G A L S R O F M ENU
MENU 4
MENU 6
• Hvide sild m/karrysalat & rå løg
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Rødtungefilet i porresauce
• Fiskefrikadeller m/remoulade & citron
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Torskeret m/rejer & caviar
• Torskeret m/rejer & caviart
• Røget laks m/slikasparges & røræg
• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing
• Skaldyrssalat m/caviar
• Skaldyrssalat m/caviar
pr. kuvert
KR. 145,-
pr. kuvert
KR. 170,-
MENU 5
MENU 7
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Rødspættefilet m/reje & aspargessauce
• Fiskefrikadeller m/kartoffelsalat
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Tartelet m/høns i asparges
• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Rejesalat m/caviar
• Røget laks m/slikasparges & røræg
• Røget ål m/røræg
• Rejer m/mayonnaise & citron
• Ribbenssteg m/rødkål
pr. kuvert
KR. 165,-
pr. kuvert
KR. 175,-
MENU 8 • Hvide sild m/karrysalat & rå løg • Kryddersild m/capers & rå løg • Rødspættefilet m/remoulade & citron • Stegt kuller m/bløde løg • Rødtungefilet i porresauce • Torskeret m/rejer & caviart • Røget hellefisk m/slikasparges & røræg • Tartelet m/høns i asparges pr. kuvert
KR. 198,-
PAELLA Spansk paella er én af Fiskehallens helt store specialiteter, som tilberedes på vores store paella-pander. En paella er tilberedt af følgende råvarer:
MENU 9
• Blæksprutter
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Hummerhaler
• Stegt kuller i karrysauce m/ristet bacon
• Muslinger
• Torskeret m/rejer & caviart
• Pillerejer
• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing
• Kylling
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Grøntsager
• Tartelet m/høns i asparges
• Ris
• Frugtsalat pr. kuvert
KR. 210,-
pr. kuvert (min. 20 kuverter)
KR. 145,-
COMPLOT.DK . 21346.140
MAD UD AF HUSET • Alle menuforslag er excl. brød & smør. Der vil for dette være et tillæg på 15,- kr. pr. kuvert. • De kolde anretninger leveres pyntet på fade og i skåle. De varme leveres i varmekasser. • I kan naturligvis selv sammensætte jeres menu. Ring og hør nærmere herom. • Minimum 10 kuverter. • Vi ser frem til at høre fra jer.
v/ Anders Olesen • Havnegade 5A • 7680 Thyborøn Havn T: 9783 2882 • E: fiskehallen@pc.dk fiskehallen-thyboron.dk