Tradiciones Gastronómicas de Latinoamerica

By Bethy Sanchez

En America Latina la celebramos la noche del 24 de Diciembre, de ahí la palabra “Nochebuena” que significa “Noche anterior al día de la Navidad”.

Los latinos de todo el mundo son conocidos por celebrar las fiestas alrededor de una mesa, con la familia y los amigos.

Este año será diferente en la reunión entre amigos, pero continuaremos, alrededor de nuestras mesas preservando nuestras culturas y costumbres latinas, con la esperanza de que pronto podamos estar juntos de nuevo.

En esta edición queremos celebrar con la comunidad! Así que abrimos nuestras páginas de “Sabor Latino”, a algunas personas que se han tomado el tiempo de enviarnos sus recetas favoritas o tradicionales de la gastronomía de sus países. En las siguientes páginas compartimos con ustedes las recetas que se preparan en esta época del año tan especial, para que puedan disfrutarlas en casa, con su familia.

| Lea el artículo completo y los videos en la revista | páginas 17

Christmas is celebrated on the night of December 24 th , hence the word “Nochebuena” which means “Night before Christmas Day”.

Latinos around the world are known for celebrating the holidays around a table, with family and friends.

This year will be different in gathering among friends, but we will continue, around our tables preserving our Latino cultures and customs, with the hope that we can soon be together again...

| Read the full article in the magazine. Click in your flag to see the videos for each country | page 17

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