de comer, además de estar al pendiente de cuando haya realizado sus necesidades y requiere un cambio de pañal.

También se tiene que considerar un cambio en algunas costumbres, como cuando ibas a cargar tu mochila y ponías un suéter, un cargador para tu celular y algún aditamento muy personal, pues ahora deberás repasar las toallitas húmedas, las cobijas para que no tenga frío el bebé, pañales, biberón,

eso, seguramente yo era como muchos tantos que no entienden nada, tal vez no se trataba de mi sino de todos, de ellos y yo, nosotros como unidad en torno a una fría pero –irónicamente-, calurosa noche de intención navideña.

La familia cantaba y yo quería cantar con ellos pero mi voz no me dejaba, tenía ganas de que me abrazaran como se abrazaban entre ellos pero si lo hacían, seguro que se armaba un lío y las esferas se rompían. Les extendí mis ramitas y dancé disimuladamente junto a sus cuerpos abrigados con suéteres y, pasó… me sintieron cerca como yo deseé tenerlos cerca, porque de eso vive un árbol navideño, de cercanía y emoción, de ser emblema de una época en donde todo se cura, todo se perdona y todo se renueva.

Y así transcurrió mi noche, recibiendo atención de la que año con año es mi familia, de personas que sólo esperan que llegue la fecha para poder celebrar lo que sea que les haga felices: la comida, los regalos o más importante aún, compartir amor entre ellos y entre las personas que no tienen la dicha de tener techo o alimentos, porque muchos han olvidado que el pinito adornado nos recuerda a la familia peregrina que salió de Belén y huyó a Egipto, todo por estar en paz y por hacer el bien; y este pinito artificial que les habla se sintió hermoso de ser parte de la Navidad una vez más. fórmula y ropita para que haya un cambio.

Habrá también una diferencia en los horarios, pues si antes de ser padre podías pasar horas a la luz de la luna y hasta el amanecer, ahora debes irte temprano a la cama para tener las energías suficientes que tanto reclama tu hijo o hija, o bien, para supervisar que tenga una postura adecuada a la hora de dormir.

Pero principalmente, notarás el cambio en el momento en el que te des cuenta que aquella festividad que estaba en las vacaciones invernales y en donde las desveladas eran el común denominador, ahora son pequeños espacios para que en compañía de tu pareja y esa pequeña parte de tu ser, puedan tener un momento que disfrutarás, pues será la primer navidad como padre primerizo.

La palabra Navidad tiene su origen en el término latín “Nativitas” y significa nacimiento.

Para cumplir con todas las personas del mundo, Santa Claus tendría que entregar 832 regalos por segundo en Nochebuena, según científicos estadounidenses.

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Diciembre Lunes 01 de diciembre de 2018 LUIS CARLOS LEÓN PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

U El día de Navidad, 25 de diciembre, fue reconocido en el año 345 D.C. y en la Edad Media se empezaron a cantar villancicos por estas fechas.

La figura de Papá Noél está inspirada en San Nicolás que murió un 6 de diciembre. La figura de Santa Claus es un invento estadounidense del siglo XX también basada en la leyenda de San Nicolás.

no de los componentes tradicionales al interior de los hogares mexicanos durante esta época decembrina, es el nacimiento (representación del nacimiento del Niño Dios en la tradición católica), pues junto al árbol de navidad este es parte de la cotidianeidad de fin de año, y en la localidad de Chicavasco, ubicada en el municipio de Actopan se produce uno especial, elaborado con ixtle.

Con una tradición de más de 80 años en el campo de las artesanías, y desde hace 12 años produciendo nacimientos, el Taller Otomí elabora estas figuras de la manera más artesanal y ecológica posible, pues incluso los colores que se utilizan para estas figuras son extraídas a partir de raíces y órganos de la región.

La jornada para los productores inicia a las cinco de la mañana, a esa hora deben ir a cortar pencas con las que se podrá obtener la materia prima del producto, para darle un tratamiento específico y pueda ser maniobrado con facilidad y de esta manera elaborar las piezas que ocupan los nacimientos.

De acuerdo con Areli Alamilla, representante del taller, los ocho actopenses que componen dicho centro realizan artesanías de este tipo, que van desde los cuatro integrantes principales, es decir: el Arcángel Gabriel, la Virgen María, San José y el Niño Dios; hasta algunos que incluyen a los Reyes Magos, gallos, borregos, burros e incluso las casas donde son colocados.

La titular del grupo comenta que los trabajos para la elaboración de las representaciones comienzan en abril, pues todas las figuras necesitan un tratamiento especial dependiendo de la medida, además de que algunas partes como la cabeza, el cabello y los accesorios, deben ser cosidas a mano, por lo que el proceso se retrasa.

Para darle color a las creaciones, se utilizan elementos de la naturaleza, por ejemplo, para generar el tono del café cobrizo, se debe hervir la raíz de la planta llamada sangre de grado, mien-

¨ NACIMIENTOS HECHOS DE IXTLE; FIBRA DEL MAGUEY

El maguey, cuna para el nacimiento navideño La aportación del Valle del Mezquital a la navidad El taller de artesanos del ixtle, ubicado en Chicavasco, ha ganado reconocimientos a nivel nacional

La jornada para los productores inicia a las cinco de la mañana, a esa hora deben ir a cortar pencas con las que se podrá obtener la materia prima del producto.

Han ganado premios a nivel nacional, en la entidad es muy poco el interés que se genera hacia este tipo de artesanías.

tras que para otra tonalidad de café, se utiliza el órgano y el nogal, en el caso del tono verdoso se hace una combinación entre el palo azul y hojas verdes, además para poder obtener tonalidad a los ojos se utiliza el muicle o la grana cochinilla de los nopales.

“Nosotros tratamos de utilizar varios elementos de nuestra región, de poder mostrar las cosas que el Valle del Mezquital nos proporciona para poder darle vida a las obras que nosotros realizamos, y de esta manera darle un poco más de identidad hidalguense a los nacimientos que producimos”, comenta.

Mientras tanto, Salomón Rugelio quien es pareja de Areli, señala que para la obtención del ixtle se debe contar con una piedra de río, además de un tallador, e indica que dependiendo de la especie

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FOTOS: DAMIAN VERA

Las manzanas fueron de las primeras piezas que se usaron para decorar los árboles navideños.

En la localidad de Chicavasco,ubicada en el municipio de Actopan se produce un nacimiento especial, elaborado con ixtle.

D e a c u e rd o a a lgu n o s teólogos, Jesucristo debió haber nacido en una cueva, no en un establo de animales.

Los trabajos para la elaboración de las representaciones comienzan en abril, pues todas las figuras necesitan un tratamiento especial.

de maguey, es la sensación que se produce en las manos durante el proceso de tallado de la penca.

“Es muy popular el dicho de que el maguey trae la tela con todo y la aguja”, señala al mismo tiempo de agregar que es debido a que los bisabuelos de ambos realizaban sus ayates utilizando la púa de la penca, para poder coser el ixtle entre sí e irle dando forma a las artesanías que ellos llevaban a cabo.

Detallan que por el momento son el único taller que hay en su poblado, pues las demás personas que se dedicaban a la elaboración de figuras de ixtle han fallecido producto de la edad, “pero nosotros lo que intentamos

es transmitirles la tradición a los más jóvenes y que esto no muera”, dice Areli.

Los nacimientos de fibra de maguey hidalguenses han ganado premios a nivel nacional, e incluso tienen un gran reconocimiento en estados como Nuevo León, Baja California y Morelos, sin embargo, reconocen que en la entidad es muy poco el interés que se genera hacia este tipo de artesanías.

Sobre este tema, Alamilla señala que una de sus esperanzas es que la gente pueda ver que los nacimientos son un arte, y de esta manera en su tierra se pueda dar valor a las artesanías hidalguenses de palma y barro, pues el es-

Esta es la única fuente de ingresos de todos los integrantes del taller.

TIENEN UN GRAN RECONOCIMIENTO EN ESTADOS COMO NUEVO LEÓN, BAJA CALIFORNIA Y MORELOS, SIN EMBARGO, RECONOCEN QUE EN LA ENTIDAD ES MUY POCO EL INTERÉS QUE SE GENERA HACIA ESTE TIPO DE ARTESANÍAS

tado, “es muy rico en artesanías y así no se pierden nuestras tradiciones”.

“Sabemos que es una tradición que está muy viva en nosotros y es una satisfacción proyectar en cada pieza la creatividad de cada uno de nosotros, es una satisfacción poder contribuir con algo artesanal en estas épocas”, agrega.

Los artesanos concluyen señalando que esta es la única fuente de ingresos de todos los integrantes del taller, y comentan que además de los nacimientos, también elaboran otros artículos como cepillos, fibras para restaurantes, hondas y otros productos, todos ellos con elementos del maguey y algunos más, con hoja de palma.

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Diciembre 2018

Un regalo desde otro diciembre

A

PEDRO ROMERO ROJAS

Las nochebuenas son nativas de regiones tropicales de México, específicamente de Taxco, Guerrero.

En Suecia se mantiene el arbolito adornado y con luces hasta 20 días después de la celebración de Navidad.

lfonso vaciaba una bolsa de uso escolar para ocuparla como maleta de viaje, ese día abandonaba la casa de sus padres. Ya había hablado con su madre sobre esta decisión y nada podía cambiarla.

En su cuarto, guardaba varias cajas y bolsas con ropa y objetos que tenían años sin utilizarse, no se habían vuelto a abrir ni para limpieza.

Deseaba llevarse lo mínimo, quizá dos mudas de ropa, sus botas y tenis. Total, a donde iba le pagarían muy bien y no necesitaba llevarse nada más, al menos, esa era la promesa del Memo.

Memo era su más cercano amigo desde la secundaria, tenían la misma edad, diecisiete años, había pasado poco más de un año sin verse, pero recientemente se encontraron. Él le dijo que le estaba yendo muy bien, trabajaba con unas personas distribuyendo y transportando ciertas mercancías.

Una tarde Memo le confío a Alfonso que su jefe le había dicho que ya estaba en buena edad para prepararse a crecer dentro de la organización, que si no tenía miedo, lo podría enviar a la Sierra de Durango, donde lo capacitarían en varias disciplinas incluyendo el manejo de armas, “que harían de él un hombre muy chingón, un elemento valioso con lo

que ganaría lo que nunca había imaginado”.

Alfonso lo escuchó con interés y le suplicó que si se iba a ir, lo recomendara para que se fueran juntos. Días después Memo le comunicó que lo había comentado con sus jefes y habían aceptado la idea, aunque haciéndolo responsable por su recomendado; si su recomendado fallaba él pagaría las consecuencias, esa había sido la condición para que lo invitara.

Cuando él habló con su madre del proyecto, obviamente omitió detalles a dónde y para qué se irían y únicamente le dijo que trabajarían en una granja, ya que al no seguir estudiando, ni gustarle los empleos que en la ciudad había para gente como él, no le quedaba de otra.

Su madre le rogó que no se fuera, que pensara que ella se quedaba sola con su hermana de trece años, necesitaba su apoyo pues debía trabajar como lo había hecho desde que su padre desapareció, que faltaba poco para navidad y aunque con problemas siempre se había mantenido unidos. Esos y otros razonamientos no lo hicieron cambiar, ofreció a su madre que cuando le comenzaran a pagar le enviaría dinero,

y que aún cuando no podría regresar en lo inmediato por estar lejos se mantendría en comunicación con ellas.

Al vaciar la bolsa, que mucho tiempo usó como mochila, cayó una caja de cartón, la abrió y apareció un muñeco. Era la figura de un personaje de la película “La Guerra de las Galaxias”, la imagen en plástico de Darth Vader en color negro.

La tristeza de un viejo recuerdo lo invadió, regresó a su mente que éste fue un regalo que llegó por mensajería, en aquél lejano veinte de diciembre de hacía diez años. Lo envió su padre para él, recordó la decepción al abrirlo, él había pedido un Xbox, el juego que siempre quiso tener, y no aquél juguete de plástico. Lo había tirado al suelo con coraje, mientras el llanto lo sacudía con fuerza, su mamá recogió el juguete y lo guardó en su caja, tratando de consolarlo lo abrazaba, diciéndole que seguramente su papá le traería ese juego en la navidad.

Pero su padre nunca más regresó a casa, y él no había vuelto a abrir esa caja hasta ese día, acariciando el juguete se dio cuenta que estaba fracturado de un costado. Con seguridad se rompió el día que lo lanzó al suelo, al revisarlo se dio cuenta que estaba formado por dos

mitades desmontables, al girar una, la otra se separó, apareciendo en su interior dos hojas, una de ellas manuscrita y la otra era un formato impreso.

Su asombro fue en aumento cuando al comenzar a leer el manuscrito se dio cuenta que era una carta dirigida a él.

“Alfonso, hijo, mi ponchito Si estás leyendo esta carta es porque algo salió mal en mi trabajo. No volveremos a vernos. En lo que hago, un error, un descuido, cualquier falla, es la última.

Uso esta forma de contacto porque estoy en peligro, no quiero que molesten a tu mamá o a ustedes, como dije al inicio, si tú o tu mamá leen esto es porque caí desempeñando mi función.

Junto con esta carta está una constancia bancaria de apertura de cuenta, a nombre de tu mamá, allí hay lo necesario para que sigan estudiando tú y tu hermana, ella ahora está muy chica y no entenderá lo que está pasando, tal vez tú no lo comprendas del todo, tu mamá tal vez te lo explique después.

Elegí este trabajo para que ustedes vivieran con menos angustias económicas, pero implica sus riesgos y hay que pagarlos”.

Alfonso estaba confundido entre la tristeza y la alegría, su celular le indicaba que Memo ya lo buscaba para que se fueran.

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PLAZA JUÁREZ.MX

¡Feliz red social!

(Y que la Navidad no os distraiga) OSCAR ALBERTO PÉREZ GARCÍA PACHUCA DE SOTO, HGO. / PLAZA JUÁREZ

¡ -

Llegó el abuelo, ya está aquí el abuelo!

