NYTT OG NYTTIG fra hageverden

Rikare trädgård for insekter og dyr Det er mye du kan gjøre for at hagene våre blir mer interessante for fugler, dyr og insekter. Nå har svenskene samlet massevis av tips og triks på en nettside, rikaretradgard.se. Bak nettsiden står blant annet FOR, Fritidsodlingens Riksorganisation og ulike naturorganisasjoner. I tillegg til nettstedet er det også utarbeidet infoark og videoer blant annet om hvordan du bygger et insekthotell. rikaretradgard.se

INVITER Et insekthotell gjør det lettere for mange insekter, særlig solitære bier, å finne et sted å bo.

Sko av norsk ull

AURORA HANNISDAL/DIFFER MEDIA

VERDIFULL Ull av sauerasen Grå Trønder kan brukes til mye, også sko.

Trærnes store kroner beskytter livet i skogen mot ekstreme temperaturer og har en klar påvirkning på plantenes evne til å tilpasse seg den globale oppvarmingen. Forsvinner skyggen, vil artene som trenger skyggen ta skade, viser en internasjonal studie ledet av Swiss Federal Institute for Forest, Snow and Landscape Research. Varmere klima betyr at varmeelskende arter vil spre seg, mens arter som er tilpasset svalere temperaturer eventuelt vil trekke oppover mot høyere beliggende områder. Ett mål med studien er å hjelpe skogforvaltere med å finne en plan for å Natur & Trädgård Nye, norske sneakers blir laget av norsk ull. Skogründeren Andreas Malo Dyb, som står bak det norske skomerket Kastel, har nemlig valgt ull fra sauerasen Grå Trønder i sin nye modell Lofoten. Og det er ikke tilfeldig. – Norsk vær er ekstremt variert og ingen har laget sneakers for norske forhold før. Vi måtte ta høyde for alt fra sol, vind, regn, snø og sludd. Vårt mål er å lage sko til alle disse forskjellige værforholdene og den norske ulla passer perfekt, sier Dyb.

TØRRSKODD Norske sneakes for alle slags værforhold.

Trekroner verner underskogen

skape best mulig klimaforhold i skogenes indre. Landbruk.no

JORUNN AMDAL

Finnene strømmet til åpne hager

5. juli var det Öppna Trädgårdar 2020 i Finland. Vel 400 hager var påmeldt og rundt 70 000 personer gikk på hagevandring denne fine julidagen. På grunn av de uvanlige omstendighetene var det noen færre åpne hager sammenliknet med foregående år. I tillegg til den virkelige Öppna Trädgårdar ble det arrangert Öppna Trädgårdar i hemsoffan. Rundt 30 hageeiere hadde filmet hagen sin og lagt den ut på YouTube. De fikk mellom 300 og 1000 visninger hver. Hagene lå ute hele juli måned. I 2021 vil datoen for Öppna Trädgårdar være 20. juni. Finske Trädgårdsnytt

Eføy kjøler huset En ny studie utført av RHS, det britiske hageselskapet, i samarbeid med universitetet i Reading, viser at eføy er den beste planten til å kjøle ned huset i varme perioder. Mange har vært redde for at slike klatreplanter fører til fuktskader, men det har vist seg å ikke være tilfelle. Snarere tvert imot, målt fuktighet inne i huset var lavere med grønne vegger, enn uten, særlig om vinteren. Dette er gode nyheter for alle som har begynt å dyrke på oppover veggene. RHS Villere danske hager Det danske hageselskapet har i samarbeid med WWF Verdensnaturfond stått bak et stort prosjekt de har kalt Danmarks vilde haver. Det innebærer blant annet at rundt 60 hager har siden i vår endret hagene sine og slik skapt bedre betingelser for biller, sommerfugler, fugler, padde og frosk og andre dyr. Hageeiernes erfaringer vil bli samlet og distribuert til glede for andre hageeiere. Haveselskabet

Nett-Chelsea fenget unge

Da Chelsea Flower Show 2020 ble avlyst på grunn av koronapandemien, kastet arrangøren, RHS, det britiske hageselskapet, seg rundt og laget en nettvariant. De la blant annet ut videoer og inviterte til interaktive spørsmål og svar om hagedesign, planlegging og hagestell. Tilbudet ble tatt godt imot. 2,1 millioner gjester besøkte det virtuelle Chelsea Flower Show. Av disse var 588 000 under 35 år. Det utgjør 28 prosent av alle besøkende. De unge fant også fram til RHS’ instagramkonto. I løpet av april, mai og juni fikk den 20 prosent flere følgere mellom 25 og 35 år. GartnerTidend

ERSTATNING I år ble Chelsea Flower Show, kjent for sine flotte showhager, erstattet av en mer praktisk nettversjon.

