DE LA TIERRA - PROYECTO DE GRADO DISEÑO INDUSTRIAL 2021

Fig 1. Don Tito

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Facultad de Creación y Comunicación Diseño Industrial Asesor/ Santiago Barriga Amaya MFA DI Interacciones, Interfaces y Experiencias Autor/ Daniela Alejandra Contreras Melo

“

La Universidad El Bosque, no se hace responsable de los conceptos emitidos por los investigadores en su trabajo, solo velará por el rigor científico, metodológico y ético del mismo en aras de la búsqueda de la verdad y la justicia.

Este proyecto está dedicado a mi abuela, Teresa Alvarez de Melo, por ser el ejemplo de todos sus hijos y nietos y motivarnos día a día a ser mejor. Agradezco también a mi familia, que sin importar las circunstancias siempre me ha apoyado en este proceso.

Lo dedico también a todas las personas que viven de laborar la tierra, todos los campesinos colombianos; a Don Tito, especialmente, por abrirme las puertas de su finca y contestar el teléfono siempre que tenía una duda.

De forma especial a mi tutor de tesis, que me guió y me motivó siempre que sentía que no iba para ningún lado. Y a la Universidad El Bosque por haberme brindado tantas herramientas de aprendizaje para ampliar mi conocimiento.

AGRADECIMIENTO

Fig 2. Entre Árboles de Plátano

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Este proyecto tiene como objetivo desarrollar una solución integral que mejore la calidad de trabajo para las personas que dedican su vida a la agricultura a través de la creación de elementos tangibles e intangibles que motiven a la gente a comprar directamente del campesino. Tuvo como finalidad la creación de una aplicación y una colección de productos de mobiliario para la plaza de mercado que facilitarán la interacción entre el vendedor y el cliente.

Como resultado se obtienen diferentes experiencias enmarcadas en una misma respuesta que dado el tiempo limitado para proyecto se dividen en 3 fases. La primera y segunda fase se comprenden en una colección de productos de mobiliario para el puesto de trabajo de la plaza de mercado y una aplicación que pretende hacer más personal la venta del producto, de esta forma se eliminan los intermediarios en la interacción de la venta.

Para la realización del proyecto se tomó como usuario a un campesino de la región y se hizo una investigación a partir de la observación y la inmersión donde se hicieron varias visitas tanto a la finca como al puesto de trabajo en la plaza de mercado. A partir de estas visitas se trabajó desde la metodología de Design Thinking.

Palabras clave: Diseño, Diseño Industrial, Mobiliario, Diseño de Experiencia Diseño de Interacción, UX design.

RESUMEN

Fig 3. Entrada Finca Los Cambulos Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Fig 4. La Casa de la Finca Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

This project aims to develop a comprehensive solution that improves the quality of work for people who dedicate their lives to agriculture through the creation of tangible and intangible elements that motivate people to buy directly from the farmer. Its purpose was to create a software application and a set of exhibition structures for the market place that will facilitate interaction between the seller and the customer.

To carry out the project, a farmer from the region was taken as a user and an investigation was made based on observation and immersion where several visits were made both to the farm and to the job in the market place. From these visits, we worked from the Design Thinking methodology.

As a result, different experiences are obtained framed in the same answer that, given the limited time for the project, are divided into 3 phases. The first and second phases are comprised of a set of exhibition structures for the market place workplace and an application that aims to make the sale of the product more personal, thus eliminating intermediaries in the interaction of the sale.

Keywords: Design, Industrial Design, Interaction Design, Modular Furniture, Experience and Service Design, UX Design.

ABSTRACT

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introducción

marco referancial

pertinencia

marco teórico estado del arte contexto problemática

TABLA DE CONTENIDO

pertinencia del diseño objetivos metogología usuario ubicación

40

74

80

proceso de diseño

comercialización

conclusión

descubrir concepto justificación idear

mercado costos modelo de negocio

propuesta de valor factor ambiental reflexión bibliografía

Fig 5. Montañas

Fotografía de Daniela Contreras - Tabajo de campo

INTRODUCCIÓN Vengo del campo. Este proyecto es un agradecimiento y un reconocimiento a esta labor tan bonita, tan difícil y tan olvidada.

Mi abuela fue campesina la mayor parte de su vida, vivió en carne propia la violencia y el conflicto y aún así nunca dejó sus tierras, principalmente porque la otra opción hubiese sido quedarse sin nada. Todos los fines de semana iba a la plaza de mercado a vender lo que cosechaba en la finca y muchas veces le tocaba devolverse a casa con la mayor parte de los productos.

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De La Tierra es una respuesta que a través de la tecnología, el desarrollo de interfaces, de experiencias y de producto busca fomentar en la población Metense el consumo de productos cultivados en nuestras tierras, la compra de productos de las manos de los campesinos, sin intermediarios y a precios justos.

De La Tierra resalta la importancia de entender la labor del campesino, y más que un proyecto institucional, es un proyecto personal que busca mejorar la calidad de vida de los campesinos a través de mejores oportunidades laborales.

