MANUAL CONGELADOR VERTICAL 2 PUERTAS

02-MF-20 MANUAL DE FUNCIONAMIENTO CONGELADOR VERTICAL NO FROST

Versión 02

CONGELADOR VERTICAL 2 PUERTAS

DESCRIPCIÓN GENERAL Congelador vertical No- Frost doble puerta sólida, fabricado completamente en acero inoxidable, ideal para mantener congelado los alimentos. promueve un enfriamiento más rápido y un consumo de energía eficiente. Provisto de un protector electrónico, para un mejor control de la temperatura sobre los alimentos almacenados. Cuenta con 3 entrepaños, sistema de cierre autocerrante Evaporador sistema No Frost, mantiene un rango de temperatura de -15°C a -18°C con una tensión monofásica de 110v - 60Hz. Capacidad de 40 pies cúbicos (1130 Litros)

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DATOS TECNICOS DATOS TÉCNICOS

ESPECIFICACIÓN

Marca

COCINDINOX

Modelo

COX-CVN-13975209

Gama

ICE - CONGELACIÓN

Material

ACERO INOXIDABLE

Tipo acero inox

430 - 304

Sistema de congelación

NO - FROST

Tipo de refrigerante

R - 404 A

Capacidad de enfriamiento

-15°C a -18°C

DIMENSIONES Frente

1.39 m

Alto

2.09 m

ancho

0.80 m

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DIAGRAMA DE PARTES LISTADO DE PARTES

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ITEM

DESCRIPCIÓN

1

Puertas en acero inoxidable

2

Manija plástica

3

Rejillas para ventilación del equipo

4

Ruedas giratorias

5

Chapa de seguridad puertas

6

Entrepaños

7

Espaldar en acero galvanizado

INSTALACIÓN Recomendaciones iniciales de instalación:

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★ ★ ★ ★

No instalar el equipo en zonas de alta humedad o calor Instalar sobre piso firme y nivelado El espacio debe contar con una adecuada circulación de aire Los equipos deben contar con una distancia de 10 cm entre pared y espaldar del congelador y de 10 cm entre equipos hacia los lados ★ Conectar el equipo a una toma corriente exclusiva y que no esté averiada

IMPORTANTE

Al momento de efectuar la instalación del equipo cerciórese de que el sitio dispuesto para su uso esté bien ventilado y disponga de una conexión eléctrica independiente, de fácil acceso y fácilmente sellable en caso de emergencias, asegúrese de que esta se encuentra lejos de las zonas calientes del equipo, o no sea necesario atravesarlas.

NOTA: TODAS LAS INSTALACIONES Y MONTAJE DE NUESTROS EQUIPOS SON EFECTUADOS POR TÉCNICOS ESPECIALIZADOS DE NUESTRA EMPRESA, CON LAS HERRAMIENTAS Y SUMINISTROS ESTABLECIDOS PARA TAL FIN, ABSTENERSE DE REALIZAR CUALQUIER INSTALACIÓN POR SU CUENTA, REMÍTASE A NUESTRO DEPARTAMENTO DE SERVICIO TÉCNICO AL TEL 601 4911159.

PRECAUCIONES Y ADVERTENCIAS IMPORTANTES NO UTILICE CABLES DE EXTENSIÓN No conectar varios equipos a un mismo tomacorriente, puede sobrecargar el cableado, calentarse, causar variaciones de voltaje y por ende un mal funcionamiento del equipo.

REEMPLAZO DE CABLE DE CORRIENTE Si el cable de alimentación se daña, el mismo debe ser reemplazado por COCINDINOX SAS, para evitar algún riesgo.

CONEXIÓN A TIERRA En caso de un corto circuito eléctrico, la conexión a tierra reduce el riesgo de choque eléctrico.

NO GUARDES SUSTANCIAS EXPLOSIVAS Nunca guardes sustancias explosivas, ni químicas en el congelador, tales como benceno, alcohol, etc, ya que puede ser peligroso.

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ACCESIBILIDAD DEL ENCHUFE El congelador debe ser colocado de manera que el enchufe esté accesible para desconectar rápidamente en caso de presentarse un accidente.

SUGERENCIAS PARA INSTALAR EL CONGELADOR 1. LEJOS DE FUENTES DE CALOR Y LUGARES HÚMEDOS Si el equipo se ubica en lugares con altas temperaturas, la capacidad de congelación puede verse afectada, al mismo tiempo que aumenta la carga eléctrica.

No instale en lugares de alta humedad ya que puede causar la oxidación del equipo y el riesgo eléctrico.

2. SUELO NIVELADO Y RESISTENTE El congelador debe estar nivelado y ubicado sobre piso firme. Una instalación que sea inestable puede causar vibraciones y ruidos.

3. TEMPERATURA AMBIENTE El congelador trabajará eficientemente si la temperatura del espacio se encuentra entre 10°C y 15°C.

4. CONEXIÓN Conéctalo a una toma corriente EXCLUSIVA y que no esté dañada.

REQUIERE REGULADOR DE VOLTAJE SI REQUIERE SER UBICADO CON SEPARACIÓN EN SUS LATERALES Y SI ESPALDAR.

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5. A UNA DISTANCIA ADECUADA DE ELEMENTOS CERCANOS La circulación de aire debe ser adecuada para una operación eficiente.

Mantener el congelador a una distancia prudente entre otros objetos. Una distancia demasiado reducida entre la unidad y los elementos cercanos podría con llevar a una reducción de la capacidad de congelación y aumento del consumo de electricidad.

