Celele + diacá
El Caribe Colombiano en Guatemala UNANOCHELLENADECOLOR GRACIASALAENERGIADE JAIMECONNOSOTROSEN DIACÁ MUYAGRADECIDOS
EN LA MESA
En la mesa del cocinero en Guardabarranco, buscamos que nuestros invitados se sientan como en casa , como si estuvieran llegando a visitar a nuestro invitado a su espacio. Una mesa para compartir, conocernos mas, conocer a fondo el alma que hay detrás de todos esos sabores y sobre todo recuerdos de ellos de casa , de su hogar!
Los detalles hermosos de Rodri y Dani La vista de la mesa al barranco el apoyo de BI
Una cocina con mezcla de su familia y cocina de territorio , su escuela de casa y su escuela fuera de ella , sus raíces colombianas y los sabores descubiertos en su trayectoria como cocinero.
Una fiesta y celebración a los intercambios culturales tan lindos que hay en nuestros paises latinos que como almas libres hacemos en nuestro camino.
Arepas y el equipo
Arepas con amor
Arepas y hoja de almendro
Manuel y Jaime
La Gallina y el Guiso de Coco La mesa de jaime
Casa llena
Arepas listas
Arroz de palito
Tecpan
Familia Cristal y su hogar Tecpan
LA MESA DE CHICHOY
buscamos que visitara a una de las familias que mas admiramos por la trayectoria , historia, herencia y sobre todo orgullo que es para Guatemala. Un territorio en el area del Altiplano donde el clima y la herencia cultural se vive h respira puro y profundo.
la piedra en Chichoy
Amelia y su camino
La vista
El corazón y fuerza
Iguashte
Las tartas de Chichoy