Fig 6. El Corralito Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

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MARCO REFERENCIAL

MARCO TEÓRICO La información necesaria para desarrollar el proyecto se investigó partiendo de reconocer a la plaza de mercado como un espacio de intercambio multicultural y entendiendo la economia campesina como una labor milenaria que ha trascendido el tiempo, adaptandose a la evolución tecnológica.

Las galerías, plazas de mercado o mercados centrales, en sociedades rurales y urbanas, a través de Norte, Centro y Suramérica, se convierten en resguardos de conservación y resistencia cultural, donde se preservan expresiones del patrimonio material e inmaterial, contribuyendo a la protección de diversas expresiones de la tradición oral y la herencia alimentaria.

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Fig 7. Plaza de mercado La Perseverancia

Fotografía de Instituto Distrital de Turismo

En dichos contextos, igualmente, estos espacios comerciales dan lugar a unos procesos multiculturales e interculturales, los cuales se materializan a través de los objetos, productos, prácticas y creencias que estos lugares albergan. BRAVO (2020) Delimitamos el campesinado como una entidad social con cuatro facetas esenciales e interrelacionadas: la explotación agrícola familiar como unidad básica multifuncional de organización social, la labranza de la tierra y la cría de ganado como principal medio de vida, la cultura tradicional específica íntimamente ligada a la forma de vida de pequeñas

comunidades rurales y la subordinación a la dirección de poderosos agentes externos.

SHANIN (1976) Las plazas de mercado constituyen, por tanto, una clara unidad económica en la sociedad campesina, al proveer un lugar donde los productores primarios venden parte de su producción para obtener dinero en efectivo y complementar la producción hogareña mediante la provisión exterior de las necesidades inmediatas. Pero no solo las plazas de mercado desempeñan funciones económicas, sino también se figuran como centros de contacto interaldeano, información, vida social y esparcimiento, constituyendo, por ello también una unidad esencial de acción social.

MOYANO ESTADA Y SEVILLA GUZMÁN (1978)

Míentras se produce la explosión del comercio electrónico, el intermediario capaz de hallar maneras creativas de utilizar la Red no será el único que fortalezca sus relaciones con los clientes.

Despuntará el comerciante capaz de abordar el ecommerce como algo más que una especie de caja registradora digital. La venta siempre es el objetivo último, naturalmente, pero en sí misma no será más que una parte de la nueva experiencia de clientela on-line. GATES (1999)

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ESTADO DEL ARTE GALERÍA EN GALERÍA CANASTO LLANERO PLATAFORMA COMPROAGRO Comproagro es una plataforma digital a disposición del agro Colombiano, la cual busca mejorar los procesos de compra de productos agrícolas entre el productor y el cliente, evitando los costos de intermediación, generando un mayor ingreso para nuestros agricultores Colombianos. COMPROAGRO (2021)

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La iniciativa fue liderada por la Gobernación del Meta, que logró reunir más de 200 productores y 30 asociaciones de todo el departamento, y busca, también, mostrar la capacidad de los campesinos de la región en producción orgánica y limpia, y en la transformación de materias primas.

Además, busca que los campesinos vendan de forma directa evitando el sobrecosto de los intermediarios, asegurándose el total de las ganancias tras la venta de los productos.

Es un proyecto que se llevó a cabo en la ciudad de Palmira, especificamente en la plaza de mercado Galería. Allí se transformó la plaza de mercado en una galería de arte, donde se expusieron fotografías antiguas, generando un nuevo concepto para la plaza de mercado.

"La plaza de mercado es un lugar que debe resignificarse, reentenderse, porque aquí hay tradiciones, saberes, una identidad que va más allá del comercio de productos, y entonces nos dijimos, porqué no empezar a generar programación cultural como colectivos independientes al interior de ellas", subrayó Fonseca.

Fig 8. Cosecha de café

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Fig 9. Cosecha de maracuyá Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Las soluciones que se generen para este proyecto están pensadas para utilizarse en espacios como la plaza de mercado y ferias de mercado campesino.

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, la agricultura campesina, familiar y comunitaria produce más del 70% de los alimentos del país, es la actividad que más empleos rurales genera y cumple un papel invaluable para la conservación de la agrobiodiversidad.

“Trabajar y vivir en el campo como campesino en Colombia no es fácil. A veces duele, a veces asusta, a veces angustia y a veces agota. Muchos en las ciudades piensan en las zonas rurales como un paraíso terrenal. Pero el campo en este país es mucho más que un balneario y poco se parece a lo que muestran las películas de animales exóticos y de selvas mágicas”, dice Carlos Rodríguez, un líder campesino de La Macarena, Meta.

MONGABAY (2018)

En Colombia existe la Asociación Nacional de Usuarios Campesinos que cumple con impulsar la organización social, económica, cultural y política de los campesinos de Colombia y actuar como su interlocutor válido para la defensa y reivindicación de sus derechos; la gestión de su desarrollo y el logro de una calidad de vida digna de la población rural.

CONTEXTO

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Es evidente el abandono en que se encuentra el sector agrícola y campesino; no solo por parte del Estado sino tambien por parte de la sociedad colombiana.

Partiendo de esta premisa, concluimos que los campesinos metenses no cuentan con un espacio apropiado para comercializar sus productos, tampoco cuentan con las herramientas (informativas, físicas, virtuales, etc. ) necesarias para dar a conocer sus productos y, principalmente, venderlos a un precio justo.