Las gemelas Laura y Elena abrían la puerta, ambas con una expresión de genuina alegría a ver a su abuelo cruzar el umbral de su casa, con un par de regalos, obviamente para ellas.

-Vamos, abuelito, siéntate con nosotras, aquí en la mesa.

El hombre de edad avanzada caminaba acompañado de sus dos pequeñas nietas, quienes le mostraban una silla, en un lugar privilegiado: el árbol de navidad estaba cerca, el mismo que iluminaba de colores los rincones cercanos, dando una apariencia única a la casa.

La mamá de las gemelas saludó con efusividad a su padre, con una expresión de

alegría, tras un tiempo en que el hombre fuera hospitalizado por una enfermedad que casi le cuesta la vida, aunque con determinación logró salir avante.

-¡Chicos, todos a la mesa!, la cena está casi lista.

Dentro de la concurrencia, los tíos, primos, sobrinos, toda la familia estaba reunida, como cada año, en espera de degustar las delicias que la anfitriona preparaba, con mucho esmero.

Una vez que la mamá de Laura y Elena dio la orden final, todos acudieron corriendo a la mesa, pero en ese mismo instante, un batallón de pantallas azules comenzó a iluminar las caras de los presentes, dando a la apariencia navideña otra diferente.

-Oigan, ¿ya vieron lo que Anette publicó en el Facebook?

Subió una foto de un pavo con jugo de naranja.

-¿Ah, sí? No han visto la publicación de Mariana. Ella se

lució con una pierna adobada.

-Ja, ja, sigan hablando, primas. El papá de Roberto es un chef profesional y vean… ¡toda una cena!, hasta con sidra espumosa.

Un intercambio de imágenes y videos comenzaron a invadir cada uno de los dispositivos electrónicos. El sonido de tonos, acompañado de una vibración, fue la sinfonía que se comenzó a escuchar en aquella mesa.

-Papá, ¿no vas a cenar con nosotros?

El abuelo se levantó de su sitio, con un mohín de desagrado en su rostro, mientras que su hija, con mandil y cuchara, lo miraba marcharse hacia la sala, cerca del nacimiento. Las gemelas lo siguieron.

-¿Qué pasa, abuelito? ¿Te sientes bien? –preguntó la risueña Elena.

-Ay, mijitas –respondió el hombre, suspirando-, creí que celebrábamos la Navidad. Así no se puede…

LEYENDA

Cuetlaxóchitl

C

uentan los ancianos, que a ellos les contaron los ancestros acerca de un arbusto de bellas flores de color blanco que crecían en el norte del territorio de Taxco (allá en la tierra donde los mexicas derrotaron al pueblo chontal en una sangrienta batalla), arbusto que en el campo se extendía como otras flores campiranas que se daban en la región, sin embargo un día estas ya no se dieron más, al menos en ese color tan puro.

Y fue precisamente después de esa batalla, en la que las propias flores vieron como la gente caía muerta en el campo, razón por la que cuentan, que las flores se marchitaron, sus hojas secas asemejaban la piel humana y años después resurgieron en el campo, con el color de la sangre que fue derramada en la batalla.

Desde entonces se le conoció como “Cuetlaxóchitl” en náhuatl, nombre que proviene de Cuetlax que significa piel y

Xóchitl que significa flor, literalmente se traduciría como la flor de piel, sin embargo muchos le dieron el significado de la “flor que se marchita”, esto haciendo alusión a la forma en que sus hojas se secan.

La cuetlaxóchitl, ahora conocida como Flor de Nochebuena, es la planta oriunda de México que se ha convertido en un símbolo universal de la Navidad, y de acuerdo con algunas investigaciones esta planta tenía relevancia en las fiestas sagradas mexicas como la del noveno mes, Tlaxochimaco, que estaba dedicada a Huitzilopochtli, Dios de la Guerra.

Para los aztecas esta flor simbolizaba la pureza y la nueva vida que obtenían los guerreros muertos en acción, y era debido a lo ya mencionado que la cuetlaxóchitl sera un elemento importante en las ofrendas mortuorias dedicadas a los guerreros que hubiesen fallecido en batalla.

Cena navideña ROSALÍ DE LA FUENTE .G

L

os cristales de los ventanales lucen relucientes, enmarcados con enormes nochebuenas blancas y doradas, entrelazadas con moños de celofán y escarcha.

El árbol navideño desprende fragancia a bosque. Con las luces que lo cubren, el enorme

pino ilumina el hogar titilando rítmicamente, ataviado con brillantes esferas y finos adornos.

En la chimenea pronto arderán los leños.

Los obsequios esperan ser desenvueltos entre abrazos y buenos deseos. La música se confunde con las risas de los pequeños y la algarabía reinante.

De la cocina emanan suculentos

aromas que incitan el apetito.

Las viandas pronto estarán en la mesa. Todo está dispuesto; el champagne enfriándose junto con las copas indicadas, la vajilla de ocasión, las velas aromáticas encendidas y el mantel importado de vivos rojos. Se respira felicidad y armonía.

Es hora de marcharme. Mi prima Marisa –la de rostro de

finas facciones, piel nacarada y esbelto cuerpo- está complacida con el trabajo que he realizado para su cena navideña.

Mi pago fue el doble de un día normal. Con esto cubro parte de la renta atrasada. Suertuda ella que se casó un político renombrado.

Debo darme prisa, en casa mis hijos me esperan para merendar.

No sería la primera ni la última vez que se vayan a la cama con el estómago vacío. Pensé en utilizar parte del dinero extra para pagar el taxi -la distancia es larga- pero mejor pasaré a comprar unos regalos, pan dulce y lo necesario para preparar chocolate caliente. Espero encontrarlos aún despiertos, hay que darse prisa, hoy es nochebuena.

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Diciembre 2018

San Francisco de Asís fue el primero en 1224 en recrear el nacimiento de Cristo (el famoso belén) con animales vivos para explicarlo a sus seguidores.

En Tenango de las Flores se ha producido por más de 20 años la Euphorbia pulcherrima, o Nochebuena, tradicional símbolo de las festividades navideñas.

¨ EN PUEBLA

Las tarjetas de Navidad se empezaron a utilizar a partir de 1843 en Londres, al encargar Henry Cole a un amigo que le pintara una escena navideña para enviar a sus familiares y amigos.

Tenango de la Flores, nueva productora principal de Nochebuenas En la comunidad existen más de 200 productores, y sus plantas se comercializan en todo el país

OSMAR ESLAVA MÁRQUEZ PACHUCA DE SOTO, HGO. / PLAZA JUÁREZ

S

ituado a dos horas de la ciudad de Pachuca, en la Sierra Norte de Puebla, se encuentra Tenango de las Flores, junta auxiliar perteneciente al municipio de Huauchinango; un lugar que en el nombre lleva la tradición heredada por Miguel Salas Tlatilolpa, quien desde la década de 1930 comenzó con el cultivo de plantas de ornato en la comunidad, y es reconocido como el primer floricultor expositor en la historia del municipio.

Es justamente en Tenango de las Flores, donde se ha producido por más de 20 años la Euphorbia pulcherrima, o Nochebuena, tradicional símbolo de las festividades navideñas, y uno de los más grandes aportes que la junta auxiliar ha heredado

al país, pues son más de 200 las personas que se dedican al cultivo de este ítem que no sólo se distribuye en la región o el estado, sino en toda la república, desde Tijuana hasta Mérida, y cuyo impacto en la localidad es notorio, pues el 90 por ciento de la economía del lugar depende de esta producción.

Alfredo Gutiérrez Baza es el actual presidente auxiliar, y manifiesta que para poder darle impulso a la tradición de cultivar la planta, se ha trabajado con expertos de la Universidad de Chapingo y de la Autónoma Veracruzana, esto con el fin de mejorar el producto que se ofrece y “revalorizar el trabajo del floricultor”, pues aunque actualmente Tenango se distingue por la calidad y cantidad de Nochebuenas producidas, no siempre fue así; “hoy son alrededor de 200 floricultores expositores, pero antes no, se han buscado alternativas desde la

presidencia para apoyar el desarrollo de los viveros asociados”, dijo Gutiérrez.

El presidente auxiliar, también mencionó que año con año el número de plantas que sale de los viveros de Tenango aumenta, y que tan sólo en este 2018 y según cifras estimadas por él y la Asociación de Floricultores Tenango de la Flores, en esta ocasión el número rebasó el millón de plantas, lo que mantiene a la comunidad dentro de la élite de productores de Nochebuena en todo el país.

UN VIVERO CON 18 AÑOS EN EL NEGOCIO Dentro de la amplia baraja de opciones en cuanto a productores, se encuentra el vivero “Getsemaní”, que es propiedad de la señora Virginia Quiroz, quien recordó cómo ha sido el camino de ella y sus trabajadores a lo largo de 18 años de labor y dedicación en el

Virginia Quiroz cuenta con 14 variedades diferentes y logró producir 12 mil plantas en este ciclo, destacando las llamadas gold, hot pink y la jaspeada.

cultivo y comercialización de la emblemática planta; “comencé con mil flores en el año 2000, y ahora aquí producimos más de 10 mil plantas, ese ha sido nuestro mínimo en los últimos años”, declaró.

Virginia menciona que fue por

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En 2009 la Ciudad de México logró un récord Guinness con el árbol de Navidad más grande del mundo. Tenía una altura de 110 metros, un diámetro de 35 metros y 330 toneladas de peso.

En la comunidad existen más de 200 productores, y sus plantas se comercializan en todo el país.

En este 2018 y según cifras estimadas Tenango de la Flores rebasó el millón de plantas.

allá del año de 1996 cuando un primer grupo de mujeres se interesó en la Nochebuena, y que la motivación de parte de la profesora Sabina Salas fue vital para que Elena Morales, Yolanda Juárez y Gerarda González se vincularan con personal técnico de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sagarpa) para sentar las bases de una actividad que ahora es característica de Tenango de las Flores, y que cada año es reconocida en todo el país.

“Cuatro años después de eso, yo participé en un curso en Tezoyuca, Morelos, y ahí me nació el interés de llenar de Nochebuenas mi terreno. Comencé con un espacio de 300 metros cuadrados y poca planta, mil si acaso, pero eso me sirvió para adecuar mi vivero, invertir más trabajo y tiempo, y comenzar a producir más cantidad, y sobre todo, mayor calidad”, dijo Virginia.

Además, está convencida de que la producción de tan bella planta, no sólo ha sido importante para ella, sino para toda la

comunidad, pues se fomenta la generación de empleos en todos sentidos, desde las personas que pasan su tiempo en los viveros, hasta los choferes que manejan las camionetas cargadas con plantas y las llevan a estados del norte, así como los “niños carretilleros”, quienes aprovechan la temporada para tomar una carretilla –valga la redundancia- y trabajar en sus ratos libres llevando las Nochebuenas que los visitantes compran, hasta sus autos.

El proceso para producir la “flor de Navidad”, debe ser meticuloso y muy bien planificado, ya que se calendariza de acuerdo a las medidas de la planta que se quiera producir; “para el tamaño más grande, el de los llamados macetones, los esquejes (pequeñas ramas que darán flor) se trabajan en abril, el tamaño mediano en mayo, y el tamaño comercial que es de siete pulgadas, lo trabajamos en junio”, dijo la dueña del vivero Getsemaní.

Luego de trabajar con los

En dos Pueblos Mágicos se producen esferas de Navidad: Tlalpujahua, Michoacán, y Chignahuapan, Puebla.

El vivero “Getsemaní”, que es propiedad de la señora Virginia Quiroz, quien recordó cómo ha sido el camino de ella y sus trabajadores.

esquejes, se monitorean las plagas y hongos, que consisten en la aparición de mosca blanca en el follaje, y mosca negra en la raíz, los cuales son tratados con pesticidas químicos especiales, pues debe manejarse cuidadosamente la situación para evitar que la planta “se queme” y además, contagie a las especies sanas.

Tras este primer filtro, se realiza una poda con la intención de mantener estético el follaje que va creciendo, esto durante la última semana de agosto y la primera de septiembre, pues el siguiente paso es la pigmentación a través del fotoperiodo, que consiste en días cortos y noches largas, dicho paso puede ser inducido artificialmente si es que las condiciones climáticas no permiten la coloración

en la hoja; “la gente nos compra pigmentación, el poder lograr los tonos que son llamativos, es garantía para nosotros”.

Actualmente, Virginia Quiroz cuenta con dos mil metros cuadrados de espacio en el barrio de Tzahuinco, en donde trabaja con 14 variedades diferentes y logró producir 12 mil plantas en este ciclo, destacando las llamadas gold, hot pink y la jaspeada, especies que son las más llamativas dentro de su vivero y en las exposiciones donde las presenta, dejando claro que con esmero, la orientación adecuada y disciplina, se pueden producir Nochebuenas de la mejor calidad y llevarlas a todos los rincones posibles, con el sello de ser algo “hecho en Tenango de las Flores”.

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El ponche mexicano cuenta con tantos nutrientes (minerales, vitaminas, calorías), que se ha incluido en la dieta de los astronautas que habitan la Estación Espacial Internacional.

Diciembre 2018

El dilema de cada año: ¿Árbol natural o artificial?

Las familias no renuncian a seguir esta costumbre que les levanta el espíritu navideño cada diciembre, pero sí se preguntan qué es lo que menos afecta y en ocasiones, cuál de las dos opciones es la más económica, tratando de encontrar una balanza BRENDA HERNÁNDEZ SALDAÑA PACHUCA DE SOTO, HGO. / PLAZA JUÁREZ

Los mexicas honraban a sus guerreros muertos con la flor de nochebuena, que ellos llamaban cuetlaxóchitl: “flor de cuero”.

H

oy en día, varias tradiciones se enfrentan a lo ecológicamente “correcto”, cuestionando si lo que es tradición debe dejar de serlo porque afecta al medio ambiente o resulta peligroso.

