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Abril Número

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AGRICULTURA y cooperación

Valero de Palma: No hay un conflicto entre los usos del agua, hay un conflicto de los políticos

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Actualidad

El Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), institución creada por la Comisión Europea con sede en Valencia, aborda cuatro grandes áreas de trabajo: la química atmosférica; los efectos de contaminantes en cultivos; la restauración de zonas forestales afectadas por el fuego y la parte de meteorología local que incluye el ciclo del agua. Millán Millán, su director, impulsa en la Unión Europea una nueva conciencia sobre la cuenca mediterránea

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Cooperativismo

Esther Herranz, Diputada del Grupo Popular en el Parlamento Europeo, presentará una enmienda para conocer las causas que ha llevado a la Comisión Europea a exigir que sean los cítricos los únicos frutos obligados a incorporar en el etiquetado los tratamientos postcosecha, requisito no exigido al resto de frutas, según se comprometió en un encuentro con el sector.


El agua es de todos Una gran dosis de sentido común,la recuperación de la solidaridad interterritorial, visión de futuro y la renuncia a localismos o autonomismos políticos mal entendidos son los elementos necesarios para arbitrar la fórmula óptima que permita a nuestro país establecer una estrategia eficaz para la gestión y justa de ese recurso escaso y esencial que es el agua. Más cuando la cuenca mediterránea se enfrenta a cambios climáticos que, de no actuar, sólo agravarán el problema: periodos extremos de sequía e inundaciones pertinaces con la pérdida no sólo de agua que acabará en el mar, sino con pérdida también de suelo provocado por la erosión ante la falta de vegetación. Y si en algo coinciden todos los expertos en esta importante cuestión como es el agua, es en la excesiva injerencia de las políticas autonómicas y locales en la gestión y los usos del líquido elemento, además de la apropiación, en muchos casos, de algo que en la Constitución española figura como de “todos los españoles”. Más allá de enfrentamientos entre autonomías por la pertenecia de ese agua que pasa por su territorio, se impone la necesidad de un liderazgo a nivel estatal, del Gobierno de España, no sólo en arbitrar las mejores medidas en relación a los intereses generales y reales, sino a impulsar las infraestructuras necesarias que permitan asegurar el futuro, la creación de riqueza y el desarrollo de la sociedad y los sectores económicos implicados. La opción del trasvase del Ródano, que ha vuelto a resurgir tras años de ostracismo, es una más de las que se deben tomar sin que primen determinados intereses políticos o partidistas, como también debe impulsarse de forma decisiva algo que se ha mostrado como de gran ayuda no solo en la distribución y el ahorro de agua, sino en la prevención ante la falta de este recurso: la modernización de los regadíos. Más del 70 por ciento del agua se dirige directamente a la agricultura, sector que está demostrando en tiempos de crisis que es capaz de mantener en positivo balanzas comerciales como la valenciana y que, además debe considerarse como estratégico por su aportación a una alimentación sana ysegura y al mismo mantenimiento del medioambiente. Pocas excusas quedan ya para que nuestros políticos se lo tomen en serio y afronten el problema con soluciones viables y realistas que permitan ese desarrollo que crea riqueza y puestos de trabajo, a la vez que impida reinos de taifas en la gestión y los usos de un bien que es de todos. Sin duda, el problema del agua más que por su escasez hoy sigue siendo un problema político.

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editOrial

edi tor ial

Agricultura y Cooperación ABRIL 2011


Abril Número

2011 310

AGRICULTURA y cooperación

Valero de Palma: No hay un conflicto entre los usos del agua, hay un conflicto de los políticos

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Actualidad

El Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), institución creada por la Comisión Europea con sede en Valencia, aborda cuatro grandes áreas de trabajo: la química atmosférica; los efectos de contaminantes en cultivos; la restauración de zonas forestales afectadas por el fuego y la parte de meteorología local que incluye el ciclo del agua. Millán Millán, su director, impulsa en la Unión Europea una nueva conciencia sobre la cuenca mediterránea

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Cooperativismo

Esther Herranz, Diputada del Grupo Popular en el Parlamento Europeo, presentará una enmienda para conocer las causas que ha llevado a la Comisión Europea a exigir que sean los cítricos los únicos frutos obligados a incorporar en el etiquetado los tratamientos postcosecha, requisito no exigido al resto de frutas, según se comprometió en en encuentro con el sector.

sumariO 5

Agricultura y Cooperación ABRIL 2011

sumariO

Editorial

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El agua es de todos Actualidad Edita Federació Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana Dirección Leonor Juan Sánchiz Consejo de Redacción José Segarra, Luis Font de Mora, Juan Juliá, Carmen Bellot, Rafael Michelena, Enrique Bellés, y Ricardo Monera.

No hay un conflicto entre los usos del agua, hay un conflicto de los políticos La UE debe asumir que la directiva marco del agua no sirve en la

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cuenca mediterránea En enero y febrero el sector agrario sigue liderando las

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exportaciones valencianas COARVAL Y AGROFIT premian el esfuerzo de las cooperativas que

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aplican buenas prácticas agrícolas

Colaboradores

Anecoop

José Segarra, Luis Font de Mora, José Maria Planells, Luis Calpe, Vicente Caballer, Juan Juliá, Ricardo Monera, Jesús Soldevila, Pedro Caballero, Alfredo Gómez y Alicia Langreo

Las campañas

Redacción, Administración y Publicidad

Coleccionable

Calle Caballeros, 26 Telf.: 96 315.61.10 Fax: 96 392.33.27 E-mail: l.juan@grupouteco.com

El calibre de los frutos cítricos: guia de manejo (ii). La poda y su

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Por cortesía de

influencia en el calibre

Diseño, maqueta y fotocomposición

Cooperativismo

Equipo Agricultura y Cooperación

Los cítricos no pueden ser los únicos frutos obligados a incorporar en

Imprime

la etiqueta los tratamientos postcosecha

Gráficas Fortuny, s.l.

Cooperativas Agro-alimentarias participa en el Comité mixto

Depósito legal: V - 913 - 1977

hispano-italo-francés de frutas y hortalizas

"Agricultura y Cooperación" no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en trabajos publicados, o de otras personas recogidos a título informativo. Se autoriza la reproducción total o parcial de los artículos de esta revista citando siempre su autor y procedencia.

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Los agricultores inscritos en IGP ‘Cítricos Valencianos’ ahorran hasta un 44% al contratar su seguro

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La D.O.P. Utiel-Requena califica la añada 2010 de MUY BUENA

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El regadío valenciano, entre la grandeza y la problemática. Luis Font de Mora

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En mayo finaliza el primer curso on line de producción integrada de los cultivos del proyecto mayas de Fecoav

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Noticias Las Cajas Rurales valencianas ofrecen respaldo financiero al sector ganadero valenciano

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Luis Valero y José Juan Cabezuelo reciben el Premio Pepe Miquel

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Valero de Palma considera que se necesita un Ministerio de Medio Ambiente que lidere un proceso para la elaboración de un nuevo Plan Hidrológico, que ejerza sus funciones ante una cuestión que está derivando a planteamientos contrarios a la Constitución: La apropiación autonómica de un bien que es de todos.

Juan Valero de Palma, secretario general de la Unión Sindical de Usuarios del Júcar

“No hay un conflicto entre los usos del agua, Juan Valero de Palma es el secretario general de la Unión Sindical de Usuarios del Júcar (USUJ) de la Acequía Real del Júcar. Profundo conocedor de los problemas y la necesidades reales de una buena gestión de los usos del agua, considera que en este país se necesita un gran consenso político que permita la elaboración de un nuevo Plan Hidrológico que responda a las necesidades de los usuarios, no a la estratégias de los partidos, ni a planteamientos localistas que apuntan a una apropiación por parte de las autonomías del agua de las cuencas que transcurren por su territorio y que reflejan en sus estatutos. Abril 2011

