Portafolio de equipos Cocindinox SAS

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

COCCIÓN

LAVADO

REFRIGERACIÓN

EXTRACCIÓN

PREPARACIÓN

IMPORTADOS

¿QUIENES SOMOS?

COCINDINOX S.A.S es una empresa manufacturera del sector industrial metalmecánico dedicada al diseño, distribución, fabricación, montaje y mantenimiento de equipos industriales en acero inoxidable en las gamas de cocción, preparación, refrigeración, extracción, panadería, lavado y especiales.

MISIÓN

COCINDINOX S.A.S se dedica a lograr una excelente relación con los clientes, innovando con sus proyectos y ofreciendo alternativas que satisfagan las necesidades de los mismos, donde los precios sean favorables, con una buena presentación, servicio, puntualidad y calidad en cada uno de nuestros equipos, por medio de la alta experiencia, competencia y profesionalismo de nuestro talento humano. Así como también por medio de la tecnología, materia prima y materiales que cumplen con los estandares de calidad internacional.

VISIÓN

COCINDINOX S.A.S busca posicionarse como una organización líder en diseño, distribución, fabricación, montaje y mantenimiento de equipos industriales para cocinas, cuartos fríos y mobiliarios en acero inoxidable a nivel nacional e internacional, brindando las mejores soluciones para nuestros clientes, obteniendo así una mayor cobertura donde los usuarios a través de una infraestructura más tecnicada.

INFORMACIÓN DE CONTACTO GERENCIA GENERAL

INGENIERIA Y DESARROLLO

LUIS RODRIGUEZ Cel: 310 334 5492 Email:gerenciacocindinox@gmail.com

Cel: 315 452914 Email:auxingcocindinox@gmail.com

SERVICIO TÉCNICO

PRODUCCIÓN Y DISEÑO

ESTIBALIZ RODRIGUEZ Cel: 321 453 2858 Email:servicioalclientecocindinox@gmail.com

Tel: 491 1159 EXT 103 Email:auxdisenococindinox@gmail.com

CONTABILIDAD Tel: 491 1159 EXT 106 Email: contabilidadcocindinox@gmail.com

COCCIÓN ESTUFAS FOGONES A GAS PLANCHAS ASADORAS A GAS ESTUFAS BBQ A GAS EQUIPOS DE SOBREPONER A GAS FREIDORES BAÑO MARIA A GAS MARMITA ENCENDIDO ELECTRONICO SARTEN BASCULANTE AUTOMATICO SARTEN BASCULANTE SEMI-AUTOMATICO MOSTRADOR AUTOSERVICIO

ESTUFAS 2 FOGONES

ESTUFAS 4 FOGONES

ESTUFAS 6 FOGONES

Modelo COX-2FPEG-307585 COX-2FPEG-309085 Código 030101010 030101011

Modelo COX-4FPEG-757585 COX-4FPEG-909085 Código 030101075 030101007

Modelo COX-6FPEG-1357585 COX-6FPEG-1359085 Código 030101014 030101020

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, quemadores tipo hongo con 25.000 BTU/H cada uno, parrilla en HR, encendido manual, con entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, quemadores tipo hongo con 25.000 BTU/H cada uno, parrilla en HR, encendido manual, con entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 6 ajustes de nivel, quemadores tipo hongo con 25.000 BTU/H cada uno, parrilla en HR, encendido manual, con entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 0.85 0.90 x 0.90 x 0.85

Dimensión: 1.35 x 0.75 x 0.85 1.35 x 0.90 x 0.85

Dimensión: 0.30 x 0.75 x 0.85 0.30 x 0.90 x 0.85

PLANCHA ASADORA 1Q

PLANCHA ASADORA 2Q

PLANCHA ASADORA 3Q

Modelo COX-PA1QPE-307585 COX-PA1QPE-309085 Código 030101016 030101017

Modelo COX-PA2QPE-757585 COX-PA2QPE-909085 Código 030101018 030101019

Modelo COX-PA2QPE-757585 COX-PA2QPE-909085 Código 030101020 030101021

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, 1 quemador tipo flauta en acero inox, plancha en hierro fundido encendido manual, entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, 1 quemador tipo flauta en acero inox, plancha en hierro fundido encendido manual, entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 6 ajustes de nivel, 1 quemador tipo flauta en acero inox, plancha en hierro fundido encendido manual, entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Dimensión: 0.30 x 0.75 x 0.85 0.30 x 0.90 x 0.85