Cuestiones que antes no se consideraban peligrosas, o por lo menos no de forma tan pronunciada, ahora lo son, tal es el caso de los globos que los niños suelen o solían lanzar con su carta atada a un lazo cada 5 de enero, en espera de Los Reyes Magos; o la pirotecnia, que es usual el 15 de septiembre y a finales de cada año.

Sin embargo, el uso en ambas fechas se ha cuestionado y modificado. En el caso de los globos, de acuerdo con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales pueden causar daño ecológico, sin saber a dónde van a parar, terminando en mares o bosques, dañando a los animales que pueden tragarlos por error o contaminando.

Cada globo tarda 450 años en desintegrarse.

En cuanto a la pirotecnia, además de contaminar, es considerado algo peligroso para los niños e incluso las

personas adultas, teniendo cada año una decena de accidentes por quemaduras.

Aunado a lo anterior, durante las épocas decembrinas la costumbre que se pone en tela de juicio es si el poner un árbol de Navidad artificial es mejor que uno natural.

Las familias no renuncian a seguir esta costumbre que les levanta el espíritu navideño cada diciembre, pero sí se preguntan qué es lo que menos afecta y en ocasiones,

cuál de las dos opciones es la más económica, tratando de encontrar una balanza.

¿QUÉ CONTAMINA MÁS? Para empezar, hay que considerar la huella de carbono. Los árboles de Navidad naturales que aún conservan sus raíces – los que pueden ponerse en una maceta o jardinera– dejan una huella de carbono insignificante, mientras que los árboles sin raíces, de acuerdo a la compañía británica Carbon Trust, causan

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un árbol artificial debería reutilizarse durante más de 20 años, para ser más ecológico que talar un árbol natural anualmente.

Otros estudios reducen esta fecha a 12 años, sin embargo, de una forma u otra, esto sigue siendo superior a la vida media de los árboles artificiales que ya se mencionó, así que un árbol no natural es mucho más dañino para nuestro planeta que el comprar uno que si lo sea.

mayor impacto.

Según sus datos, se calcula que un árbol de dos metros deja una huella de carbono en 3.5 kg CO2e (equivalente de dióxido de carbono) y 16 kg CO2, dependiendo de si termina siendo quemado o camino al basurero.

El comprar y desechar un árbol natural no es tan conveniente, pues se tarda en descomponer y con el tiempo crea metano, un gas de efecto invernadero.

La empresa recomienda que si se opta por comprar un árbol natural, el comprador hable con la autoridad local encargada de los residuos para buscar la opción de recoger el árbol y convertirlo en astillas de madera o en algo más que se pueda usar como abono.

En cuanto a los árboles artificiales, los datos son menos positivos, ya que de acuerdo a Carbon Trust, la huella de carbón que deja uno de estos ejemplares es de 40 kg CO2e, estando por encima del árbol natural como contaminante.

La parte que se puede rescatar es que este tipo de árbol se puede

utilizar más de una vez, evitando así la tala de árboles. Pese a que hay sitios donde puedes cortar un árbol y plantar uno o hasta tres más en su lugar (como en el Bosque de los Árboles de Navidad, ubicado en el Estado de México), o rentar un árbol para después regresarlo y que este siga viviendo, hay sitios donde los árboles son simplemente cortados sin sustitución.

El reutilizar árboles artificiales está respaldado por una investigación que publicó la Asociación Americana del Árbol de Navidad (ACTA, por sus siglas en inglés), la cual dice que el 85% de las familias reutilizan su árbol artificial.

Se calcula que éstos tienen una vida útil de entre 6 y 11 años, siempre y cuando sea de buena calidad, por lo que al comprar uno, también hay que observar que este vaya a ser duradero.

La parte desalentadora es que según un estudio de la consultoría ambiental Ellipsos del 2009, que tuvo en cuenta las emisiones de gases invernaderos y los impactos sobre la salud humana,

EL COSTO El comprar un árbol cada año termina siendo más costoso, que el comprar uno artificial que durará cierto tiempo. De acuerdo a los precios de tiendas departamentales y puestos de árboles navideños, el natural cuesta en promedio 750 y 900 pesos, mientras que el artificial varía su precio, de acuerdo al tamaño y calidad del material, pero en promedio un árbol de más de un metro cuesta entre 850 hasta 6 mil pesos.

Así que si una persona adquiere un árbol en 850 pesos y este precio no llegara a subir durante 11 años (lo máximo que vive un árbol artificial), terminaría gastando 9 mil 350 pesos, es decir, gastaría 3 mil 350 pesos más que si compra un árbol artificial de 6 mil pesos.

Si se quiere hacer una balanza entre la economía familiar y la conciencia ecológica, se puede ver que ambas no van de la mano, pues se ahorra más dinero con uno de plástico, pero este causa más daño.

Lo recomendable es comprar un árbol natural, siempre y cuando este venga de un vivero de producción controlada, y no sea un árbol talado de manera no regulada en el bosque, además, mientras los árboles crecen, durante este tiempo consumen CO2 de la atmósfera, lo cual es un impacto positivo para el medio ambiente.

Aunque claro, si se quiere ser mucho más consciente, la mejor opción sería plantar un árbol en el jardín o una maceta y adornarlo en la época decembrina, ya que al final del día se respetaría el buen espíritu de la navidad, siendo amigables y bondadosos con nuestro planeta y creando una nueva tradición navideña.

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Navidad

U

SOLEDAD SOTO YÁÑEZ

En Argentina, la bebida navideña con que más frecuentemente se brinda en las fiestas, es la sidra.

El pavo de Navidad, tiene su origen en México, donde los Aztecas lo dieron a probar al conquistador Hernán Cortés, al que le fascinó y lo llevó a España.

nos días antes de la última navidad que festejamos con mi abuela, alguien dijo ¡Queremos un árbol azul!, No, que sea todo verde... No, rojo.

Al final fue diferente que otros años: nevado, tanto que cuando lo observaba, antes de estirarlo, el frío invadía mi cuerpo. Parecía que al tocarlo se vendría abajo la escarcha platinada que lo cubría. Le colocamos esferas en series de tres, y focos navideños en forma de flores.

Ya los buñuelos, ordenados en una bandeja, estaban escurriéndose de aceite, el bacalao en el punto exacto de amor que le habían dado las manos hacendosas y expertas de mi abuela: -¡Que no pique el mole de los romeritos!

-Sí, un poco, no seas coyona.

-No, tú... Rajón.

-¡Cállense ya!, y ayúdenme a colocar las esferas, los muñequitos y las coronas. Los ángeles no pueden faltar.

- ¿D ó n d e e s t á n? , e l a ñ o pasado se guardaron en el amasijo¡Jovita búscalos ahí!

Jovita ya no era la misma, ese año una joroba le había aparecido en su espalda, y sus pies casi desfallecidos, no le respondían como antes.

- Petra, ayúdale, ¿no miras las venas azules en sus piernas?, ella sí que es de sangre azul.

-¡Ay doña Ofelia, no se burle, si ya me duelen harto!, reclamó Jovita.

-Siéntate mujer y tomemos un café con piquete, que nos dará fuerza.

-Si yo ni tomo. Pero hoy es Nochebuena y vamos a ponernos contentas, ¡qué caramba!

Alabado sea el Señor; que me agarre confesada… Con tal que se me quite el cansancio...

-¿Y las piñatas?- alguien preguntó.

-Ya las encargué con don Efrén. No debe tardar, si es que

el camino no está lluvioso.

Y el rostro ajado del arriero apareció enseguida, como si mi abuela lo hubiera llamado con el pensamiento.

-¡Doña Ofelia, se enfermó la mula y por poco no llego!

- Bueno, pero ya estás aquí, anda, baja las piñatas para colgarlas en las reatas.

-Dale, dale, dale, no pierdas el tino, porque si lo pierdes, pierdes el camino…

México, arcoíris de sabores: verde cilantro en los cerros, serpentea dos por cebollas blancas como nubes fileteadas, y sobre la mesa rojo grosella en la granada. Escena para degustar lo que tantas veces disfrutamos en el comedor de la abuela. Colores que coinciden con el último mes del año, época en que la abuela preparaba los deliciosos buñuelos.

Sobre su rodilla colocaba una servilleta de tela muy limpia y encima la masa, que iba extendiendo cuidadosamente con las manos. Después los freía, para finalmente servirlos con miel de piloncillo y canela.

En la mesa, adornada con diferentes platillos, sobresalían los “romeritos” en mole, acompañados de tortas de camarón, y sobre una gran charola, rodeados de una ensalada de vegetales, un pavo, el rey de todo lo que cenaríamos en esa ocasión.

Al momento de partirlo mi abuela nos observó con una mirada pícara, augurando algo increíble. El cuchillo en su mano se deslizó por la carne como si fuera cortando mantequilla.

- ¡Ah, esto tiene magia!

-¿Cómo lo haces abuela?

-No pregunten niños, sólo pruébenlo.

-¿Nos darás la receta algún día?

-Mmm, ni a mí me la quiere dar- dijo mi madre.

-Es un secretito mijita... Es un secretito.

Y la abuela moriría con su secreto dejando en el aire la receta del pavo deshuesado.

-¡Esto es brujería Doña Ofelia!

Dijo asustada Petra, al mismo tiempo que se le revoloteaban las trenzas al escuchar los balazos en la calle. Ella sabía que por ahí andaba Carmelo con su gente, festejando de esa manera.

Al día siguiente, un fresco deleite la ensalada de Nochebuena: púrpura de betabel combinado con rodajas de naranja y cubos de jícama y manzana, jugo donde caen los cacahuates crujientes que resaltan sobre el plato.

Gusto y delicadeza en las manos, arte en las mezclas, gracia en las especias de la tierra. Diversidad y delicia sin igual. Evocar la cocina mexicana es expandir el corazón.

La abuela, orgullosa, nos explicaba que al huitlacoche, hongo nacido del maíz, en países como Francia y Estados Unidos se le llama “trufa mexicana” o “caviar azteca”.

La algarabía navideña se extendía dos o tres días entre la charla familiar, visitas a los amigos y caminar o galopar a caballo hasta el potrero, entre la naturaleza que obsequiaba los más bellos paisajes, como el que ofrecía Puente Viejo, donde disfrutábamos jugando con el agua.

-¡Qué tiburones tan feos!

-No seas mensa, se llaman ajolotes... decía Jaime, mi hermano.

Algunas veces, el día de Navidad simplemente salíamos para saludar y platicar con la gente, que se sentaba en sillas

de tecuilo, afuera de su casa.

-¿Otra cervecita compadrito?

-Si compa, p’a la cruda.

-Buenos días doña Ofelia, ¿cómo la pasaron?

-Buenos días doña Clotilde, ya sabe usted cómo son estos muchachos, ¡hasta las dos de la mañana!

-Ave María- decía la vieja santurrona, persignándose.

-No, nosotros nos dormimos a las once, ¡claro, después de rezar!

Los empleados le llamaban doña Ofelia, voz que con respeto circulaba durante el día en la tienda. Ofelita cuando se dirigían a ella las personas que la apreciaban, sobre todo los familiares que mi abuela solía curar con pócimas que ella preparaba personalmente.

Recuerdo que algunas ocasiones la acompañé a visitar a los enfermos. Ella guardaba sus menjurjes en un chiquigüite o canasta de carrizo.

-Ven, en el pueblo hay mucha gente que sufre, ya lo verás.

No me gustaba el olor que despedía la gente enferma ni escuchar sus lamentos, pero cuando mamá Ofelia salía de curarlos, en sus ojos había una mirada del deber cumplido...

De satisfacción.

Esa noche yo no podía dormir pensando en esos enfermos que ella visitaba con devoción.

La “juanita” o mariguana la dejaba macerando algunos días, y la utilizaba después para varias enfermedades…

(Fragmento del libro “Cascadas y terciopelo” publicado en abril de 2016)

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RELATOS DE VIDA ANA LUISA VEGA

Perdón

T

omado de la mano de su madre caminaba Pedrito, un pequeño de tan solo 20 años de edad, pícaro y travieso, pero con una gran nobleza; mientras andaba observaba curioso las tiendas y el paso de los carros.

Al llegar a una esquina, se percató que su vecino, al que nunca le hablaba, se encontraba sentado en una banquita que formaba parte del mobiliario de la parada del transporte público; se trataba de Don José, un señor de avanzada edad, estaba bastante arreglado con un traje y zapatos bien boleados.

A un costado, asentado sobre la misma banquita, estaban dos paquetes medianos, forrados de papel con imágenes de arbolitos de navidad y grandes moños; se notaba ansioso e inquieto, pero se le dibujaba una sonrisa en el rostro.

Mientras su madre visitaba una tienda, Pedrito decidió charlas con el anciano, - ¿Cómo está señor, que hace aquí sentado? – preguntó con curiosidad. – hola pequeño, estoy esperando a mis nietas para darles su regalo de navidad.

-¿Y por qué las está esperando aquí, por qué no espera a Nochebuena y ahí se los entrega?- cuestionó nuevamente

– no puedo hacer eso, mi hijo y yo no hablamos, hace tiempo tuvimos una discusión muy fuerte y desde entonces no tenemos comunicación- respondió don José.

- Pero, ¿Por qué no se piden una disculpa y arreglan el problema?- siguió preguntando – pues porque es muy difícil hablar, él no entiende que no quiero vivir en un asilo, yo quiero continuar en mi casa, no me importa estar solo.

- Bueno, pero yo creo que sí le explica porque no quiere irse de su casa, lo va a entender y volverán a hablar, y así no tiene que ver a sus nietas a escondidas – señaló con voz muy segura – pues no lo creo, simplemente le estorbo y por eso me quiere mandar a otro lado.

-Yo creo que está preocupado por usted, no quiere que éste sólo, que tal que se siente mal y no hay alguien que lo ayude, pero yo le diría, más con esta fiestas que platiquen, no es bonito pasar la navidad solo,

además quién sabe cuánto tiempo siga usted en este mundo…

-hubo un silencio incómodo y Pedrito noto la cara de enojo del vecino ante su comentario -disculpe don José, no quise ser grosero, solo que también debe entender las razones de su hijo, pero espero que pueda arreglar su problema.

