N° 01
El Estado elegido por ustedes esta semana:
SITIOS Arqueol gicos,
Conoce todo sobre este Estado
Naturales y biodiversidad, Monumentos, Pintura y escultura Museos
&
La nueva forma de vivir en CancĂşn
IN CULTURE CONTENIDO 02
Correo CULTURA
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Conociendo Canc煤n SITIOS REPRESENTATIVOS
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Arqueol贸gicos
05
Naturales y biodiversidad
06
Monumentos
07
Pintura
08
Escultura
09
Museos ENTRETENIMIENTO
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Restaurantes
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Eventos
IN CULTURE
Este espacio está dedicado a ustedes, estimados compañeros y Profesor, en el que esperamos sea ocupado con todas sus sugerencias, comentarios, críticas y cualquier cosa que tengan que decirnos sobre esta publicación o lo que deseen compartir con nosotras, como sus vivencias, gustos o que quieran conocer otra parte de la República. También somos un espacio abierto para dar a conocer al Estado que quieran ustedes. ¡ Así que no duden en dirigirse a IN CULTURE!
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CULTURA
IN CULTURE Reviews
Conociendo Cancún
Es una ciudad con desarrollo turístico de nivel internacional certificado por la Organización Mundial del Turismo. Ubicado en la costa noreste del estado de Quintana Roo en el este de México a más de 1.700 km de la Ciudad de México. En pocos años, tuvo una notable transformación, ya que de ser una isla de pescadores rodeada de selva virgen y playas desconocidas, en la actualidad es el centro turístico mexicano más reconocido en el mundo. Cancún se convierte de esta forma en un organismo avalado por el Departamento de Educación y Gestión del Conocimiento de la OMT.
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IN CULTURE SITIOS REPRESENTATIVOS
Por Cecilia Álvaro
Arqueol g a Bienvenido al mundo de los sue os
Fue una ciudad amurallada de la cultura maya ubicada en el Estado de Quintana Roo, al sureste de México, en la costa del mar Caribe. Es en la actualidad un gran atractivo turístico de la Riviera Maya y junto a ella se encuentra la moderna población del mismo nombre, Tulum. El sitio arqueológico de Tulum está asentado en la costa oriental del estado de Quintana Roo, en la región conocida como la Riviera Maya. La ciudad recibía en la antigüedad el nombre maya de Zamá (que significa en maya amanecer) y el actual, Tulum (que significa en maya muralla), que parece haber sido utilizado para referirse a la ciudad cuando ya se encontraba en ruinas. 4
TULUM
IN CULTURE SITIOS REPRESENTATIVOS
NATURALES & BIODIVERSIDAD Experimenta cada lugar
Por Nayeli Landecho
Xel-há Xel-Há Es un parque ecológico ubicado en el estado de Quintana Roo, México. Se caracteriza por una gran caleta en la que el agua de un río se une al Mar Caribe, conformando el espacio idóneo para la convivencia de 70 especies marinas y de agua dulce. Es por esta razón que Xel-Há es conocido como el acuario natural más grande del mundo. Asimismo, por ser el espacio de numerosos ejemplares de flora y fauna de la región, se le otorgó a Xel-Há el título de Maravilla Natural de México en una reciente convocatoria a nivel nacional.
Hay seis de estos parques, uno en Isla Mujeres (El GARRAFÓN), uno en la zona hotelera de Cancún (Wet n’Wild) y cuatro distribuidos a lo largo de El Corredor Cancún-Tulum, Aka, La Riviera maya, o el este/costa del caribe de Yucatán (Xcaret, Xel-Ha, Xpu-Ha, y Tres Ríos).
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IN CULTURE SITIOS REPRESENTATIVOS
De entre muchas ciudades mexicanas, Cancún tiene el honor de contar con una de las Banderas Monumentales de México que se erige sobre un asta de 100 metros de alto, en el kilómetro 5 de la Zona Hotelera frente a las aguas del mar Caribe y la laguna de Nich. Otro importante monumento que enaltece el orgullo nacional es el Monumento a la Historia de México, conocido popularmente como la “licuadora” debido a su silueta.
La Licuadora
Este monumento realizado en el municipio Benito Juárez entre 1978 y 1981 expone en cada uno de sus lados parte de la historia mexicana, desde los tiempos prehispánicos y coloniales, pasando por la independencia hasta llegar a la revolución de comienzos del siglo XX. Exponiendo las frases y los rostros de los personajes que marcaron un hito en la historia mexicana.