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PROBLEMÁTICA

Por otro lado, se evidencia, con las salidas de campo que la ciudadanía no sabe y no valora lo que significa el trabajo del campo, por esta razón no entienden la importancia del rol del campesino en la economía, y además, no pagan un precio justo por los productos que consumen.

Se denota también una falencia por parte de los entes del gobierno a la hora de brindar soluciones integrales a la problemática de los campesinos, ya que abren espacios para que estos comercialicen sus productos pero no se preocupan por generar impacto social y responder a las verdaderas necesidades de los campesinos.

Fig 9. Plaza de mercado Colombia Fotografía de Go & Travel

El desarrollo de este proyecto tiene repercusión social en varios aspectos, lo principal es el reconocimiento que se le da a la labor de la agricultura, ya que a pesar de que existen páginas web dedicadas al comercio de productos agrícolas, estas no muestran la parte humana, ni se preocupan por generar ese lazo entre el vendedor y el comprador.

La principal problemática es esta: los campesinos deben someterse a lo que el cliente quiera pagar por sus productos; así omerciantes, de forma que sus precios para ser competitivos deben ser muy bajos, dejándoles con pocas o nulas ganancias.

Así mismo existe bastante ignorancia y rechazo hacia los campesinos, cuya labor es vista en la sociedad como una algo degradante y que no vale la pena. A través de De La Tierra se pretende ‘cambiar este chip’.

ECONÓMICA

SOCIAL

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PERTINENCIA

Fig 10. Las Gallinas y Los Patos Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

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El proyecto propone diseñar y desarrollar espacios y oportunidades de aprendizaje, ventas e intercambios culturales a partir de experiencias que enriquezcan a los usuarios; todo esto enmarcado en la cultura llanera.

Se trabajará de la mano con el campesino Don Tito, con el fin de conocer a fondo las necesidades de las personas de la zona y como a partir de su experiencia personal se puede llegar a soluciones que son el tiempo puedan adoptar otras personas.

Este proyecto es pertinente en cuanto al diseño de interacción en la medida de que todas las relaciones del ser humano son interacciones interpretadas de diferentes maneras, de esta forma es importante que tanto el cliente como el consumidor hablen un mismo lenguaje para crear espacios/experiencias/interacciones pertinentes.

PERTINENCIA DEL DISEÑO

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GENERAL

Desarrollar y diseñar estrategias, experiencias y soporte material y digital que incentiven a las personas a consumir productos comercializados por los campesinos metenses, de manera que no hayan intermediarios y se paguen precios justos por dichos productos.

ESPECÍFICOS

- Generar estrategias en las que no hayan intermediarios entre el campesino y el consumidor.

- Concientizar a la población del casco urbano de Villavicencio sobre la importancia de comprarle al campesino y la labor que estos llevan a cabo en sus fincas.

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OBJETIVOS

- Fomentar el comercio justo mediante el desarrollo y gestión de estrategias que valoricen y re dignifiquen el trabajo del campo.

- Resaltar la importancia del uso de productos y procesos que sean amigables con el medio ambiente.

- Trabajar de la mano con el usuario, de forma que se entienda el problema desde el núcleo y abordándolo mediante Design Thinking.

Fig 11. Vaca en el Horizonte Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Se utilizó la metodología Design Thinking el cual se basa en 5 pasos: 1. Descubrir: Es ponerse en los zapatos de Don Tito, a partir de la inmersión en el contexto, realización de entrevistas y la investigación.

2. Interpretar: Usuario + Necesidad + Contexto.

3. Idear: Muchas ideas, posibles soluciones.

4. Experimentar: Prototipados, comprobaciones, experimentación.

5. Evolucionar: Utilizar el prototipo y junto a Don Tito + usuarios evolucionarlo hasta llegar a una solución integral.

Design thinking is a human-centered approach to innovation that draws from the designer’s toolkit to integrate the needs of people, the possibilities of technology, and the requirements for business success’.

—TIM BROWN, EXECUTIVE CHAIR OF IDEO

METODOLOGÍA

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Fig 12. Don Tito en su Huerta

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

El usuario del que se parte para desarrollar este proyecto es Don Tito, un campesino de la región que siembra gran variedad de productos en su finca, pero Don Tito puede ser Doña Rita en Granada, Meta o incluso Don Pedro en alguna finca antioqueña.

La idea es crear un modelo de negocio replicable y ajustable a diferentes realidades colombianas.

Así mismo, el usuario son los clientes de nuestros campesinos, los que se dividen en diferentes grupos desde aquellos adultos jóvenes (25 - 35) a los adultos (35 - 45) y los adultos mayores (45+).

USUARIO

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Don Tito se levanta temprano en la madrugada para cargar su mulita, Muñeca con los productos que venderá en la Plaza de Mercado.

Baja la loma hasta la carretera, lo cual le toma 20/25 minutos, aproximadamente.

Al llegar a la carretera, deja a sus mulas por el camino (en ocasiones estas lo esperan o se devuelven solitas a la finca).

desde la tierra

transporte

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LA TRAVESÍA DE DON TITO

Don Tito se embarca en un campero, donde transporta sus costales con los productos que más vende (platano, banano, bocadillo, guama), así como sus productos por encargo como pollo, cuajada, chocolate o café molido.