10 cm 10 cm

ESPECIFICACIONES Para un correcto funcionamiento del equipo las instalaciones de suministro eléctrico deben cumplir con las siguientes especificaciones:

ESPECIFICACIONES

UNIDAD

VALOR

Voltaje

V

110

Amperios

AMP

20

OPERACIÓN PRECAUCIÓN: Cuando las neveras han sido transportadas durante largos periodos de tiempo, abstenerse de encenderlas hasta después de dos o tres horas, con el fin de nivelar el estado del congelador y mantener su correcto funcionamiento.

ENCENDIDO DE LA NEVERA 1. Conecte la clavija de la nevera a la respectiva toma eléctrica. Automáticamente la nevera

inicia su proceso de encendido y enfriamiento.

Nota: La unidad de congelación no encenderá en el momento de encender la nevera, sino en el tiempo programado en fábrica, en el controlador verifica y regula el voltaje internamente.

2. Para apagar el equipo, en caso de realizar limpieza o mantenimiento, desconecte la clavija

de la toma eléctrica y prosiga a retirar los alimentos almacenados para la respectiva limpieza.

Nota: La unidad de congelación no encenderá en el momento de encender la nevera, sino hasta después de tres minutos, en los cuales el controlador verifica y regula el voltaje internamente.

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MANTENIMIENTO Los congeladores fabricados por Cocindinox SAS, son equipos diseñados para una vida útil prolongada, gracias a la calidad de sus materiales y a los métodos de fabricación usados. A continuación, se presentan consejos básicos de mantenimiento que harán que la calidad y condiciones prácticas del equipo permanezcan por mucho más tiempo.

MANTENIMIENTO PREVENTIVO DIARIAMENTE 1.

2.

3.

4.

5.

6.

Limpiar con agua o trapo húmedo y jabón.

No utilizar esponjas metálicas o abrasivos fuertes.

Limpiar en el sentido del pulimento del mueble, vertical u horizontal según sea el caso, nunca limpie la superficie del mueble en forma circular.

Si tiene adherencias fuertes humedezca con agua y retírelas con un trapo húmedo fregando en el sentido de las líneas de pulimento.

Cada vez que se derrame algo sobre la superficie, límpiela inmediatamente para evitar manchas.

Evitar el contacto con elementos químicos.

SEMANALMENTE Nota: Para realizar limpieza interior de la nevera, es recomendable que esta se encuentre vacía y apagada, para evitar contaminación o daño del producto.

1. Limpiar el exterior y el interior de la nevera, con un paño húmedo o sabrá suave y jabón, no utilice chorro de agua, luego seque cuidadosamente y luego almacene nuevamente el producto a congelar.

NO DEJE RESIDUOS DE JABÓN DURANTE EL PROCESO DE LIMPIEZA DENTRO DEL EQUIPO, ESTO PARA EVITAR CONTAMINACIÓN EN LOS ALIMENTOS.

MENSUALMENTE 1.

2.

3.

4.

Programe con un día de anticipación la limpieza del equipo. Retire los alimentos allí contenidos.

Apague por completo la nevera desconectando la clavija de la toma eléctrica para evitar accidentes.

Lave el interior y exterior del equipo con paño húmedo o sabrá suave y jabón, no utilice chorro de agua. Seque cuidadosamente para evitar impurezas y residuos dentro del equipo, almacene nuevamente el producto a congelar.

Limpie cuidadosamente la unidad de congelación de partículas de polvo, utilizando un trapo, (NO APLICAR AGUA). Evite ejercer presión sobre las conexiones eléctricas y sobre las tuberías.

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CUIDADOS DEL ACERO INOXIDABLE ¿QUÉ ES LA OXIDACIÓN? La oxidación es una reacción química en la que un metal o un no metal cede electrones. La reacción química opuesta a la oxidación se conoce como reducción, es decir cuando una especie química acepta electrones. Estas dos reacciones siempre se dan juntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es por la acción de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta razón, se prevé el término general de reacciones redox. (reducción oxidación )

IMPORTANTE Los daños (corrosión, picaduras, óxido) para equipos de acero inoxidable fabricados por COCINDINOX SAS, en los que se determine que el daño es debido al mal uso y/o mantenimiento, no serán cubiertos por la garantía. ¿CÓMO EVITAR LA OXIDACIÓN? ● ● ● ● ●

No utilice productos de limpieza a base de cloruro No utilice objetos afilados que puedan dejar marcas en el acero.

Evite que ciertos alimentos estén en contacto o por periodos largos con el acero tales como: cebolla, salsa de tomate, limón, agua con sal, jugo de naranja, entre otros.

No utilice estropajos ni esponjas metálicas.

Evite el contacto de agua dura o agua de mar.

SEGURIDAD A pesar de usar acero inoxidable para la construcción del equipo, la acumulación de humedad o agua crea oxidación y por lo tanto la vida útil del equipo será más corta, deteriorando así su aspecto y a largo plazo la calidad original del equipo.

El uso del equipo deberá ser llevado de acuerdo a lo que se indica en este manual conservando las medidas de seguridad obvias para el uso de equipos de este tipo.

Nunca intente hacer reparaciones del equipo o reemplazo de partes sin la presencia de un técnico autorizado, en caso de ser necesario, remítase a nuestro departamento de servicio técnico para programar la revisión del equipo.

Para solicitar asistencia de personal de mantenimiento de COCINDINOX SAS comuníquese con el (pbx). 601 491 1159.