Por Nayeli Landecho 6
IN CULTURE SITIOS REPRESENTATIVOS
PINTURA Por Daniela Andrade
A partir del 21 de Mayo del presente año, Cancún Center Art Gallery, By Mandarina, alojará de manera permanente, colecciones de obra original como pintura, escultura y grabado; fotografía y multimedia de diferentes artistas internacionales y nacionales, bajo la experiencia curatorial y comercialización de Mandarina Art Gallery Cancun, firma que se ha posicionado con gran éxito en los últimos años en el mercado mexicano y extranjero, bajo la dirección de la Maestra María Herrera.
sociedad cancunense y a sus visitantes; quienes de manera frecuente, han reclamado la oportunidad de contar con estos espacios, para la apreciación y adquisición de obra de arte. Este concepto representa para otros destinos un acierto indiscutible, lo mismo será para el principal destino turístico de México, teniendo presente que el turismo y la cultura son un binomio inseparable. Cancún Center Art Gallery, By Mandarina, ha sido concebida para presentar a lo largo del año, exposiciones de reconocidos Artistas Este concepto surge, del particular Plásticos, Fotógrafos y Expositores interés de Cancún Center y Mandarina interdisciplinarios. Art Gallery Cancun, de procurar a la 7
IN CULTURE SITIOS REPRESENTATIVOS Las esculturas en el Salón de Manchones, se encuentran a una profundidad de ocho metros, donde una instalación de 450 esculturas forman la silueta de un ojo y se llaman “La evolución silenciosa” del artista británico Jasón de Caires Taylor. Cada estructura de 10 personajes, descansa sobre una base de concreto de 4 toneladas y fijadas al subsuelo rocoso con alcayatas, para evitar el desplazamiento de las mismas por las fuerzas de las corrientes submarinas o de los huracanes. Se tiene el plan de ir incrementando esta instalación año con año. En este salón se encuentran otras instalaciones y esculturas de otros artistas y de diferentes estilos. En total se tienen en Manchones 475 esculturas.
Por Daniela Andrade y Nayeli Landecho El coleccionista de sueños, escultura sumergida a una profundidad de 8m.
Museo Subacuático de Arte o MUSA es un museo ubicado bajo el mar del Caribe mexicano, en Cancún. Fue fundado en el 2009 por el Dr. Jaime González Cano, director del Parque Nacional Costa Occidental de Isla Mujeres, Punta Cancún y Punta Nizuc; Roberto Díaz Abraham, presidente de Asociados Náuticos de Cancún (ANC); y el escultor británico Jason deCaires Taylor, quién actualmente ejerce como su director; pero no fue hasta noviembre de 2010 su inauguración oficial desde la cual ha generado más de 36 millones de dólares anuales en turismo.
Escultura: Museo Subacuático de Arte 8
IN CULTURE SITIOS REPRESENTATIVOS Por Daniela Andrade El edificio del museo, de diseño a los huracanes, que permiten una vanguardista y profundamente magnífica vista de la selva de San cuidadoso del entorno, fue diseñado por Miguelito y la laguna Nichupté. El acceso el arquitecto Alberto García Lascurain. a los espacios museográficos se realiza a Todos los núcleos componentes al través de dos rampas, una helicoidal y conjunto manejan el mismo lenguaje otra recta, ubicadas en ambos extremos arquitectónico. Se enfatiza en todo el de las salas; también existen dos complejo la imagen lineal con muros de elevadores panorámicos. celosía en concreto. Los espacios al aire La visita al Museo también incluye el libre permiten al visitante disfrutar del acceso a la Zona Arqueológica de San clima de la ciudad de Cancún, pero a Miguelito; a través de un sendero que pesar de contar con amplias superficies parte del corredor inferior del Museo, se abiertas, conserva la sensación de llega a este sitio compuesto por al menos resguardo con los pergolados en los cuatro conjuntos conformados andadores y demás circulaciones. El principalmente por estructuras que acceso al Museo está presidido por un sostenían casas de madera y palma, en conjunto escultórico del artista holandés las que vivían posiblemente diversas Jan Hendrix, que representa el entorno familias extensas durante los últimos años selvático de la región sobre un espejo de previos a la llegada de los agua. conquistadores españoles. El espacio de exhibición se encuentra desplantado a ocho metros de altura e incluye tres volúmenes de pabellones de exhibición. Las salas de exhibición están confinadas dentro de los muros que definen también los andadores circundantes y cuentan con espacios recubiertos con vidrio de alta resistencia
MUSEO MAYA DE CANC N MUSEOS 9
ENTRETENIMIENTO
IN CULTURE
Restaurantes Por Jos Trejo Restaurante Los Almendros Cancún Av. Tulum Lote 66, a un costado de la Estación de Policía, A una cuadra del Mercado 23 Cancún, Quintana Roo Cocina Yucateca Precio $250 por persona Horario Diario 12 a 21 hrs Restaurante Los Almendros, se crearon para preservar y dar a conocer el sabor inigualable de la gastronomía yucateca, buscando satisfacer el paladar del comensal más exigente. El Poc Chuc, la Sopa de Queso y el Pavo en Salsa de Alcaparras, entre otros, son creaciones propias que ofrecemos junto a una extensa variedad de exquisitos guisos de la cocina tradicional yucateca. En 1962 nace el primer restaurante Los Almendros, en Ticul, Yucatán- Muy pronto se convierte en un gran atractivo, recibiendo a incontables visitantes de la ciudad de Mérida y de toda la región.