El recorrido desde la vereda hasta la plaza de mercado de villavicencio toma alrededor de 30 min.

Don Tito se dirige al pabellón de mercado campesino, donde empieza a desempacar sus productos para exponerlos en unas mesas improvisadas, hechas a partir de cajas de estibas. Allí se ubica y trabaja toda la mañana, desde las 5:30 aproximadamentes hasta las 12:00m - 1:00p.m.

a la plaza de mercado

devuelta a casa

Cuando se venden todos los productos, Don Tito se devuelve a casa con los costales vacíos pero cuando llega la tarde y quedan aún productos, Don Tito vende así sea barato, y en ocasiones le toca devolverse con las frutas para darle de comer a las vacas o usarlos como abono para sus plantas de la huerta.

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Departamento del Meta

Finca Los Cambulos Vereda ubicada en el km 17 via Villavicencio - Acacias, en el departamento del Meta.

35 -40 min de trayecto en moto o carro desde la capital del Meta.

Clima cálido, con temperaturas desde los 18°c hasta los 25°c.

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PUNTOS DE INTERVENCIÓN

Villavicencio

Vereda Las Brisas de Guayuriba

cacao

banano - bocadillo platano hartón

limón

café

naranja

maracuyá

aguacate

papaya

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Central de Abastos de Villavicencio CORPORACION DE ABASTOS DEL LLANO S.A. "CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO" Ubicada en la Calle 1ª # 18 – 17 Anillo Vial, Tel. Villavicencio Meta.

GERENTE: FELIPE RODRIGUEZ SUAREZ. Se divide en 4 pabellones: Bloque A: Frutas y Verduras Bloque B: Papa, platano y yuca Bloque C: Viveres y Abarrotes Bloque D: Mercado Campesino - Zona restaurantes - Zona cárnicos.

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PUNTOS DE INTERVENCIÓN

Fig 13. Central de Abastos

Fotografía de Informando noticias verdad

PROCESO DE DISEÑO

/PLAZA DE MERCADO

Se hizo una salida de campo a la plaza de mercado para entender las dinámicas de venta y la interacción que tiene Don Tito con las personas que acuden a la plaza de mercado a comprar sus productos.

Lo primero que se evidencia es que los espacios de trabajo ya estan previamente divididos en currículos de 2x2 metros, Don Tito y la mayoría de los campesinos que están allí ofreciendo sus productos deben improvisar, con canastas, superficies para exponer sus productos; así mismo, el espacio es demasiado reducido, de forma que la movilidad en el espacio es bastante limitada.

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/FINCA LOS CAMBULOS

Se hace una segunda salida de campo.

Esta vez vamos a la finca de Don Tito, ubicada en el km 17 via Villavicencio Acacías. Allí podemos apreciar las tierras y los cultivos. Don Tito tiene tierras muy fértiles, capaces de cosechar gran variedad de frutos que, desafortunadamente, no lleva a la plaza de mercado por la falta de promoción y las ventas bajas. Aún así, si alguien le encarga, él lleva los productos.

DESCUBRIR /SALIDA DE CAMPO

Fig 14. Fogón de Leña

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Fig 15. Entrada a la Plaza de Mercado

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo ‘’Nosotros los campesinos no tenemos privilegios de nada’’ Don Tito.

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DESCUBRIR /PLAZA DE MERCADO

Fig 16. Entrada al Pabellón de Campesinos

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo ‘’El campesino debería tener un sitio estable donde pueda llegar el pueblo a adquirir sus productos a un precio normal’’ - Don Tito.

Fig 17. El Puesto de Don Tito

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo ‘’Despues de las 10/11 de la mañana ya nos toca a lo que diga el pueblo’’ - Don Tito.

Fig 18. Bananos A La Venta

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo ‘’Yo he rotado en muchas plazas, hasta que nos botaron aquí a estas bovedas, porque así lo denomino, esto no son puestos, aqui no se puede trabajar ni demostrar los productos’’ - Don Tito.

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Fig 19. Travesía

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

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Fig 20. Entre Pasto y Barro

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

DESCUBRIR /FINCA LOS CAMBULOS

Fig 21. Corralito y Casita

Fotografía de Daniela Contreras Trabajo de campo

Fig 22. Gallinitas Comiento

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Fig 23. Maracuyá de Los Cambulos

Fotografía de Daniela Contreras Trabajo de campo

Fig 24. Don Tito, Gallinas y Patos

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

Don Tito nos hace un recorrido por una de sus huertas, donde cosecha café, cacao, papaya, limón, plátano, maracuyá, aguacate, ají, etc.

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El concepto para el mobiliario surge de la necesidad del vendedor de poder desplazarse a la plaza de mercado, así como para participar en ferias; es por esto que se propone en un modelo armable y modular, que le permita a la persona movilizarse fácilmente e instalar su puesto de trabajo en cualquier lugar, y tener un entorno de trabajo digno, espacioso y organizado.

Para la aplicación queremos incorporar las nuevas tecnologías y nuevas formas de pago que se acomoden a los compradores y que le faciliten a los campesinos la interacción con los usuarios.