-¿

Cómo valora las recientes sentencias del Tribunal Constitucional referidas a Andalucía y Castilla-León contrarias a lo que reflejaban en sus respectivos estatutos de autonomía en relación al uso del agua? -La valoración es muy positiva, porque nosotros hemos estado criticando que los estatutos de autonomía empiecen a entrar en los temas del agua, sobre todo en lo referido a ríos que atraviesan vario territorios. En el caso de Andalucía, el 90% de la cuenca del Guadalquivir corresponde a esta autonomía, pero también pasa por Murcia, Castilla-La Mancha y el sur de Badajoz. -¿Qué reflejaba el estatuto andaluz? -Decía que la Junta de Andalucía tenía competencias exclusivas sobre la parte de Andalucía del río Guadalquivir. Recurrió al Tribunal Constitucional el Gobierno de Extremadura y la sentencia ha sido clarísima al afirmar que cuando un

río atraviesa varias comunidades autónomas, es competencia exclusiva del Estado. Otra cosa es que en la Confederación Hidrográfica que se forme, en el que participan las distintas comunidades autónomas por donde atraviesa el río, que el peso que detente Andalucía sea muy importante e, incluso, sea casi decisivo. Pero quien tiene las competencias y quien tiene que ejercerlas es un organismo estatal que es la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir. Ahora esperamos que la sentencia se cumpla -Siempre hemos entendido que el agua es de todos, pero desde hace un tiempo aparecen planteamientos localistas de que el agua que pasa por mi territorio es mía. ¿Qué es lo que está pasando. Hay intereses políticos, económicos, desinformación...? -Hay un poco de todo y en la misma pregunta ha resumido lo que dice el Tribunal Constitucional, que no es otra cosa que no se

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(USUJ) de la Acequia Real del Júcar

hay un conflicto de los políticos” puede permitir que una comunidad autónoma regule, ordene y dé las concesiones de su parte del río porque se condiciona los usos del agua en los otros territorios por donde transcurre. Pero volviendo a la pregunta, existen problemas políticos y económicos porque el agua es vida y fuente de riqueza. Además las comunidades autónomas tienen competencias en agricultura, ordenación del territorio, turismo y, entonces lo que pretenden hacer es regular ese uso del agua. -¿Cómo se puede organizar este problema de forma racional? -Las comunidades autónomas mantienen sus competencias sobre las demandas del agua, sobre los usos del agua y el Estado es el que manda sobre el recurso agua y reparte este recurso sobre las distintas demandas. -Instituciones como la Acequia Real del Júcar están percibiendo una menor presión de la demanda

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tras el pinchazo de la burbuja inmobiliaria? -La menor presión se ha producido en los dos últimos años porque ha llovido mucho. Aunque, evidentemente el tema inmobiliario ha ejercido mucha presión y ha provo-

cado muchos conflictos. Pero no podemos olvidar que el abastecimiento de las poblaciones representa entre el 10% y el 20% de la demanda total del agua. La mayoría, un 70%, corresponde a la agricultura y luego están los otros usos como los industriales. Esa batalla que se veía en los medios de comunicación formaba parte un poco de la batalla política. Y pongo un ejemplo que nos pasó en la Acequia Real del Júcar al plantearnos hacer una urbanización con campo de Golf en el término de Guadassuar y no surgió ningún problema para llegar a un acuerdo con los promotores e incluso de integrar esos nuevos usos del agua en el funcionamiento de la Acequia. No hay un conflicto entre los usos del agua. Hay un conflicto de los políticos, porque la peor contaminación del agua es la contaminación política, ya que al final los usuarios del agua terminamos entendiéndonos.

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-¿Por interés general o por simple interés político? -Los partidos, los políticos son conscientes que los temas del agua mueven votos. Aquí, en Aragón o en Cataluña y cada formación hace su estrategia para ver cómo pueden ganar más votos. -Las sentencias sobre Andalucía y Castilla-León pueden servir a la hora de resolver el problema similar que plantea Castilla-La Mancha y sus repercusiones negativas para la Comunidad Valenciana? -El mismo error que cometió Andalucía en su estatuto lo cometió Castilla-La Mancha al plantear en su estatuto una reserva estratégica de 6.000 hectómetros cúbicos para usos del agua. -¿Qué representa ese volumen? -Ese volúmen no lo han consumido ningún año. Es muy superior a todas las demandas actuales y futuras que se puedan prever. Es como si toda el agua que lloviera en esa autonomía se la quedaran para ellos. Además afecta a todas las cuencas, ya que Castilla-La Mancha se encuentra en el centro de España y tiene una parte de la cuenca del Tajo, del Júcar y del Guadiana. Nadie dice que no sea una región que tiene todo el derecho del mundo a desarrollarse, pero el error está cuando se estaban haciendo los planes hidrológicos de todas esas cuencas y que ellos condicionen con su estatuto, que se aprueba por una ley orgánica, todos esos planes hidrológicos que se tienen que aprobar entre todos los participantes de una cuenca. -¿Cómo se encuentra la cuestión? -Fracasó en el trámite parlamentario en el Congreso de los Diputados, pero la sorpresa ha sido que han vuelto a la carga y con unos criterios absolutamente electoralistas siendo conscientes, además,

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que no tienen ninguna posibilidad de que esa ley de aguas se apruebe. -¿Cuál es la nueva propuesta? -Las Cortes de Castilla-La Mancha han aprobado un proyecto del agua que lo único que está haciendo es ir en contra de la Constitución española, de las competencias del Estado, de la Unión Europea, de las autonomías y del sentido común. -Hablando de derecho a desarrollarse, no resulta peligroso que se rompa ese elemento fundamental que es la solidaridad? -La solidaridad debe estar presente en todos los órdenes. Y en el tema del agua se está creando una conciencia localista en el sentido de que el agua es de dónde pasa el río. El agua es de todos los españoles y lo deja muy claro la Constitución española y la misma Ley de Aguas. Lo lógico es que se aproveche prioritariamente, dentro de la cuenca correspondiente, pero los usos de una cuenca geográfica, no los usos de una comunidad autónoma. -Hace unos años la Acequia Real del Júcar cedió los derechos del uso del agua del Embalse de Alarcón,

que lo pagaron y construyeron los regantes valencianos, a la Confederación Hidrográfica del Júcar. ¿Se está cumpliendo el acuerdo? -En 2001 se firmó el acuerdo en el que la Acequia se reservaba un volumen que garantizaba el suministro equivalente a dos años y a partír de ahí entregamos la explotación permitiendo que existieran nuevos usuarios que fundamentalmente es el abastecimiento de Albacete y la sustitución de bombeos en el acuífero de la Mancha oriental. Se han producido discrepancias con la Confederación porque esa curva de reserva la entienden, la Confederación, sobre todo el sistema: Alarcón, Contreras y Tous. Y, por tanto, se reducen nuestras garantías considerablemente. -¿Tal y como están las cosas cuál sería el marco que necesita España? -La política prioritaria es la modernización de los regadíos, optimizar la gestión de las demandas actuales y un gran consenso político entre PSOE y PP para elaborar un Plan Hidrológico nuevo que responda a las necesidades reales.

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Millán Millán, director del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo

La UE debe asumir que la directiva marco del agua no sirve en la cuenca mediterránea El Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), institución creada por la Comisión Europea con sede en Valencia, aborda cuatro grandes áreas de trabajo: la química atmosférica; los efectos de contaminantes en cultivos; la restauración de zonas forestales afectadas por el fuego y la parte de meteorología local que incluye el ciclo del agua. Su director, Millán Millán, trata de convencer a la UE que la directiva marco del agua no sirve para el sur de Europa.

-¿

Cómo surge el Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo? -El centro se creó cuando España ingresó en la entonces Comisión de las Comunidades Europeas, en el año 1986. La Comisión Europea ya tenía muchos estudios hechos sobre la dinámica de los contaminantes atmosféricos en diferentes zonas europeas. Se trataba, fundamentalmente, de calibrar formulismos, modelos que permitieran establecer niveles de contaminación entre un punto y las emisiones en otro punto y cómo llegaba a los diferentes sistemas: vegetación, humanos, etc. En todos los estudios que se habían iniciado en 1973 en la zona mediterránea siempre se encontraban con anomalías, algo que no se parecía a lo que ocurría en Alemania o Holanda. En el año 1986 había una larga lista de anomalías mediterráneas y

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entre ellas estaba la detección de altos niveles de ozono, no el de la estratosfera que nos protege de la radiación solar, sino de ozono en superficie que estaba atacando a los cultivos mediterráneos. -¿En qué medida los afectaba y cuáles fueron las consecuencias? -La incidencia fue tal que muchos de ellos se dejaron de hacer por la presencia de ese ozono, que es un contaminante que ataca a la planta directamente o la debilita y que al final muere por ataque de hongos o de virus. -¿Pero volviendo al CEAM cómo llega a España y concretamente a Valencia donde se encuentra su sede? -Cuando España ingresa en la hoy Unión Europea pidió tener un centro de referencia y lo aceptaron. Un centro que estudiase los problemas del ozono, de la presencia de unos niveles muy altos de deposición de nitratos por vía atmosférica -cada año caen entre 30 y 40 kilo-

gramos de nitratos por hectárea por vía atmosférica en la cuenca mediterránea. De dónde venían. La Generalitat Valenciana pidió que se hiciera en Valencia y las negociaciones fructificaron y en el año 1990 se creó en Valencia como fundación. -¿Porqué se utilizó la fórmula de fundación? -La fórmula, que ahora está muy desprestigiada, se hizo porque uno de los problemas que tenía España y sigue teniendo es que los grupos oficiales españoles todavían no han arreglado sus procedimientos administrativos bien y no pueden liderar proyectos europeos. -¿Qué consecuencias tiene ese fallo administrativo? -La idea que la Comisión Europea paga al coordinador europeo y tú a su vez tienes que pagar a los otros participantes, porque siempre han de ser proyectos multipaís, multiinstitución, eso no está contemplado en la economía española: Tu

