MENU di RAPA
SALAD
SALUMAIO
12,00
Mortadella IGP, salame di montagna insaccato in budello legato a mano, nodo di mozzarella, torretta
12,90
Pollo grigliato, lattuga romana, pomodoro ciliegino, uova, bacon croccante, il nostro formaggio Saporito in scaglie, salsa Cesar e pane al prezzemolo.
MI SENTO IN FERIE
12,90
Cotto San Giovanni di maiali italiani, fatto a mano e votato come miglior cotto d’Italia 2023.
FUORI
Mortadella IGP, ricottine, toma "Dolce Agricola" del
pomodoro e basilico fresco, gamberetti in pane Panko accompagnati da spicy mayo, edamame.
RAPA E LE SUE AMICHE
Verticale di barbabietola e zucca in infuzione con purè di arancio semi di sesamo e pesto fresco.
GUACAMOLE
Ordina Ora il tuo delivery!
Cetrioli, peperoni, pomodoro ciliegino, lattuga romana, origano, olive di gaeta, formaggio greco del COSÌ MI RIEMPIO
13,90
Filetti di tenera carne marinata, funghi trifolati, rucola, Saporito in scaglie, salsa di aceto balsamico.
13,90
arancia, mascarpone all'erba cipollina, capperi, salsa al limone.
LA PAPERA
Rapa, ceci, olive di gaeta, pomodoro ciliegino, olio extra vergine di oliva, salsa tahina.
12,90
IL È
www.testadirapa.com
di
Ù
Smashing avocado condito con olio, sale, pepe, coriandolo, lime accompagnato con concassé di pomodoro, cipolla rossa, jalapeño e nachos. 10,00 12,00 8,00 8,00
TARTA TE
Polpa di Scottona, prezzemolo, capperi, mostarda, salsa Worchestershire, EVO, limone, tuorlo d'uovo.
LA GNOCCA
Polpa di Scottona, burrata, pomodorino secco, salsa di aceto balsamico, scaglie di barbabietola, EVO, maionese alla barbabietola.
AVO TARTAR
Polpa di Scottona, avocado, scalogno, capperi, senape, pomodorino secco, origano, limone, coriandolo, semi di sesamo, E VO.
TONNO TARTAR
Battuta di Tonno rosso di Sicilia, salsa di soia, burrata
SALMON TARTAR
Battuta di salmone scozzese, salsa di frutti di bosco, avocado.
MELANZANA TARTAR
Battuta di melanzana, barbabietola, stracciatella di burrata, pesto, crostini di barbabietola, rucola, pomodorino ciliegino, nocciole, EVO, prezzemolo.
14,00
CROCK
14,00
Pane artigianale, burger di bovino adulto, bacon croccante burger, lattuga, pomodori, cipolla caramellata.
RAPA
14,00
15,00
temperatura, pomodoro fresco, lattuga, maionese
FUMEROLO
18,00
Pane artigianale, burger di bovino adulto, mozzarella fumè, cavolo rosso, paprika dolce, cipolla caramellata e maionese al pistacchio.
18,00
CHIKKKEN
fumè, pomodoro ramato, cavolo bianco, lattuga romana, spicy mayo, salsa bbq al miele.
14,00
Pane artigianale, burger di agnello, formaggio greco, chutney di pomodoro e cipolla, salsa yogurt.
14,00 16,00 14,00 15,00 15,00
Pane vegan, barbabietola arrostita, barbabietola candita, avocado mash, rucola e salsa all'arancio.
EGGPLANT
Pane artigianale,burger di melanzana, pr
pomodori, rucola e maionese alla senape
SIDE
*Tutti i nostri
BURGER sono accompagnati da PATATINE FRITTE CROCCANTI
14,00
LE TARTARE HAMBURGER Gli
TE A di
Sabato e Domenica
dalle 11.00 alle 15.00
SVEGLIAA!
RAPA WEEKEND
25,00
Pancakes con sciroppo d’acero canadese, pancetta italiana scottata con doppia affumicatura, fagioli beans, hash brown, pomodoro gratinato, Ricotta con miele e noci, chicche di salsiccia scamorzine fumè e pane lievito madre fatto in casa.
IL RE DE A FACTORY
25,00
Pancakes con sciroppo d’acero canadese, insalata di barbabietola, hummus di ceci, zucchine grigliate, tartare di melanzana, quiche di spinaci, pane lievito madre fatto in casa con burro & marmellata di frutti di bosco e albicocca.
