Cooperleite | Junho 2016

INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 40 • NÚMERO 296 • JUNHO DE 2016

Associados são destaque na Expoleite 2016

Produtores associados e profissionais da Santa Clara com a reservada e 3º lugar no Grande Campeonato

Fêmeas da Granja Tang e Criadero La Linda são escolhidas reservada e 3º lugar de Grande Campeã ANIMAIS DOS ASSOCIADOS Granja Tang, de Farroupilha, e Criadero La Linda, de Carlos Barbosa, foram destaque durante o grande campeonato da raça holandesa da 39ª edição da Expoleite. A Tang Melinha Alexander 8136 foi selecionada como reservada de grande campeã, enquanto a La Linda 127 Moreninha Fever obteve a terceira colocação.

Durante os julgamentos que aconteceram entre os dias 20 e 21 de maio, a Granja Tang conquistou seis primeiros lugares nas categorias Vaca Jovem, Conjunto de Vacas Leiteiras, 3 Anos Sênior, 2 Anos Júnior, Novilha Intermediária e Bezerra Sênior. A granja, de propriedade de Orlando, Marcos e Itamar Tang, também foi reservada em cinco categorias, incluindo Fêmea Jovem.

As fêmeas do Criadero La Linda, de propriedade do associado José Augusto da Fontoura Japur, foram campeãs nas categorias 3 Anos Jú-

nior e Bezerra Júnior e reservadas em outras quatro categorias.

Tang Melinha é vendida por R$ 93 mil A reservada de grande campeã Tang Melinha Alexander 8136 também foi destaque durante o leilão de gado holandês, que aconteceu durante a Expoleite.

Após vencer os grandes campeonatos em Anta Gorda e Santa Rosa, o animal foi vendido para um criador de Castro, no Paraná, por R$ 93 mil.

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EDITORIAL

A busca incessante pela excelência OS 104 ANOS de conquistas da Santa Clara só são possíveis devido às pessoas que fazem parte desta história. O sucesso e reconhecimento são frutos de todo o carinho com os produtos, desde o cuidado com a matéria-prima nas propriedades até a chegada nas prateleiras dos supermercados.

No início de junho, a Cooperativa foi novamente recompensada pela seriedade e dedicação com que trata os seus produtos. Pela sexta vez consecutiva, os queijos Santa Clara foram os mais lembrados pelos gaúchos na pesquisa Top of Mind.

A Cooperativa recebe a distinção desde que a categoria foi integrada à pesquisa.

Este reconhecimento não vem por acaso. O trabalho começa no campo, com ações de sanidade animal, cuidados com alimentação do rebanho e melhoramento genético. O resultado destas ações reflete em uma matéria-prima de melhor qualidade e maior produção leiteira, resultando em um produto de excelência.

A preocupação com melhorias constantes do rebanho, tanto por parte das equipes dos DPLs quanto pelos associados também renderam destaque em exposições de gado holandês. Em maio, os associados Granja Tang e Criadero La Linda conquistaram o título de reservada de grande campeã e 3º lugar no grande campeonato graças ao trabalho de anos, pensando na genética e tratamento dos animais.

Mesmo conquistando reconhecimentos importantes do setor, a Cooperativa busca sempre melhorar. Por isso, no mês de maio lançou o Programa Leite Saudável Santa Clara, com objetivo de diminuir índices de CCS e CBT, oferecendo benefícios aos associados, como descontos na aquisição de sêmen, pagamento de serviços para testes de brucelose e tuberculose, isenção em testes de controle leiteiro, entre outros.

Estas conquistas são compartilhadas entre todos os associados, que são os principais responsáveis por todo o sucesso da Cooperativa Santa Clara nestes 104 anos de história.

O Cooperleite tem o objetivo de conscientizar, orientar e capacitar os produtores para a produção de leite com qualidade, segurança e em conformidade com a legislação vigente, fazendo valer desta forma o item 9.2.4. do Anexo IV da Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimemento (MAPA).

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“

Se guardar comida é a poupança na pecuária de leite, o silo é o cofre e deve ser cuidado como tal.