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puedes recibir, participar, pero no puedes liderar. Por este motivo España no retorna el porcentaje que le toca de fondos de investigación. El CEAM lo creamos con una estructura de fundación para poder operar como una empresa y liderar proyectos. -¿Cuál ha sido la participación del centro en proyectos europeos? -En estos años hemos participado o liderado en 57 proyectos de la Comisión Europea relacionados con estos temas. Otra de las cuestiones en la que hemos trabajado es el problema del agua, que tenía identificado la Comisión Europea desde el año 1986: se estaban perdiendo las tormentas de verano. -¿Entoneces cuales son las líneas de actuación del CEAM? -Se creó pensando en trabajar exclusivamente en cuatro áreas: La parte de química atmosférica (optimización de sensores, dispersión de contaminantes atmosféricos); los efectos de contaminantes en cultivos; la restauración de zonas forestales afectadas por el fuego y la parte de meteorología local que incluye el ciclo del agua. Contaminación -Ha mencionado la aparición de episodios contaminantes con afección directa en determinados culti-

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vos mediterráneos: ¿Porqué se producían? -En su momento, cuando se hablaba de contaminación se refería siempre a centrales térmicas, refinerías y de las calefacciones domésticas a carbón que emitían humo negro y anhídrido sulfuroso. Lo malo es que casi toda la legislación está pensada para esos contamiantes. En este tiempo el parque de automóviles ha aumentado exponencialmente y ahora el contaminante dominante son los óxidos de nitrógeno que emiten los automóviles. El automóvil emite monóxido de nitrógeno que luego se transforma en dióxido de nitrógeno, hay una serie de reacciones que producen el ozono, entre otras, que al final terminan como ácido nítrico y nitratos que se depositan en el suelo. El Mediterráneo tiene unas condiciones atmosfericas muy específicas, la masa de aire recircula, y en esa recirculación todo lo que emitas por el automóvil se transforma en ozono o en nitratos en el suelo. -Eso explicaría los episodios... -La fuente de contaminación en ciudades y zonas urbanas es el tráfico. -¿Qué opina de la polémica sobre la situación de los sensores en las ciudades, concretamente en Valencia?

-La polémica es absurda. La optimización de las redes de sensores se inició en el año 1974 en Europa y se utilizan unidades móviles que pueden seguir cómo se mueven los contaminantes. La ubicación de los sensores se realiza siguiendo unos protocolos ya establecidos. Todas las redes en Europa están terminadas en Europa desde los años 80 y en España el problema es que hay tanto cambio político que la gente pierde la memoria de lo que se ha hecho: cuando se encuentran un episodio anticiclónico con dispersión casi nula, que en Italia u otro país se ve venir y se adoptan medidas como la restricción del tráfico, aquí no se aplican los protocolos. Ese tipo de situación se puede prever meteorológicamente . -¿En qué medida puede contribuir el que mantengamos o incrementemos las zonas verdes? -El problema es distinto. El vehículo lo que emite no es CO2, es NO2, que termina como nitratos. Durante los días que puede estar un anticiclón con aire estanco, el NO2 que emite un automóvil tiene una vida química muy activa, puede tardar varios días o varias semanas hasta que se deposita en el suelo. Además coge parte del ozono que queda de los días anteriores y se transforma, por lo que puedes tener un episodio de óxido de nitrogeno en Madrid y uno de ozo-

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no en la zona periférica. Y sí además tienes un anticiclón, todo lo que se está emitiendo se queda ahí. En cambio, en zonas mediterráneas como Valencia la masa de aire recircula verticalmente. Lo que se emite en Valencia se va a Teruel y vuelve a entrar por la costa tres días más tarde y además se recarga por la contaminación de otras zonas creando una gran sopa. Reducir el tráfico -Quienes provocan la contaminación y su detección está claro. ¿Y las soluciones? -Lo mismo que se hace en países como los del centro y norte de Eurpa que cuando ven venir el episodio reducen el tráfico. Además tienen incentivos para hacerlo, como el transporte público, bicicletas... En España estamos sufriendo el síndrome de los nuevos ricos. la gente no se lleva el coche a la cama porque no puede hacerlo, mientras que en esos países el automóvil es una carga y lo utilizan lo imprescindible. Para reducir la contaminación, tienes que reducir las emisiones. -¿Europa está más interesadaahora por los problemas del agua en el Mediterráneo, en general, y en España en particular? -Recientemente he tenido una intervención en el Parlamento

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Europeo explicadno el ciclo del agua e incluyendo las relaciones con los bosques y la agricultura. El problema es que en Europa los grupos corporativos son muy fuertes y la interdisciplinaridad no existe. Entre los grupos no se hablan, pero lo que estamos consiguiendo en Bruselas es que se den cuenta que en Europa hay dos ciclos hidrológicos diferentes: el de la Europa Atlántica y la Mediterránea, pero que afectan a ambas partes. Si cambias los usos del suelo el vapor de agua lo pierdes y se acumula en el Mediterráneo, porque las tormentas las pierdes. Al cabo de tres o cuatro días esa masa de aire húmeda se convierte potencialmente en inestable y tiende a ascender, produciéndose la gota fría o llevándoselo a lo que se llama la divisoria europea provocando inundaciones en el centro de Europa. Por primera vez en esta reunión teníamos a los jefes de unidad y los máximos responsables de Medio Ambiente, Investigación, Agricultura, Bosques y Aguas y ya empiezan a creerse que el Sur y el Norte de Europa funcionan de forma distinta. Esto a Europa le presenta un problema muy serio. -¿Porqué motivos? -La tendencia en Bruselas es que la legislación sea la misma para

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todos,teniendo una base económica para que no haya competencia desleal. Cómo se ha de hacer para que la directiva marco del agua que no sirve en el sur de Europa la cambies y que aquí le pagues a un agricultor por regar o le protejas en los mercados para que no cambie el ciclo hídrologico, mientras el agricultor del norte tiene que pagar por depurar el exceso de nutrientes cuando tienen exceso de agua. Eso no lo entienden. Cíclos hídricos -¿Y en la línea medioambiental? -Lo que se ha unificado es la parte del impacto climático en la cuenca mediterránea que va a ser muy diferente al centro y norte de Europa. -¿Qué va a pasar en el Mediterráneo? -Ellos van a tener lluvias intensas en ciertos periodos y nosotros una alternacia de sequías extremas con periodos de grandes inundaciones que se gestionan muy mal porque o acumulas el agua con la ampliación de la red de pantanos y otras infraestructuras hídricas o se pierde el agua. En definitiva la estrategia debe ser totalmente diferente. Mientras que ellos deberán hacer canalizaciones para desviar el exceso de agua al mar, en el Mediterráneo debemos acumularla.

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La Comunitat Valenciana se sitúa como la cuarta autonomía más exportadora

En enero y febrero el sector agrario sigue liderando las exportaciones valencianas

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urante enero-febrero de 2011, las exportaciones de la Comunitat Valenciana han alcanzado un valor de 3.474 millones de euros, lo que representa cerca del 11% del total de España y un crecimiento del 22%. La Comunitat Valenciana sobresale como la 4ª región española más exportadora. La tasa de cobertura del 98% (de exportaciones respecto a importaciones) supera en cerca de 18 puntos la media nacional (del 80%). Por provincias, destacan el saldo comercial y la tasa de cobertura (de exportaciones respecto a importaciones) en las provincias de Castellón y Alicante, con valores superiores a la media regional. Castellón y Valencia sobresalen con una tasa de crecimiento del 28% y 25%, respectivamente, superior a la media regional. Respecto a productos, los frutos son los más exportados con un 19% del total. Junto con los automóviles y los productos cerámicos representan un 44% del valor total. Entre los productos más exportados, sobresalen por su dinamismo las máquinas con las mayores tasas de aumento en comparación con enero-febrero de 2010 (exceptuando los combustibles). Con relación a los principales destinos de la exportación de la Comunitat Valenciana, Francia es el principal cliente, junto con Alemania e Italia, reciben un 37% del valor exportado. Entre los principales destinos, destaca el dinamismo de Austria, China y Rusia. Hasta febrero de 2011 las exportaciones de productos agroalimentarios vuelven a liderar el comercio exterior valenciano al superar los 997 millones de euros y plantear un saldo positivo a la balanza comercial en este sector superior a los 614 millones de euros.