ENTRAMBI ACCOMPAGNATI DA: caffè normale, decaffeinato o americano
UOVA A SCELTA TRA: uova strapazzate, fritte, in camicia
BUONGIORNO TE INA DI RAPA
15,00
Pancake con crema alla nocciola e banana, Plum cake, hash brown, latte fresco con choco pops, + succo di frutta a scelta pera, mirtillo, pesca, ananas o albicocca + uova a scelta tra: uova strapazzate, fritte e in camicia.
PROSECCO
FRANCIACORTA DOCG “EMOZIONE” brut - Mi esimato - Vi a Bo iglia 25,oo
ROSSI CHARDONNAY DOC VENEZIA bio vegan - cantina Pi olato Bo iglia 18,oo - Calice 5,00
PECORINO CO INE PESCARESI Bo iglia 20,oo - Calice 5,00
SAUVIGNON CO IO "DRAGA" Bo iglia 24,oo - Calice 5,5
FALANGHINA SANNIO DOC BIO Bo iglia 20,oo - Calice 5,00
MORE INO DI SCANSANO DOCG La Selva Bo iglia 23,oo - Calice 5,00
SANGIOVESE UMBRO "LE LUCREZIE" cantina Tudernum Bo iglia 18,oo - Calice 5,00
BONARDA MORA BASSA Bo iglia 18,oo - Calice 5,00
DOLCE O D’ALBA DOC BIO Bo iglia 20,oo - Calice 5,00
www.testadirapa.com
HAPPY
Goditi i no ri
a metà PRE O
Da Martedì a Giovedì dalle 18 alle 20
ROSSI
I VINI BOLLICINE
DOCG Bo iglia 19,oo - Calice 5,00
PROSECCO SUPERIORE Valdobbiadene
brut - Valdobbiadene
Bo iglia 25,oo - Calice 7,00
SUPERIORE DOCG
- “Convivio” Rivalta
HOUR
RAPPETIZER
75CL-5%VOL
Colore giallo paglierino, al naso fresca e profumata di banana e spezie con note erbacee di luppolo e di frutta esotica
75CL-6,2%VOL
Colore ambrato aranciato, al naso fresca con sentori di albicocca, pesca e frutti di bosco, note di luppolo, nocciola e caramello
33CL-5,5%VOL
Birra chiara ad alta fermentazione dai morbidi sentori di malto
33CL-8%VOL
Birra di frumento (weizen) dal gusto pieno ed appagante
33CL-5,8%VOL
Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con malto e luppolo di produzione propria, al naso sentore di pompelmo “IOI”senza glutine
33CL-5,8%VOL
Birra bionda fresca di malto d'orzo con sentori di agrumi
4,8%VOL
Birra di colore giallo paglierino con gusto delicato
KUHBACHER JOSEFI "AMBRATA" 5,5% VOL
Birra a bassa fermentazione, di colore ambrato con sentori di malto tostato.
5,8%VOL
Birra chiara maltata a bassa fermentazione
I COCKTAIL solo nostri
Frutti di bosco freschi, lime, zucchero di canna, sprite.
DOLCEAMARO
succo di lime, tonica.
(QUASI) ZERO PENSIERI Scriroppio di stevia, succo di lime spremuta di arancia e soda
RAPA-TONIC Gin Tanqueray zero, fever tree Indian, essenza di bergamotto e curry.
Ginger beer, succo di lime, vodka, rondella di ravanello, tabasco, bordatura di sale alla paprika.
BARBHUGO Liquore di sanbuco e barbabietola, prosecco, soda.