O melhor investimento que o produtor pode e deve fazer é na lavoura para silagem.

O produtor já deveria estar planejando agora o que suas vacas comerão ano que vem

”

João Ricardo Pereira, professor e zootecnista da Universidade Estadual de Ponta Grossa do Paraná (Leia mais na página 7)

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Presidente: Rogerio Bruno Sauthier

Vice-presidente: Gelsi Belmiro Thums

Secretário: Itamar Tang

Conselheiros: Arno Ricardo Goelzer, Clairton Pedro Cecconello, Dirseu Tomasel, Inocência Dalsin, Justino Paludo, Lauro Antonio Benedetti, Nelson Volpato e Tiago Pitol Frizon Conselho Fiscal: Adelino Guerra,

Rogerio Cichelero e Ivalino Tonatto COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda.

Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Fabrício Romio (MTB 17.841) Contato: fabricio.romio@coopsantaclara.com.br Tiragem: 4.000 exemplares Distribuição gratuita.

Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; instagram.com/coopsantaclara twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara

MARKETING

Queijos Santa Clara são Top of Mind PELA SEXTA VEZ consecutiva, a Cooperativa Santa Clara recebeu o prêmio Top of Mind como a marca mais lembrada pelos gaúchos na categoria Queijo. A cerimônia de entrega dos certificados foi realizada na noite de 31 de maio.

Os queijos Santa Clara vencem a categoria desde o ano em que o segmento foi incluído na pesquisa. Nesta edição, das 1.200 pessoas entrevistadas, 33,3% citaram a Cooperativa.

A 26ª edição do Top Of Mind ouviu gaúchos com idade entre 16 e 65 anos de todas as classes sociais, em 34 municípios. A premiação foi recebida pelo diretor administrativo e financeiro, Alexandre Guerra, no salão de festas da Sogipa, em Porto Alegre.

O diretor administrativo e financeiro, Alexandre Guerra, recebendo a premiação de Eugênio Esber, diretor de redação da Revista Amanhã

Cooperativa inicia projeto Plantando o Bem

Durante as atividades práticas, os estudantes aprendem técnicas de plantio em hortas convencionais e compactas

A Cooperativa Santa Clara iniciou em junho o Projeto Plantando o Bem nas escolas de Carlos Barbosa. O primeiro encontro aconteceu na Escola Cardeal Arcoverde, onde os alunos tiveram palestras teóricas sobre a importância da alimentação saudável e puderam preparar uma horta na escola.

O Projeto tem por objetivo demonstrar aos estudantes que é possível ter uma alimentação

saudável, cultivando os próprios alimentos em qualquer local, seja em hortas convencionais ou em espaços reduzidos, como hortas verticais ou compactas.

Na parte teórica dos encontros, a nutricionista Renata Boscaini David ensina aos alunos sobre a importância de uma dieta com frutas, verduras e legumes para o desenvolvimento dos estudantes e o fortalecimento do sistema imunológico.

Durante as atividades práticas, os técnicos do Mercado Agropecuário da Santa Clara explicam sobre técnicas de plantio, auxiliando os estudantes a preparar uma horta nas escolas. Ao final, os alunos recebem uma muda de alface e são orientados a levarem os conhecimentos adquiridos para casa, influenciando familiares e vizinhos a cultivarem os próprios alimentos.

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MARKETING

Santa Clara presente em feiras Cooperativa participou de eventos nas cidades de Barão, Cotiporã e Encantado nos meses de maio e junho O AGRO SEDE participou da 8ª Festa Colonial, no município de Barão, entre os dias 12 e 15 de maio. A equipe aproveitou a oportunidade para ampliar o relacionamento com associados, clientes e comunidade em geral.

A SANTA CLARA participou da Suinofest, entre os dias 3 e 15 de junho, em Encantado. Durante a feira, os visitantes degustaram produtos da Cooperativa.

Com dois estandes no evento, a equipe do AGRO COTIPORÃ esteve presente na Fest in Vêneto, em Cotiporã, entre os dias 12 e 15 de maio.