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COMUNIDAD VALENCIANA. DESGLOSE POR SECTORES. Ene-Feb 2011 Millones €

EXPORTACIÓN % total %11/10

Alimentos 997,0 28,7 Frutas y legumbres 857,8 24,7 Cítricos 588,5 16,9 Pesca 26,1 0,8 Bebidas 23,8 0,7 Vinos 20,2 0,6 Carne 11,2 0,3 Otros alimentos 78,1 2,2 Productos energéticos 80,8 2,3 Petróleo y derivados 80,8 2,3 Gas 0,0 0,0 Carbón y electricidad 0,0 0,0 Materias primas 98,2 2,8 Animales y vegetales 41,2 1,2 Minerales 57,0 1,6 Semimanufacturas no químicas 442,1 12,7 Metales no ferrosos 38,8 1,1 Hierro y acero 50,2 1,4 Papel 25,6 0,7 Prod. cerámicos y similares 257,6 7,4 Otras semimanufacturas 69,9 2,0 Productos químicos 370,1 10,7 Productos químicos orgánicos 38,5 1,1 Productos químicos inorgánicos 9,9 0,3 Medicamentos 16,5 0,5 Plásticos 88,5 2,5 Abonos 35,1 1,0 Colorantes y curtientes 114,0 3,3 Fritas y esmaltes cerámicos 97,8 2,8 Aceites esenciales y perfumados 34,1 1,0 Otros productos químicos 33,5 1,0 Bienes de equipo 331,9 9,6 Maquinaria para la industria 111,4 3,2 Eq. oficina y telecomunicaciones 57,7 1,7 Material transporte 56,3 1,6 Carretera 18,8 0,5 Aeronaves 16,6 0,5 Otros bienes de equipo 106,5 3,1 Motores 3,7 0,1 Aparatos eléctricos 42,4 1,2 Aparatos de precisión 5,7 0,2 Resto bienes de equipo 54,8 1,6 Sector automóvil 662,9 19,1 Automóviles y motos 479,3 13,8 Componentes del automóvil 183,6 5,3 Bienes de consumo duradero 49,0 1,4 Electrodomésticos 1,5 0,0 Electrónica de consumo 3,1 0,1 Muebles 39,9 1,1 Otros bienes de consumo duradero 4,4 0,1 Manufacturas de consumo 395,1 11,4 Textiles 113,0 3,3 Confección 8,6 0,2 Calzado 197,6 5,7 Cerámica decorativa 5,2 0,1 Cuero y manufacturas del cuero 18,2 0,5 Iluminación 12,1 0,3 Juguetes 15,4 0,4 Juguete tradicional 13,7 0,4 Otras manufacturas de consumo 33,6 1,0 Otras mercancías 46,9 1,3 TOTAL 3.474,0 100,0

18,4 15,9 6,3 12,1 25,8 45,6 83,9 46,1 217,0 217,1 100,4 43,0 35,9 27,1 43,1 20,9 36,5 48,1 13,0 16,1 19,0 13,3 10,2 99,0 -18,6 -2,8 102,2 10,4 14,1 9,9 40,5 33,5 14,1 42,1 73,1 94,9 52,4 36,6 76,0 47,6 54,8 26,0 31,5 27,6 42,9 14,9 24,9 97,3 11,8 7,6 12,5 20,9 10,6 11,9 -27,9 22,6 -14,9 9,0 7,3 6,6 -28,5 22,1

IMPORTACIÓN SALDO Millones % € total %11/10 Millones € 383,1 123,6 0,2 69,4 15,7 0,7 25,9 148,4 674,4 573,3 2,8 0,7 91,5 51,3 40,2 385,0 35,9 190,7 51,8 15,9 90,7 484,9 61,8 64,9 27,0 147,4 23,7 30,1 7,6 22,4 107,6 500,4 149,4 83,7 96,6 16,2 76,8 170,6 0,9 79,7 34,7 55,3 429,6 177,4 252,2 98,4 17,5 18,2 53,8 8,9 476,5 150,1 47,8 150,6 1,4 38,6 12,9 31,9 24,7 91,2 11,1 3.534,9

10,8 3,5 0,0 2,0 0,4 0,0 0,7 4,2 19,1 16,2 -4,1 0,0 2,6 1,5 1,1 10,9 1,0 5,4 1,5 0,5 2,6 13,7 1,7 1,8 0,8 4,2 0,7 0,9 0,2 0,6 3,0 14,2 4,2 2,4 2,7 0,5 2,2 4,8 0,0 2,3 1,0 1,6 12,2 5,0 7,1 2,8 0,5 0,5 1,5 0,3 13,5 4,2 1,4 4,3 0,0 1,1 0,4 0,9 0,7 2,6 0,3 100,0

24,8 30,9 -41,6 39,1 40,7 -40,1 37,0 11,9 41,1 53,9 -100,4 1,7 30,0 36,2 22,8 38,7 11,5 59,8 1,3 17,5 47,8 4,9 -5,3 34,7 -22,7 -8,8 34,2 33,6 66,5 10,5 17,2 34,5 35,2 8,3 190,1 -16,4 920,2 13,2 -76,1 23,4 17,4 5,0 -8,1 -22,7 6,0 15,9 7,1 16,6 20,6 7,1 33,9 21,3 2,9 47,2 15,2 51,8 28,2 32,6 42,5 31,8 24,6 22,6

614,0 734,2 588,3 -43,3 8,1 19,5 -14,7 -70,3 -593,6 -492,5 -0,7 6,7 -10,1 16,8 57,1 2,9 -140,5 -26,2 241,7 -20,8 -114,8 -23,3 -55,1 -10,5 -58,9 11,4 83,9 90,3 11,7 -74,1 -168,5 -38,0 -26,0 -40,3 2,6 -60,2 -64,2 2,7 -37,3 -29,1 -0,5 233,4 302,0 -68,6 -49,4 -16,0 -15,1 -13,9 -4,4 -81,4 -37,0 -39,2 47,1 3,8 -20,3 -0,8 -16,5 -11,0 -57,6 35,8 -60,9

Fuente: S.G. de Análisis, Estrategia y Evaluación, con datos de Aduanas

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COARVAL Y AGROFIT premian el esfuerzo de las cooperativas que aplican buenas prácticas agrícolas

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OARVAL, la cooperativa de suministros de segundo grado de la Comunidad Valencia, premia las buenas prácticas agrícolas de las cooperativas y garantiza, junto con AGROFIT, la calidad y la legalidad de los productos fitosanitarios. El pasado jueves 14 de abril todas las cooperativas que utilizan los productos AGROFIT recogieron su oportuno galardón en un acto que se repite cada año y que en esta ocasión contó con una nutrida representación de las 52 cooperativas premiadas por el consumo realizado durante el año 2010. Con esta entrega de premios, COARVAL quiere reconocer también el esfuerzo de las cooperativas en la promoción de productos AGROFIT . Recordemos, en este sentido, que AGROFIT S.COOP. (entidad presidida por Pepe Faus), es una Cooperativa que integra actualmente a cerca de mil quinientas cooperativas de toda España y que suministra a sus asociados los fitosanitarios y nutricionales que necesitan los agricultores. AGROFIT fue creada principalmente para servir de foro de información y de opinión y para conseguir los objetivos de cada cooperativa socia en temas diversos pero de interés común, como la comercialización de nutricionales e insectos auxiliares. El objeto de AGROFIT S.COOP. es la prestación de servicios y suministros y la realización de operaciones encaminadas al mejoramiento económico y técnico de las cooperativas. Hoy en día es una claro referente en el sector español de fitosanitarios y cabe destacar que nació impulsada por COARVAL contando en la actualidad con siete cooperativas de segundo grado :COARVAL (Valen-

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cia-Alicante), INTERCOOP (Castellón); ACOREX (Extremadura); AN (Navarra); CERESCO (Castilla-La Mancha); SUCA (Almería-GranadaHuelva) y SUFECO (Córdoba). El Presidente de COARVAL, Pepe Faus, expresó su agradecimiento "a las personas que trabajan día a día con profesionalidad respaldando este proyecto que están sacando adelante desde hace años las propias cooperativas", un proyecto que "siempre ha liderado COARVAL porque era necesario hacerlo para mejorar la situación de nuestros socios. Nosotros tenemos trato directo con el agricultor, conocemos el mercado, sabemos como utilizar los productos y, sobre todo, pagamos". AGROFIT -afirmó también Pepe Faus- tiene cada vez "más productos en su catálogo, presta un asesoramiento técnico que es básico en la agricultura actual y sigue cumpliendo un papel fundamental en la bajada de precios a los agricultores aunque, que quede claro, esta bajada de precios no afecta para nada a la calidad de los pro-

ductos, una calidad que está garantizada". Pepe Faus también destacó la colaboración total que mantienen COARVAL y AGROFIT con la Conselleria de Agricultura, una Conselleria que, como cada año, estuvo representada en el acto de entrega de los galadornes. En esta ocasión, fue el Director General de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Manuel Lainez Andrés quien resaltó el trabajo de COARVAL y el esfuerzo de los premiados por contribuir a las buenas prácticas agrarias para conseguir el objetivo de "residuos cero". También expresó la necesidad de "trabajar conjuntamente para conseguir rentabilidad en todos los eslabones de la cadena agroalimentaria y, sobre todo, para el agricultor". El Consell considera que el movimiento cooperativo es fundamental en la vertebración social y económica de nuestras comarcas y que, en situaciones difíciles como las que estamos viviendo, la fórmula cooperativa permite mantener la competitividad del sector.