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 0.85 0.90 x 0.90 x 0.85

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 0.85 1.20 x 0.90 x 0.85

ESTUFA BBQ 1Q

ESTUFA BBQ 2Q

ESTUFA BBQ 3Q

Modelo COX-BBQ1QPE-307585 COX-BBQ1QPE-309085 Código 030101022 030101023

Modelo COX-BBQ2QPE-757585 COX-BBQ2QPE-909085 Código 030101024 030101025

Modelo COX-BBQ3QPE-1207585 COX-BBQ3QPE-1209085 Código 030101026 030101027

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, 1 quemador tipo flauta en acero inox, parrilla en fundición, encendido manual, entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, 2 quemadores tipo flauta en acero inox, parrilla en fundición, encendido manual, entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, 3 quemadores tipo flauta en acero inox, parrilla en fundición, encendido manual, entrepaño en acero inoxidable, con bandeja recolectora de grasa.

Dimensión: 0.30 x 0.75 x 0.85 0.30 x 0.90 x 0.85

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 0.85 0.90 x 0.90 x 0.85

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 0.85 1.20 x 0.90 x 0.85

ESTUFA ENANA

ESTUFA 4FG SOBREPONER

ESTUFA 6FG SOBREPONER

Modelo COX-EEP-707050 Código 030101032

Modelo COX-4FGSG-606030 Código 030101033

Modelo COX-6FGSG-1356030 Código 030101034

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 ajustes de nivel, 3 quemadores tipo hongo en hierro fundido, parrilla en fundición, encendido manual, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 quemadores tipo hongo, parrilla en fundición, encendido manual, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con 4 quemadores tipo hongo, parrilla en fundición, encendido manual, con bandeja recolectora de grasa.

Dimensión: 0.60 x 0.60 x 0.30

Dimensión: 1.35 x 0.60 x 0.30

Dimensión: 0.70 x 0.70 x 0.50

PLANCHA ASADORA SOBREPONER

FREIDOR SEMI-AUTOMATICO

ESTUFA BBQ SOBREPONER

Modelo COX-PASG-606030 Código 030101035

Modelo COX-BBQSG-606030 Código 030101036

Modelo COX-FSAG-397590 Código 030102001

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con quemadores tipo flauta, plancha en HR, control individual encendido manual, con bandeja recolectora de grasa.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con quemadores tipo flauta, parrilla en fundición, control individual encendido manual, con bandeja recolectora de grasa.

Dimensión: 0.60 x 0.60 x 0.30

Dimensión: 0.60 x 0.60 x 0.30

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con refractores para calentamiento directo al aceite, quemadores verticales tipo de inyección, gabinete, costados y puertas en acero inox, con desfogue galvanizado en la parte posterior.

Dimensión: 0.39 x 0.75 x 0.90

FREIDOR AUTOMATICO

BAÑO MARIA

Modelo COX-FAG-397590 Código 030102004

Modelo COX-BMPEG-1AZ Código 030103001

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con refractores para calentamiento directo al aceite, quemadores verticales tipo de inyección, gabinete, costados y puertas en acero inox, con desfogue galvanizado en la parte posterior.

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con tanque tipo abierto y subfondo, calentamiento a gas por quemador en acero inox, entrada y desagüe de agua con registro, con ajustes de nivel.

Dimensión: 0.39 x 0.75 x 0.90

Modelo COX-BMPEG-2AZ Código 030103002

Modelo COX-BMPEG-3AZ Código 030103003

AZAFATES

DIMENSIÓN

1

0.60 x 0.75 x 0.90

1

0.60 x 0.90 x 0.90

2

0.90 x 0.75 x 0.90

2

0.90 x 0.90 x 0.90

3

1.20 x 0.75 x 0.90

3

1.20 x 0.90 x 0.90

MARMITA ENCENDIDO ELECTRONICO

Características: Acero inoxidable 304 y 430, con refractores para calentamiento directo al aceite, quemadores verticales tipo de inyección, gabinete, costados y puertas en acero inox, con desfogue galvanizado en la parte posterior.