JORUNN AMDAL

50 år med frø fra trær

Det nordiske samarbeidet for bevaring og bærekraftig bruk av genetiske ressurser hos skogstrær, NordGen er 50 år i år. NordGen Skog er videreføringen av Nordisk Skogbruks Frø og Planteråd. NordGen Skog har hatt stor betydning for skogplanteforedlingen, for skogplanteproduksjon og for regelverket vi i dag har for bruk av frø og planter i det nordiske skogbruket. Regjeringa.no

JORUNN AMDAL

HØSTAKTIVITET Løk som skal blomstre til våren, må legges om høsten.

Bruk høsten! Med kampanjen Grow at Home this autumn, slår RHS, det britiske hageselskapet, et slag for høstplanting. En viktig grunn for å sette i gang en slik kampanje, er resultatene av en undersøkelse de fikk gjennomført. Den viste at 65 prosent av voksne briter ikke visste at høsten var den beste tiden å plante varige planter som busker, trær og klatreplanter. Undersøkelsen viste også at 61 prosent ikke visste at høstløk som tulipaner og narsisser skulle legges om høsten. Følg Grow at Home på instagram, twitter og facebook og på rhs. org.uk/growathome RHS

STEINAR JOHANSEN, STATSKOG MIDT-NORGE

Kreativ førjul

Når kreative sjeler pynter butikken før jul er det nesten ingen grenser for hva som kan trylles fram. Bli med inn i to av Stavangers frodigste skattekamre. TEKST KRISTIN STØLE KALGRAFF FOTO LISE BJELLAND

VARER LENGE Krans med tørkede blomster.

Det er slett ikke uvanlig at Cecilia Bast Sætre kommer kjørende til blomsterbutikken på Sølvberget i Stavanger med et tre i bagasjerommet. På øya Brimse der hun og familien bor, er det nemlig noe å hente med seg fra hagen i alle årets måneder, ikke minst nå senhøstes. – Jeg plukker mose, klipper greiner fra einer og furu, sanker kongler, bjørk- og lerkegreiner. Naturen byr på det fineste av alt, og så er det nedbrytbart og miljøvennlig, sier Cecilia Bast Sætre.

Frodig og fristende Som innehaver av butikken Sølvberget blomster har hun siden 1996 sørget for at folk i alle aldre har hatt en bugnende blomsterbutikk å komme til. Her råder det frodige planter, fargerike og struttende ferske blomster, inspirerende dekorasjoner og fjorårets hit – en rekke varianter av tørkede blomster.

Som skolert og svært erfaren blomsterdekoratør er Sætre særlig opptatt av presentasjon, i tillegg til at varene hun tilbyr kundene skal holde topp kvalitet.

På det bugnende bordet, som troner midt i butikken, er det derfor et overdådig utvalg av flotte greiner, stilker og blomster. De ulike vasene med innhold utfolder seg i volum, farger og størrelse, noe som er første bud dersom man skal lykkes som blomsterhandler: Det må se frodig ut, og innbydende.

Det vet også Elisabeth Strøm som driver butikken Stilken & Strøm.

1

Spennende miljø I 2017 åpner Stilken & Strøm i Hermetikkfabrikken fra 1907. Her har de etablert seg sammen med andre kreative produsenter, og sammen skaper de ikke bare butikker, men et spennende sted å være.

Innehaver Elisabeth Strøm merker godt at kundene gjerne kommer bare for å bli inspirert, og synes at det er veldig hyggelig. – Stilken er en uavhengig blomsterbutikk. I det ligger det blant annet at vi ikke trenger å forholde oss til blomsterkjedenes bestemte trender, buntevarer og så videre. Friheten til å velge selv gjenspeiles nok i utvalget, tror Strøm.

2 1 Sølvberget blomster har mye fristende ved inngangen. – Fasaden skifter uttrykk fra dag til dag. 2 Cecilia Bast Sætre er innehaver av butikken og opptatt av å gjøre butikken frodig og inspirerende.

MIDTPUNKT Det bugnende bordet står midt i Sølvberget blomster.

3

1 Inngang til butikken på Hermetikken Øst. 2 Dischidia ‘Snaily’. Slyngplante i snegleskjell. 3 Innbydende Stilken & Strøm - interiør. 4 Pakking av blomsterskyen krever varsom håndtering. 5 Hengende luftplanter Tillandsia i kråkeboller. 6 Pampas, palmeblad og Banksia.

