Rapporto di Sostenibilità 2021

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David Jean è enologo e ingegnere gestionale. È arrivato da Denner nel 2016 ed è stato Product Manager Vini fino al 2021. Dal 1° gennaio 2022 è Responsabile Product Management Vini.

I preparativi per il progetto enologico sulla coltivazione ­responsabile vanno avanti da più di cinque anni. David Jean è stato coinvolto fin dall’inizio e ha contribuito alla ­realizzazione del progetto. In questa intervista, spiega come è arrivato a lavorare con IP-SUISSE e quali sfide si nascondono dietro la viticoltura senza pesticidi. Guarda l’intervista su tuttoperilfuturo.ch/ it/intervista-david-jean


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