Associado na diretoria da Gadolando Maurício Bonafé assume gerência do DPL

O S E C R E TÁ R I O do Conselho de Administração da Coperativa Santa Clara, Itamar Tang (na foto, 3º a partir da direita), foi eleito vice-presidente Social e de Eventos da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando) para o biênio 2016/2018.

A nova diretoria é composta

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por Jorge Fonseca da Silva, como presidente, Sarah Waihrich Salles, vice-presidente administrativo e de patrimônio, Vandir Regis da Silva Paiva, vice-presidente financeiro, Ana Cristina da Silva Wendelsten, vice-presidente de assuntos técnicos e Itamar Tang, vice-presidente social e de eventos.

MAURÍCIO BONAFÉ assumiu o cargo de gerente do Departamento de Políticas Leiteiras (DPL) da Santa Clara.

A partir do mês de junho, ele passa a coordenar as equipes de veterinários, agrônomos, técnicos agrícolas e outros profissionais que compõem o setor responsável pelas orientações aos associados. Bonafé é formado em Agronomia pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e trabalha na Cooperativa há três anos.

QUALIFICAÇÃO

Conhecendo Minha Cooperativa reúne 60 associados em maio

A PRIMEIRA EDIÇÃO de 2016 do programa Conhecendo Minha Cooperativa reuniu 60 associados das cidades de Nova Pádua, Otávio Rocha, Caxias do Sul, Nova Roma do Sul, Antônio Prado, Ipê, Veranópolis, Vila Flores e Nova Prata. Os visitantes foram recepcionados no dia 17 de maio, pelo presidente Rogerio Bruno Sauthier, o diretor Industrial do Setor Lácteos, João Seibel, e funcionários do Departamento de Política Leiteira. Durante o encontro, foi feita uma apresentação da Santa Clara e, em seguida, os associados visitaram a indústria de laticínios e a propriedade de João Marcos Grespan.

Associados participam de tarde de Campo em Ibiraiaras A S S O C I A D O S DA região de Ibiraiaras e São Jorge participaram de uma tarde de campo na propriedade de Lindomar Galvan. Na ocasião, eles tiveram orientações sobe controle de CCS e causas da mastite pelo médico veterinário Kleber Fiori.

Em seguida, o técnico agropecuário, Gilmar Volnei Gluszczak explicou sobre CBT e principais

dificuldades para obter resultados. Os associados também

tiveram demonstrações práticas na sala de ordenha.

Simpósio do leite em Erechim

Mostra em Cotiporã

CERCA DE 40 associados e técnicos participaram do Simpósio do Leite, em Erechim, entre os dias 8 e 9 de junho. Durante o evento aconteceu o 7º Fórum Nacional de Lácteos, onde foi tratado sobre o cenário da qualidade do leite no país. Durante o simpósio foram abordados temas como impacto do tratamento precoce de edemas de úbere, hipocalcemias, criação de terneiras, entre outros.

PRODUTORES DE COTIPORÃ, com apoio da Cooperativa Santa Clara, Emater e outras entidades, organizaram a 1ª Mostra de Animais e Ciclo de Palestras do município.

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SIMPÓSIOS DE C

Mais de 350 associados participam

Estação

PaimFilho

CERCA DE 370 ASSOCIADOS participaram do Simpósio Técnico promovido pela Santa Clara entre os dias 17 e 20 de maio nos municípios de Quinze de Novembro, Estação, Jacutinga e Paim Filho. O objetivo foi apresentar aos produtores palestras voltadas à produção do leite e ao gerenciamento de propriedades.

Durante os quatro encontros foram abordados temas como conforto e estresse térmico do rebanho, qualidade da água e do leite, conservação de forragens, planejamento alimentar, entre outros.

O mestre em Engenharia Agrícola, João Luis dos Santos, da Sanitech, falou sobre a importância da qualidade da água na 06 JUNHO 2016 | COOPERLEITE

produção leiteira. Para ele, a água é o insumo mais importante para higiene, porém, é o mais ignorado.

A contaminação microbiológica da água não clorada é a principal causa de problemas relacionados à grande quantidade de Contagem Bacteriana Total (CBT) e Contagem de Células Somáticas (CCS) ambiental.

