Sla is fris en zomers, ook in soepvorm! Slasoep met garnalen en feta 4 personen
. 30 min
1 ui 1 wit van prei 1 teen look 1 krop groene eikenbladsla 1,25 l groentebouillon 1 kruidentuiltje 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
18
Pastaslaatje met slapesto, zongedroogde tomaten, gegrilde kipfilet en burrata 4 personen
100 g smeerkaas 100 g fetakaas 100 g Spar grijze garnalen potje verse bieslook Spar boter
Pel de ui en snij grof. Pel de look en plet fijn. Was het wit van de prei en snij in ringen. Was de sla en zwier droog. Smelt 2 el boter en bak de ui glazig. Voeg de prei en look toe en laat 2 min meebakken. Blus het geheel met groentebouillon. Voeg het kruidentuiltje toe en breng aan de kook. Laat 10 min koken. Haal de soep van het vuur, voeg de sla toe en laat slinken. Doe de smeerkaas in de soep en mix. Breng op smaak met zwarte peper en zout. Snipper de bieslook fijn. Verdeel de soep over soepkommen en werk af met verkruimelde fetakaas, gesnipperde bieslook en garnalen.
. 50 min
340 g Boni Selection cavatappi 2 Spar kipfilets 2 bollen burrata ½ krop lollo bionda 1 rode eikenbladsla 50 g Spar pijnboompitten 1 teen verse look 115 ml extra vierge olijfolie 70 g Spar oude Gouda 2 el Boni Selection mayonaise cayennepeper citroensap (naar smaak) 160 g halfzongedroogde kerstomaten (uitgelekt) 300 g gemengde kerstomaatjes 15 g Boni Selection vloeibare honing 15 g Boni Selection kippenkruiden