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CONCEPTO /INTERPRETAR

Mediante este proyecto se quiere llegar a soluciones integrales que se centren en el usuario y sus necesidades, entendiendo la labor del campesino como una experiencia que toma lugar desde el momento de la siembra, pasando por la venta de productos alimenticios hasta la cocción y creación de recetas con estos productos.

El motivo que impulsa esta investigación y proyecto es responder a necesidades sociales que tienen el potencial de mejorar la calidad de vida de diferentes comunidades a partir de su economía, así como crear redes de información y concientización que re dignifiquen y valoricen el trabajo del sector campesino en Colombia.

Fig 25. Vaquitas y plantas

Fotografía de Daniela Contreras - Trabajo de campo

JUSTIFICACIÓN

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OBJETIVOS

OBJETIVOS PUBLICO - Incrementar las ventas de los campesinos - Incrementar lasOBJETIVO ventas de los campesinos

- Generar consciencia a cerca del trabajo - Generar rural consciencia a cerca del trabajo rural - Reinterpretación en entornos digitales - Reinterpretación en entornos digitales - Redignificar la labor del campesino - Redignificar la labor del campesino - Trabajar sobre diferentes ejes de transformación.

- Trabajar sobre diferentes ejes de transformación.

MOMENTO ACCIONES COMPRADOR PLAZA

50

NECESIDAD MOMENTO ACCIONES COMPRADOR PLAZA

Hace un listado de los productos que necesita y planifica la compra.

ACCIONES COMPRADOR APP

NECESIDAD ACCIONES COMPRADOR Sandra APPidentifica la necesidad de traer su

ACCIONES COMPRADOR AGROTURISMO

ACCIONES COMPRADOR NECESIDAD Sandra identifica la AGROTURISMO

producto a casa sin tener que salir por la compra.

necesidad de hacer actividades diferentes a las regulares en sus dias libres.

SANDRA MELO

PUBLICO - 35 - 60 años - Comprar a buen precio OBJETIVO - Precio/Calidad

NECESIDAD LLEGADA Se Hace acerca unalistado la puerta de los de entrada donde divisa los y productos que necesita stands de venta. planifica la compra.

- Optimizar tiempos - Interes social

RECORRIDO LLEGADA PLAZA

Se acerca a losadiferentes Se acerca la puerta de stands, observa ofertas, entrada donde divisa los evalua, charla interactua stands de e venta. con las personas a su alrededor.

NECESIDAD BUSQUEDA

BUSQUEDA

Busqueda de identifica aplicaciones Sandra la o sitios web que lleven necesidad de traer su productos alimenticios a tener producto a casa sin domicilio. que salir por la compra.

Busqueda de aplicaciones o sitios web que lleven productos alimenticios a domicilio.

NECESIDAD BUSQUEDA

Busca Sandra e investiga identifica la necesidad actividades quede se hacer puedan desarrollar actividades al airediferentes libre, a las regulares ensesus dias libres. donde aprenda, ejercite y pueda estar en familia.

BUSQUEDA

Busca e investiga actividades que se puedan desarrollar al aire libre, donde aprenda, se ejercite y pueda estar en familia.

JOURNEY JOURNEY MAP/INTERPRETAR MAP/INTERPRETAR 50

SANDRA MELO - 35 - 60 años - Comprar a buen precio - Precio/Calidad - Optimizar tiempos - Interes social

PAGO RECORRIDO EN CAJA PLAZA

SeSedirige a laacaja y se acerca los diferentes procesa transacción, stands, la observa ofertas, esta puede ser en efectivo evalua, charla e interactua o con a traves de medios las personas a su digitales como datafono o alrededor. transferencia.

MEDIOS PAGODIGITALES EN CAJA Estando en caja Se dirige a laobserva, caja y se interactua e identifica procesa la transacción, elementos comunicativos esta puede ser en efectivo como brochures, o aafiches, traves de medios codigo QR que le informan digitales como datafono o sobre la pagina web, transferencia. información importante, agroturismo, etc.

PAGINA WEB El usuario accede a la aplicación a traves de play store o app store.

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LLEGADA Llega a la finca en carro o en moto, el trayecto desde la base de la montaña le toma 15 minutos, aproximadamente.

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CESIDAD SALIDA ISFECHA

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Plaza de Mercado

Agroturismo

Llega a casa, desempaca la compra y revisa a profundidad los brochure y la información dada con el codigo QR.

COMPROMISO COMUNIDAD

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Abre la pestaña Visita la pestaña dede frutos sehace identifica y del comunidad llano, dondeyse conscientiza cerca evidente cuales a son los de las manos productoras y su productos que se valor. en el llano. cosechan

Visitaala de frutos Se dirige lapestaña tienda, donde del llano, donde se hace encontrará gran variedad evidente cuales son los de productos, su valor, productos que se quien lo produce y en cosechan en el llano. donde se encuentra.

Escoge lo que va a llevar y lo pone en carrito de compra.

INMERSIÓN RECORRIDO

ENTORNOS INMERSIÓN DIGITALES

do casa comprende le dan la ir a eenida, la naturaleza, se alquilan por sya deestipulados ser necesario, se en información a las diferentes de erida la finca. y se disponen a r el recorrido.