Se despidió, y se encontró con su madre que ya caminaba hacia él, unos metros adelante volteó hacia atrás y pudo ver a don Pedro abrazando a dos jovencitas.

Una semana después, mientras esperaba la llegada de sus abuelitos para compartir la cena de navidad, se asomó por la ventana y se percató que don José estaba afuera de su casa abrazando a un hombre alto, muy parecido a él, y a un lado, las dos jovencitas que había visto la semana pasada; al concluir el abrazo el anciano volteó a verlo y con una sonrisa en el rostro dijo Gracias. Pedrito, simplemente sonrió.

Un árbol de Navidad artificial tarda hasta 100 años en descomponerse.

Un par de reyes magos SUSANA ARGUETA

E

l departamento donde vivíamos tenía una sola recámara, ahí dormían mis papás. Mis hermanos y yo nos quedábamos por la noche en una litera y un catre en la sala, camas que desaparecían durante el día para ser comedor, que al mismo tiempo era sala y lugar para las tareas.

No había mucho espacio dentro de la casa, pero recuerdo con gran alegría el patio donde los tres pequeños jugábamos, un lugar enorme para mis ojos de niña.

Ese espacio era genial. Por las tardes, las macetas se volvían

escondites, la coladera estallaba para dar lugar a una caverna llena de oro, joyas y grandes tesoros que volaban hasta nuestras manos, mientras que las escobas delimitaban las paredes de un gran castillo.

Pensar en mi hogar me provoca una sonrisa, sobre todo al pensar en que, después de las fiestas de fin de año, llegarían los Reyes Magos. Decían que eran tres: Melchor, Gaspar y Baltazar, montados en un caballo, un camello y un elefante. Imaginaba a esos magníficos animales, cuan grandes eran, estacionados en el patio, bebiendo el agua que les dejábamos; mientras tanto, sus amos se hacían pequeñitos

En Gran Bretaña, en 1552, se prohibió la fiesta de la Navidad y no se volvió a instaurar hasta 1660.

para pasar debajo de la puerta y dejarnos los regalos que tan ansiosamente esperábamos durante todo el año.

Mientras fui pequeña, siempre creí en esa magia. Me iba temprano a la cama junto con mis hermanos, aunque nos era imposible dormir. Reíamos por lo bajo, cubiertos de sábanas y cobijas, regaños, bromas y juguetonas amenazas de que nunca regresarían los Reyes si llegábamos a verlos. Queríamos mirarlos a escondidas, pero siempre el sueño nos vencía. A la mañana siguiente, nos despertaba la voz de mamá, llamándonos: “¡Ya llegaron los Reyes!”.

Así fue durante todos los años

en que fui niña, pero esta magia es tan poderosa, que me hace volver en el tiempo y convertirme en Rey Mago.

Y juego con mis hijas y sus juguetes, con las risas de mis nietos, en ese increíble patio que vuelve a existir, con tesoros y castillos, con juguetes encantados y mis padres convertidos también en Reyes Magos, cobijando mi inocencia.

Luego, puedo ser adulta otra vez, llorar y reír, caer y rasparme las rodillas, porque sé que en algún tiempo y lugar, en un sitio misterioso, mi par de Reyes Magos me mirarán, calmarán mis miedos y curarán mis heridas.

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Lunes 01 de diciembre de 2018 Diciembre

Triste Navidad 7 de cada 10 perros recibe obsequios navideños por parte de sus dueños.

La palabra Navidad en japonés es: Kurisumasu.

El reflejo de la tristeza y depresión en la época fría del año

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PLAZA JUÁREZ.MX

OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

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lega el invierno con su implacable frío. La reflexión de haber concluido un año más y la nostalgia de la vida que se nos escapa como vaho en el vidrio del tiempo. Para muchos es el tiempo de compartir, de tener un poco de felicidad en compañía de los seres queridos, un momento para detener el paso y abrir los regalos que ha dejado el año que concluye y comer de todo en las tradicionales cenas de Navidad y de Año Nuevo.

Sin embargo, este sentimiento, estos buenos deseos y estas prácticas no llegan a contagiar a todo el mundo, y por el contrario acrecentan la soledad que se puede llegar a tener, el foquito de la alegría se apaga, se acaban las ganas de vivir, y el demonio de la nostalgia, el arrepentimiento y la añoranza de lo que no se pudo lograr invaden la vista de quién ya no quiere sentir, es la depresión navideña, es la oscuridad en medio de la luz.

Y al igual que en todas las situaciones en las que el hombre tiene un sentimiento que le carcome los recónditos espacios dónde se esconden las emociones, surgen las creaciones artísticas: el dolor, la nostalgia, la soledad, la añoranza pueden convertirse en musas que en conjunto con estas fechas dan pauta para la generación de canciones sobre el tema, y aquí algunas de estas, que bien, están relacionadas con la navidad o bien que suelen escucharse en épocas decembrinas y que a diferencia del sentimiento generalizado de paz y amor, nos llevan a la tristeza y la soledad.

AMARGA NAVIDAD

El indicado para comenzar este recuento musical, con una canción de despedida, es el cantautor José Alfredo Jiménez con la canción “Amarga Navidad”, en la que se despide de su amada aprovechando que está en puerta la renovación de año.

“Diciembre me gusto pa’ que

te vayas, que sea tu cruel adiós mi Navidad. No quiero comenzar el Año Nuevo con ese mismo amor, que me hace tanto mal…”.

NAVIDAD TRISTE

Esta canción que interpreta “El Trono de México”, refiere a una persona que extraña a otra, refiere una pérdida aunque no especifica la muerte en parte nos deja ver esa posibilidad, y puede ser interpretada por la ausencia de un familiar, un amigo o incluso una pareja.

“Se empieza a sentir el frío es tiempo de navidad, ya se ansía el año nuevo y otro diciembre se va, se encienden las lucecitas deseando prosperidad, y yo esperando que vuelvas sabiendo que no vendrás. Entre campanas y tiempos de paz alegran la noche buena y el arbolito me quiere decir, que le hace falta una esfera, que triste es llegar a navidad, sin un regalo que dar, sin poder celebrar, que triste es mi triste navidad, sintiendo la soledad y otra vez por ti llorar...”.

REGALO EQUIVOCADO

Esta composición de Paulino Vargas, ha sido interpretada por distintos artistas, y en esta canción la tristeza es por la traición de una mujer… estos son algunos de los versos que integran la canción.

“Sentado, frente a un pino navideño, abrí el regalo, que tú me habías mandado, con la ilusión, que producen esas cosas, vi con tristeza, que te habías equivocado. El nombre, de tu amante favorito, venía bien claro, en un sobre perfumado… Junto a ese pino, que aunque sé que de extrañarlo, ahí te remito, tu regalo equivocado, sólo mi nombre, del paquete, lo he borrado…”.

MAMÁ DÓNDE ESTÁN LOS JUGUETES

Una canción que habla de obsequios, es la del maestro compositor venezolano, Oswaldo Oropeza, en la que narra la tristeza de una niña a la que el niño Dios no le ha dejado un regalo de navidad. La composición está catalogada como “villancico” y el escucharla genera una sensación que se coloca entre

la impotencia y la tristeza.

“-Mamá, ¿Dónde están los juguetes?, -Mamá el niño no los trajo, será que no vio tu cartita que pusiste en la noche sobre tus chancletitas. Mamá hoy me siento muy triste, mamá el niño no me quiere, será que tu hiciste algo malo y el niñito lo supo, por eso no los trajo…”.

ido este año, y yo en esta soledad, otra vez me quedaré, ya pasaron, doce meses, uno a uno se fueron, y el amor yo no encontré solito me dejaron. Las flores de nochebuena ya se ven floreciendo pero en mi corazón el frío voy sintiendo, es diciembre veo a todos felices pero el invierno en mí va dejando cicatrices…”.

MALDITA NAVIDAD

NAVIDAD SIN TI

Referente a la nostalgia de estar lejos, y el recuerdo de lo que fue en un momento, la canción “maldita Navidad”, de Gabriel Suarez Romero nos hace mirar hacia las personas que no pueden estar cerca de sus seres queridos en estas fechas y aunque la música no deja de ser alegre, la letra sí deja mucho que pensar.

“Ay, maldita Navidad, ya vienes con tu bullicio, veo que todos se divierten, para mí es un sacrificio, hoy me embarca una nostalgia, este año nadie me abraza, 31 de diciembre ¿Cómo estarán en mi casa?, maldita navidad, con tu luces y colores…”.

VUELVE

El grito de un hombre desesperado, que extraña a su amor, es la historia que se narra en la canción “Vuelve” del colombiano Lisandro Meza, quien al estilo de “Ballenato”, sólo pide un regalo de navidad…

“No quiero que llegue Navidad porque me pongo triste, no quiero que llegue el Año Nuevo desde que tú te fuiste. No quiero que llegue Navidad si no estás conmigo, no quiero que llegue el Año Nuevo mi amor, por favor vuelve de donde quiera que estés y con quien quiera que estés, vuelve… Vuelve que mi regalo será, campanas de navidad, si piensas regresar”.

DICIEMBRE TRISTE, HA LLEGADO NAVIDAD

Al estilo “grupero”, La Industria del Amor, interpreta la canción “Diciembre triste, ha llegado Navidad”, en la que hace mención de una soltería que se prolonga un año más, lo que provoca nostalgia y tristeza en un corazón gélido como el mismo invierno.

“Ha llegado navidad, ya se ha

Y la añoranza de tener al ser querido, sobre todo a la pareja, a una gran distancia se extiende por más canciones, aquí reviven las musas del desamor, y del recuerdo de amores que se resisten a morir en la memoria y por eso “llega navidad y yo sin ti, en esta soledad, recuerdo el día que te perdí. No sé dónde estés, pero en verdad por tu felicidad yo brindo en esta Navidad…”, letra de la canción “Navidad sin ti”, del cantautor Marco Antonio Solís.

Prácticamente todas las tradiciones de navidad provienen de tradiciones paganas que fueron absorbidas por los cristianos.

DEPRESIÓN NAVIDEÑA

Cada año el sector salud advierte que la denominada “depresión navideña”, tiene algunos síntomas como el cansancio, la apatía, el desgano, la pérdida de vitalidad, la irritabilidad extrema, los pensamientos negativos y de derrota, por lo que recomiendan a la población acudir a consulta ante síntomas de depresión navideña, a fin de evitar acciones que lleven al suicidio, ya que en temporada decembrina la tasa de suicidios llega a aumentar.

La navidad tiene muchas caras, tantas como seres humanos hay en la tierra, hay pueblos en los que no se festejan estas fechas debido a que están completamente ligadas a la tradición católica, y hay otros en los que el festejo es diferente, sin embargo también hay a quienes estas fechas les carcomen las ganas de vivir, acrecentan su soledad, se deprimen y hasta pueden llegar al suicidio.

Por lo anterior es importante permanecer atentos a esta situación, para poder atenderse en caso de que surjan síntomas como los antes descritos, para que se acuda con especialistas y se evite que en esta temporada ocurran tragedias provocadas por este sentimiento de soledad y la misma depresión.

Las posadas que se celebran del 16 al 24 de Diciembre, representan el peregrinaje de San José y la Virgen María.

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Diciembre de 2018 ¨ RECETA

Rosca de Reyes OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

En Islandia una de las tradiciones más curiosas es la de los 13 Papás Noel. Allá no tienen una figura exclusiva ligada al simpático personaje, en cambio tienen trece Jólasveinar una especie de troles.

U

na vez que han concluido las festividades de Navidad y Año Nuevo, aún queda una fecha más para propiciar la reunión y convivencia familiar de los mexicanos, y esa fecha es el Día de Reyes que se celebra el seis de enero, y de acuerdo con la tradición católica se conmemora la llegada de Tres Reyes de Oriente (Melchor, Gaspar y Baltazar), quienes acudieron hasta dónde estaba el niño Jesús para adorarlo como Dios.

La celebración se lleva a cabo en distintas partes del mundo, sin embargo en México se reali-

FOTOS: ALEJANDRA ZAMORA

En Argentina es muy popular regalar ropa íntima color rosa a las mujeres la noche del 24 de diciembre. ¿El propósito?

Que la estrenen el día 25 como símbolo de fertilidad o el día 31 para iniciar el nuevo año con prosperidad y buena fortuna.

za con la tradicional “partida de rosca de reyes”, un pan lleno de simbolismo y que con el tiempo ha tenido algunas innovaciones.

SIMBOLISMO De acuerdo con los católicos, la forma de la rosca (círculo) representa el infinito, como

“infinito es el amor de Dios por el hombre, las frutas caramelizadas representan las joyas de las coronas de los Tres Reyes, mientras que la figura de plástico en forma de niño, representa al Niño Dios escondido, quien según la tradición religiosa, fue perseguido por el Rey Herodes, cuando este se enteró que el niño nacido en Belén sería “rey de reyes”. Cabe destacar que quién encuentra el muñequito se compromete a pagar los tamales que se habrán de comer en otra reunión familiar el día dos de febrero, “Día de la Candelaria”.

RECETA Diario Plaza Juárez acudió a las instalaciones del Instituto Gastronómico Hidalguense, en donde alumnos coordinados por el Chef Enrique Tolentino Flores, nos llevaron paso a paso para cocinar la tradicional Rosca de Reyes, receta que con gusto compartimos con todos ustedes en esta edición especial.

INGREDIENTES Para cocinar una Rosca de Reyes promedio (12 rebanadas), se necesita: 500 gramos de harina de trigo cernida, 20 gramos de levadura, una cucharadita de sal, 90 gramos de mantequilla, 10 mililitros de mantequilla oleosa (proporciona mayor olor), 120 gramos de azúcar, tres huevos, una taza de leche, una taza de agua tibia, ralladura de media cáscara de naranja.

COBERTURA Para la cobertura fruta cristalizada al gusto (dos higos, seis cerezas, até de membrillo, guayaba, pera -de preferencia de al menos dos colores distintos).