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Cirilo Arnandis consigue que la Diputada del Grupo Popular Esther Herranz presente una enmienda ante el Parlamento Europeo

“Los cítricos no pueden ser los únicos frutos obligados a incorporar en la etiqueta los tratamientos postcosecha”

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a Diputada del Grupo Popular en el Parlamento Europeo, Esther Herranz se entrevistó el 14 de abril, en la cooperativa “Canso” de L’Alcudia, con Cirilo Arnandis, Presidente de la Sectorial Frutas y Hortalizas de Cooperatives Agroalimentaries de la Comunitat Valenciana y de la Cooperativa de L’Alcudia, y Fernando Marcen, Presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España en cuya reunión se comprometió a presentar una enmienda ante la eurocámara solicitando explicaciones a la Comisión Europea por su insistencia en mantener exclusivamente para los cítricos la exigencia normativa de marcar en el etiquetaje los tratamientos postcosecha. La diputada del Parlamento Europeo también mantuvo amplias reuniones con los máximos representantes de Anecoop, Juan Safont y Joan Mir, en un encuentro que valoró muy positivamente tanto por la concentración de la oferta de Anecoop como por su presencia en los más importantes mercados del mundo. En la cooperativa Copal de Algemesí, José V. Torrent trasladó a la diputada la oposición del cooperativismo español al Acuerdo con Marruecos, solicitó un tratamiento para las exportaciones españolas a los terceros países similar al protocolo aplicado por la Unión Europea para las importaciones, al tiempo que reclamó mayor sensibilidad para las organizaciones de productores. En el recorrido por las instalaciones de Copal, Torrent estuvo acompañado por el máximo representante del cooperativismo español, Vicente Monzó, vicepresidente autonómico y José Segarra, Director de la Federació Cooperatives Agroalimentaries de la Comunitat Valenciana.

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Cirilo reivindicó que “somos un sector dirigido al mercado, que queremos obtener las rentas del mercado, pero que no podemos tener reglas diferentes en función del origen del producto… La obligatoriedad de especificar los tratamientos postcosecha en el etiquetado de nuestras naranjas, es una flagrante arbitrariedad de la Comisión Europea que debe ser rechazada por el Gobierno de España”. El mantenimiento de esta disposición supone una clara discriminación hacia los cítricos respecto de la comercialización de otras frutas, en las que este mandato no es obligatorio, incluso considerando el hecho que se pueda comer la piel, caso que ocurre con las peras o manzanas. Con el mantenimiento de esta norma, el consumidor percibe una información errónea, pues una serie de materias activas autorizadas para que el producto le llegue en mejores condiciones a sus manos, serviran para crear confusión y generar dudas. El consumidor se pregunta: ¿Por qué esta información solo se exige en los cítricos, y no en otros frutos?¿De qué se nos quiere alertar?. Si no se indica para peras o manza-

nas será por que no tienen ningún tratamiento. Así una tras otras, Cirilo Arnandis fue desgranando las incertidumbres que se le presentan al consumidor y que fácilmente puede inducir a retraer la imagen de unas naranjas frescas y saludables. La consecuencia de todo ello provoca una decisión de compra sesgada hacia el consumo de frutas sustitutivas de los cítricos, por lo que se merma la competitividad y rentabilidad del sector. “Existen iniciativas favorables, en beneficio del sector y que no cuestan dinero. Este es un caso claro de lo que digo, por lo que no se entiende el empecinamiento de Bruselas en legislar en contra de un producto tan natural como son los cítricos”, manifestó Arnandis. El posicionamiento de la Comisión Europea tan solo se puede catalogar como despótica cacicada intolerable, máxime cuando el sector, de modo unido y coordinado, conseguía que en los foros internacionales competentes sobre normas de calidad se alcanzase el acuerdo de que el tratamiento postcosecha de los cítricos pasara de ser obligatorio como es actualmente, a ser opcional. Sin embargo, una vez más, Bru-

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selas se ha negado a esta contingencia. Lo más grave fue que en un primer borrador de texto normativo recogía este acuerdo, sumándose a los acuerdos mundiales y disponiendo medidas que evitaban esta distorsión de la competencia. La sorpresa fue la aparición, momentos antes de la reunión de evaluación del texto de un nuevo borrador que mantenía la discriminación. Este hecho suscitó la atención de la eurodiputada Esther Herranz quien se comprometió en su misión de control de la Comisión Europea, a formular la correspondiente consulta en el Parlamento Europeo. El sector también abordó con la Diputada del Parlamento Europeo la futura reforma de la PAC, insistiendo en la necesidad de propiciar Organizaciones de Productores, fuertes, sólidas, con voluntad de permanencia en los mercados, al servicio de sus socios, capaces de concentrar la oferta y adaptarla a la demanda, lo que posibilita la participación del productor en la valorización de su trabajo a lo largo de la cadena de valor. La misión comunitaria observó de modo directo el uso y aplicación de la principal herramienta dispuesta por la OCM de frutas y hortalizas a disposición del socio: los Programas Operativos. Estos planes plurianuales, cofinanciados al 50% por las organizaciones de productores, suponen un instrumento insustituible para la modernización y tecnificación de los almacenes y para innovar en nuevos procesos productivos. La reducción de costes en beneficio de la oferta de un produc-

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to atractivo para el consumidor sorprendió gratamente a la misión comunitaria, valorándose incluso la posibilidad de extensión de este modelo hacia las OCM de otros sectores agrícolas. Las trabas que supone la normativa europea hacia las producciones propias contrasta con la laxitud en la exigencia sobre aquellas procedentes de países terceros, fue otro de los grandes temas de análisis. “ El concepto de reciprocidad debe imponerse ya, sin más demora, de lo contrario el mercado está desequilibrado, y así no se puede competir”, aseveró Cirilo Arnandis antes de dar paso a las explicaciones de las actuaciones, que desde el Parlamento Europeo, había dirigido Esther Herranz, en su calidad de miembro de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural, relacionados con la posible aprobación del nuevo Tratado de Asociación con Marruecos. “ Estamos sentando las bases para futuros Acuerdos de Asociación” manifestó Herranz, quien se mostró preocupada por el impacto que este acuerdo conlleva-

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rá para la agricultura española, caso de aprobarse, así como los futuros contactos y recientes conversaciones iniciadas con MERCOSUR. La eurodiputada riojana se mostró satisfecha del trabajo coordinado realizado por los eurodiputados españoles, sobre todo en una nueva redacción de la Directiva Zumos. De aprobarse en los términos propuestos por la eurocámara, sería posible adicionar un 10% de zumo de clementina en un zumo de naranja, siendo considerado el producto resultante como zumo. Esta medida, que tampoco supone ningún coste económico para las arcas comunitarias, supondría el incremento de la competitividad de nuestros zumos al mejorar su presencia y calidad, además de suponer un alivio al disminuir la presión de la oferta del mercado en fresco, eliminándose la fruta de peor aptitud comercial. En el transcurso de las exposiciones realizadas en las instalaciones de ANECOOP y las cooperativas COPAL de Algemesí y CANSO de l´Alcudia, se intercambiaron opiniones sobre muchos cuestiones de actualidad. La participación de las cooperativas como garantía en el suministro de alimentos, la seguridad alimentaria, la captación de CO2, el manto verde, el paisaje, el fomento de prácticas respetuosas con el medio ambiente, la generación de empleo y riqueza, de modo especial en colectivos específicos, caso de jóvenes y mujeres, sirvieron para reforzar la buena opinión que del sector cooperativo ya tenía de Esther Herranz.

