FICHA TÉCNICA PRODUCTO HARINA DE ALGARROBO Prosopis pallida
DESCRIPCIÓN Producto natural elaborado a partir de la recepción, pesado, lavado, desinfectado, enjuague, deshidratado, molido, tamizado y posterior envasado. Molido con malla 0.5 mm y Tamiz con malla mesh N° 60, y con una humedad final de 4-5%. El material que se utiliza es una bolsa de Polietileno y Nylon + Polietileno virgen de alta densidad. INGREDIENTES: Vaina de Algarrobo.
N°LOTE Cantidad producida por lote, determinada de acuerdo al pedido del cliente. El lote es codificado con 04 letras, 06 números y código de cliente: Las cuatro primeras letras ALPO indican las iniciales de Harina de Algarrobo Orgánico, el primer y último número indican el año de producción, el segundo y tercer número el mes de producción, el cuarto y quinto el número correlativo de producción al cliente y las últimas letras el código del cliente.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES OLOR: Característico SABOR: Característico COLOR: Marrón claro APARIENCIA: Polvo homogéneo
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