Boletín informativo | Dulces de la Rosa | Abril 2023

Mensaje del director sobre cierre de mes y objetivos alcanzados

Jaime Enrique Michel Velasco | Director y dueño de Dulces de la Rosa

Hemos culminado el cuarto mes de este 2023 de una manera satisfactoria para nuestra familia de la Rosa.

A lo largo de este mes superamos nuestras ventas en los dulces que fueron lanzados recientemente al mercado y nos mantuvimos firmes con los favoritos de todos; esto no se hubiera logrado sin su ayuda.

Cabe destacar que en este periodo el compañerismo resaltó sobre todas las cosas, el apoyo que tenemos como amigos y familia ayudó a sobrepasar las problemáticas que se presentaron. Tenemos que ser ese compañero que cumpla con su función pensando no sólo en sí mismo, sino en el tiempo y en la importancia del bienestar de todos. La inversión en capital humano es real, es importante, incluso es decisiva.

La vida tiene muchas metas, muchas más necesidades tiene el hombre, y cumpliendo bien con lo esencial siguen las demás cosas.

A mi modo de ver, la única manera en la que todos podemos ser competitivos, incluso por delante de los nuevos retos, es que nuestra gente esté capacitada, que tenga educación, pero que también sea feliz.

El éxito de la empresa De la Rosa es el éxito de la educación de nuestros padres dada a todos los Michel Velasco. Si éramos una familia dedicada al trabajo, hasta en la convivencia diaria, era porque el trabajo era un placer para nosotros

La fortuna más grande que he logrado es continuar y buscar siempre ser merecedor del legado de mis padres, y que se lo he podido transmitir a mis hijos, al igual que lo han hecho mis hermanos

Nos vemos este mes de mayo de 2023 con toda la energía y motivación posible, un abrazo de antemano a sus familias, los tengo presente en mi corazón.

Jaime Enrique Michel Velasco Abril 2023

05/abril/2023

Inauguración de nueva sucursal

Se llevó a cabo la inauguración de la nueva sucursal sede Hermosillo, Sonora, para mejor distribución en el noroeste del país y con nuestro vecino de Estados Unidos de América.

Actualmente cuenta con tres plantas de producción, un centro de distribución y más de 2,500 empleados.

Estuvieron presentes el gobernador del estado de Sonora Alfonso Durazo Montaño, Jaime Enrique Michel Velasco dueño de la empresa, y parte de la población hermosillense, entre ellos diversos estudiantes de la Universidad de Sonora, con la motivación de presenciar dicho acontecimiento.

Hemos obtenido el logro de seguirnos expandiendo y conectando con más familias mexicanas quienes forman parte de la gran familia de la Rosa.

Entrega de reconocimiento a la colaboración del joven

07/abril/2023

José Antonio Salas

En la sucursal Durango se conmemoró una ceremonia para reconocer al joven diseñador gráfico mexicano José Antonio Salas quien en 2022 realizó una estrategia de diseño en difusión de la marca la cual fue un éxito y sigue vigente.

“Muchas gracias a todos. También quiero felicitar al resto de galardonados. Para todos nosotros, el estar hoy aquí es sinónimo de esfuerzo, dedicación, paciencia y sacrificio. Valores que, en nuestra sociedad actual, donde impera la inmediatez, no son tan populares, pero sí muy necesarios.”

Palabras del joven Salas

Valoremos el talento de nuestros jóvenes con visiones frescas de este mundo, en pro de mejorar todos unidos.

TIPS PARA UN DÍA DE TRABAJO FABULOSO 5

15 MINUTOS DE PENSAMIENTOS POSITIVOS

DEFINE LAS PRIORIDADES

ANALIZA TUS METAS PROFESIONALES Y PERSONALES

EVITA PENSAMIENTOS NEGATIVOS

Sucursal Hmo, Sonora. El Desierto dulce

José Antonio Salas recibiendo su reconocimiento

Recibe galardón a Empresa Socialmente Responsable

Dulces de la Rosa

15/abril/2023

Por tercer año consecutivo la empresa Dulces la Rosa fue distinguida con el Galardón Empresa Socialmente Responsable (ESR).