“O atendimento da Instrução Normativa 62 quanto aos limites de CBT podem ser alcançados com um simples procedimento de cloração de água aliada aos cuidados nos procedimentos de higiene e limpeza. Mas fazer uma limpeza adequada com água não clorada coloca em risco todo trabalho realizado e acarreta altos prejuízos para produtores”, explicou.

Próximos Simpósios acontecem no final do mês E N T R E O S dias 21 e 23 de junho acontecem simpósios técnicos nas cidades de Paraí, Veranópolis e Carlos Barbosa.

As palestras serão voltadas para a qualidade da água e do leite, estratégias para controle de mastites e qualidade de vida.

Os associados podem se inscrever nos DPLs locais (telefones no quadro ao lado), ou diretamente com os técnicos que prestam atendimento às propriedades, até o dia 18 de junho.

Todos os encontros estão programados para iniciarem às 9h15min.

E CAPACITAÇÃO

m de simpósios em quatro cidades Planejamento alimentar deve ser prioridade na atividade leiteira

Jacutinga

Quinze de Novembro

LOCAIS E DATAS

Paraí Terça, 21 de junho Local: Salão Paroquial de Paraí Contato: (54) 3477-3102 (Paraí) ou (54)3359-1188 (Vila Maria) Veranópolis Quarta, 22 de junho Local: Salão Paroquial Nossa Senhora de Lourdes Contato: (54)3441-9250 (Veranópolis) ou (54) 32941700 (Nova Roma do Sul) Carlos Barbosa Quinta, 23 de junho Local: ASCLA Contato: (54)3461-9649

DURANTE OS quatro simpósios, o professor João Ricardo Pereira, do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Ponta Grossa do Paraná palestrou sobre a importância da forragem no planejamento alimentar. Segundo ele, os custos com alimentação estão diretamente ligados à rentabilidade da atividade leiteira e devem ser prioridade do produtor.

Deve-se realizar um planejamento para que a oferta de alimentação contemple a necessidade do rebanho durante todas as épocas do ano. “Se a oferta de comida é constante durante todo o ano, a receita da atividade tende a ser igual. Podemos produzir forragem de excelente qualidade na primavera e verão e conservar na forma de silagem ou feno o excedente das pastagens cultivadas no inverno”, explica.

Quanto maior a produtividade de forragem de qualidade produzida em casa, menores serão os custos com a compra de farelos e rações. “Este é melhor investimento que o produtor pode fazer.

As fontes de energia e proteína mais baratas que temos na atividade são as forragens produzidas na propriedade. Se o produtor não investir em produção e qualidade ficará sujeito às especulações de mercado que não acompanham os preços pagos pelo litro de leite”, comenta Pereira.

Silagem é a poupança da pecuária leiteira Segundo o professor, a lavoura de milho é a que produz maior quantidade de energia digestível por área. “É essa energia que a vaca mais precisa para transfor-

Foto: Arquivo Pessoal

João Ricardo Pereira palestrou sobre a importância da forragem na alimentação

mar em leite”, comenta.

Para uma silagem de qualidade, que dura o ano inteiro devese respeitar as orientações agronômicas na lavoura de milho no verão. No inverno devem-se realizar investimentos em adubação e tratos culturais para obter maior produtividade das forragens para que ela tenha qualidade e volume, de forma que se possa armazenar o excedente para complementar a dieta dos animais nos períodos seguintes.

O ponto de colheita deve ser levado em conta, já que muitas vezes a lavoura de milho para silagem já está comprometida por doenças ou falta de adubo.

Os cuidados com armazenagem também são fundamentais.

A compactação é o segredo para se ter uma boa fermentação e melhor conservação. Segundo Pereira, os silos devem ser limpos, secos e protegidos de animais. “Se guardar comida é a poupança na pecuária de leite, o silo é o cofre e deve ser cuidado como tal. O produtor já deveria estar planejando agora o que suas vacas comerão no ano que vem!”, finalizou.

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ARTIGO

Ração de qualidade auxilia no aumento de produção Matéria por DSM - Tortuga UMA ALIMENTAÇÃO balanceada é a base de toda produção leiteira.

