la noche mediterránea. El restaurante está ubicado dentro de la discoteca, lo que le da una atmósfera especial, y los clientes son invitados a bailar después de la cena. ¡Hay que probar el atún de Almadraba andaluz! Los visitantes que gustan del viento y las serenas aguas del Mediterráneo pueden embarcarse en Pachá 67, una goleta turca de 21 metros de largo con cuatro camarotes, comedor, cocina y bar a bordo. Los clientes pueden reservar cupo en alguna de sus excursiones de siete horas, o alquilar el velero completo para un viaje privado alrededor de Ibiza o Formentera, confec-
cionando su propia ruta para explorar calas secretas y disfrutar la cocina de la embarcación. El universo Pachá cuenta también con siete tiendas en Ibiza, varios perfumes, discos con la música que ha lanzado al mundo y Pachá Magazine, una revista mensual que aparece durante el verano europeo. El secreto del éxito internacional de las franquicias Pachá radica en la posibilidad de tomar su estilo único y adaptarlo a las tradiciones y características de cada país. Además de Ibiza, ya existen los Pachá de Sitges, Mallorca, Gran Canaria, Egipto, Londres, Munich, Austria, Rusia, Croacia, Polonia, Sydney, Nueva
Ricardo Urgell, El creador de Pachá ¿Podría contarnos algo del símbolo de las dos cerezas? Inicialmente Pachá tuvo un logo inspirado en una actriz española, pero sentí que debía cambiarlo por algo más llamativo. Pensé que la imagen de la fruta sería algo fresco e innovador, escogiendo en este caso las cerezas. Lo que no preví fue que este logo tendría una acogida tan favorable y que las cerezas calaran tan hondo en la vida de tantas generaciones. ____________________ ¿Qué personajes famosos han pasado por Pachá y cuál le ha impresionado más? Ibiza es conocida mundialmente y muchos son los que tienen curiosidad por conocer esta maravillosa isla, es por ello que aquí se acercan personajes de todos los ámbitos. A lo largo de mi carrera he conocido innumerables personalidades que han pasado por mis locales, desde personas de la realeza, nobleza, actores, cantantes, etcétera. Pero por respeto a su intimidad, no suelo hacer mención de ellos. ____________________ Le felicito por la reciente apertura de Pachá-Dubai. ¿Dónde más le gustaría expandirse? Nos gustaría estar presentes en todos los rincones del planeta. De hecho, se pueden encontrar Pachá en todos los continentes. Espero que en un futuro próximo podamos hablar de Pachá en tu país.
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Junio 2015