CODIGO

MODELO

LITROS GALONES

DIMENSIÓN

030106001

COX-MGEE-80LT

80

22

0.80 x 0.80 x 0.90

030106002

COX-MGEE-120LT

120

32

0.80 x 0.80 x 0.90

030106003

COX-MGEE-150LT

150

40

0.80 x 0.80 x 1.00

030106004

COX-MGEE-225LT

225

60

1.00 x 1.00 x 1.10

030106005

COX-MGEE-300LT

300

80

1.10 x 1.10 x 1.20

030106006

COX-MGEE-375LT

375

100

1.20 x 1.20 x 1.20

SARTEN BASCULANTE AUTOMATICO

Características: Acero inoxidable tipo 304, tanque o cuba en acero inoxidable calibre 12 y fondo o placa en acero inoxidable de 12,5 mm, mueble en acero inoxidable calibre 16-18-20. Tapa acero inoxidable calibre 18. sistema de calentamiento por medio de quemadores industriales para 10.5000 BTU/H, sistema basculante por medio de eje sinfín. encendido automático con interruptor piloto a 110V, panel importado con sensor de encendido, termocupla de ignición y válvula unitrol.

CODIGO

MODELO

LITROS GALONES

DIMENSIÓN

030107001

COX-SB20GA

80

20

0.80 x 0.90 x 0.90

030107003

COX-SB30GA

120

30

0.80 x 0.90 x 0.90

030107005

COX-SB40GA

150

40

1.00 x 0.90 x 0.90

030107007

COX-SB60GA

225

60

1.20 x 1.00 x 1.00

030107009

COX-SB80GA

300

80

1.40 x 1.00 x 1.00

SARTEN BASCULANTE SEMI-AUTOMATICO

Características: Acero inoxidable tipo 304, tanque o cuba en acero inoxidable calibre 12 y fondo o placa en acero inoxidable de 12,5 mm, mueble en acero inoxidable calibre 16-18-20.

Tapa acero inoxidable calibre 18. sistema de calentamiento por medio de quemadores industriales para 10.5000 BTU/H, sistema basculante por medio de eje sinfín. encendido automático con termocupla de ignición, válvula unitrol y termostato Copressi.

MOSTRADOR AUTOSERVICIO

Características: Mostrador autoservicio con Cubierta en acero inoxidable calibre 16 tipo 304 2b antiácido apto para la manipulación de alimentos, reforzada longitudinal y transversalmente con perfiles en forma de U. Repisa doble en acero inoxidable con vidrio de seguridad anti estornudo. Deslizador de bandejas.

CODIGO

MODELO

LITROS GALONES

DIMENSIÓN

030107002

COX-SB20GA

80

20

0.80 x 0.90 x 0.90

030107004

COX-SB30GA

120

30

0.80 x 0.90 x 0.90

030107006

COX-SB40GA

150

40

1.00 x 0.90 x 0.90

030107008

COX-SB60GA

225

60

1.20 x 1.00 x 1.00

030107010

COX-SB80GA

300

80

1.40 x 1.00 x 1.00

CUIDADO DEL ACERO INOXIDABLE ¿Qué es la oxidación?

La oxidación es una reacción química en la que un metal o un no metal cede electrones. La reacción química opuesta a la oxidación se conoce como reducción, es decir cuando una especie química acepta electrones. Estas dos reacciones siempre se dan juntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es por la acción de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta razón, se prefiere el término general de reacciones redox.(reducción-oxidación)

IMPORTANTE: Los daños (corrosión, picaduras, óxido) para equipos de acero inoxidable fabricados por COCINDINOX SAS, en los que se determine que el daño es debido al mal uso y/o mantenimiento, no serán cubiertos por la garantía. ¿Cómo evitar la oxidación?

No utilice productos de limpieza a base de cloruro No utilice objetos alados que puedan dejar marcas en el acero.

Evite que ciertos alimentos estén en contacto o por periodos largos con el acero tales como: cebolla, salsa de tomate, limón, agua con sal, jugo de naranja, entre otros.

No utilice estropajos ni esponjillas metálicas.

Evite el contacto de agua dura o agua de mar.

Instrucciones de aseo y mantenimiento Use solamente paños y esponjas suaves, no deben ser abrasivos. Pueden usarse secas o húmedas.

Siempre limpie y pula en la dirección de las líneas de pulido que se ven en el acero inoxidable.

Asegúrese de enjuagar bien y abundantemente con agua dulce limpia, para remover cualquier partícula y seque inmediatamente.