Y para la cobertura tipo “concha” (pasta de mantequilla), se ocupan 50 gramos de azúcar glass, 50 gramos de mantequilla y 50 gramos de harina.

RELLENO La Rosca de Reyes puede estar rellena de diversos ingredientes sin embargo en esta ocasión utilizaremos 200 gramos de cobertura de chocolate (puede comprarse en tiendas de repostería y/o materias primas), de igual forma los muñequitos de plástico pueden adquirirse en estos lugares, se recomienda de tres a cuatro por rosca de este tamaño.

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PLAZA JUÁREZ.MX LA MASA Se hace una fuente con harina y por fuera se espolvorea la sal (que la sal no toque la levadura), después al centro de la fuente (por dentro) se coloca la levadura, misma que se tiene que hidratar con un poco de agua tibia (importante que el agua no esté a punto de ebullición porque quema la levadura), una vez que la levadura comienza a burbujear, se agregan los tres huevos 90 gramos de mantequilla, 10 mililitros de mantequilla oleosa, 120 gramos de azúcar, la ralladura de naranja.

Y se comienza a mezclar con las manos, se agrega leche conforme la misma masa lo requiera, es importante no echarle de más ya que podríamos arruinar la masa.

En Alemania la famosa bebida para combatir el frío es el vino caliente, que se prepara con especias como la canela, el clavo y un toque de naranja.

FABRICAR LA ROSCA Una vez que la masa “ya subió”, se extiende en la mesa y se forma un rectángulo, entonces se coloca el relleno (chocolate), de extremo a extremo en una sola línea, de igual forma se colocan los muñequitos de plástico, para que después se pueda enrollar.

Una vez enrollada, se unen los dos extremos para darle forma de rosca, y se deja reposar alrededor de 20 minutos.

PASTA DE MANTEQUILLA En tanto reposa la masa, se puede preparar la pasta de mantequilla, se mezclan todos los ingredientes y se bate hasta lograr una pasta.

Debido a su ubicación en el hemisferio sur, la navidad llega a Nueva Zelanda durante pleno verano

DECORADO Una vez que se dejó reposar la rosca, se barniza con huevo, se colocan (de forma simétrica) cuatro porciones de pasta de mantequilla, de igual forma las cerezas sin rabo, los higos partidos a la mitad y rebanaditas de até.

HORNEADO Previo al decorado se precalienta el horno a 200 grados centígrados, y posteriormente se introduce la rosca decorada y se deja cocer por alrededor de 20 minutos.

¡ROSCA PARA TODOS! Finalmente el aroma inconfundible del pan, comienza a dispersarse por todas partes, la Rosca de Reyes está lista, se recomienda, dejar enfriar un poco, antes de comenzar a degustarla y tenemos una deliciosa rosca, altamente recomendada por el exigente paladar de Diario Plaza Juárez, con la fabulosa receta que nos otorgó el Instituto Gastronómico Hidalguense. ¡Buen provecho!

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Las estrellas en los árboles de Navidad, significa la fe que debe guiar nuestras vidas, recordando a la estrella de Belén.

En Islandia es tradición regalar libros durante la víspera de la Navidad. De esta manera, las familias pasan la Nochebuena descubriendo historias después de la cena. Por ello cada octubre sale un catálogo de libros en este país.

Diciembre 2018

La vendedora de cerillos

¡Q

HANS CHRISTIAN ANDERSEN

ué frío hacía! Nevaba y comenzaba a oscurecer; era la última noche del año, la noche de San Silvestre. Bajo aquel frío y en aquella oscuridad, pasaba por la calle una pobre niña, descalza y con la cabeza descubierta.

Verdad es que al salir de su casa llevaba zapatillas, pero, ¡de qué le sirvieron! Eran unas zapatillas que su madre había llevado últimamente, y a la pequeña le venían tan grandes que las perdió al cruzar corriendo la calle para librarse de dos coches que venían a toda velocidad. Una de las zapatillas no hubo medio de encontrarla, y la otra se la había puesto un mozalbete, que dijo que la haría servir de cuna el día que tuviese hijos.

Y así la pobrecilla andaba descalza con los desnudos piececitos completamente amoratados por el frío. En un viejo delantal llevaba un puñado de fósforos, y un paquete en una mano. En todo el santo día nadie le había comprado nada, ni le había dado un mísero centavo; volvía a su casa hambrienta y medio helada, ¡y parecía tan abatida, la pobrecilla! Los copos de nieve caían sobre su largo cabello rubio, cuyos hermosos rizos le cubrían el cuello; pero no estaba ella para presumir.

En un ángulo que formaban dos casas -una más saliente que la otra-, se sentó en el suelo y se acurrucó hecha un ovillo.

Encogía los piececitos todo lo posible, pero el frío la iba invadiendo, y, por otra parte, no se atrevía a volver a casa, pues no había vendido ni un fósforo, ni recogido un triste céntimo.

Su padre le pegaría, además de que en casa hacía frío también;

sólo los cobijaba el tejado, y el viento entraba por todas partes, pese a la paja y los trapos con que habían procurado tapar las rendijas. Tenía las manitas casi ateridas de frío. ¡Ay, un fósforo la aliviaría seguramente! ¡Si se atreviese a sacar uno solo del manojo, frotarlo contra la pared y calentarse los dedos! Y sacó uno: “¡ritch!”. ¡Cómo chispeó y cómo quemaba! Dio una llama clara, cálida, como una lucecita, cuando la resguardó con la mano; una luz maravillosa. Le pareció a la pequeñuela que estaba sentada junto a una gran estufa de hierro, con pies y campana de latón; el fuego ardía magníficamente en su interior, ¡y calentaba tan bien! La niña alargó los pies para calentárselos a su vez, pero se extinguió la llama, se esfumó la estufa, y ella se quedó sentada, con el resto de la consumida cerilla en la mano.

Encendió otra, que, al arder y proyectar su luz sobre la pared, volvió a esta transparente como si fuese de gasa, y la niña pudo ver el interior de una habitación donde estaba la mesa puesta, cubierta con un blanquísimo

mantel y fina porcelana. Un pato asado humeaba deliciosamente, relleno de ciruelas y manzanas. Y lo mejor del caso fue que el pato saltó fuera de la fuente y, anadeando por el suelo con un tenedor y un cuchillo a la espalda, se dirigió hacia la pobre muchachita. Pero en aquel momento se apagó el fósforo, dejando visible tan sólo la gruesa y fría pared.

Encendió la niña una tercera cerilla, y se encontró sentada debajo de un hermosísimo árbol de Navidad. Era aún más alto y más bonito que el que viera la última Nochebuena, a través de la puerta de cristales, en casa del rico comerciante. Millares de velitas ardían en las ramas verdes, y de éstas colgaban pintadas estampas, semejantes a las que adornaban los escaparates. La pequeña levantó los dos bracitos… y entonces se apagó el fósforo. Todas las lucecitas se remontaron a lo alto, y ella se dio cuenta de que eran las rutilantes estrellas del cielo; una de ellas se desprendió y trazó en el firmamento una larga estela de fuego. ”Alguien se está muriendo”

-pensó la niña, pues su abuela, la única persona que la había querido, pero que estaba muerta ya, le había dicho: -Cuando una estrella cae, un alma se eleva hacia Dios.

Frotó una nueva cerilla contra la pared; se iluminó el espacio inmediato, y apareció la anciana abuelita, radiante, dulce y cariñosa.

-¡Abuelita! -exclamó la pequeña-. ¡Llévame, contigo! Sé que te irás también cuando se apague el fósforo, del mismo modo que se fueron la estufa, el asado y el árbol de Navidad.

Se apresuró a encender los fósforos que le quedaban, afanosa de no perder a su abuela; y los fósforos brillaron con luz más clara que la del pleno día.

Nunca la abuelita había sido tan alta y tan hermosa; tomó a la niña en el brazo y, envueltas las dos en un gran resplandor, henchidas de gozo, emprendieron el vuelo hacia las alturas, sin que la pequeña sintiera ya frío, hambre ni miedo. Estaban en la mansión de Dios Nuestro Señor.

Pero en el ángulo de la casa, la fría madrugada descubrió a la chiquilla, rojas las mejillas y la boca sonriente… Muerta, muerta de frío en la última noche del Año Viejo. La primera mañana del Nuevo Año iluminó el pequeño cadáver sentado con sus fósforos: un paquetito que parecía consumido casi del todo.”¡Quiso calentarse!”, dijo la gente. Pero nadie supo las maravillas que había visto, ni el esplendor con que, en compañía de su anciana abuelita, había subido a la gloria del Año Nuevo.

Hans Christian Andersen, nació en Odense Dinamarca el 2 de abril de 1805 – y murió en Copenhague el 4 de agosto de 1875.

Escritor y poeta danés, famoso por sus cuentos para niños.

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PLAZA JUÁREZ.MX

Dale, dale, dale…

OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO, HGO. / PLAZA JUÁREZ

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ra la última piñata de la última posada de la colonia. Esta vez, milagrosamente, se había mantenido un saldo blanco durante todas las celebraciones que hacían los vecinos cada noche y en cada calle. No hubo madrazos en la calle de los changos. Era de esperarse, pues el Jamoncillo, que era el que siempre echaba pleito se lo habían llevado hace ya 20 días a prisión por andar vendiendo polvito blanco.

“Esta noche de posada, de posada…” tampoco hubo perro que mordiera a los niños como el año pasado, cuando el Benjamín recibió tremendo ataque luego de romper la piñata e ir

triunfante con su motín hasta donde estaba su mamá. Tampoco se peleó doña “Pelos” con la “Trevi” por los tamales, ni hubo quién se aventara el ponche hirviendo…

“La piñata es lo mejor…”

Todo iba bien, y digo que iba porque aún no terminaba la posada, ya solo faltaba que rompieran la última piñata, que les dieran sus aguinaldos

a los niños, y que se terminara con el bailongo de la última posada. Pero a quién se le ocurre pasar a un briago a romper la piñata, mientras abajo cantaban “hay que darle duro a la piñata, a la piñata, sin tenerle compasión…”, el “Cácaras” se abalanzó, jaló la piñata. Y ahí viene el pobre Pascual para abajo de la azotea, nada más se oyó el costalazo y los gritos de las mujeres, porque aquí pasa algo y las gritonas se encargan de que toda la colonia lo sepa.

Y pues ya, luego se lo llevó la ambulancia, y ahorita el pobre anda todo enyesado, pero bueno, al menos vivió para pasar otro año. A ver, querían burlarse del borrachín y terminaron todos asustados por el tirado de la azotea, ya ni vimos quién se quedó con la piñata…

El invitado a la mesa OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO, HGO. / PLAZA JUÁREZ

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esde que entró al comedor, lo miró fijamente: tenía los ojos abiertos y unas pestañas muy grandes, estaba vestido de blanco y ocupaba el lugar predilecto de la abuela en la mesa. Así era la cena de Navidad, fecha en que las tías asignaban un lugar para colocar la figura del Niño Dios, “el festejado de la noche”.

Sin embargo para el extranjero de ojos rasgados, el encontrarse con una familia mexicana la noche del 24 de diciembre, fue toda una experiencia, y más por el invitado especial que lo había visto entrar sin hacer un solo

parpadeo, mismo que permanecía en la mesa con todos los platos llenos de comida y sin que pudiera probar bocado.

-¿Quién es él?- preguntó, el Chinito. Él es Dios, dijo la tía Delfina, en tanto le explicaba que el

motivo de la cena de navidad era el nacimiento del niño Jesús, el Dios que se hizo hombre…

Sin embargo esto no quedaba del todo claro, aunque con mucho respeto el invitado escuchaba la explicación de la tía mayor de la familia, y no quedaba claro porqué al ser muy ajena la religión católica para ellos, se complicaba entender por qué una figura de cerámica estaba en la mesa y recibía el trato como si fuera un humano real.

Tras unos minutos, y después de observarlo fijamente, el amigo originario de China, antes de comerse la pasta y su porción de pierna enchilada, dijo con un español pulcro, “pues el Dios no tiene apetito”, mientras todos lo miraban fijamente para después reír un poco.

En República Checa en las fechas decembrinas, las chicas solteras salen de su casa y se colocan de espaldas a la puerta, lanzando un zapato por encima de su hombro derecho. Si el zapato cae con la punta hacia la puerta quiere decir que la mujer contraerá nupcias al año siguiente.

Por el contrario, si es la parte del tacón la que mira a dicha puerta, tendrá que esperar otro año más.

En Islandia durante los 13 días que preceden a la Navidad, bajan hasta el alféizar de las ventanas de los niños y repletan sus zapatitos de regalos. Pero, ¡ojo! esto lo hacen sólo si han sido buenos; si se han portado mal, les dejan una patata.

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En las vísperas de Navidad todas las brujas y espíritus diabólicos salen de sus escondrijos, según cuenta la leyenda noruega. Con el objeto de protegerse de visitas extrañas, las familias guardan sus escobas antes de irse a la cama para evitar que alguna bruja coja alguna.

Diciembre de 2018

Estrellas de papel, tradición decembrina: Las Piñatas

Astros que cuelgan de lazos en los patios de casas, vecindades y calles de México al unísono de los cánticos tradicionales y a la espera del golpe certero que disperse sus dulces entrañas entre las múltiples manos alzadas al aire ALEJANDRA ZAMORA CANALES PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

ESTRELLAS EFÍMERAS En su pequeño taller “La casa de la piñata” en la avenida 7 de la colonia Plutarco en Pachuca: Óscar y Nancy, un matrimonio joven, cambió la venta de pan por la realización de piñatas. Desde hace seis años fabrican, almacenan y venden piñatas de diversos tamaños, desde 15 centímetros hasta monumentales estrellas de casi dos metros, una labor titánica que para Óscar le deja un sentimiento de

FOTOS: ALEJANDRA ZAMORA

En Colombia los festejos navideños inician desde el 7 de diciembre, cuando se festeja el día del alumbrado o de las velitas. Por la noche las calles se decoran con velas y lámparas de papel, que iluminan las calles en recuerdo a la fiesta de la Inmaculada Concepción.