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Declaración conjunta en contra del Acuerdo UE-Marruecos

Cooperativas Agro-alimentarias participa en el Comité mixto hispano-italo-francés de frutas y hortalizas Cirilo Arnandis, presidente de sector de Frutas y Hortalizas y Julio Bacete representantes del sector del Ajo de Cooperativas Agro-alimentarias participaron el 25 de abril en Roma en el Plenario del Comité Mixto que reúne a representantes del sector hortofrutícola y de los ministerios de Francia, Italia y España.

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n el encuentro se realizó un balance de las conclusiones de los Grupo de Contacto celebrados durante 2010 y 2011 sobre Ajo, Fresa, Tomate, Melocotón/Nectarina y Manzana. Una de las cuestiones que centrarón parte del debate del Comité fue la declaración conjunta de los representantes del sector en contra del Acuerdo UE-Marruecos. Asimismo, se realizó un balance sobre la modificación de las reglas de aplicación de la OCM de Frutas y Hortalizas. El sector hortofrutícola valora la colaboración de los ministerios de sus respectivos países a lo largo del proceso de elaboración del documento, pero consideran que el Reglamento no recoge aspiraciones importantes demandadas por el sector. Entre ellas, lo relativo al incremento de las indemnizaciones compensatorias por retirada de productos, o una clara gestión medioambiental de envases. Cirilo Arnandis defendió que la norma de comercialización de cítricos no entrañe ninguna discriminación con respecto a otros, a la hora de incluir en el etiquetado los tratamientos pos-cosecha.

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El periodo de contratación del seguro de cítricos se extiende hasta el 31 de agosto

Los agricultores inscritos en IGP ‘Cítricos Valencianos’ ahorran hasta un 44% al contratar su seguro

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a puesta en marcha de un nuevo seguro denominado ‘Seguro con coberturas crecientes para explotaciones citrícolas’ trae más ventajas para los agricultores que inscriban sus parcelas en la IGP ‘Cítricos Valencianos’, beneficiándose de descuentos de hasta el 44,01%, en función de los módulos que se contraten y de cada caso. Respecto a esta cuestión, el presidente de este Consejo Regulador, José Barres, apuntó que “la suscripción de estas pólizas supone contar con una protección para los cultivos frente a las adversidades climáticas, al tiempo que el citricultor se beneficia de los incentivos económicos que facilitan las administraciones central y autonómica y pasa a formar parte de una marca de calidad como es ‘Cítricos Valencianos”. Hasta el próximo 31 de agosto los citricultores valencianos pueden contratan seguros para proteger sus cosechas frente a imprevistos. Una de las principales novedades que trae consigo el ‘Seguro con coberturas crecientes para explotaciones citrícolas’ se encuentra en el hecho de que los descuentos pueden alcanzar el 44,01%. Más concretamente, para beneficiarse de estos incentivos económicos hay que tener en cuenta las diferentes subvenciones adicionales que hay en función de: la pertenencia a un colectivo, haber suscrito una póliza el año anterior, estar dentro de una OPC/explotación prioritaria/profesional, pertenecer a una IGP como ‘Cítricos Valencianos’, y la subvención base. A este hecho se suman los nuevos módulos que se han puesto en marcha esta campaña en función de las condiciones de cobertura: módulo 1, todos los riesgos se tasan en el conjunto de la explotación por comarca agraria; módulo 2, pedris-

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co y riesgos excepcionales se tasan por parcela y el resto de daños en el conjunto de todas las parcelas de la explotación; módulo 3, todos los riesgos se tasan por parcela; módulo P, todos los riesgos se tasan por parcela eligiendo si se incluyen o no los daños de helada y viento, sin incluir en ningún caso el resto de adversidades climáticas. También hay que destacar una nueva ventaja, y es que en esta ocasión la subvención por pertenecer a IGP ‘Cítricos Valencianos’ se tramita

en el mismo momento de contratar la póliza, a diferencia de otros años que había que esperar meses hasta que llegaba el descuento por inscribir parcelas en IGP del precio del seguro. En definitiva y en palabras del presidente de la IGP ‘Cítricos Valencianos’, José Barres, “este nuevo seguro vuelve a llevar aparejadas múltiples prerrogativas para todos los citricultores que decidan inscribir las parcelas en nuestro Consejo Regulador”.

La D.O.P. Utiel-Requena califica la añada 2010 de MUY BUENA

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a Conferencia Internacional Agroalimentaria de TICCIH, (The International Committee for the Conservation of the Industrial Heritage), organismo de la UNESCO que se ocupa de la conservación del patrimonio industrial se clausuró el 15 de abril en la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena con una mesa redonda sobre el vino en la comarca y las conclusiones del Congreso. En la mesa intervinieron el director general de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Consellería de Agricultura, Manuel Lainez; la directora-gerente del Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales, Carmen Pérez; la arqueóloga de la Universitat de Valencia, Consuelo Mata y el responsable del Archivo Municipal de Requena, Ignacio Latorre. El balance por parte de la organización y de los congresistas ha sido muy positivo, ya que ha catapultado a la DOP Utiel-Requena para ser declarada “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” de UNESCO y ha permitido intercambiar proyectos y experiencias

con otras regiones del mundo que tienen esta calificación internacional. Todos los ponentes destacaron que la cultura del vino ha sido históricamente un elemento muy importante de la economía de esta región y un factor de unión, por lo que toda la comarca debe trabajar aunada para preservar esta herencia. Carmen Pérez incididó en que “siempre nos hemos preocupado por las vides y actualmente esa preocupación es profunda porque la viticultura no es rentable para los viticultores, esto está conllevando al abandono y al cambio en el paisaje y forma de vida, para evitarlo estamos trabajando más de dos años en el expediente que presentaremos a UNESCO y que tendrá una trascendencia muy grande para esta comarca. El eje del expediente que se presentará el próximo año a UNESCO es la cultura vitivinícola milenaria de la DOP Utiel-Requena, que se inicia en los lagares íberos de “Las Pilillas”-una auténtica factoría de elaboración de vino- y que se extiende por toda la comarca y a lo largo de la historia de forma ininterrumpida, desde hace 2.500 años.

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El regadío valenciano, entre la grandeza y la problemática Luis Font de Mora, Dr. Ingeniero Agrónomo

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lgunas veces, en otros tiempos lejanos, se afirmaba que el regadío en España había sido una aportación de los árabes, tras invadir casi toda nuestra Península. No obstante, está absolutamente comprobado que los iberos, en tierra valenciana y también en otros lugares hispanos, iniciaron la creación de parcelas regables. En todo caso, aún sin ignorar que Andalucía cultiva en la actualidad una superficie de regadío tres veces mayor que la de la Comunidad Valenciana, el ciudadano medio identifica al agricultor valenciano con el riego. El hecho es que, desde décadas atrás, con anterioridad y posterioridad a nuestra guerra civil, muchos cultivadores y empresarios de nuestra tierra valenciana impulsaron los cultivos del arroz y de los cítricos, además de otros frutales en Andalucía, Marruecos y la América hispana. La atracción de tierras distantes o lejanas se centraba en las posibilidades, atraídos por las oportunidades de adquirir suelos a precios y condiciones mucho más atrayentes que las de nuestro litoral. Por supuesto que con ello no disminuyó la calidad de los agricultores de cualquier territorio, empezando por los cultivadores de nuestros secanos. Momentos difíciles Aunque el período que vivimos es áspero, difícil y preocupante para la mayoría de las personas, salvo excepciones, resulta especialmente penoso y meritorio el mantenimiento de sus cultivos para los agricultores valencianos, incluso para aquellos limitados a una dedicación a tiempo parcial. Basta observar la