Limpie el acero inoxidable con regularidad para mantener la capa pasivadora intacta, lo que evitará la oxidación y la corrosión.

Limpie el acero con un paño y aceite mineral. ¿Qué hacer en caso de?

Polvo y Suciedad: Lavar con suciente agua.

Marcas de dedos: Remueva con un paño seco.

Pintura, Tiza y Crayón: Lavar con agua limpia.

Productos de Procesos: Lavar con agua limpia. ¿Qué se debe evitar?

Evite a toda costa sustancias químicas o a base de hierro, que puedan manchar y por ende afectar el acero inoxidable.

LAVADO MESAS CON POCETA MESAS ENTREGA Y RECIBO DE LOZA MÁQUINA LAVADORA DE LOZA LAVAMANOS PUSH DE PIE TRAMPAS DE GRASA GRIFERÍA LAVABOTAS MANUAL

MESAS CON POCETA

Características: Tapa en acero inoxidable, con refuerzos en la parte inferior en forma longitudinal o transversal en perfiles de acero común en forma de "u" soldados a la tapa con acabado satinado.

Salpicadero en acero inox de 12 cms de alto en la parte de contacto con la pared, patas tubulares inoxidables con ajustes de nivel en acero inox.

Entrepaño en acero inox tipo 430 cal. 18. Poceta en acero inoxidable.

CODIGO

MODELO

POCETAS CALIBRE

030303019 COX-M1PSE-16

1

16

030303002 COX-M1PSE-18

1

18

030303020 COX-M1PSE-20

1

20

030303034 COX-M2PSE-16

2

16

030303033 COX-M2PSE-18

2

18

030303035 COX-M2PSE-20

2

20

030303044 COX-M3PSE-16

3

16

030303045 COX-M3PSE-18

3

18

030303010 COX-M3PSE-20

3

20

MESAS RECIBO Y ENTREGA DE LOZA

Características: Tapa en acero inoxidable, salpicadero de 14 cms de alto en las partes de contacto con la pared, la tapa tendrá refuerzos en la parte inferior. El borde con alto relieve de 5 cms.

Patas inoxidables de 1 1/4" con bases ajustables hasta 1" en acero inox.

CODIGO

MODELO

CALIBRE

030303021

COX-MLOZAL-16

16

030303003

COX-MLOZAL-18

18

030303037

COX-MLS-CL16

16

030303042

COX-MLS-CL18

18

TRAMPA DE GRASAS

Modelo COX-TPGP-404020 COX-TPGP-804020 Código 030703003 030703001 Características: Acero inoxidable tipo 304-2b, calibre 18-20-22, tapa reforzada en el mismo material. cierres especiales con empaque de caucho para sello hermético, acople para tubería de 2" con entrada y salida de 1 1/2", patas en tubo de acero inox, registro para desagüe. esclusas para retención y recoger desechos.

LAVAMANOS

Modelo COX-LPEF414085 Código 030604038

Modelo COX-MLL1200EA Código 030701016

Características: Fabricado en acero inoxidable18/8 tipo 304 sanitario con poceta 430- incluye flanche inox para anclar a piso. sistema de suministro de agua fría.

Características: Sistema de calentamiento eléctrico, tanque en acero inoxidable, para almacenamiento de agua.

2 ciclos de lavado, sistema de lavado y enjuague por medio de surtidores de agua a presión, sistema de lavado alimentado por una motobomba, con motor trifásico a 220 v. motobomba 1,5 hp. 220 v, consumo eléctrico: 10 kwtts

Dimensión: 0.41 x 0.40 x 0.85

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 1.35

Dimensión: 0.40 x 0.40 x 0.20 0.80 x 0.40 x 0.20

LAVABOTAS

MÁQUINA LAVALOZA 1200

DUCHA PRELAVADO MUEBLE

DUCHA PRELAVADO PARED

Modelo COX-LBM-406095 Código 030603041

Modelo COX-DPMI Código 050602036

Modelo COX-DPPI Código 050602035

Características: Acero inoxidable calibre 20 - 304, tanque con desagüe de 2", entrada de agua con conexión a cepillo lavabotas, sistema de pedal de acción directa, rejilla perforada, patas cuadradas en acero inox, ajustes de nivel en caucho, repisa fabricada en acero 304, incluye manguera y cepillo.

Características: Ducha de prelavado para agua fría y caliente compuesta por mezclador cromado trabajo pesado, tubo cromado, manguera con resorte y gancho, grifo rociador.

