Un año más, el día 23 de abril, Día Internacional del Libro y día de San Jorge en Aragón, presentamos en exclusiva el Recetario del VII Concurso de Recetas TAISI "Pasión por la Fruta", dedicado al Yuzu, una fruta exótica y oriental que no es lo que parece como bien muestra el recetario que a continuación presentamos.
Una buena muestra del potencial que pueden tener este producto lo tenemos recorriendo una selección de las 58 recetas participantes de los 10 centros participantes. Las 30 mejores recetas elaboradas con Mermelada de Yuzu Taisi están incluidas en este recetario especial incluyendo fotografías y recetas explicativas, de diferentes estilos que, en ocasiones, incluso se alejan de lo que estamos acostumbrados a ver. Pero también hay creaciones más fieles al recetario tradicional, pero con un acabado y sabores sobresalientes.
Podéis descargarlo aquí:
https://taisi.es/wp-content/uploads/2020/04/Taisi_ebook_19_Ebook.pdf
Feliz Día del Libro y de San Jorge!!!