NEDSLAG GLIMÅKRA
Restaurang Västergård – ett populärt samlingsställe
D
et blir ett digert CV om Leif-Inge Ivarsson ska få ner allt han sysslat med så här långt i livet. Bonde, pappersbruk, taxi, buss och nu krögare. Det finns betydlig mer på listan men denna gång handlar det om Västergård i Glimåkra. Det är här som Leif-Inge och hans son André, driver en framgångsrik restaurang.
En bra idé
Allt började med att ålderdomshemmet las ner. Fastighetsägaren Nils Sigvardsson funderade då över vad man skulle göra med det stora fina köket. Leif-Inge föreslog att han skulle öppna en restaurang. De var väl en bra idé tyckte Nils som dessutom ville att Leif-Inge kunde driva den. Nu har det snart gått 10 år och verksamheten växer ständigt.
Glimåkra byhotell
Restaurang Västergård har blivit lite mer än ”bara” en restaurang. – Ja, det följde ju med ett tiotal rum när ålderdomshemmet las ner, säger Leif-Inge. De utgör idag hotelldelen. Rummen är i princip alltid uppbokade av företag som har arbetare boende på längre tid. – Just nu är det många här som gräver fiber, som då måste ha någonstans att bo, förklarar Leif-Inge. De har rum och tillgång till kök. På kvällarna så sitter de i samlingsrummet. Hit kommer även
vävstols-damerna och diskuterar, eller pensionärer som vill ha sällskap.
Mycket mat blir det
Långväga lunchgäster från Boalt.
Full fart är det i alla fall på verksamheten. Lunchserveringen lockar besökare från både Glimåkra och byarna runt omkring. – Det blir i snitt 150 portioner varje dag. Där ingår då även matleveranser till vårdboendet Solglimman, förklarar Leif-Inge. Västergård erbjuder dessutom catering, där smörgåstårtorna är mest populära. Det allra mesta som serveras är närodlat och närproducerat. – Det tror jag alla våra matgäster sätter stort pris på, avslutar Leif-Inge. Text och bild: johnny@alltomgoinge.se Leif Inge och Andre pustar ut efter lunchruschen.
Fest på gång? Låt oss hjälpa till med maten. Vi har en gedigen cateringmeny att välja från! Läs mer på vår webbplats: www.restaurangvastergard.se
Dagens rätt 80:- (Ålderspensionär: 70:-) Söndagsmiddag: 100:- (Ålderspensionär: 70:-)
Serveras dagligen: Mån-Fre: 11:30 - 14:00 Lör-Sön: 11:30 - 14:00
10
ALLT OM | 7 SEPTEMBER 2016 | NR 15
Ågagatan 14 • Glimåkra Telefon: 044 - 432 00 info@restaurangvastergard.se
producerad av espresso reklam