E

ntre montañas de periódicos, pliegos de papel china, algunos trastos con engrudo y los rastros de lo que alguna vez fue un globo, se crean estrellas únicas.

Astros que cuelgan de lazos en los patios de casas, vecindades y calles de México al unísono de los cánticos tradicionales y a la espera del golpe certero que disperse sus dulces entrañas entre las múltiples manos alzadas al aire.

Son las piñatas multicolores que año tras año se quiebran en posadas y eventos escolares, estrellas de múltiples picos que adornan calles, plazas y una que otra dependencia gubernamental. Obras de papel que son realizadas por manos artesanas que en un sólo mes deben vender lo suficiente para continuar con su día a día.

Entre montañas de periódicos, pliegos de papel china, algunos trastos con engrudo y los rastros de lo que alguna vez fue un globo, se crean estrellas únicas.

melancolía al saber que su trabajo terminará en pocos minutos,“ya cuando las acabas ves todo el esfuerzo de uno para hacer feliz a otro, es triste pero para eso las hacemos” menciona.

De acuerdo con Nancy y Óscar para elaborar una piñata tradicional en ocasiones se debe recurrir hasta 10 días para su fabricación, dependiendo de diversos factores como el tamaño que el cliente busque y el clima de la ciudad (que este año provocó un retraso

en la fabricación a causa de las lluvias tardías y la humedad de los primero frentes frío), sin embargo, cada año dan el máximo esfuerzo para cumplir con los pedidos de los vecinos, las iglesias y las escuelas que los buscan por la calidad de su trabajo.

Para Óscar la parte que más disfruta de la fabricación es el decorado de las figuras, donde puede desbordar su creatividad en la combinación de colores,el tipo de cortes del papel china y el diseño

en general de la piñata, para entregar un producto que sea atractivo para quienes ven su trabajo a las afueras de su negocio.

Entre los pedidos más extraños que Oscar y Nancy realizaron están las figuras de un cancerbero para una fiesta de Halloween, la famosa portada del álbum Abbey Road de los Beatles, y catrinas para las fiestas de día de muertos, retos que les dejaron grandes aprendizajes y les probaron que no hay barreras para crear una piñata.

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PLAZA JUÁREZ.MX SURGE UN NUEVO TALLER Por otra parte, en el municipio de El Arenal, se encuentra un taller que es relativamente nuevo en la fabricación de piñatas, mismo que atiende Leticia Paredes Reyes originaria del municipio y quién aprendió el oficio de las piñatas de manera autodidacta, desde hace cinco años, por el gusto que tiene a las manualidades. A partir de entonces cada octubre inicia con la elaboración de las ollas (la base que ocupa) en su casa, para después armar y decorar las piñatas con ayuda de sus hijas.

En su casa convertida en taller podemos encontrar piñatas que atraviesan la estancia y el comedor, algunas más pequeñas encuentran espacio en triciclos, cajas de cartón o estantes junto a los materiales con los que se fabrican, para la señora Leticia las piñatas son medios para divertir y hacer reír a las personas, aunque está consciente de que sus estrellas de papel y cartón serán destruidas, no ha perdido el gusto por ellas.

“Parece que se va saliendo la imaginación cuando la vas armado” menciona Leticia mientras nos enseña cómo decorar una de su piñatas con engrudo y pétalos de papel china en tonos rosáceos. Sin dudas es la parte que más disfruta de todo el proceso por el juego de texturas, colores y formas que convierte

De acuerdo con Nancy y Óscar para elaborar una piñata tradicional en ocasiones se debe recurrir hasta 10 días para su fabricación.

Lo más importante para los artesanos es el contribuir en la preservación de las tradiciones decembrinas a través de su trabajo.

Doña Leticia vende entre 300 y 400 piñatas cada año en su negocio en Actopan.

Las piñatas no solo son parte de nuestra identidad como mexicanos, también significan la principal fuente de ingresos de las familias productoras.

Desde hace seis años fabrican, almacenan y venden piñatas de diversos tamaños, desde 15 centímetros hasta monumentales estrellas de casi dos metros.

a cada piñata en una creación única.

Doña Leticia vende entre 300 y 400 piñatas cada año en su negocio en Actopan, pero este año con ayuda de su hijo incursionó al mundo digital para expandirse a Pachuca y Mixquiahuala, con esperanzas de poder iniciar el 2019 con la fabricación de piñatas “de figuras” para fiestas infantiles.

Lo más importante para los artesanos es el contribuir en la preservación de las tradiciones decembrinas a través de su trabajo, ya que si estas se olvidarán su trabajo dejaría de existir, sin embargo, se enfrentan al incremento de los precios en la materia prima, este año ambos productores notaron un incremento de entre cinco y seis pesos en el costo de los paquetes de papel china, por poner un ejemplo. A pesar de esto, sus precios no han subido, ya que buscan evitar que la mercancía se quede al final de la época decembrina, pero en el caso de Óscar no descarta que llegue el día en el que se verán forzados a subir los costos.

Los precios que manejan en la casa de la piñata van desde los 75 pesos hasta los 550 pesos por el acabado y el tamaño de las estrellas, sus medidas son desde 80 centímetros hasta los dos metros de alto, mientras que la señora Leticia tiene piñatas desde 25 pesos por las estrellas más pequeñas de cuatro picos, tres por 100 en el caso de las medianas y a 60 su medida mas grande de 80 centímetros.

Las piñatas no solo son parte de nuestra identidad como mexicanos o de una tradición católica para evangelizar, sino también significa la principal fuente de ingresos de las familias productoras, quienes en un mes deben recaudar lo suficiente para vivir durante otros nueve; tan sólo en el municipio de Acolman (cuna de la piñata) en el Estado de México viven 250 artesanos que produjeron 40,000 piñatas el año pasado dejando una derrama económica de dos millones de pesos, de acuerdo con un medio nacional, sin embargo el regateo es una constante a la que se enfrentan los artesanos durante toda la temporada y aunque intentan no malbaratar su trabajo, al final de la temporada se ven obligados para no quedarse con la mercancía.

En Hawaii la llegada del Christmas tree ship o buque de árboles navideños da inicio a las celebraciones decembrinas. Los pinos se transportan en contenedores refrigerados desde granjas en los estados de Oregon y Washington.

Las tradicionales posadas se celebran del 16 al 24 de diciembre, los nueve días previos a la Navidad. En estas fiestas se recuerda el peregrinaje de José y María.

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Diciembre de 2018

Comemos OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA I Llega diciembre y comemos, el frío se quita, con ponche, con ponche, y ricos buñuelos.

La primera celebración del Año Nuevo sucedió hace más de 4000 años en Babilonia, tras la primera luna llena, después el Equinoccio de Primavera.

Católicos, caóticos, ¡Humanos pecadores!, el 12 de diciembre, es tamal lo que comemos.

Fieles guadalupanos, influenciados por la Gula, afuera de la Villa, ¡Atascados Mexicanos!

II Llega Navidad, piñatas de ilusión, que se rompen, que se quiebran,

Julio César fue quien convirtió el primero de enero en el primer día del año.

el niño suena el tambor.

Lomos adobados, clavo, canela y chile… pollo rostizado, no hay pavo, no hay pavo…

Y juntos en la mesa, comemos sin empacho, y antes de seguir… ¡Que vengan los abrazos!

III La fiesta continúa, el año ha comenzado, sidras y vinos espumosos…

El borracho está llorando.

Sonaron campanadas, eran las doce, las indicadas.

Casi mueren atragantadas, con las uvas atoradas…

Purpuras calzoncillos, amores anhelados, pide mejor suerte, el soltero olvidado.

Y luego las peleas, para regresar al inicio, seguir comiendo tamales, acrecentando el vicio.

IV

Y tamales, comemos, rosca, comemos, ponche y pavo, comemos, buñuelos, comemos…

Seis días han pasado, está escondido el niño, en la rosca está callado, Herodes lo ha buscado.

Comemos, comemos, comemos… ¡Somos mexicanos! las básculas no vemos.

Herencias para el nuevo OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

A

hí estaba agonizando el condenado, resignado a su inevitable muerte, en un periodo en el que ni el solo lograba calentar su carne formada por segundos de: vivencias, calamidades, lágrimas y cualquier sentimiento que se pueda despertar en los seres humanos, como un pordiosero que no ha tenido oportunidad de lavarse la cara, su barba crecía y entre ellas la mugre se acumulaba.

Todos lo señalan y pocos le agradecen, nadie se tienta el corazón, fue uno de los peores, y él mismo lo sabe, no supo negociar, la política no se le dio, los tiempos se volvieron violentos y las ráfagas llevaban plomo; cuerpos flotaron y campos se secaron, hubo sangre,

hubo muerte y nada más.

Y aunque muchos quisieran que no muriera; los pocos, le miran con resignación, cómo se mira a un paciente en fase terminal, de aquellos que se fueron dentro de él; fantasmas que buscarán regresar y que conseguirán perpetuarse en la memoria tanto individual como colectiva; se construyeron las torres en los pulmones que hoy se desmoronan, el tiempo ha hecho lo suyo y también será este el que tenga que ver como en sus propias manos muere su hijo.

Levanta la mano sólo para saludar, su cuerpo quedará sepultado en una lápida enmarcada por un número, uno de tantos de cuatro dígitos, mismos que desde el inicio de su existencia lo persiguió, hasta que llegó a su fin, el panteón está abierto, la urna entre los siglos ya está lista sólo es cuestión de esperar, el viejo lo sabe, saca una pacha y bebe su último

trago de licor, mientras la gente pasa y continúa, pero antes fallecen otros, el viejo lo siente y se recuesta sobre la banqueta, el frío cala los huesos como la muerte cala a los vivos.

La hoja se desprende del calendario que regalan en los negocios, afuera el cuerpo con todo y barba se desvanece, se escuchan los cuetes y a lo lejos el canto, “una limosna para este pobre viejo, que ha dejado hijos para el año nuevo”, mientras otros responden “este viejito se muere de risa, porque a media noche lo vuelven ceniza, lo vuelven ceniza…”.

Nace el Año Nuevo y todos se llenan de esperanza, buscan en el primer día cumplir las ilusiones, y resolver los problemas heredados por el viejo que acaba de morir, así es el festejo, así son las fiestas, al fin y al cabo en México el festejo es en la vida, y también en la muerte, ¡faltaba más!

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PLAZA JUÁREZ.MX

PEDAZOS DE VIDA

Tres Reyes Magos OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA

BALTAZAR Aquella noche tomó la cortina de estrellas que tenía la enorme ventana de la casa de su patrona, se puso la toalla blanca enroscada en la cabeza, y se tiznó la cara con el carbón que se había mojado en el brasero. Aquella noche se convirtió en Baltazar, sólo para explicarles a los pequeños, que en esta ocasión los juguetes tendrían que esperar, que tenían que ir a dormir con la esperanza de que una semana después, sus obsequios llegarían.

Ellos jamás vieron al rey mago, pero como siempre, una vez más confiaban en las palabras y el buen humor de su padre. Así al otro día mientras los demás jugaban con los regalos que les habían traído los Reyes Magos, ellos contaban

que uno de estos, con hermoso traje color oro, los había visitado en aquella noche mágica que nunca olvidarían.

MELCHOR Nunca había estado de esa forma, pero no podía vivir con el corazón roto y una ilusión destrozada. Definitivamente el año que se había ido se había llevado su trabajo, su estabilidad y por poco a su familia. Él sabía lo tanto que dolía el fracaso y la decepción, había experimentado la muerte de la esperanza tras el surgimiento de la envidia y la injusticia del premio a los niños que merecían muchos menos y que tuvieron más que él.

Fue la noche del cinco de enero, cuando aquél rey mago fue encarcelado y

durmió en galeras, al tratar de llevar un juguete no pagado, al dueño de sus sueños, a su angelito motor de vida, al pequeñito que en la cartita había pedido un carrito de control remoto.

GASPAR Aunque sólo son tres los Reyes Magos, estos parecen multiplicarse, dividirse en tantos como tantos son los niños a los que les entregan algún regalo. Y entre estos los hay quienes son muy responsables y cumplen al pie de la letra las peticiones de los chamacos, pero también aquellos a los que no les alcanza muy bien el dinero y que aun así hacen lo posible por cumplir, y hay otros como este, que en lugar de ir en busca de los regalos fue en busca de las botellas…

LA GENTE CUENTA

Entre las más populares resoluciones de Año Nuevo estan: Perder peso en el nuevo año y ahorrar más dinero.

Una mañana de enero

¿ -

OSCAR ALBERTO PÉREZ GARCÍA

Cuánto ganaste?

Emiliano saca sus monedas para contarlas y sacar el balance para el día de hoy -Cincuenta pesos. Apenas me alcanza para la cena El compañero de Emiliano se despide de él chocando las palmas y los puños, y acto seguido desaparece entre la gente. Emiliano levanta su botella llena de jabón, su trapo y sus monedas, las esconde en la bolsa de su pantalón gastado y se dedica a caminar a lo largo de la avenida.

A medida que la noche caía sobre la ciudad, el pequeño Emiliano apresuraba el paso: no quería quedarse sin un lugar donde trasnochar y poder soportar el frío. En uno

de los puestos improvisados se detuvo a comprar un bolillo y un atole, pagó con sus monedas y siguió su camino. La señora que lo había atendido lo miró con mucha pena.

Miraba con cierto recelo a los demás niños que pasaban de la mano con sus padres, mientras ellos escuchaban atentamente a sus peticiones: “para este día de reyes yo quiero una muñeca”, “yo quiero una tablet”. Él deseó con todas sus fuerzas tener a alguien quien escuchara sus peticiones: tener una familia, tener algo que comer todos los días, no tener más frío. Pero hay veces que la vida misma es injusta.

Llegó a su escondrijo, dentro de uno de los parques de la ciudad, sacó una cobija rota de una caja, y en su lugar metió sus instru-

Hay personas que usan pañales para asistir a la celebración del New Year’s Eve en Times Square de Nueva York. Esto se debe a la falta de baños en el evento.

mentos de trabajo. Enseguida engulló con un hambre atrasada su cena improvisada.