Agroturismo App

NECESIDAD SATISFECHA

MUNIDAD INICIO

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Plaza de App Mercado

Al llegar El recorrido a alguna comprende de las ir a huertas traves dede hacen la naturaleza, por demostraciones caminos ya estipulados sobre las labores queydirigen luego el a las usuario diferentes puede huertas repetirlas, de lasiendo finca. parte del proceso de cultivo, cosecha, etc de la huerta.

PRODUCTOS COMPROMISO

A traves Al llegar delarecorrido alguna de se las encontraran huertas depiezas hacen comunicativas demostraciones así como sobre las escaneables labores y luego que llevan el usuario a información puede repetirlas, interesante siendo sobre parte la finca, del proceso los de productos, cultivo, cosecha, animales,etc fauna de la silvestre, huerta. etc.

PRODUCTOS LISTA DE COMPRAS

Tambien Se dirige encontrará a la tienda, un donde apartado encontrará dondegran variedad encontrará de productos, la opción su de valor, crearquien su lista lo produce de compras y ena lo largo donde de la sesemana encuentra. hasta Escoge el dia de lo que la compra. va a llevar y lo pone en carrito de compra.

GASTRONOMÍA ENTORNOS DIGITALES

LISTA DE CARRITO DE COMPRAS COMPRA

PROMOCIÓN CARRITO DE COMPRA

Tambien encontrará un CuandoUna vez escogidos su compra llega alos Una vez escogidos los apartado donde productos, se dirige a casa, recibirá información productos, se dirige a encontrará opción de del campesino hacer el que proceso hizo de hacer el procesolade creardonde su lista de compras posible a compra, donde encuentra la compra, además compra, encuentra lo largo de la semana un comparativo de información sobre elde precios, un comparativo de precios, hastaque el dia de hacer la compra.producto recorrido que debe hacer que compró. recorrido debe enrecibirá la plaza de mercado o si en la plaza de mercado o si Tambien quieresobre domicilio a casa información la finca quiere domicilio a casa de agroturismo.

COMPRA GASTRONOMÍA

CASA COMPRA

PROMOCIÓN Cuando su compra llega a casa, recibirá información del campesino que hizo posible la compra, además de información sobre el producto que compró.

Tambien recibirá información sobre la finca de agroturismo.

CASA

De vuelta A traves a la casa del recorrido se hace se Al final Dede vuelta la experiencia, a la casa se hace Sandra Al final vuelve de a la casa, experiencia, feliz y una demostración encontraran piezas Sandra una podrá demostración comprar los liberada Sandra despues podráde comprar haber los gastronomica, comunicativas donde así los como productos gastronomica, que le hadonde los tenido productos una experiencia que le ha tan usuarios escaneables podran probar que llevan y a cultivado, usuarios así como podran leche, probar y inspiradora. cultivado, así como leche, deleitarse. información interesante huevos, deleitarse. etc. huevos, etc. sobre la finca, los Tambien recibe información Tambien recibe información productos, animales, faunasobre la plaza de mercado y sobre la plaza de mercado y silvestre, etc. como encontrar los como encontrar los productos en la pagina web. productos en la pagina web.

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Sandra vuelve a casa, feliz y liberada despues de haber tenido una experiencia tan inspiradora.

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EMOCIONES

EMOCIONES Entusiasmado Decidido Dispuesto

CONTACTO

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Expectante Entusiasmado Intrigado Decidido Dudoso Dispuesto Ansioso

Expectante Interesado Expectante Asombrado Intrigado Entusiasmado Dudoso Ansioso

Curioso Expectante Interesado Interesado Sorprendido Asombrado Alegre Entusiasmado

Curioso Expectante Interesado Sorprendido Sorprendido Ansioso CuriosoAlegre Alegre

CONTACTO

Cabe resaltar que el proyecto se divide fases, la se 1radivide es la solución dirigida de mercado, Cabe resaltar queen el3proyecto en 3 fases, la 1ra aeslalaplaza solución dirigida alala plaza de mercado 2da es la solución digital y la es la solución inmersión 2da es3ra la solución digitalde y la 3ra es la experiencial. solución de inmersión experiencial.

Se determina que paraSe el determina desarrollo del se resolverán las fasesse 1 yresolverán 2, y la fase las 3 sefases resolverá queproyecto para el desarrollo del proyecto 1 y 2, ycomo la fase 3 se resolverá proyecto personal en 2022. proyecto personal en 2022.

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mpresionado Satisfecho Contento Alegre Expectante Motivado Sorprendido Fuerte Ansioso Consciente Curioso Aliviado Alegre

Curioso Impresionado Expectante Satisfecho Dispuesto Contento Intrigado Alegre Entusiasmado Motivado Fuerte Consciente Aliviado

Relajado Curioso Aventurado Expectante Contento Dispuesto Optimista Intrigado Libre Entusiasmado

Alegre Relajado Expectante Aventurado Curioso Contento Dispuesto Optimista Libre

Alegre Tranquilo Expectante Motivado Curioso Curioso FelizDispuesto

Tranquilo Tranquilo Motivado Motivado Curioso Curioso Feliz Feliz

Tranquilo Motivado Curioso Feliz

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/DESARROLLO FORMAL Para el primer paso del proceso de diseño se hizo otra visita a Don Tito, donde se discutieron muchas ideas y se llegó a la conclusión que lo primordial era contar con un espacio de trabajo adecuado, donde este pudiera atender, exhibir y almacenar los productos; además de un espacio amplio, que le permitiera mantener todo ordenado y limpio.

