SILAGEM: PRODUZINDO ALIMENTO DE QUALIDADE PARA O PERÍODO DA SECA

Embora a produção de silagem não seja uma novidade para os produtores da área, sua produção vem ganhando cada dia mais adeptos. Uma vez que a produção de animais cada vez mais jovens e com custos mais baixos vem sendo exigida pelo mercado, aliado ao fato das pastagens não entregarem nutrientes e massa durante o período da seca.

A possibilidade de ter o alimento a pronto uso para fornecer para diferentes categorias animais e evitar que percam peso durante o período da seca acaba por tornar a produção de silagem uma medida necessária para que ao final do ciclo, a conta feche!

O processo de ensilagem, independente da cultura escolhida consiste no armazenamento da forragem em ambiente anaeróbico com o intuito de favorecer o desenvolvimento das bactérias produtoras de ácido láctico, acarretando a redução do PH e inibindo a ação de enzimas e microrganismos responsáveis pela deterioração da massa ensilada.

O sucesso da produção tem início no plantio do cultivar escolhido, onde visamos máxima produção por meio de uma preparação de solo correta, plantio na época correta, variedade correta, utilizando a adubação e defensivos corretos.

A próxima etapa consiste na picada do material vegetal, isso facilita a compactação e melhora a fermentação, aumentando a densidade do material no silo e consequentemente aproveitando melhor a lona de vedação.A técnica de picagem deve ser ajustada de acordo com o tipo de forragem utilizado e o tamanho desejado das partículas, nos maquinários automotriz o ajuste das facas é feito de modo digital no computador de bordo, mesmo assim o acompanhamento via peneira PENN STATE é indispensável.

Após picado, entramos na fase de compactação, onde sua boa prática é essencial para eliminar o oxigênio e criar um ambiente anaeróbico favorável à fermentação. O uso de máquinas específicas, como tratores equipados com rolos compactadores, ajuda a alcançar a densidade ideal no silo. É importante compactar camada por camada, evitando espaços vazios que possam prejudicar a fermentação.

Após a compactação, é necessário vedar o silo para evitar a entrada de ar, existem diferentes métodos de vedação, como o uso de lona plástica, filme de polietileno ou membranas específicas. É importante garantir que a vedação seja completa e o mais rápido possível após a compactação, evitando qualquer entrada de oxigênio.

PONTOS DE ATENÇÃO:

a) Umidade: O teor de umidade é um fator crítico para o sucesso da ensilagem, o material vegetal deve conter cerca de 60 a 70% de umidade para permitir a fermentação adequada. Um conteúdo de umidade muito baixo pode dificultar a fermentação, enquanto um conteúdo muito alto pode resultar em apodrecimento e perda de nutrientes. b) Tempo de fermentação: O tempo de fermentação varia de acordo com o tipo de forragem e as condições de armazenamento. Em geral, a fermentação primária leva de 3 a 4 semanas, seguida pela fermentação secundária, que pode durar de 2 a 3 meses. c) Matéria seca: Refere-se à quantidade de matéria vegetal sem água presente na silagem. É um indicador importante para determinar o teor de nutrientes disponíveis no material, recomendase que a matéria seca da silagem esteja entre 30% e 35%. c) Perdas: Durante o processo de ensilagem, podem ocorrer perdas de nutrientes, principalmente por meio de fermentação inadequada ou exposição ao oxigênio. Monitorar e minimizar as perdas é fundamental para garantir a qualidade e eficiência da silagem.