LE BIBITE
Acqua Recoaro vetro 50 cl Spremuta di arance fresche
HENDRICKS con Fever tree indian PROFESSORE MONSIEUR con Thomas henry
9,00 10,00
Bibite in vetro (Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, Acqua tonica)
Tè freddo Pesca/Limone
9,50 14,50 7,00 7,00 7,00 cl.30 3,50 8,00 cl.50 5,00 cl.30 4,00 cl.50 5,50 cl.30 4,00 cl.50 5,50
GIN i
2,00 4,50 3,00 3,00 3,00 6,50 6,50 6,50 7,00 8,50 7,00
SUI NOSTRISEGUICI SOCIAL
5,00
Te a di Rapa
COPPA YOGURT E FRAGOLE
6,50
Gelato allo yogurt, fragole fresche, granella di biscotto e panna montata
COPPA CHOCO
Gelato al cioccolato al latte, gelato al cioccolato fondente, granella di nocciola e panna montata
COPPA DI GELATO AL PI ACCHIO
6,50
Gelato al pistacchio, granella di pistacchio e panna montata
COPPA DI GELATO LA E E BISCO O
Gelato al ordilatte, gelato al biscotto, granella di biscotto e panna montata
COPPA DI GELATO A TUA SCELTA
Scegli tre gusti tra i seguenti: stracciatella, nocciola, pistacchio, ordilatte, cioccolato, fragola
COPPA DI MACEDONIA E GELATO
Scegli tre gusti tra i seguenti: stracciatella, nocciola,pistacchio, ordilatte, cioccolato, fragola A OGATO AL CA È
6,50
Caffè espresso, gelato al ordilatte, nocciola e panna montata
COPPA PINOCCHIO per bimbi
6,50
gelato al ordilatte, gelato al cioccolato, cappello di panna e naso pinocchio di cono gelato
PERSONALI A LA TUA SCELTA
PANNA
PA INA DI GELATO
CIOCCOLATO,FIORDILA E, NOCCIOLA, PI ACCHIO +2,00
Non perderti le CHICCHE de a no ra
CAFFETTERIA
LE COPPEGELATO
Scegli tre gusti tra i seguenti: stracciatella, nocciola, pistacchio, ordilatte, cioccolato, fragola 6,00
6,50 7,50 7,50
FRAPPÈ
GOLOSITÀ ALLERGENI
Cereali contenenti glutine
Cro acei e prodo i a base di cro acei
Uova e prodo i a base di uova
Pesce e prodo i a base di pesce
Arachidi e prodo i a base di arachidi
Soia e prodo i a base di soia
La e e prodo i a base di la e
Fru a guscio
Sedano e prodo i a base di sedano
Senape e prodo i a base di senape
Semi di sesamo e prodo i a base di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodo i a base di lupini
Mo uschi e prodo i a base di mo uschi
Tu i gli ingredienti del menù possono inoltre contenere in tracce, in quanto lavorati presso lo esso reparto di produzione, i seguenti a ergeni: Cereali contenenti glutine, arachidi, soia, lupino, fru a a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, cro acei, mo uschi, la e, uova, anidride solforosa e solfiti.
COPERTO
I pre i si intendono in euro
2,00
te adirapa.lainate
Te a di Rapa
Lainate, via rho 90
CANNOLO SICILIANO DI NO RA PRODUZIONE TIRAMISÙ DI NO RA PRODUZIONE È SEMPRE RAPA IL MOMENTO GIUSTO PER UN DOLCE 4,00 5,50 4,50 5,00
COMING SOON...
MARGHERITA
10,00
piennolo vesuviano DOP, foglie di basilico fresco, crema di parmigiano reggiano 30 mesi.
BUFALA
Salsa di pomodoro Italiano, mozzarella di Bufala da selezione, Olio Extra vergine di Oliva, pomodoro del piennolo vesuviano DOP, foglie di basilico fresco, crema di parmigiano reggiano 30 mesi.
MARINARA
Salsa di pomodoro italiano, acciuga del cantabrico, origano selvatico di sicilia, aglio, Olio Extra vergine di
12,00
PENSIERO CALABRO
Spilinga DOP, Sopressata di Spilinga presidio slow food, Olive di Caiazzo, crema di parmigiano reggiano 30 mesi.
SICILY
Pesto di pistacchio di bronte IGP, crema di Blu di
13,00
MENU BIMBI
MANZO BABY*
Pane, burger di bovino adulto, pomodoro ramato,
CHICKEN BABY*
fresco, croccante di pistacchio di Bronte IGP.
9,00
SERVITOR CON PATATA
11,00
MASH E SALSA AL ROSMARINO.
INVOLTINI DI MELANZANA AL FORNO CON
POMODORINO CILIEGINO CONFIT.
RIBS DI MANZO
SERVITO CON PATATA MASH E DEMI GLAZE.
10,00
10,00
14,00
*Tutti i nostri BURGER sono accompagnati da PATATINE FRITTE CROCCANTI
8,00
14,00 18,00 16,00
15,00
SE NON TI