Oud Likerts gerecht op basis van meel. Smakelijk als tussendoortje Vroeger werden kneddelen in arme gezinnen klaargemaakt als variant op smoutebollen, hoewel deze bollen gekookt en niet gefrituurd worden. Het staat bekend als weinig voedzaam. Vanaf begin jaren 80 van de vorige eeuw werd het vergeten gerecht weer populair, toen het te koop werd aanboden op de braderie in de Stationsstraat.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.