En representación del Presidente de Dulces de la Rosa, dirigió el mensaje de agradecimiento Susana Michel López, quien expresó que ha sido un gran paso para la empresa contar con el reconocimiento que ahora se refrenda.

Dijo que independientemente de cubrir con esmero el papel otorgando a los trabajadores el trato, atención y cumplimiento cabal de sus derechos, no hay empresa que pueda sentirse satisfecha si no cumple con una función que abra nuevas oportunidades, que trascienda lo meramente económico y que lleve sus beneficios a las familias, a la comunidad, al entorno social en general.

La directiva de Dulces de la Rosa comentó que han sido tiempos difíciles los que se han vivido ante la pandemia que todos hemos tenido que enfrentar y por fortuna la situación empieza ya a mejorar en aspectos que nos preocupa seriamente como el de la salud. Hoy entramos a una etapa en la que con la experiencia tenida no debemos de permitir que por descuido o negligencia volvamos a sufrir sus consecuencias.

Para Dulces de la Rosa, fue un gran paso contar con el reconocimiento que ahora se refrenda. Hemos efectivamente realizado diversos programas muy variados que van desde los temas ambientales a la atención de migrantes que terminan su penoso peregrinar en la frontera, desde la necesidad de ayudar a que los planteles escolares cuenten con lo indispensable, a fomentar la educación que libre a los pequeños del “bullying”, que se fomente el deporte, se aliente la práctica del yoga, o también que se aporte más a instituciones públicas de enseñanza.

Igual trabajamos en la construcción de un albergue para mujeres maltratadas, colaboramos en la construcción del nuevo Banco de Alimentos, o alentamos la donación altruista de sangre, etc.

Para Mazapán de la Rosa es un privilegio contar con su presencia, invitarlos a vivir la experiencia altamente positiva de expandir nuestros quehaceres hacia la comunidad, agregar nuestro esfuerzo al de las autoridades y otros sectores. En suma, ser cada día mejores para nosotros y para servir a la sociedad.

Los 4 acuerdos de la vida

1

Se impecable con tus palabras

2 No tomes nada como personal

3 No adivines ni supongas

4 Haz siempre lo mejor que puedas

¡Bienvenidos al equipo!

Sigamos creciendo juntos

MEGA ACIDULADITO

Todo un gran éxito en el mercado.

A continuación, presentamos a nuestros nuevos gerentes de la empresa ubicados en las diversas sedes

06/abril/2023

¿Quién no los ama? Por ello en este mes se decidió lanzar una mega versión de este dulce tan querido. Se vio distribuido a lo largo del país y su venta se agotó en pocos días por lo que fue necesaria una mayor producción debido a su gran demanda. Cabe destacar que fue tan viral que muchos usuarios subieron recetas con este dulce en diversas plataformas. Seguimos innovándonos

Película Amigos intocables de Olivier Nakache, Eric Toledano

Comedia francesa, basada en hechos reales sobre un aristócrata tetrapléjico cuya vida se transforma al contratar a un expresidiario muy alegre para que le cuide.

Susana Michel López, dando sus palabras de agradecimiento

Virgínia Navarrete Monterrey, Nuevo León. Gerente en ventas

Guillermo Castellano Xalapa, Veracruz. Gerente en inventario

Adelaida Tapia Chilpancingo, Guerrero. Gerente en difusión

Juan Angel Piqueras Guadalajara, Jalisco. Gerente en distribución nacional

Berta Zhang Hermosillo, Sonora. Gerente en difusión

Dylan Moreno Hermosillo, Sonora. Gerente en distribución en el noroeste del país

Libro Juan Salvador Gaviota de Richard Bach

Fábula en forma de novela, acerca de una gaviota y su aprendizaje sobre la vida y el vuelo.