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reducción de superficie regada en nuestra Comunidad durante la década del 2000 al 2010, que se sitúa en 45.850 hectáreas, equivalente al 13% de la extensión existente al inicio del actual siglo. Ciertamente que existen dos realidades -el cooperativismo y la Confederación Hidrológica del Júcarcuyas acciones han evitado un derrumbamiento mucho mayor. Claro que, publicando este artículo en nuestra Revista, el lector habitual conoce sobradamente la realidad cooperativa. No obstante, cabe imaginar la situación insostenible que se sufriría de no disponer del amplio abanico de cooperativas y del espléndido desarrollo de Anecoop y de otras realidades asociativas y crediticias. Con todo la crisis afecta al sector agrario de manera específica, además de la grosera actitud de la Unión Europea al abrir sin más sus mercados a las producciones hortofrutícolas de los países competidores. Por su parte, el papel de nuestra Hidrológica del Júcar, actuando siempre con notable limpieza, ha defendido la realidad legalizada y

existente de los regadíos valencianos que no deben dañarse con transformaciones no justificadas o clandestinas aguas arriba. Pero antes de entrar en estas cuestiones tiene interés recoger los datos del “Indice de Transparencia en la Gestión del Agua”, efectuado por la organización “Transparency International” que abarcando el abanico del 1 al 100 situó con 71,2 puntos a la Confederación Hidrográfica del Júcar, al igual que a la Confederación Hª del Ebro y a la Agencia Catalana del Agua. Las restantes, en orden de reducción, se les valoró con 60,3 puntos para la Confederación Hª del Segura; 57,5 para la Agencia Andaluza del Agua; 52,2 para la Confederación Hª del Cantábrico; 50,7 para la Confederación Hª del Guadalquivir; 49,3 la Confederación Hª del Duero; 47,9 la Confederación Hª del Guadiana; 46,6 la Confederación Hª del MiñoSil; 43,8 la Agencia Vasca del Agua; 34,2 para la Agencia Balear del Agua; 32,9 para Aguas de Galicia y 27,4 para Confederación Hª del Tajo. Aunque algunas áreas en España, más distantes de nuestro litoral, no ofrecen una potencial competencia a nuestros regadíos, interesa acudir a la opinión del destacable ingeniero de caminos César Cimadevilla, expuesta doce años atrás, afirmando que determinados estudios en Castilla y León valoraban mayores índices de rentabilidad a las explotaciones de secano que a las transformadas en regadío, añadiendo que, además, dicho cálculo no consideraba los costes de inversión de dicho cambio. Pero, por el contrario, las situaciones y aspiraciones

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que dominan en Cataluña, Aragón y Castilla la Mancha, dificultan en cierta medida las posibilidades de resolver la situación actual y potencial del adecuado suministro de agua, tanto para cubrir la necesidad ciudadana como para mantener la actividad agraria. El principio cooperativo Antes de avanzar un poco en el tema que nos ocupa cabe recordar un principio cooperativo básico: “dejar a la puerta de nuestras entidades cualquier ideología no compartida”. Cierto que esta Revista no es una cooperativa, pero en todo caso se trata de un instrumento cultural cooperativo que deja fuera de las líneas impresas, directa o indirectamente, cualquier roce incómodo con los planteamientos económicos o políticos de todo lector. Esto viene a cuento de los momentos que se viven con motivo de las elecciones locales y autonómicas. Puede entenderse que de ir un poco más lejos de la actitud, pensamiento o deseos de las personalidades políticas que intervienen en el juego elector, directa o indirectamente, se podría disgustar a determinadas personas de la familia cooperativa. Ahora bien, hablando de planteamientos, no parece desde el punto de vista valenciano, e incluso estatal, aspirar a resolver nuestras posibles necesidades de agua a través de un hipotético trasvase desde Francia y su río Ródano, tal como se ha estado exponiendo últimamente, dado que el trasvase a cientos de kilómetros de distancia parece qui-

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mérico y probablemente dilatante para cualquier otra solución. Tampoco se pretende entrar en detalles, sin que se niegue a nadie el estar a favor o en contra de cualquier planteamiento que afecte a posibles excedentes de las Comunidades vecinas. En todo caso cabe insistir en la necesidad de conocer cual es la auténtica situación, en todas las comarcas españolas, respecto a su legalidad en la utilización de las aguas superficiales o subterráneas. En relación con el párrafo anterior, M. Ramón Llamas de la Universidad Complutense de Madrid, en sus “Lecciones aprendidas en tres décadas de gestión de las aguas subterráneas en España y su relación con los ecosistemas”, inició su aportación con la última reunión de la Conferencia Ramsar. Esta, precisamente, se celebró en Valencia durante 2002, indicando la aprobación en una de sus resoluciones que se trataba de “impulsar la compatibilidad entre la conservación de los humedales y los usos económicos de las aguas subterráneas, especialmente en agricultura”. Además, el citado profesor indicó que iniciaba su lección con “la caótica gestión de las aguas subterráneas en España y su influencia en los conflictos sociales relacionados con el agua en general y con el Trasvase del Ebro o las desaladoras, en particular” El retroceso valenciano del regadío Tal como se ha expuesto, en los últimos años se ha asistido a una reducción del regadío en la Comu-

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nidad Valenciana, consecuencia de la escasa rentabilidad e incluso de pérdidas apreciables en un porcentaje notable de explotaciones. Pero durante el año 2010 la Comunidad Valenciana fue el área que sufrió más retroceso, ya que la estimación no aproximó a ninguna otra al estimarse dicha merma en el 6,8% de la superficie, lo cual se sitúa en el mayor porcentaje de descenso regable en información publicada por la Federación Nacional de Regantes (Fenacore). A su vez Murcia descendió el 3% en el mismo concepto y Castilla-La Mancha el 2,4%, reduciéndose el conjunto del riego nacional en el 0,4%. Dado el panorama actual, el regadío valenciano podría disminuir mucho más si, sencillamente, se niega en todo caso la captación de agua de otras Comunidades vecinas en las cuales se admite, de una u otra forma, que se aprovechen las aguas subterráneas al margen de las normas existentes. Ello podrá suponer, al margen de las elecciones políticas, recoger las denuncias que están realizando por distintos grupos y en especial por los “Ecologistas en Acción” que en la actualidad están situados en diversas Comunidades españolas. Este tema, de notable relieve, deberá aprovecharse muy pronto para cortar cualquier exceso no amparado por la legislación. En cualquier caso, en opinión de muchos, el tema de la utilización de las aguas deberá residir en el Gobierno del Estado. Pero esto, si interesa, deberá ser tema en el futuro.

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cOoperativismo En mayo finaliza el primer curso on line de producción integrada de los cultivos del proyecto mayas de Fecoav Ana Mª Cano Arribas, Técnico del Proyecto MAYAS de FECOAV

En el marco del Proyecto MAYAS de FECOAV, cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad, que se viene desarrollando desde 2009, se está realizado un curso on line de Producción Integrada de los Cultivos, que comenzó el 17 de diciembre de 2010 y finalizará el 17 de mayo de 2011. Este primer curso on line se ha confeccionado con el mismo patrón del Curso presencial de Producción Integrada que FECOAV viene realizando desde el año 1989, ya que éste está regulado y homologado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, mediante la Orden de 29 de octubre de 1997 que establece el contenido de los Cursos de Formación de Producción Integrada.

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l Curso presencial reglado es de 372 horas lectivas, de las cuales un 30 por ciento son sesiones prácticas, que en esta versión on line, gracias a las facilidades de las tecnologías, se realizan preferentemente a distancia, mediante el desarrollo de supuestos prácticos, ejercicios, visualización y reconocimiento de agentes fitosanitarios y agentes de control biológico, etc. En la ejecución de los XXI Cursos presenciales que se han realizado hasta 2010 han participado prestigiosos profesionales de diferentes

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UNIDAD DIDÁCTICA 1 MÓDULO GENERAL (482 páginas que corresponden a 108 horas presenciales). Las tutorías han sido responsabilidad de Myriam Mestre y Ana Mª Cano, técnicos de FECOAV. - Unidad 1. Principios básicos de la producción integrada (65 págs.) - Unidad 2. Legislación fitosanitaria y de bases legales (22 págs.) - Unidad 3. Control biológico de plagas (58 págs.) - Unidad 4. Residuos de plaguicidas (41 págs.) - Unidad 5. Toxicología de los plaguicidas (86 págs.) - Unidad 6. Efectos secundarios de los plaguicidas (58 págs.) - Unidad 7. Técnicas de aplicación en producción integrada (30 págs.) - Unidad 8. Principios básicos de nutrición de cultivos (42 págs.) - Unidad 9. Principios básicos de riego (34 págs.) - Unidad 10. Programa de actuación sobre las zonas vulnerables designadas en la Comunitat Valenciana (17 págs.) - Unidad 11. Practicas culturales en producción integrada (19 págs.)

UNIDAD DIDÁCTICA 2 MÓDULO DE CÍTRICOS (290 páginas de las 80 horas del curso presencial) Los tutores de este módulo son Francisco Girona y Vicent Insa, ambos técnicos de FECOAV. - Unidad 1. Plantación y primeros cuidados (9 págs.) - Unidad 2. Nutrición y riego (23 págs.) - Unidad 3. La poda de los cítricos (37 págs.) - Unidad 4. Fisiología de los cítricos. Aplicación de fitorreguladores (25 págs.) - Unidad 5. Control de adventicias (7 págs.) - Unidad 6. Plagas y enfermedades (114 págs.) - Unidad 7. Enfermedades de los cítricos causadas por hongos (34 págs.) - Unidad 8. Control de virus (26 págs.) - Unidad 9. Tecnología postcosecha (15 págs.)