Y en cuanto lo terminó, miró hacia el cielo, con un profundo pesar. Dieron las diez de la noche, y Emiliano cayó exhausto.

Amanece. El pequeño usa de despertador los sonidos de los automóviles que tratan de pasar sobre el tráfico. El sol brillaba más que nunca y pocas nubes habitaban la bóveda celeste. Justo cuando se disponía a guardar su cobija se percató que había algo grande en su maleta. Grande y envuelto. ¿Qué podía ser? ¿A estas alturas quién se acordará de él? Se estremeció cuando, del envoltorio, sacó una cobija nueva y más grande que la suya, y un balero. Y junto a ellos, una nota: “Feliz día de reyes. Disfrútalos”.

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El ponche como lo conocemos, es una mezcla de la gastronomía europea con la indígena.

Diciembre de 2018

¡Que venga el Año Nuevo!

Amuletos y rituales: las creencias en fin de año

OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

C El Año Nuevo es el momento en el que muchas personas tradicionalmente hacen resoluciones para romper malos hábitos y empezar buenos.

oncluye un año más, y parece ser que los deseos y anhelos rumbo al año que comienza no han cambiado nuevamente, y los temas en los que abundan rituales y amuletos para protegerse y tener abundancia en el siguiente año son los mismos: el amor, el dinero y la salud, aunque no faltan aquellos que piden cosas materiales específicas o bien, los que se proponen metas y piden algo más espiritual.

Por lo anterior no faltará la oferta y la demanda de artículos varios para atraer el dinero, el amor y la salud, en estos últimos días del año, a fin de comenzar el próximo con todo el ánimo: limpios y sobre todo “curados” de los males y necesidades que se pretenden dejar con el año viejo.

De igual forma, dentro de algunos mercados se pueden encontrar puestos, donde además de veladoras, hierbas y otros artículos, se pueden conseguir amuletos e incluso consejo para elaboración de rituales que permitan a la gente tener bienestar en algún rubro de su vida durante el año que está por entrar, y hay desde lo que curan la casa con humo de copal, hasta los que ruedan un coco por toda la casa para limpiarla y dar la bienvenida al año nuevo.

Y aunque las temática son variadas, y los anhelos distintos, la fe de las personas que creen en este tipo de cuestiones se deposita principalmente en estos tres puntos: Salud, Amor y Dinero, por lo que para cada una hay infinidad de rituales y de amuletos, que por lo general se aplican el primer día del año, ya que sobre todo impera el pensamiento de que como se pasa el primer día del año, así será el resto.

SALUD En el tema de salud, los consejos de algunos de los brujos, chamanes y consultores esotéricos, está el de escribir en un papel todos los padecimientos y enfermedades que se tuvieron en el año viejo, para posteriormente rociar la lista con alcohol y quemarla durante la primer hora del año entrante.

De igual forma se ofrecen los baños de hierbas diversas, con las que la persona deberá bañarse el último día del año viejo y el primer día del año nuevo, de acuerdo con lo señalado para Diario Plaza Juárez, los ramos de hierbas para el baño de salud los venden ya preparados en los lugares dónde se venden hierbas y veladoras.

También recomiendan usar prendas de color blanco (ropa interior), y vestir prendas que den calor a los pies, manos y cuello, ya que “la energía debe concentrarse hacia el corazón, y el tener estas partes del cuerpo descubiertas hacen que la energía se vaya y quedemos debilitados para recibir el año nuevo”.

AMOR Otro de los grandes temas es el del amor, a gran parte de la población le preocupa no tener pareja, ya que la petición por amor se traduce

generalmente en encontrar pareja o bien mantener a la que se tiene. Por lo anterior existe un sin número de amuletos y rituales para el amor entre los que destacan los jabones y lociones que tienen nombres como “Yo domino a mi hombre”, “Te tengo aquí”, mismos que deberán usarse durante la primer noche del año nuevo.

De igual forma en lo referente a la ropa interior se dedica el color rojo que simboliza el fuego y la pasión que no deberán consumirse en el año que entra, mismas que deben portarse durante la noche de transición del año viejo al año nuevo.

Pulseras color rojo, colibríes disecados para usar en el brasier, y otros objetos pueden conseguirse en las tiendas esotéricas de Pachuca, de igual forma hay personas que acostumbran ir a que le hagan una lectura del tarot para vislumbrar el año nuevo.

Y no falta el tema de tener un matrimonio en el año que entra, por lo que en la copa de la bebida espumosa deberá colocarse un anillo. Posterior a beber el líquido en el brindis, la persona que hace la petición deberá portar durante todo el año la argolla utilizada en el ritual, hasta que se cumpla la petición de matrimonio.

DINERO Finalmente en el rubro más solicitado, pareciera que la crisis financiera ha pegado a la población, por lo que no sería sorpresa que este año, más gente de la que es creyente de este tipo de rituales y amuletos, vistan ropa interior de color amarillo que son los que se ocupar para atraer al dinero, aunque también hay de otros colores.

De igual forma, la venta de borreguitos, cuernos y herraduras de la abundancia, buscan que no falte el dinero para llevar el sustento a la familia, y en este sentido se venden hasta imágenes religiosas como la de San Martín Caballero que es el santo patrón de los comerciantes.

En este sentido no puede faltar la compra de amuletos o costalitos llenos de semillas. Rituales que incluyen el aventar lentejas por toda la casa, además de encender una veladora amarilla, poner una moneda en el zapato, y hasta barrer billetes hacia dentro de la casa y estrenar alguna prenda de vestir para que no falte que estrenar durante todo el año. Todo con la finalidad de que no falte en lo económico durante el próximo año.

OTROS RITUALES Para tener un año de viajes, algunos recomiendan salir con maletas a la calle. Lavar la ropa interior con agua de arroz para la abundancia. Barrer la casa de adentro hacia afuera para sacar las malas vibras. Bañarse con agua de canela o encender una vela aromática con ese olor para hacer frente a las envidias. Rodar un coco por toda la casa y sacarlo por la puerta principal para romperlo en la calle y dejarlo ahí para que toda la negatividad se la lleve el viento.

Así como sacar un vaso con agua afuera de la casa para impedir que la tragedia toque a la familia en el año que está por llegar.

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FOTOS: ALEJANDRA ZAMORA

PLAZA JUÁREZ.MX

Los antiguos Persas daban durante Año Nuevo regalos o huevos, que simbolizaban la productividad.

La primera celebración de la bola que cae arriba de Times Square se llevó a cabo el 31 de diciembre, 1907.

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Diciembre 2018

Festín para Año Nuevo OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA PACHUCA DE SOTO, HGO. / PLAZA JUÁREZ

En varios países de América Latina, que incluyen Cuba y El Salvador, se suele construir un muñeco para quemarlo luego a la medianoche, simbolizando la marcha del año viejo.

Un árbol natural de navidad también puede contaminar si no es desechado de forma adecuada, para que sirva como abono.

P

ide una moneda, pero nadie le da, l e va n t a l o s o j o s que reflejan la miseria de sus últimos años. A pesar de haber tenido todo, al final solo quedó la soledad, la mugre y el pelo que no se puede cortar. Camina descorazonado, mira cada espacio, cada lugar, y los recuerdos se encargan de lapidarlo a cada paso.

Ha de tener unos cincuenta años pero nadie le pondría menos de ochenta, el viejo camina despacio con el brazo a medio estirar, nadie se compadece, su mísera existencia le hace cuestionar cómo llegó hasta ahí, qué fue lo que pasó, y eso únicamente agrava el dolor de su pecho, hacen que sus pasos se vuelvan más pesados y el andar se convierta en tormento.

Por fin llega al parque y alcanza a sentarse en una banca, hace frío, ya es casi medio día y

no se ha llevado nada a la boca, ayer fue algo similar, es lo que pasa cuando no se sabe pedir limosna, cuando el orgullo que alguna vez te mantuvo de pie se

desquebraja y ahora te hunde en tu propia escalada.

El anciano mira de reojo, alguien se acerca y le da una moneda, de sus ojos escapa la

lagrima que aunque ha sido constante no causa costumbre en él, rueda entre las mugrosas mejillas abriendo caminos en los que se asoma la maltratada piel, y se escinde entre las barbas para reaparecer en una pequeñísima gota que no termina de caer.

Permanece inmóvil, poco a poco las monedas van cayendo en él, la lata que lleva comienza llenarse, el viejo permanece inmóvil. Es la víspera de año nuevo, el frío se desata como alma en pena que recorre cada rincón de la ciudad, los abrigos relucen en las calles, el hombre sigue ahí, sentado en espera de la caridad.

Tras anochecer, aunque permanece con los ojos abiertos, el viejo ya no está, lo han invitado a cenar, la comida está caliente y el lugar es acogedor, el celebra con quienes despreció más de una vez, a quiénes aborreció mientras estuvo allá, y ahora que en el parque recogen su inerte cuerpo, él está quién sabe dónde comiendo a toda luz y con el calor que siempre necesitó.

El Año Nuevo RUBÉN DARÍO

A

las doce de la noche, por las puertas de la gloria y al fulgor de perla y oro de una luz extraterrestre, sale en hombros de cuatro ángeles, y en su silla gestatoria, San Silvestre.

Más hermoso que un rey mago, lleva puesta la tiara, de que son bellos diamantes Sirio, Arturo y Orión; y el anillo de su diestra hecho cual si fuese para Salomón.

Sus pies cubren los joyeles de la Osa adamantina, y su

capa raras piedras de una ilustre Visapur; y colgada sobre el pecho resplandece la divina Cruz del Sur. Va el pontífice hacia Oriente; ¿va a encontrar el áureo barco donde al brillo de la aurora viene en triunfo el rey enero? Ya la aljaba de diciembre se fue toda por el arco del arquero.

A la orilla del abismo misterioso de lo eterno el inmenso sagitario no se cansa de flechar; le sustenta el frío Polo, lo corona el blanco Invierno y le cubre los riñones el vellón azul del mar.

Cada flecha que dispara, cada flecha es una hora; doce aljabas cada año para él trae el rey enero; en la sombra se destaca la figura vencedora del arquero.

Alrededor de la figura del gigante se oye el vuelo misterioso y fugitivo de las almas que se van, y el ruido con que pasa por la bóveda del cielo con sus alas membranosas el murciélago Satán.

San Silvestre, bajo el palio de un zodíaco de virtudes, del celeste Vaticano se detiene en los umbrales mientras himnos

y motetes canta un coro de laúdes inmortales.

Reza el santo y pontifica y al mirar que viene el barco donde en triunfo llega enero, ante Dios bendice al mundo y su brazo abarca el arco y el arquero. *Félix Rubén García Sarmiento, conocido como Rubén Darío, fue un poeta, periodista y diplomático nicaragüense, nació en Metapa, hoy Ciudad Darío, Matagalpa, el 18 de enero de 1867 y falleció en la ciudad de León Nicaragua, el 6 de febrero de 1916.

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PLAZA JUÁREZ.MX

Un infierno

bonito FELIX CASTILLO PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

D

on Juan Alarcón un señor muy conocido en Pachuca, principalmente en la colonia Constitución. Hacía planes para invitar a toda su familia a cenar en la Navidad, porque dijo que ya se sentía mal y sus 80 años ya le pesaban y a lo mejor se lo podría llevar la calaca.

A su señora Susana Ramírez le cayó de sorpresa sus palabras, porque conocía a su esposo que era muy marro, no soltaba ni cinco centavos, a la señora la tenía de gata porque no tenía sirvienta, su carro era de modelo pasado pero el señor lo cuidaba como si fuera último modelo. Él quería ir a sacar su dinero al banco pero su mujer le quitó la idea diciéndole que en todos hay ladrones y le fueran a dar en la madre para quitárselo.

Le dijo el señor que se iba a llevar un traje de los que había comprado hace 10 años, aunque le venía chincolo los ladrones no se imaginaban que iba a sacar 30 mil pesos que para él era una millonada. Estuvieron alegando por horas hasta que llegó su hijo Federico de 29 años de edad, para despistarlo le dijo que fuera al Banamex y sacara la cantidad de dinero de la que les dije, porque le iban hacer unos estudios, ya le andaba fallando la molleja.

El joven le dijo que con mucho gusto, el señor le dio muchas recomendaciones, que tuviera cuidado con los rateros que cuando los cobrara se viniera despacio como si no llevara ni para el taxi. Cuando el muchacho se fue se puso hacer sus invitaciones a puño y letra a varias partes fuera de Pachuca y algunos de la ciudad. Pasaron las horas y su hijo no llegaba con la lana, su mujer comenzó a regañarlo que porque no fue él, ya era tarde y el muchacho no llegaba, comenzó a llorar pensando lo peor. Y le sugirió que avisaran a la policía.

Entonces, fueron a levantar un acta, el agente del Ministerio Público anotó en su carpeta que se

había perdido un joven como el señor Patiño, e iba a mandar a los agentes investigadores a buscarlo, pidiéndole todos los datos de cómo iba vestido, como era su fisonomía, gordo, flaco, alto, chaparro y cuál era su nombre.

Al pasar los días para ellos era una angustia y regresaron a la policía, para que lo buscara en el programa Amber, que era más rápido que los agentes, pero le dijeron que en Amber solo buscaba a niños y no a grandulones, pero que de todos modos sus policías lo andan buscando por cielo mar y tierra. Mientras los señores pasaban lo de Caín, Federico el muchacho perdido se encontraba en la Quebrada de Acapulco, echándose un coco con una viejota a un lado, se estaba dando la vida de rico, se estaba cobrando a lo chino, porque su jefe nunca le dio su domingo y le compraba ropa de medio cachete.

Para su mala suerte pasó por ahí uno de sus tíos hermano de su jefe llamado Fernando, por más que se escondió ya lo tenía en la mira y no le quedó otra que saludarlo. “Hola hijo como estas, dame razón de mi hermano y de tu mamá, que bueno que se vinieron a pasear”, el joven le habló con franqueza para que no se las máscara, que se había ido de pinta con la lana de su jefe, aunque ya lo conocía que era muy agarrado y se iba caminado a su casa por no gastar en el Tuzobús.