Capacitación en Monday.com

16/abril/2023

Logramos en todas nuestras sedes capacitarnos en conjunto en el sistema operativo de trabajo, la plataforma visual para gestionar todo de monday. com. Un espacio para planificar, organizar y realizar el seguimiento del trabajo de equipo en los diversos campos de la empresa en un solo lugar.

El software de gestión de proyectos es un multiplicador de fuerzas. Le ayuda a organizar la gestión del tiempo y de los recursos, a crear informes sobre el rendimiento de la empresa y de los empleados, y a tener una mejor idea de lo que funciona y lo que no; también puede simplificar la colaboración en equipo para que sea más fluida que nunca.

Para aquellos a los que aún no han recibido su debida capacitación favor de acercarse a su correspondiente oficina de información de la sede en la que se encuentre.

Para los + peques

El mercado de los dulces

Fiesta a la niñez

30/abril/2023

A lo largo del país se realizaron festejos para nuestros niños, y no tan niños; trampolines, carretas de hot dogs, entretenimiento, juegos, música y mucho más hubo en las fiestas.

Sumándole a cajas sorpresas con nuestros dulces, rifas de diversos premios dónde todos fueron ganadores y se otorgaron diversos bonos a la excelencia para motivar en el estudio de nuestros hijos.

Finalmente, y mientras los pequeños visitantes al espacio de esta casa editorial pintaban y jugaban en mesas de trabajo, el Mago Gamini, apareció para compartir números de ilusionismo con varios concursos y risas de por medio.

Los dulces nos gustan a la mayoría, pero con la tendencia a mejorar la sostenibilidad crece también la demanda de envases respetuosos con el medio ambiente para este tipo de productos. El sector de los dulces está sometido a una fuerte presión, porque se espera que adopte nuevos procesos y materiales de envasado que contribuyan a cuidar los recursos. Muchos fabricantes de envases ya disponen de soluciones sostenibles para chocolates, galletas y similares.

Actualmente, el sector se enfrenta, como muchos otros, a retos que amenazan su supervivencia: la explosión de los costes de la energía y de las materias primas, pero también las interrupciones en las cadenas de suministros y en la disponibilidad de materias primas, plantean inmensos problemas, especialmente a las pequeñas y medianas empresas familiares.

Libro El principito

de Antoine de Saint-Exupéry

Un piloto se encuentra perdido en el desierto del Sahara después de que su avión sufriera una avería, pero para su sorpresa, es allí donde conoce a un pequeño príncipe proveniente de otro planeta. La historia tiene una temática filosófica, donde se incluyen críticas sociales dirigidas a la «extrañeza» con la que los adultos ven las cosas.

Se viene ‘dulce aumento’ ante caída en producción de azúcar

20/abril/2023

Se incrementará el precio de este producto, hasta en un 25%, en el caso del azúcar refinada para el consumidor final, al pasar de venderse de $28 a $35 pesos.

Un escenario complicado y “muy amargo” es el que se prevé para la industria azucarera del país, pues debido una baja en su producción, las alzas en su precio serán inevitables.

La producción nacional de azúcar en el país de la zafra para esta la temporada descenderá a unas 5.5 millones de toneladas, debido a los embates de la sequía y al encarecimiento de poco más del 100% que sufrieron el año pasado los fertilizantes. De acuerdo con la Unión Nacional de Cañeros (UNC), esta cifra representa 11.3% menos que las 6.2 millones de toneladas obtenidas en el ciclo anterior

Por ello, ante una menor oferta del producto, en los próximos meses se anticipa un aumento de 25% en el precio del kilo azúcar al consumidor final, al pasar en promedio de $28 a $35 pesos, explicó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC)

Película

Nanny McPhee

de Kirk Jones

El recientemente enviudado Mr. Brown y su autoritaria tía no logran controlar a los traviesos y numerosos niños Brown, hasta que llega la nana McPhee. Ahora, con la ayuda de un poco de magia y un poco de disciplina al estilo tradicional, el hogar funciona a la perfección.

¿De qué está hecha la cajeta?