UNIDAD DIDÁCTICA 3 MÓDULO DE FRUTALES (592 páginas de 52 horas presenciales). Los tutores de este módulo son Vicent Insa y Ana Limiñana. - Unidad 1. Manejo del cultivo (70 págs.) - Unidad 2. Morfología del árbol frutal (83 págs.) - Unidad 3. El cultivo de los frutales de hueso (65 págs.) - Unidad 4. El cultivo de los frutales de pepita (164 págs.) - Unidad 5. El cultivo del caqui (83 págs.) - Unidad 6. El cultivo del níspero, la higuera y el granado (40 págs.) - Unidad 7. El cultivo del aguacate (62 págs.) - Unidad 8. Efectos de los herbicidas (25 págs.)

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cOoperativismo UNIDAD DIDÁCTICA 4 MÓDULO DE CULTIVOS HORTÍCOLAS (736 páginas de 64 horas lectivas presenciales) Este módulo lo tutorizan Ana Mª Cano y Ana Limiñana, técnicos FECOAV. - Unidad 1. La producción integrada en los cultivos hortícolas. Una estrategia de tránsito hacia sistemas más sostenibles (59 págs.) - Unidad 2. El germoplasma. Importancia del material vegetal en la sanidad de los cultivos (42 págs.) - Unidad 3. El suelo y su manejo (69 págs.) - Unidad 4. Solarización y biodesinfección. Técnicas sostenibles y alternativas a la química (71 págs.) - Unidad 5. La técnica del injerto en cultivos hortícolas para minimizar problemas telúricos (29 págs.) - Unidad 6. Las micorrizas y los cultivos hortícolas (20 págs.) - Unidad 7. Principales plagas de los cultivos hortícolas, sus enemigos naturales y las estrategias de control integrado (123 págs.) - Unidad 8. Principales enfermedades fúngicas y su control integrado (38 págs.) - Unidad 9. Bacterias fitopatógenas (81 págs.) - Unidad 10. Los virus, las enfermedades que causan en los cultivos hortícolas y las estrategias de manejo integrado (90 págs.) - Unidad 11. Nematodos fitoparásitos y su control en ambientes mediterráneos (81 págs.) - Unidad 12. Fisiopatías ambientales. Estudio de los efectos del ozono sobre los vegetales (31 págs.) - Unidad 13. Normas de producción integrada de cultivos hortícolas (2 págs.)

UNIDAD DIDÁCTICA 5 MÓDULO DE VIÑA (321 páginas que corresponden a 28 horas presenciales). El módulo está tutorizado por Ana Limiñana y Vicent Insa. - Unidad 1. Ciclo vegetativo de la vid. El material vegetal: patrones y variedades (72 págs.) - Unidad 2. Principales plagas en la viña y su control integrado (89 págs.) - Unidad 3. Principales enfermedades de la vid y su control integrado (47 págs.) - Unidad 4. Nematodos, virus y fitoplamosis en viña (29 págs.) - Unidad 5. Manejo del cultivo de la viña en producción integrada (47 págs.) - Unidad 6. Control del riego y fertilización en la vid (37 págs.)

UNIDAD DIDÁCTICA 6 MÓDULO DE OLIVO (113 páginas de 20 horas presenciales). Este módulo está tutorizado por Myriam Mestre y Vicent Insa. - Unidad 1. Producción integrada en la comunidad valenciana (10 págs.) - Unidad 2. Fertilización y riego (18 págs.) - Unidad 3. Manejo del suelo y prácticas culturales (16 págs.) - Unidad 4. Control integrado de plagas y enfermedades (56 págs.) - Unidad 5. Recolección. calidad del aceite y registros (13 págs.)

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instituciones públicas, centros de investigación, universidades, consellerias y empresas privadas entre las que destacan las cooperativas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana; todos ellos de gran solvencia y relevancia en las distintas disciplinas que se abordan. Por lo que el material de este Curso on line se ha elaborado, por el equipo técnico de FECOAV asignado al Proyecto MAYAS, básicamente con la información y documentación aportada por estos profesionales, a los que desde estas líneas aprovechamos para agradecer, no sólo este gesto generoso, sino también la buena disposición que siempre han demostrado. El curso on line ha seguido la misma estructura que el presencial, con un módulo general y otros específicos de cada cultivo. El curso lo están realizando satisfactoriamente 60 alumnos de la Comunidad Valenciana, en su mayoría técnicos vinculados a empresas cooperativas, para los que está siendo una grata experiencia que les permite, no sólo, incrementar su formacion en esta materia, sino que les dota de actualizados conocimientos que les permitirán abordar su futuro profesional con mayores expectativas.

UNIDAD DIDÁCTICA 7 MÓDULO DE ARROZ (59 páginas de 8 horas presenciales). El tutor del módulo es Francisco Girona. - Unidad 1. El reglamento de producción integrada de la C. Valenciana (22 págs.) - Unidad 2. Manejo integrado de plagas y enfermedades (19 págs.) - Unidad 3. Aspectos agroecológicos del arrozal valenciano (18 págs.)

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nOticias

La Conselleria de Agricultura y la Federación formalizan un nuevo convenio de colaboración

Las Cajas Rurales valencianas ofrecen respaldo financiero al sector ganadero valenciano La firma de un nuevo convenio de colaboración con la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación permitirá que se gestionen préstamos con intereses subvencionados por las Cajas Rurales valencianas a los ganaderos de la Comunitat Valenciana que opten a las ayudas para adecuar sus instalaciones a las normas de bienestar animal.

P

odrán beneficiarse del presente convenio los titulares de explotaciones pecuarias que hayan solicitado una subvención a intereses de préstamos al amparo de una Orden de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación por la que se establecen las ayudas para adecuar sus instalaciones ganaderas a las normas de bienestar animal y que cuenten con el reconocimiento de la propia Conselleria. Cabe recordar que la normativa existente sobre bienestar animal de los animales de renta afecta a todas las fases de la producción: la producción, el transporte y el sacrificio y que en los últimos años se está dando una importancia creciente a estas normas por un mayor conocimiento sobre el comportamiento animal, la fisiología del estrés o el manejo correcto de los animales. El Presidente de la Federación, Gerardo J. Puchol, afirmó que “Las Cajas Rurales Valencianas queremos seguir apoyando financieramente al sector agropecuario valenciano. El sobrecoste que implica la aplicación de esta normativa comunitaria para el sector no llega en el mejor de los momentos, por lo que las Cajas Rurales Valencianas hemos habilitado algunas medidas para ayudar al sec-

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Gerardo Puchol

tor a afrontar estas inversiones en la Comunidad Valenciana”. El tipo de interés máximo aplicable a estos préstamos será el Euribor a un

año más 3 puntos, con una comisión de apertura de hasta el 1% del importe del préstamo. El plazo de vigencia de estos préstamos será de hasta 10 años y el periodo de carencia para la amortización de capital será de 2 años. Cada Caja Rural aprobará o denegará las operaciones conforme a su política interna de riesgos. En todo caso, la denegación de la operación deberá ser razonada. La Federación de Cajas Rurales Valencianas mantiene un estrecho vínculo con el sector agropecuario valenciano, de modo que mantienen activos una serie de convenios por los que se regulan operaciones de préstamo en condiciones preferenciales, y en muchos casos con el tipo de interés subvencionado por la administración.

Luis Valero y José Juan Cabezuelo reciben el Premio Pepe Miquel

E

l cooperativista Luis Valero Lahuerta es el galardonado en la séptima edición de los Premios Pepe Miquel del Cooperativismo Valenciano, que otorga anualmente la Confederación de Cooperativas de la Comunitat Valenciana en reconocimiento a la labor de fomento, promoción y estímulo de este sector. El jurado ha decidido por unanimidad conceder el Premio Pepe Miquel a la Trayectoria Cooperativa a Luis Valero Lahuerta por “ser impulsor de la modernización del cooperativismo valenciano e infatigable promotor de la dimensión empresarial de este sector”. José Juan Cabezuelo, periodista de CIRIEC-España, ha recibido el Premio Pepe Miquel en la modalidad de Trabajo Periodístico. El jurado ha desta-

cado “su sensibilidad para difundir el cooperativismo como modelo económico, así como la profundidad con que aborda el tratamiento de la información relativa a la economía social valenciana”. También ha valorado la difusión de contenidos on-line del entorno cooperativo en las redes sociales Facebook y Twitter y en portales multimedia. El jurado de los Premios de la Confederación de Cooperativas de la Comunidad Valenciana está compuesto por destacados representantes del mundo cooperativo, universitario, político y cultural, y la presidencia de honor la ostenta el Molt Honorable President de la Generalitat Valenciana. El acto de entrega de estos galardones tendrá lugar el próximo 14 de junio en Valencia.

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Agricultura y Cooperación - Abr. 2011  

Número 310 de la revista

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