A escolha de uma ração de qualidade como forma de complementação nutricional pode melhorar a imunidade do rebanho e aumentar a lactação e qualidade da matéria prima. Pensando em produtos de alta eficiência e qualidade para o produtor, a Fábrica de Rações da Santa Clara produz a Ração Boviclara Rumistar.

O produto possui enzimas que auxiliam na digestão bovina, fazendo com que os nutrientes presentes na alimentação sejam melhor aproveitados, gerando maior produtividade e melhorando a imunidade, sem a necessidade de aumentar a oferta da dieta total para o rebanho.

O associado de Carlos Barbosa Eloi Gallina notou uma redução na Contagem de Células Somáticas (CCS), após começar a fazer uso da ração Boviclara Rumistar. “Sentimos uma elevação no CCS após parar por uns meses. Por isso voltei a utilizar a ração, já que dessa forma consigo um valor maior no leite através da qualidade”, comenta Gallina.

O amido é uma das principais fontes de energia para a produção do leite. A enzima Ronozyme® RumiStar™, presente na Ração Boviclara Rumistar, auxilia na decomposição do amido de milho, auxiliando durante a fermentação lenta, aumentando a degradação ruminal. Com isso também é criado um ambiente propício para o crescimento de bactérias que auxiliam na quebra da celulose, o que aumenta a digestão de matéria seca. Esse efeito, chamado de alimentação cruzada aumenta a degradação da fibra, promovendo

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O associado Eloi Gallina notou uma diminuição no CCS após o uso da ração

maior produção de leite.

Como a ração possui índices de vitaminas elevados, como cromo, selênio, zinco, biotina, vitaminas A, D, E, entre outras, auxilia no aumento da imunidade do rebanho.

Com isso, os animais se apresentam mais fortes para os desafios do dia a dia. As vacas da associada Claudete Sebben Narzetti, de Marau, aumentaram a produção em 3 litros/dia após começarem a utilizar a ração há cerca de nove meses. Ela também notou uma melhora nos cascos dos animais, que se fortaleceram. “Os animais aproveitam melhor o alimento.

Tivemos um aumento de produção, sem aumentar a alimentação das vacas. Também notamos uma diminuição da presença de milho nas fezes”, explica.

Para Valdecir Danieli, gerente da Fábrica de Rações Santa Clara, o produto é o mais completo da linha de bovinos da Cooperativa. “Ela possui um preço justo, compatível com os seus benefícios”, comenta.

A ração Boviclara Rumistar é encontrada a granel na Fábrica de Rações da Cooperativa Santa Clara.

Mais informações pelo telefone: 3461-8344, ou com os técnicos do DPL.

Claudete Narzetti diz que a produção aumentou em 3litros/dia por animal

ENTREVISTA

“O processo cooperativo garante ao produtor rural a maior renda” e os municípios precisam de tributos.

Nós tivemos um incremento muito grande na questão tributária. Portanto, o cooperativismo gaúcho vive um momento muito bom.

Devido ao dia do Cooperativismo, comemorado em 4 de julho, o presidente do Sistema Ocergs - Sescoop/ RS, Vergilio Perius, falou com exclusividade ao Cooperleite Qual a importância econômica do Cooperativismo para o Estado?

As cooperativas gaúchas exercem um papel fundamental para o desenvolvimento socioeconômico do Estado.

Um exemplo disso é a análise que a OCB faz do crescimento do Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). Os municípios que têm melhor IDH no Estado e no Brasil são aqueles que têm índice de vida melhor, os quais têm no mínimo uma cooperativa.

Dentro do modelo de economia cooperativo, as pessoas que vivem na região de atuação são beneficiadas, pois toda riqueza agregada pelo valor que as cooperativas geram fica na comunidade. A cooperativa distribui as sobras geradas de acordo com o capital dos sócios. Isso reflete o trabalho e a cooperação do associado para gerar riqueza coletiva. Dessa forma, o resultado é distribuído de uma forma justa, porque ele remunera o trabalho e não o capital. Esse é o papel fundamental e insubstituível que somente as sociedades cooperativas fazem.

uma orientação comercial segura.