25/abril/2023

Este postre que proviene de la leche de caprino (de cabra). Según el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, la cajeta es un dulce que se elabora a partir de una mezcla de esta leche, bicarbonato de sodio y almidón. También puede contener ingredientes como vainilla y canela para agregarle más dulzura a su sabor.

Los ingredientes se hierven a fuego lento en donde se mezclan constantemente con una cuchara de madera hasta que se obtiene un resultado espeso de un bello y brillante color café.

-Profeco recomienda consumirla con moderación por su alto contenido en azúcar y que las personas con diabetes consideren abstenerse.-

De acuerdo el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, la cajeta es un producto mexicano que originalmente se llamaba dulce de cajete de Tejamanil por los cilindros de madera en los que se vendían.

28/abril/2023

Algunos de los infantes divirtiéndose en la plaza

Tomada por. Au. Tilde

Caso de intoxicación por supuesto dulce con fentanilo sacudió a Zacatecas

Ocurrió en el municipio de Trancoso, el cual se ubica a solo 25 minutos de la capital zacatecana. El caso, según han explicado las autoridades, implicó el consumo involuntario de fentanilo a través de un dulce supuestamente contaminado con esta clase de sustancia.

De acuerdo con Iván Torres Cuevas, quien es el titular del Departamento de Entornos Saludables y Adicciones de la Secretaría de Salud de Zacatecas, dijo que la menor de edad tuvo que ser trasladada a un hospital en Torreón, Coahuila, en donde se le practicarán estudios para determinar si la droga dejó algún tipo de secuela en su organismo.

Tips para un Descanso Perfecto

Se consideró que la campaña que se impulsa dese el gobierno federal a través de la Secretaría de Educción es importante, pues sus resultados trascenderán en la vida de los jóvenes, además de que es un buen momento para evitar que el fentanilo llegue a nuestras familias.

David Monreal, gobernador del estado, señaló que el caso es preocupante tanto desde el punto de vista como jefe del Ejecutivo Estatal como padre de familia.

Señaló que ello debe realizarse y de manera paralela; enfrentar al crimen organizado para evitar que encuentren puntos débiles por los cuales fomentar el consumo y provocar que los jóvenes delincan.

Mencionó que la prevención es muy importante, por el cual se debe partir, es fundamental en la lucha contra las sustancias ilíctas.

Dulces típicos:

¿qué dificultades enfrentan sus productores en México?

29/abril/2023

De acuerdo con la financiera Drip Capital, la industria de confitería en México enfrenta retos financieros que afectan las actividades de sus productores a la par que empresas, derivados del embate económico y financiero.

Con motivo de hablar sobre la experiencia de los productores, Drip Capital compartió algunas declaraciones con la agencia de noticias.

Película

Clásicos para maratonear

Volver al futuro de Robert

Zemeckis

Tras viajar al pasado por accidente en un DeLorean convertido en una máquina del tiempo, Marty McFly debe asegurarse de que sus padres se enamoren para volver al futuro.

Película Volver al futuro II de Robert Zemeckis

Después de viajar 30 años en el futuro para evitar una catástrofe Marty y el Doc regresan a 1985 solo para toparse con un presente totalmente alterado.

Al respecto, productores artesanales de dulces típicos consultados por la financiera informaron que no cuentan con recursos necesarios para solventar los gastos de producción, lo cual dificulta su comercialización tanto a nivel nacional como fuera del país.

Cifras de facturación del mercado de confitería en México, compartidas por Statista, indicaron que sus ingresos totales alcanzaron 20 mil millones de dólares (mmd) en 2021. Sobre los tipos de dulces en estos montos, 18 mmmd correspondieron a productos elaborados con azúcar, 7.76 mmd con chocolate, 3.34 mmd a partir de helados, y 860 millones de dólares correspondientes a pastelería y conservas.

El director general de Drip Capital en México, Edmundo Montaño, comentó que la producción de dulces es una de las actividades predominantes en el país. Asimismo, cuenta con gran importancia para el extranjero, debido al valor de sus exportaciones; entre las cuales señaló el chocolate, producto endémico con gran potencial de mercado para la exportación a Europa.

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