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IDEAR /MOBILIARIO

/DESARROLLO ESTRUCTURAL Teniendo en cuenta que el modelo tiene que ser lo más sencillo y portable posible, la parte estructural fue un gran reto: se hicieron bastantes aproximaciones, jugando con factores como la tensión y el equilibrio hasta que llegamos a una propuesta que puede ser autoportante y portable.

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IDEAR /MOBILIARIO

Fig 26. De La Tierra Exhibidor Detalle

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

/DESARROLLO ESTÉTICO Para darle carácter y cierta personalidad al mobiliario se hacen intervenciones en el mismo con materiales como el mimbre plástico; este se encuentra en varios colores en el mercado y cada campesino puede escoger el color que más le guste o que vaya más acorde con los productos que vende.

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IDEAR /MOBILIARIO

Anexos. Planos técnicos Exhibidor Anexos. Planos técnicos Mesa Anexos. Planos técnicos Baúl

Fig 27. De La Tierra Perspectiva

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

/DESARROLLO FORMAL

Se crean dos versiones de la aplicación, una para el comprador y otra para el vendedor.

La app del comprador se desarrolla con diferentes características que le permitirán al usuario no solo hacer la compra de los productos, sino también conocer a los campesinos de la plaza, conocer qué frutos se dan en la región. Esto se hizo pensando en crear un vínculo más fuerte con el comprador, de forma que este sea consciente del valor de la labor del campesino. Así mismo, la aplicación puede usarse en la plaza de mercado, donde arrojará un comparativo de precios que le permitirá al usuario escoger teniendo en cuenta calidad/precio.

La app del vendedor es un poco más básica, sin embargo cuenta con las características necesarias para que el proceso de venta sea lo más sencillo posible.

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IDEAR /APP

Anexos. Wireframe App comprador Anexos. Wireframe App vendedor

Página de inicio de sesión en la aplicación.

Fig 28. De La Tierra Aplicación Movil

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

Fig 29. De La Tierra Perspectiva Derecha

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

Fig 30. De La Tierra Exhibidor Superior

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

Fig 31. De La Tierra Mesa Detalle

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

Fig 32. De La Tierra Baúl

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

Mapa de orientación de la plaza mostrando los locales con productos disponibles.

Fig 33. De La Tierra App

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

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Carrito de compras Fig 34. App Ventanas

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

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Unir las piezas a usando los travesaños estructurales (piezas b), estas van encajadas.

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Ubicar los soportes del exhibidor (pieza c) en sus espacios correspondiente.

SECUENCIA DE ARMADO/EXHIBIDOR

Ubicar las canastas en los soportes del exhibidor.

Fig 35. Exhibidor

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

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La pieza a será el eje central, desde el cual se empezará a armar la mesa.

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Encaja a presión las piezas b en las piezas a, estas le darán más estabilidad a la mesa.

SECUENCIA DE ARMADO/MESA

Encaja a presión la piezas c en las piezas a, esta será la superficie de trabajo.

Fig 36. Mesa

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

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1 3

2 4

Pieza principal (pieza a)

Encajar en la pieza a, las piezas b a los extremos

Encajar en la pieza a y b las piezas c

La pieza d, sirve como tapa, esta va sobrepuesta

SECUENCIA DE ARMADO/BAÚL

Fig 37. Baúl

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

COMERCIALIZACIÓN

El mercado al que va dirigida la colección de mobiliario va dirigida a los campesinos de la región, pero también se pretende expandir el mercado a los campesinos a nivel nacional.

El mercado principal de la aplicación son las personas que actualmente acuden a la plaza de mercado, personas entre los 35 y 45 años, que están familiarizadas con el manejo de aplicativos y no tienen problema usandolos; aún así por medio del uso de estas nuevas tecnologías se pretende también atraer un nuevo público de personas entre los 25 - 35 años.

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MERCADO

Fig 38. En el Supermercado

Fotografía de Michael Burrows - PEXELS

mesa

exhibidor

TABLERO TRIPLEX 25MM

MATERIALES

PROCESOS

TABLERO TRIPLEX 25MM MIMBRE PLASTICO O NATURAL TUBO DE PVC

ROUTER CNC

PROCESOS

MATERIALES

PRECIO VENTA 145.000

baúl

app DESARROLLO 36.500.000

MATERIALES TABLERO TRIPLEX 25MM MIMBRE PLASTICO PROCESOS ROUTER CNC TEJIDO A MANO PRECIO VENTA 115.000

ROUTER CNC TEJIDO MANUAL PRECIO VENTA 150.000

Anexos. Herramienta de costeo

COSTOS

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El modelo de negocio que se tiene pensado para De La Tierra es en asociación con la gobernación de Meta, de forma que este proyecto sea una respuesta a alguna de las propuestas que se estipulan en los planes de gobierno.

