VOLUMEN 18 EDICIÓN 2 MAY-JUL
2 Colegio de Ingenieros Fruticultores del Noroeste de Chihuahua
Congreso Manzanero
L
os días 26, 27 y 28 de febrero del presente año, el Colegio de Ingenieros Fruticultores realizó el Segundo Congreso Manzanero, un evento masivo de gran importancia técnica para el sector, en el que se abordaron diversos temas de interés que permitirán reforzar y adecuar las técnicas que se llevan a cabo en los países con mayor producción de manzana como Estados Unidos, Chile y Brasil, sin descartar los aportes existentes en México.
Entre los tópicos de interés para este Congreso se contó con los siguientes temas: A) El raleo químico para mejorar el rendimiento y calidad de la manzana para evitar el añerismo o alternancia en los huertos. B) Nutrición y manejo nutrimental así como oportunidad e importancia de la misma para mejorar condiciones productivas de las plantaciones y mantener producciones estables y de calidad todos los años. C) Uso de los mejores y más productivos portainjertos para el establecimiento de huertos de mediana y alta densidad como alternativa para mejorar calibres y producciones en los frutos cosechados y optimización de las inversiones de mano de replante. D) Uso adecuado, preservación y aprovechamiento del recurso hídrico mediante el manejo adecuado de los sistemas de irrigación existentes como microaspersión y goteo, así como la importancia para aportar la calidad y cantidad requerida de este insumo, además cómo realizar una fertirrigación eficiente. E) Manejo integrado de los agroinsumos utilizados en los procesos de producción para ofertar alimentos sanos y reducción del impacto negativo en la salud y ecosistema, esto acorde a las tendencias de mercado. F) Uso de reguladores de crecimiento para mejorar la rentabilidad de las empresas al promover mejores calibres, producciones y mejoría de las plantaciones. G) Manejo y producción de otros cultivos frutales y frutillas como alternativa económica para buscar medios empresariales y de mercado que permitan depender menos del monocultivo del manzano. A continuación presentamos un resumen de los temas que fueron presentados por diversos investigadores: El Dr. Concepción Rodríguez Maciel del Colegio de Posgraduados de Chapingo impartió el tema del manejo de la araña roja y dos tipos de manchas, invitó a los productores a conocer todos los factores y actores con base al constante monitoreo de las poblaciones para determinar el momento oportuno de usar acaricidas, así mismo explicó a los asistentes los hábitos de crecimiento según su desarrollo, la existencia de especies predadoras, hábitos alimenticios y reproductivos, entre otras cosas.
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