1

2

4

1 2 1 Tørkede blomster og sterke farger i en utradisjonell innpakning fra Stilken & Strøm. 2 Spennende og uventede kombinasjoner i en ekte Stilken-bukett.

«Uredde kombinasjoner av farger og former.

Bruk av eksotiske blomster og botaniske materialer som ikke er så vanlige å se, er typisk for nykommeren i Stavangers østre bydel. Uredde kombinasjoner i farger og former. Eksotisk blandet med kortreist. – Fra vår til sensommer kjøper jeg lokalt dyrkede blomster fra Humlefabrikken på Hundvåg, som jeg supplerer med andre innkjøp. I tillegg er litt av målsetningen vår at vi skal lage mest mulig skreddersydde enheter og buketter og gjøre dem til unike kreasjoner, forklarer innehaveren. Går det som hun ønsker blir det enda mindre blomsterbutikk og mer et galleri hva form og stil angår. Strøm forklarer: – Jeg har veldig lyst til å bevege meg enda lenger bort fra det klassiske blomsterbutikkonseptet etterhvert, og ser gjerne for meg et slags blomstergalleri. Butikken har enda ikke funnet sin optimale form og er stadig under utvikling, sier hun.

Eksotisk blandet med kortreist.»

Tørket til jul – Jula 2019 var blant annet preget av tørkede blomster, mer enn på veldig mange år. Vil vi se det samme i førjulstiden i 2020? – Jeg har jobbet med tørkede blomster siden oppstart og har gradvis merket større etterspørsel. Men til jul i fjor ble dette virkelig en trend! Det dukker stadig opp nye leverandører med kun tørkede blomster, og jeg tror dette vil vare en god stund til. Kundene er også generelt mer miljøbevisste, og her er tørkede, varige blomster et fint alternativ til friske blomster med kortere holdbarhet og oftest lengre frakt, forklarer Cecilia Bast Sætre.

«Godbitene kommer som regel opp første uka i november, da er det jul.»

ALTERNATIV Julekranser trenger ikke være grønne. Nostalgi Jul er nostalgi og Sætre er ikke opptatt av å være moderne. I tillegg til blomster og kranser er jula hos Sølvberget blomster fylt med pynt, dekorative pyntefugler og –ballerinaer. Pynten har blitt en del av varemerket til butikken, og noe kundene kommer for år etter år. – Det startet med at vi hadde lyst å kjøpe noe rart på en innkjøpsmesse. Da ble det noen ballerinaer og små fugler, forteller Bast Sætre.

Nå er det mange av kundene som går og venter på denne pynten – de gir dem litt av julestemningen. – Godbitene kommer som regel opp første uka i november, da er det jul, sier hun.

Julevarene ble bestilt allerede i august, og utfra inntrykket hun fikk da, er det fortsatt de gylne fargene som vil prege jula 2020.

Stilken-bukett Folk i alle aldre, privat- og bedrifts-kunder. Stilken-kundene er like mangfoldige som typen blomster de har. – Dette mangfoldet gir automatisk stor variasjon i type oppdrag og bestillinger. Men felles for mange er at de ønsker en unik Stilken-bukett. Mange tar med vasen(e) sine og får tilpasset buketten til den, og eventuelt til miljøet eller anledning blomstene skal være i, forteller Elisabeth Strøm.

Når det nå nærmer seg jul er det kranser med både friske og tørkede blomster som dominerer butikken hennes. Små og store kranser, majestetiske og minimalistiske, fluffy eller stramme. Her er det mye å velge blant for en kresen kunde. – Stilken er alltid i endring og jeg har flere konsepter som jeg har lyst å prøve ut – når jeg finner tid til det! Forhåpentlig får jeg til å jobbe mer med tverrfaglige prosjekter, utforske det å skape blomsterarbeider i større skala og i andre former, andre steder, sier hun.

Nytt til jul Til jula 2020 tror blomsterhandlerne at mange av kundene vil gå for det kjente og trygge. Men ikke alle. – Ekstra kjekt er det når noen går herfra med noe de ikke hadde planlagt, noe de ikke har prøvd før eller er vant til, sier Elisabeth Strøm n

2

1

1 Klematis er lekker året rundt, og kanskje er rosa og lilla fargene du skal friske opp med i år? 2 Amaryllis med voks er enkelt og dekorativt. 3 Noen vil si at dette er en typisk Sølvberget-bukett, tett og med et lekkert utvalg blomster. 4 Nellik er blitt en klassisk juleblomst, kjent for lang holdbarhet. 5 Leucadendron, en dekorativ godbit for oss som er glad i litt tøffe blomster. 6 En nydelig bukett bestående av roser, stikler, eucalyptus og bær.

3