24. Promoción de más mercados campesinos, incluyendo cadena de abastecimiento, centros de acopio, soberanía alimentaria, subsidios, innovación y tecnología de la información y formulación de la Política Pública de los mercados campesinos del Municipio de Villavicencio (acuerdo 273/ 2015). Compras estatales a la producción local cuando las condiciones de mercado así lo requieran PLAN DE DESARROLLO VILLAVICENCIO CAMBIA CONTIGO 2020 - 2023 APROBADO

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Para llevar esto a cabo, existen iniciativas y espacios creados por las entidades estatales, en este caso por la secretaria de competitividad y desarrollo: FORTALECIMIENTO DE LOS PROCESOS DE ORGANIZACION Y GESTION EMPRESARIAL CON ENFOQUE DIFERENCIAL PARA CAMPESINOS, PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS DEL MUNICIPIO DE VILLAVICENCIO.

MODELO DE NEGOCIO

Fig 39. De La Tierra Usuario

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

CONCLUSIÓN

De La Tierra no solo pretende generar ventas, sino que quiere ser ese puente entre el campesino y el consumidor, crear interacciones personales, sin intermediarios en los que la labor del campesino se vea resaltada y entendida como un trabajo esencial e importante para la economía del país.

A través de esta concientización y de la humanización que se le da por medio de brindar un puesto de trabajo que responde a las necesidades básicas de un lugar de trabajo se pretende re significar la agricultura campesina y familiar.

Así mismo, como en muchas otras labores, es importante actualizar las formas en que se interactúa con el usuario, aprovechar las tecnologías disponibles para expandir el mercado de los campesinos y acercarlos al cliente que tal vez pueda estar ubicado en otro departamento.

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PROPUESTA DE VALOR

Fig 40. De La Tierra Frontal

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

De La Tierra tiene, tambien, un sentido ambiental bastante claro.

Los elementos de mobiliario son diseñados a partir del concepto de la modularidad, lo cual permite aprovechar al maximo el material, el cual es principalmente, lamina de triplex, que es un material con una vida util larga y durable.

Así mismo, los procesos a llevar a cabo son de bajo impacto ambiental, utilizando principalmente maquina de router corte cnc.

FACTOR AMBIENTAL

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Fig 41. De La Tierra Perspectiva Superior

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

La situación en la que se encuentran gran mayoria de los campesinos de la región es alarmante, muy pocos son los que logran acceder a las ayudas del gobierno, que no están muy bien encaminadas ni resueltas.

De La Tierra es un proyecto que responde directamente a esta problemática, no con ideas sino con soluciones posibles, reales y al alcance de los usuarios.

Es importante llegar a las personas primero, educar al usuario en la importancia de comprar productos directamente del campesino, reconociento el valor de su labor tanto social como economicamente.

Así mismo, como cualquiera, los campesinos merecen poder trabajar en un ambiente adecuado, con herramientas y mobiliario que facilite su labor.

REFLEXIÓN

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Fig 42. Galpón de Gallinas

Fotografía de Daniela Contreras - Proceso de Diseño

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Sobre los procesos de cambio en la economía campesina.

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(Figura 7) El [Recuperado de: El Espectador] Contreras, Daniela. (2021). Cosecha de Café. (Figura 8) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Cosecha de Maracuyá. (Figura 9) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Las Gallinas y Los Patos. (Figura 10) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Vaca en el Horizonte. (Figura 11) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Don Tito y su Huerta. (Figura 12) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Informando. (2018). Central de Abastos. (Figura 13) [Recuperado de: Informando Noticias de Verdad, Verdad] Contreras, Daniela. (2021). Fogón de Leña. (Figura 114) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Entrada a la Plaza de Mercado. (Figura 15) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Entrada al Pabellón de Campesinos. (Figura 16) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). El Puesto de Don Tito. (Figura 17) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Bananos a la Venta. (Figura 118) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Travesía. (Figura 19) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Entre Pasto y Barro. (Figura 20) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Corralito y Casita. (Figura 21) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo]

Contreras, Daniela. (2021). Gallinitas Comiendo. (Figura 22) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Maracuyá de Los Cambulos. (Figura 23) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Don Tito, Gallinas y Patos. (Figura 24) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). Vaquitas y Plantas. (Figura 25) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Exhibidor Detalle. (Figura 26) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Perspectiva. (Figura 27) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Aplicación Móvil. (Figura 28) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Perspectiva Derecha. (Figura 29) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Exhibidor Superior. (Figura 30) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Mesa Detalle. (Figura 31) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Baúl. (Figura 32) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra App. (Figura 33) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). App Ventanas. (Figura 34) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). Exhibidor. (Figura 35) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). Mesa. (Figura 36) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). Baúl. (Figura 37) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Burrows, Michael. (2021). Supermercado. (Figura 38) [Recuperado de: Banco de fotografias PEXELS] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Usuario. (Figura 39) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Frontal. (Figura 40) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). De La Tierra Perspectiva Superior. (Figura 41) [Recuperado de: Banco de fotografias proceso de diseño] Contreras, Daniela. (2021). Galpón de Gallina. (Figura 42) [Recuperado de: Banco de fotografias trabajo de campo]

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