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El éxito obtenido en varios años impulsa a nuestro fundador a crear otro restaurante los Almendros en Mérida, en 1972. A través de los años, Los Almendros, se consolidan como auténticos representantes de cocina yucateca, siendo reconocidos nacional e internacionalmente actualmente contamos con sucursales exclusivamente en Mérida, Yucatán y Cancun Quintana Roo. En 1991 surge un eslabón más de la cadena, Gran Almendros en Mérida, Yucatán.
EVENTOS
IN CULTURE
David Guetta
Por Jos Trejo
DJ Tiesto visitó México apenas en septiembre pasado. forma al pop mundial gracias a sus constantes colaboraciones con diversas Los boletos para la actuación del estrellas, ofrecerá un concierto al aire holandés ya están disponibles y tienen libre y en plena playa, en el Mamita's un costo de 905 pesos en la zona del Dancefloor o por 1,235 pesos en el VIP. Beach Club. Los boletos para su presentación ya se pueden comprar La compra también se hace a través para cualquiera de las dos secciones del sistema Ticketmaster. disponibles. El Dancefloor (la playa) tiene un costo de 1,546 pesos, mientras que el VIP Club General cuesta 3,035 pesos. Ambos se consiguen a través del sistema Ticketmaster. Por su parte, el holandés DJ Tiesto actuará en el mismo lugar como parte de su gira Club Life Tour, con la que ya
Guetta, el francés que ha dado
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N째 02
RECURSOS Tradici n oral y diversidad etnoling stica
Conocimiento tradicional y gastronom a Artesan a mexicana,
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Radio, cine Televisi n
IN CULTURE
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IN CULTURE
RECURSOS Por Daniela Andrade
Los mejores paisajes de Canc n Manteniendo las apariencias
Una playa única ubicada en el kilómetro 18 de la zona hotelera, donde podrás tener una exclusiva vista, desde el mirador que se encuentra en dicho lugar. Una de las mejores playas públicas para ir a pasar un buen rato familiar, o con tus amigos. Mucha gente de la ciudad y turistas acuden a esta playa. No puedes dejar de visitarla y conocer un poco más de las hermosas playas que el Caribe tiene.
PLAYA DELFINES PARTY CENTER &
Y claro, no puede faltar “el party center” en la zona hotelera, ubicado en el kilómetro 9, donde la magia de la vida nocturna hará de las suyas como cada noche en la ciudad. Luces, música, turistas, diversión y una que otra bebida exótica hará que pases una noche inolvidable en la ciudad. 2
IN CULTURE
RECURSOS
TRADICIÓN ORAL & Por Daniela Andrade
DIVERSIDAD ETNOLINGÜÍSTICA En el estado de Yucatán y la Península en general existen cientos de cenotes, y aunque su formación física se atribuye a la caída del llamado “meteorito de Chicxulub” hace millones de años, la antigua tradición oral de los mayas les da otro origen a muchos de ellos.