Terceiro, armazenagem garantida, isso é muito importante no segmento de grãos. Aliado a tudo isso, ele tem atividade remunerada com preço justo, valor agregado e benefícios indiretos. O produtor e o associado têm esses grandes benefícios, sob o ponto de vista técnico, social, político, pois faz parte de uma organização na qual ele tem voz e voto. O sindicato é reivindicatório, mas quem tem que atender as reivindicações são as cooperativas e todas elas fazem questão de atender isso. O processo cooperativo garante ao produtor rural e associado a obtenção da maior renda.

Quais as contribuições do Cooperativismo para o agricultor?

Atualmente, 60% de tudo que se produz em agricultura e pecuária no Rio Grande do Sul vem de um associado cooperativado, 45% dessa produção vem para as cooperativas, que dão a garantia da assistência técnica e orientação profissional. O produtor tem certeza absoluta que se ele trabalhar via cooperativa ele tem a comercialização garantida, pois a cooperativa não é aventureira, não vai mandar produzir leite se ele não tem canal de distribuição, de industrialização e venda no mercado, ou seja, o produtor sabe que está recebendo

Em julho comemoramos o Dia mundial do Cooperativismo. Qual a situação atual das cooperativas gaúchas?

Está muito bem. Nós vamos apresentar dia 29 de junho a Expressão do Cooperativismo Gaúcho. Já temos os dados preliminares, crescemos no PIB no Rio Grande do Sul e aumentamos o faturamento, o que é um sinal extremamente positivo em tempos de crise e recessão econômica. Crescemos na verticalidade de novos sócios, nos serviços centralizados, serviços de escala e serviços industriais, o que é outro indicador positivo. Crescemos na questão da tributação, porque o Estado, a União

Na sua opinião, quais as vantagens em ser associado à uma Cooperativa?

Vamos imaginar um associado de uma cooperativa de eletrificação rural, de Infraestrutura. Hoje, as cooperativas levam em média 6 horas para atender todos os associados que tiveram danos por causa de um temporal. As empresas concessionárias levam até 30 horas. Algumas cooperativas gaúchas fazem isso em uma hora de atendimento.Isso é eficiência, é resultado. O associado de cooperativa é dono do seu negócio, ele participa da gestão democrática, opina na tomada de decisões, o que legitima a sua participação no processo. A distribuição de riquezas é feita de acordo com a participação econômica do sócio, o que reflete o trabalho e a cooperação para gerar riqueza coletiva.

Como você vê o futuro do Cooperativismo no Brasil?

Eu vejo ele em dois horizontes, um crescimento interno que precisamos muito e isso nos indica para uma integração maior entre cooperativas, eu falo em nível de Brasil, nós temos que nos unir mais, trocar experiências entre estados. Olhando para fora, as políticas públicas têm que ser melhoradas, porque há setores do cooperativismo brasileiro que precisam de impulso do Estado. Na América Latina não é diferente, em países em desenvolvimento não é diferente. Temos vários campos, diretos ou indiretos, em que é possível que se tenham políticas públicas mais adequadas, se isto ocorrer o cooperativismo brasileiro vai ter um caráter muito mais popular, social e vai se desenvolver no meio urbano mais fortemente, pois hoje ele ainda está sendo travado pela sua incompreensão como fenômeno de transformação social.

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CLASSIFICADOS EQUIPAMENTOS VENDE-SE resfriador Etscheid, 650 litros. Tratar com Olmir Favero (54) 9935-5694 Veranópolis VENDE-SE resfriador trifásico, 2 ordenhas, Etscheid, 1600 litros.

