Hacia una política que consolide este sector económico estratégico

El presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, realizó una invitación a que Chile tome la bandera de la revolución azul que se visualiza como un importante desafío y oportunidad para el cultivo del salmón.

“Se estima que para el año 2050 la población del mundo alcanzará los 9.700 millones de personas, un enorme desafío para la producción de alimentos. Por eso, la ampliación de la superficie de cultivo debe extenderse y aumentar la eficiencia de uso de un espacio cada vez más escaso. El 71% de la superficie de la tierra es agua y solo el 17% de la proteína son pescados y mariscos, los que en su mayoría se encuentran en plena explotación. Por ello, la expansión depende de la revolución azul: el cultivo del agua”, aseveró Carlos Odebret. Agregó que “si bien hace 40 años nuestro país apostó exitosamente por expandir el cultivo en la Patagonia chilena, hoy es necesario transitar hacia una política para consolidar

• Josefina Moreno: “Nuestra disposición es la de facilitar que estas normas se implementen de la mejor manera”

• Sindicato de Trabajadores Nova Austral: “Hoy en día no tenemos dueños noruegos”

• APSIA sobre Greenpeace: “Solicitamos detenerla o directamente obligarla a abandonar nuestras aguas” a este sector económico estratégico. Es cada vez más urgente avanzar en el cierre de las brechas sociales que mejoren la calidad de vida de quienes viven en zonas rezagadas del sur”. El representante del gremio puntualizó que Chile es líder mundial en producción de salmón. “En menos de siete mil hectáreas distribuidas entre las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes se cosechan casi un millón de toneladas anuales, las que generan 50 mil puestos de trabajo y exportaciones por más de seis mil millones de dólares”, indicó.

Y fue el momento también de promover el consumo en el mercado internacional, específicamente el de los cruceros. Recordemos que el chorito es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo.

El líder de la asociación, aseguró que “fuimos cazadores y recolectores, luego agricultores. Diez mil años después, las mismas variables pueden estar impulsando otra revolución que avanza silenciosamente: la acuicultura”.

También valoró la Feria AquaSur Tech 2023 que busca avanzar en innovación, tecnología y sustentabilidad del sector salmonero.