Tradici oral de los mayas sobre el origen de los cenotes 3
IN CULTURE
&
RECURSOS
CONOCIMIENTO TRADICIONAL Gastronomía
Por Cecilia Álvaro
Cancún es una ciudad cosmopolita y su de olivo. Para refrescarte, puedes comprar gastronomía es un reflejo de esto. En este un coco frio o un vaso de jugo de naranja destino puedes encontrar gran cantidad de fuera del Mercado 28 o en algún carrito que restaurantes en los que sirven comida de circule por la ciudad. Otra bebida deliciosa todas partes de México y el mundo, pero y muy saludable disponible en esta región es también hay algunos platillos que ya fueron el agua de chaya. Y finalmente lo mejor, el adoptados por los lugareños y pueden postre que son marquesitas yucatecas. Son considerarse como típicos. Como el hechas a base de una masa tipo *hot Pescado a la Tikin-Xic, el cual lleva achiote, cakes* que lleva trocitos de almendra, naranja agria, chiles, jitomate, cebolla huevo, azúcar y dependiendo del gusto morada y especias. Este pescado suele ser chocolate o ralladura de limón. asado al carbón, envuelto en hoja de plátano, y bañado con cerveza y aceite
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IN CULTURE
Recursos Si lo que busca son recuerdos para sus familiares y amigos,
Por Nayeli Landecho
Además de encontrar muchísimas Baguets, Pescado con limón Servicios: tiendas de toda clase de artesanías, Bancos, Cajeros automáticos, tiendas de también encontrará desde restaurantes artesanías, tiendas de ropa, farmacias, mariscos hasta comida corrida. También cafés Internet, casas de cambio y encontrará bancos, joyerías, zapaterías, mucho más. En este mercado puede tiendas de ropa, una tortillería, un encontrar toda clase de artesanías supermercado, tiendas de hierbas y mexicanas, como trajes y sombreros de remedios, cafés Internet, farmacias, charro, dulces cristalizados, camisetas correos, mensajerías y un sin fin de de Cancún, alebrijes, juguetes típicos comercios dedicados a dar servicio a mexicanos como el trompo y otros más, turistas y gente local en Cancún. Visitar eltambién encontrará sarapes, vestidos Mercado 28 es una gran experiencia y típicos yucatecos y un sin fin de puede pasar el día completo sin artesanías de todo México. Es un lugar aburrirse. increíble! El surtido de artesanías Dirección: Sm. 28 Centro Total de mexicanas y suvenires es de lo más tiendas: 100 Bancos: Bancomer, extenso que se puede encontrar en la BANORTE, HSBC Tiendas Famosas: Super ciudad. Aki, Oxxo, Farmacias Canto Restaurantes: El cejas marisquería y coctelera, Chez
CORAL NEGRO ARTESANÍA MEXICANA 9
IN CULTURE
RECURSOS
&TELEVISI RADIO Existen diferentes estaciones de radio, como EXA, LOS 40
PRINCIPALES. LA SALLE,RADIO CULTURAL AYUNTAMIENTO..
Televisión Gala TV Transmitiendo Cancún XHCCU desde Quintana Canal 13 Roo, México. Desde la Selva de fuego, con leyendas de la Época de Oro del cine mexicano como Dolores del Río y Arturo de Córdova, pasando por Walt Disney y otras productoras norteamericanas que explotan al mercado infantil y la moda ambientalista, hasta películas tan extrañas
CINE
TELEVISI N como curiosas que han marcado con una plaga de boas a Cozumel, o que han puesto al héroe de la revolución, Emiliano Zapata, alucinando en Tulum. Quintana Roo tiene una corta historia como locación para el cine, pero la sigue construyendo.
Por Jos Trejo 6
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IN CULTURE
RECURSOS
ARTES ESC NICAS Royal Ballet Benito Juárez 54321 998 840 2030 Royal Ballet Avenida Chichen-itzá Categoría: Escuelas de danza Sn Supermanzana 58, 77515 Benito Cancún Juárez, Quintana Roo, Mexico Tel. 01 Centro de Arte y Danza Eglé 998 289 8033 Categoría: Escuelas López Cancún 54321 Centro de de danza Cancún Arte y Danza Eglé López Sayil 22 Colegio Caribeño Miguel Castro 77500 Cancún, Quintana Roo, México Sandoval Benito Juárez 54321 Tel. 01 998 146 3104 Colegio Caribeño Miguel Castro Categoría: Escuelas de danza Sandoval Avenida Francisco I Cancún Madero 2 Región 93, 77517 Benito Juárez, Quintana Roo, Mexico Tel. 01
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Por Jos Trejo
CULTURA
IN CULTURE
Conociendo la historia de Cancún
EXTRA
An lisis de un elemento… El concepto de este lugar es regresar al tiempo y saber como vivían los mayas, vamos a recrear todo un escenario maya donde se podrá ver la cultura y podremos ver diferentes costumbres como son: El juego de pelota Las pirámides Los cenotes La vestimento Alimentos tradicionales La gente se transformara como mayas y podrá revivir la experiencia. Los
llevaremos por un recorrido a través de estos lugares. 8