Para quitárselo de encima Federico se le adelantó. -“Usted anda paseando” -“Que va, sabes bien que soy trailero y mientras revisan el camión, vine a echarme un taco de ojo con las muchachas, mi vida ha sido siempre trabajar” -“Perdón tío que no le he presentado a mi esposa, fue sorpresa verlo que se me pasó, tenemos unos días de luna de miel” -“Aprovecha todo el tiempo tienes muy buen gusto” -“¿Cuándo va a Pachuca?’’ -“No tengo fecha, salgo a California y regresó a México como en seis meses, ya me voy mucho gusto señora adiós hijo”.

Los días pasaban en casa de Federico para su mamá era tristeza, para don Juan estaba enojado

Por:

El Gato

Seco

HACÍAN PLANES PARA LA CENA porque había perdido su dinero. Todos los días iban a platicar con los agentes para saber si ya tenían alguna pista de su muchacho, pero les contestaban que le han estado echando ganas, el tiempo no se detenía y la casa era un funeral, nadie hablaba y la señora no dejaba de llorar por la ausencia de su hijo, pero un día tocaban la puerta y salió a abrir la señora, era el tío Fernando que les hablaba muy alegre y preguntó por su hermano. -“Pásale ahorita lo llamo”, se saludaron fríamente y les preguntó qué porque estaban tan tristes, que deberían estar alegres. Don Juan le platico todo lo que había pasado y que no encontraban a su hijo desde hace 15 días, que parece que se lo había tragado la tierra, a Fernando le dio mucha risa y les dijo que encontró a su sobrino en Acapulco, que le contó que se acababa de casar y tenía una mujer muy guapa y buena.

Don Juan de inmediato fue al teléfono y llamó a los agentes de investigación con urgencia porque ya tenía una pista donde estaba su cachorro, cuando llegaron los policías hicieron que su hermano Fernando les contara todo lo que vio y sabe de su sobrino. Los agentes salieron como alma que lleva el diablo rumbo Acapulco con la suerte de que encontraron a la pareja y se regresaron con ellos, llamaron a don Juan que llegó sacando la lengua y lo primero que hizo al ver a su hijo fue preguntarle por su dinero. Le dijo que se lo había gastado, el señor pido a las autoridades que metieran al bote a los dos, los acusó por abuso de confianza. La mujer declaró que ella no tiene nada que ver con sus

problemas, que ella trabaja en un tugurio como gallinita ponedora.

Que ahí conoció a Federico y cada ocho días iba a verla. Pero que hace días llegó muy contento y la invitó a que fueran Acapulco, a pasarse unos días, que él le pagaba su tiempo y como ya se le había acabado lo que llevaba de dinero ya se iban a regresar porque estar con un hombre encima es su trabajo.

A la mujer la dejaron salir y le pidieron a don Juan que podía darle la ley del perdón como buen padre a un hijo mendigo, pero les dijo que no, porque estaba acusado de abuso de confianza y él le tiene que devolver su dinero y entonces sí que lo dejen salir pero a su casa ya no regresa. La señora intervino para ayudar a su hijo y acusó a su marido diciendo que ella lleva 40 años viviendo con él y es un avaro, la tiene como gata y nunca le paga nada. Como ya lo tenían acatarrado, el juez no quiso hacer un juicio oral y lo dejaron libre.

Entre las películas más populares de Navidad se encuentran: Mi pobre angelito, Regalo Prometido, Cuento de Navidad, Expreso Polar, Una navidad de locos y El Grinch.

La canción “Jingle Bells” es de las más famosas y de la que más covers se ha hecho, además de ser parte del soundtrack de varias películas.

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PARCIALMENTE NUBLADO

5º

SÍGUENOS EN:

18º

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PLAZA JUAREZ

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CENTÍGRADOS

www.plazajuarez.mx • AÑO 13• No. 4997

LA HISTORIA DE CADA DÍA...

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NUESTRAS

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vs AMÉRICA

CRUZ AZUL PAG. 2C

Anuncia Israel Félix Soto beneficios para burócratas PAG. 4A

¨ EN HIDALGO

“SUPERDELEGADOS”, NO COORDINARÁN TAREAS DE SEGURIDAD: OMF

REDES

El mandatario estatal señaló que podrán participar en las reuniones de Consejo, las cuales estarán encabezadas por el secretario de Seguridad Pública Federal, Alfonso Durazo OSCAR ALBERTO PÉREZ GARCÍA PACHUCA DE SOTO; HGO. / Plaza Juárez

E

l gobernador Omar Fayad Meneses afirmó que, tras sostener una reunión con miembros de la Conferencia Nacional de Gobernadores (CONAGO), se cambiaron diferentes aspectos sobre las coordinaciones estatales de Seguridad Pública, por lo que ahora será atribución directa del actual secretario de Seguridad Pública Federal,

Alfonso Durazo Montaño, y no de los llamados “superdelegados”, como se preveía en un inicio.

El gobernador afirmó que en esta reunión se trataron temas relacionados con la coordinación que se llevará entre los estados en materia de seguridad.

Detalló que se decidió que se cambie la figura del secretariado técnico de las coordinaciones en cada estado...

OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA / Plaza Juárez

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¨ EN EL CONGRESO

Se espera un incremento del 7 por ciento para el presupuesto del 2019

Un paso más para la reapertura de ‘‘El Mexe’’

EN REUNIÓN CON DIPUTADOS LOCALES, JESSICA BLANCAS AFIRMÓ QUE TAMBIÉN SE ESPERA QUE HAYA UN INCREMENTO EN LA PARTICIPACIÓN DE LOS MUNICIPIOS

PLAZA JUAREZ

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¨ TIZAYUCA

¨ CONGRESO LOCAL

5 mil millones de dólares para Centroamérica, al fin que aquí sobran los trabajos...

El suicidio, por ahorcamiento, lo llevó a cabo en su domicilio, en el fraccionamiento Dejan sin efecto el acuerdo con el que se ponía Fuentes de Tizayuca OIC a la UAEH

COLUMNAS CARLOS ALAZRAKI Carta dirigida a Morena PAG. 2A

FOTO: ALEJANDRA ZAMORA

SIN AGUINALDOS LOS DIPUTADOS, “NO ES OBLIGATORIO”: BAPTISTA

LAS CARTAS DE ALAZRAKI

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OSCAR ALBERTO PÉREZ GARCÍA / Plaza Juárez

Adolescente deNACIÓN 13 años optó AMLO: EN EL PRESUPUESTO, por la “puerta falsa”

tic-tac

por Sócrates

OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA / Plaza Juárez PAG. 5A

5 MIL MDD PARA CENTROAMÉRICA

INDICADOR POLÍTICO

ERNESTO SALAYANDÍA GARCÍA

JOSÉ LUIS ORTIZ SANTILLÁN

CARLOS RAMÍREZ

Alcohol, drogas y conductas tóxicas, el pan de cada día en las empresas PAG. 6A

El lacónico fin de la COP24 en Polonia

Disputa por salarios rompe orden Constitucional de división de poderes PAG. 8A

+PlazajuarezMx PlazajuarezMx PLAZA JUAREZ

PAG. 7A

EN TEPEJI DEL RÍO

PRECIO

AL PÚBLICO

$5.00

$20.44

PESOS

COMPRA

$19.64

La encargada del Sistema Federal de Universidades “Benito Juárez”, Raquel Sosa Elizaga, ya se presentó en las instalaciones; la parte asistente de la SEPH se negó a firmar el convenio VIERNES 14 de diciembre de 2018 SÍGUENOS EN: de reapertura… justificó: Pachuca de Soto, Hidalgo. MÉXICO “antes habrá que transmitir cada tema abordado a mis superiores”

a encargada del Sistema Federal de Universidades “Benito Juárez”, Raquel Sosa Elizaga, ya se presentó en las instalaciones de la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero para la reapertura L AdeH ISTO RIA DLuis E Villarreal CA DA DÍA... la escuela Normal Rural El Mexe.

Desde las 10:00 horas de ayer llegó al plantel, donde la esperaba Herminio Baltazar Cisneros, coordinador Nacional de Universidades Politécnicas y Tecnológicas, así como representantes de la Secretaría de Educación Pública del Estado de Hidalgo (SEPH) y el presidente municipal Lucas Pablo Guzmán.

META PLAZA JUAREZ

VIERNES 14 de diciembre 2018 Pachuca de Soto, Hidalgo. MÉXICO

MX

EDITOR: Luis Antonio Monroy

@diaplazajuarez

• AÑO 13• No. 4997

EMERGENCIA

911

0

EN LA LA MÉXICO-QUERÉTARO

@diaplazajuarez

Diario Plaza Juárez

0 Mediante llamada al 911 de Emergencias, se reportó el atropellamiento y el deceso

Socorristas y paramédicos corroboraron que la víctima carecía de signos vitales

Por características de su vestimenta se presume que era un indigente de unos 45 años PAG. 4D

¨ EN TLAHUILTEPA

¨ ESCAPÓ DE UN ANEXO DE TULANCINGO

VUELCA CAMIONETA, CAE A BARRANCO Y MUERE CHOFER

LOCALIZARON A UNA MUJER HIDALGUENSE EN GUERRERO

Saldo rojo de un muerto, un herido y pérdidas materiales arrojó un accidente de tránsito en inmediaciones de la comunidad de Tlaxcantitla, perteneciente al municipio de Tlahuiltepa.

Procuraduría de Hidalgo, inició carpeta de investigación oficiosa por la localización de una joven de 28 años originaria de Hidalgo, encontrada en la comunidad de Cayaco, Guerrero.

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AMÉRICA 0-0 CRUZ AZUL

¿Y LOS GRANDES? ■ LAS ÁGUILAS DEL AMÉRICA Y LA MÁQUINA CELESTE DEL CRUZ AZUL brindaron un espantoso partido que decepcionó por completo. Todo se definirá en la vuelta el próximo domingo. / 2C y 3C

SHOW

UNA MIRADA A LA INDUSTRIA DEL ESPECTÁCULO

MCNAIRY PROTAGONIZARÁ, JUNTO CON DIEGO LUNA, LA SEGUNDA TEMPORADA DE NARCOS

TAYLOR SWIFT USÓ RECONOCIMIENTO FACIAL PARA DETECTAR ACOSADORES EN CONCIERTO

ACTRIZ DE GAME OF THRONES ASEGURA QUE SEGUIDORES DE LA SERIE “NECESITARÁN IR A TERAPIA” TRAS SU FINAL

■/ 12C

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El problema de acumulación de desechos, por el cierre del acceso a relleno sanitario, ha crecido formidablemente.

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¨ IXMIQUILPAN

Diario Plaza Juárez

Descubren en Azerbaiyán un juego de mesa de hace 4 mil años ■ / 14C

AYUNTAMIENTO BUSCA OPCIONES PARA DEPOSITAR SU BASURA

• www.plazajuarez.mx •

ARROLLAN A HOMBRE SÍGUENOS EN:

PAG. 4B

¨ IXMIQUILPAN

RECRUDECE CONFLICTO ENTRE ALCALDÍA Y VECINOS DE EL DEXTHO LÓPEZ RAYÓN

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ARTERIA

¨ TIZAYUCA

SE INCENDIA SUBESTACIÓN DE LA COMISIÓN FEDERAL DE ELECTRICIDAD (CFE)

PAG. 5B

VENTA

BARANDILLA L Editor:RubénMendoza Bermúdez

• www.plazajuarez.mx • • AÑO 13 • No. 4997

Vecinos solicitaron ayuda a Protección Civil y Bomberos de Tizayuca

Un paso más para la reapertura de El Mexe NÚMEROS CLAROS

Diario Plaza Juárez

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DÓLAR

¨ FRANCISCO I. MADERO DE ADICTO A ADICTO

@diaplazajuarez

FOTO: ALEJANDRA ZAMORA

MARCO A. CABAÑAS / Plaza Juárez

SÍGUENOS EN:

L A H I STO R I A D E CA DA D Í A . . .

Editor: Cristóbal Rojas Millan

diarioplazajuarez_

VIERNES 14 de diciembre de 2018 Pachuca de Soto, Hidalgo. MÉXICO

MUNICIPIOS

LA ENCARGADA DEL SISTEMA FEDERAL DE UNIVERSIDADES “BENITO JUÁREZ”, RAQUEL SOSA ELIZAGA, YA SE PRESENTÓ EN LAS INSTALACIONES; LA PARTE ASISTENTE DE LA SEPH SE NEGÓ A FIRMAR EL CONVENIO DE REAPERTURA… JUSTIFICÓ: “ANTES HABRÁ QUE TRANSMITIR CADA TEMA ABORDADO A MIS SUPERIORES”

Diario Plaza Juárez

En la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), buscan aumentos “sustanciales” al presupuesto 2019, de alrededor de 900 millones de pesos más en comparación con el presupuesto ejercido en 2018, que explicó fue de alrededor de 2 mil 300 millones de pesos, de acuerdo con lo expuesto por el rector de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Adolfo Pontigo Loyola.

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FRANCISCO I. MADERO

@diaplazajuarez

LA UAEH PIDE 900 MILLONES DE PESOS MÁS A SU PRESUPUESTO

FOTO: DAMIÁN VERA

PLAZA JUAREZ

VIERNES 14 de diciembre de 2018 Pachuca de Soto, Hidalgo. MÉXICO

MAX.

DIARIO

MIN.

Diciembre de 2018

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Alcalde califica de ilegal, el cierre del relleno sanitario y la retención de cinco camiones recolectores de basura.

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¨ ZEMPOALA

MAURICIO DELMAR Y ALCALDE CONSTATAN AVANCE DE CONSTRUCCIÓN DEL NUEVO CENTRO DE MANDO El secretario de Seguridad Pública estatal y el presidente municipal, Héctor Meneses Arrieta, llevan a cabo un recorrido por la obra

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