Troca por menor, ou vende. 1 gerador Trator Gera, ano 2015, 15 KVA. Tratar com Carlos Prior (54) 9926-5246 - Paraí VENDE-SE calcareadeira, com capacidade para 1.500 kg, em bom estado. Valor de R$ 1.500,00. Tratar com Evanir Richter (54) 9911-9746 ou (54) 9636-8903 - Selbach VENDEM-SE resfriador 1.030 litros, Westfália, 4 ordenhas ano 2010, 1 transferidor de leite Sulinox. Tratar com Celito Bordignon (54) 9969-8357 Paraí VENDE-SE enfardadeira Menegaz revisada, R$ 18.000,00. Tratar com Dirceu Baldasso (54) 96236773 - Carlos Barbosa

VENDEM-SE resfriador Westfalia, 710 litros, 2 ordenhas ano 2008, 1 ordenhadeira, 2 conjuntos e 1 transferidor de leite. Tratar com Romildo (54) 9138-5197 Sertão VENDEM-SE silo ração 10 t., 1 ordenhadeira canalizada, 4 conjuntos, 1 desensiladeira Ipacol, 1 carroção basculante 6 toneladas e 150 toneladas de silagem de milho. Tratar com Dorcelino ou Mauricio Piva (54) 9640-3083 - Ibiraiaras VENDE-SE espalhador de esterco com capacidade de 3 toneladas Ipacol, ano 2001, em ótimo estado. Tratar com Loreno Festa (54) 9168-0247 - Veranópolis VENDE-SE resfriador Dellaval 1400 litros, 98, monofásico, em ótimo estado. Tratar com Helio Favero (54) 9122-0814, ou Rafael (54) 9638-0436 - Marau VENDE-SE resfriador a granel 650 litros Etscheid. Tratar com Marilita T. Lazzari (54) 96170826 - Veranópolis

VENDEM-SE resfriador Etscheid 800 litros, 1 ordenhadeira, 2 conjuntos, motor 550. Tratar com Benedito Pasin (54) 9620-7255 Paraí

VEÍCULOS VENDE-SE trator MF 295 4x4 equipado com concha, big beg e paleteira. Tratar com Roque Arlindo Broch (54) 9975-2011 Alto Alegre VENDE-SE trator Valmet, modelo 68, ano 88. Tratar com Luiz C. Chies (54) 3433-1132 - Carlos Barbosa VENDE-SE carro Gol 1.0 vermelho, Flex, 4 portas, ano 2005, modelo 2006. Tratar com Edenir Tadioto (54) 9921-7095 - Vila Flores

DIVERSOS VENDE-SE filhote de cão Collie puro. Tratar com Odinete (54) 9198-8289 - Erebango Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

RECEITA CONFRARIA GOURMET

Filé Suíno ao Bacon Ingredientes •500g de Filé suíno temperado •suco de 1 limão •1 maçã (sem casca) •1 cebola ralada •1 ovo •farinha de rosca até o ponto •Bacon em Cubos Santa Clara Modo de Preparo Temperar o filé suíno com o suco de limão. Reservar.

Numa travessa, misturar a maçã picada, a cebola, o ovo e o bacon.

Junte a farinha de rosca para dar liga, formando uma massa. Pegue os filés temperados e recheie com a massa. Enrole e prenda com um

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palito ou com linha. Colocar em uma assadeira e cobrir com papel alumínio.

Levar ao forno a 220°C por 2 hs.

Retire o papel alumínio quando faltar meia hora e deixe dourar.

Veja mais receitas no site www.coopsantaclara.com.br/confraria

CAPACITAÇÃO

Associados da região de Paraí participam de palestras técnicas

A palestra em Paraí foi realizada na propriedade do associado Pedro Nólio na tarde do dia 11 de maio

Palestra reúniu associados de Ibiraiaras e Lagoa Vermelha

EM TORNO DE 120 associados participaram de palestras nas cidades de David Canabarro, Ibiraiaras e Paraí entre os dias 9 e 11 de maio.

Em David Canabarro, palestras aconteceram no dia 9 de maio

Foram abordados temas como projeto de sanidade animal, melhoramento genético, leptospirose, vacinações, qualidade do leite, entre outros.

BRASIL/MUNDO E XC U R S ÃO À AG RO L E I T E 2016 O Departamento de Política Leiteira da Cooperativa Santa Clara convida produtores associados e técnicos a participarem da excursão à Agroleite 2016, que acontece entre os dias 18 a 20 de agosto, em Castro, no Paraná. Mais informações no DPL Sede, pelo telefone (54) 3461-9649.

V I S U A L I S E PA RC E LA M E N TO S N O P O RTA L D O C L I E N T E Associados, funcionários e clientes especiais já podem conferir o parcelamento de suas compras no Portal do Cliente Santa Clara, no endereço www.coopsantaclara. com.br/cliente. Com a nova função, é possível verificar o número de parcelas, prazos de vencimento e demonstrativos de pagamentos.

DIA DO LEITE Junho possui duas datas no calendário para lembrar a importância do leite para uma alimentação balanceada e para o desenvolvimento de jovens e adultos. O Dia Mundial do Leite é comemorado no dia 1º de junho e o Dia Internacional do Leite é celebrado no dia 24 de junho.

SANTA CLARA PRESENTE NO FESTIQUEIJO 2016 A Santa Clara estará presente no Festiqueijo, que acontece entre os dias 1º e 31 de julho. No estande da Cooperativa, os visitantes terão a oportunidade de degustar produtos da marca. Os ingressos custam R$ 100,00 para as sextas e domingos e R$ 110,00 para os sábados. Crianças entre oito e 12 anos pagam R$ 50,00. A entrada é franca para menores de sete anos.

Os produtores de Paraí ainda tiveram a oportunidade de conhecer o funcionamento do equipamento robotizado na propriedade de Pedro Nólio.

AGENDA 21 a 23 de junho Simpósio Técnico Paraí, Veranópolis e Sede 01 a 31 de julho Festiqueijo Carlos Barbosa 18 a 20 de agosto Agroleite Castro (PR) 27 de agosto a 4 de setembro Expointer 2016 Esteio 21 de setembro a 9 de outubro 81ª Expofeira Agropecuária Caçapava do Sul COOPERLEITE | JUNHO 2016

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LEITE SAUDÁVEL

Cooperativa incentiva uso de boiler e kits cloradores nas propriedades Kits podem ser adquiridos através do Programa Leite Saudável Santa Clara VISANDO INCENTIVAR os associados a baixarem a Contagem Bacteriana Total (CBT) nas propriedades, a Cooperativa segue fornecendo kits cloradores e subsidiando boilers para aquecimento da água nas propriedades. A ação faz parte do Programa Leite Saudável Santa Clara, que tem por objetivo o aumento na produção e melhora na qualidade da matéria-prima.

Desde o mês passado, a Cooperativa incentiva o uso de água clorada nas instalações de ordenha, doando um dosador de cloro de passagem e três tubos de cloro, adquiridos nos Mercados Agropecuários da Santa Clara. Para ter acesso ao benefício, o associado deve possuir uma caixa d’água ligada às instalações de ordenha.

O subsidio para os boilers é de 50% para unidades adquiridas nos mercados agropecuários da Cooperativa. O equipamento possui capacidade para 100 litros e deve

Para aquisição dos kits cloradores o associado deve entrar em contato com os DPLs

ser usado, preferencialmente, para a limpeza dos equipamentos de ordenha.

Os associados interessados em adquirir tanto o boiler, quanto o kit clorador, devem entrar em contato com o DPL de sua região para que os técnicos agendem uma visita à propriedade para avaliar a possibilidade de adequação dos equipamentos. A instalação fica por conta do associado.

O Programa Leite Saudável Santa Clara ainda conta com aumento

 ASSOCIADOS  MAIS DE



DA COOPERATIVA

O sucesso da nossa Cooperativa, com mais de 100 anos é resultado de muita força, união e solidariedade.

Obrigado fazer parte da nossa história.

Dia 4 de julho Dia Internacional do Cooperatismo

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JUNHO 2016 | COOPERLEITE

no desconto para aquisição de sêmen no catálogo de touros da Cooperativa, que passou de 20% para 30% enquanto que o benefício para inseminação será prorrogado para o período de janeiro a junho.

Os serviços de veterinários contratados para testes de brucelose e tuberculose serão subsidiados em 60%. O produtor também passa a ficar isento pelas análises de controle leiteiro realizadas em laboratórios externos, sob controle e orientação dos técnicos dos DPLs.