Características: Ducha de prelavado para agua fría y caliente compuesta por mezclador cromado trabajo pesado, tubo cromado, manguera con resorte y gancho, grifo rociador.

Dimensión: 0.40 x 0.60 x 0.95

REFRIGERACIÓN / CONGELACIÓN CONGELADORES REFRIGERADORES BASE CHEF PLACAS VITRINAS BARRAS DE ENSALADA CUARTOS FRIOS UNIDAD DE BAR

CONGELADOR HORIZONTAL 3 PUERTAS

CONGELADOR HORIZONTAL 3 PUERTAS

CONGELADOR HORIZONTAL 2 PUERTAS

Modelo COX-CHNF-2007590 Código 030201011

Modelo COX-CHNF-1807590 Código 030201012

Modelo COX-CHNF-1507590 Código 030201013

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, congelación No Frost, 1 cuerpo 3 puertas. Temperatura -18°C a -20°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, congelación No Frost, 1 cuerpo 3 puertas. Temperatura -18°C a -20°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, congelación No Frost, 1 cuerpo 2 puertas. Temperatura -18°C a -20°C.

Dimensión: 2.00 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 1.50 x 0.75 x 0.90 Dimensión: 1.80 x 0.75 x 0.90

CONGELADOR HORIZONTAL 2 PUERTAS

CONGELADOR HORIZONTAL 1 PUERTA

Modelo COX-CHNF-1207590 Código 030201014

Modelo COX-CHNF-757590 Código 030201015

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, congelación No Frost, 1 cuerpo 2 puertas. Temperatura -18°C a -20°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, congelación No Frost, 1 cuerpo 1 puertas. Temperatura -18°C a -20°C.

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 0.90

REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA

REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA

REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS

Modelo COX-RV-6575180 Código 030202001

Modelo COX-RV-7575209 Código 030202002

Modelo COX-RV-10075209 Código 030202003

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 1 puerta.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 1 puerta. Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 2 cuerpos 2 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 0.65 x 0.75 x 1.80

Dimensión: 1.00 x 0.75 x 2.09 Dimensión: 0.75 x 0.75 x 2.09

REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS

REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS

REFRIGERADOR VERTICAL 3 PUERTAS

Modelo COX-RV-13975209 Código 030202004

Modelo COX-RV-16075209 Código 030202005

Modelo COX-RV-20075209 Código 030202006

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 2 cuerpos 2 puertas. Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 2 cuerpos 2 puertas. Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 3 cuerpos 3 puertas. Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 1.39 x 0.75 x 2.09

Dimensión: 1.60 x 0.75 x 2.09

Dimensión: 2.00 x 0.75 x 2.09

REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA VIDRIO

REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA VIDRIO

REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS VIDRIO

Modelo COX-RVPV-6575180 Código 030202015

Modelo COX-RVPV-7575209 Código 030202016

Modelo COX-RVPV-10075209 Código 030202017

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 1 puerta.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 1 puerta. Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 2 cuerpos 2 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 0.65 x 0.75 x 1.80

Dimensión: 1.00 x 0.75 x 2.09 Dimensión: 0.75 x 0.75 x 2.09

REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS VIDRIO

REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS VIDRIO

REFRIGERADOR VERTICAL 3 PUERTAS VIDRIO

Modelo COX-RVPV-13975209 Código 030202018

Modelo COX-RVPV-16075209 Código 030202019

Modelo COX-RVPV-20075209 Código 030202020

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 2 cuerpos 2 puertas. Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 2 cuerpos 2 puertas. Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 3 cuerpos 3 puertas. Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 1.39 x 0.75 x 2.09

Dimensión: 1.60 x 0.75 x 2.09

Dimensión: 2.00 x 0.75 x 2.09

REFRIGERADOR HORIZONTAL 3 PUERTAS

REFRIGERADOR HORIZONTAL 3 PUERTAS

REFRIGERADOR HORIZONTAL 2 PUERTAS

Modelo COX-RH-2007590 Código 030202010

Modelo COX-RH-1807590 Código 030202011

Modelo COX-RH-1507590 Código 030202012

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 3 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 3 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 2 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 2.00 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 1.80 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 1.50 x 0.75 x 0.90

REFRIGERADOR HORIZONTAL 2 PUERTAS

REFRIGERADOR HORIZONTAL 1 PUERTA

Modelo COX-RH-1207590 Código 030202013

Modelo COX-RH-757590 Código 030202014

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 2 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 1 puerta.

Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 0.90

REFRIGERADOR HORIZONTAL 3 PUERTAS VIDRIO

REFRIGERADOR HORIZONTAL 3 PUERTAS VIDRIO

REFRIGERADOR HORIZONTAL 2 PUERTAS VIDRIO

Modelo COX-RHPV-2007590 Código 030202021

Modelo COX-RHPV-1807590 Código 030202022

Modelo COX-RHPV-1507590 Código 030202023

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 3 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 3 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 2 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 2.00 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 1.80 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 1.50 x 0.75 x 0.90

REFRIGERADOR HORIZONTAL 2 PUERTAS VIDRIO

REFRIGERADOR HORIZONTAL 1 PUERTA VIDRIO

Modelo COX-RHPV-1207590 Código 030202024

Modelo COX-RHPV-757590 Código 030202025

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 2 puertas.

Temperatura 4°C a 7°C.

Características: Acero inoxidable 430, con control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, cerraduras, 4 ruedas giratorias, 1 cuerpo 1 puerta.

Temperatura 4°C a 7°C.

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 0.90

Dimensión: 0.75 x 0.75 x 0.90

BASE CHEF 1.00

BASE CHEF 1.20

Modelo COX-BCR-1007565 Código 030202026

Modelo COX-BCR-1207565 Código 030202027

Modelo COX-BCR-1507565 Código 030202028

Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, 4 ruedas giratorias, 2 gavetas, Temperatura 0°C a 5°C.

Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, 4 ruedas giratorias, 2 gavetas, Temperatura 0°C a 5°C.

Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, 4 ruedas giratorias, 2 gavetas, Temperatura 0°C a 5°C.

Dimensión: 1.00 x 0.75 x 0.65

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 0.65

Dimensión: 1.50 x 0.75 x 0.65

BASE CHEF 1.00

Modelo COX-BCR-1807565 Código 030202029 Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, unidad sellada a 110 voltios, 4 ruedas giratorias, 2 gavetas, Temperatura 0°C a 5°C. Dimensión: 1.80 x 0.75 x 0.65

BASE CHEF 1.50

Nota: Este elemento se puede usar con azafates de acero, de policarbonato o hacer el uso directamente en la gaveta.

PLACA FRÍA 1.00

PLACA FRÍA 1.20

PLACA FRÍA 1.40

Modelo COX-PEI-1005040 Código 030706014

Modelo COX-PEI-1205040 Código 030706015

Modelo COX-PEI-1405040 Código 030706016

Características: Acero inoxidable, aislamiento en poliuretano inyectado de 2" de alta densidad, unidad de 1/4 HP de congelación, 5 AMP, 110V. Control de temperatura de 0°C a -4°C. Para incrustar.

Características: Acero inoxidable, aislamiento en poliuretano inyectado de 2" de alta densidad, unidad de 1/4 HP de congelación, 5 AMP, 110V. Control de temperatura de 0°C a -4°C. Para incrustar.

Características: Acero inoxidable, aislamiento en poliuretano inyectado de 2" de alta densidad, unidad de 1/4 HP de congelación, 5 AMP, 110V. Control de temperatura de 0°C a -4°C. Para incrustar.

Dimensión: 1.00 x 0.50 x 0.40

Dimensión: 1.20 x 0.50 x 0.40

Dimensión: 1.40 x 0.50 x 0.40

VITRINA REFRIGERADA 0.80

VITRINA REFRIGERADA 1.20

VITRINA REFRIGERADA 1.40

Modelo COX-VR-8075140 Código 030205007

Modelo COX-VR-12075140 Código 030205008

Modelo COX-VR-14075140 Código 030205009

Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, vidrios templados, puerta autocerrante en acero, 2 entrepaños en vidrio, temperatura de 2°C A 6°C .

Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, vidrios templados, puerta autocerrante en acero, 2 entrepaños en vidrio, temperatura de 2°C A 6°C .

Características: Acero inoxidable, control digital para temperatura, vidrios templados, puerta autocerrante en acero, 2 entrepaños en vidrio, temperatura de 2°C A 6°C .

Dimensión: 0.80 x 0.75 x 1.40

Dimensión: 1.20 x 0.75 x 1.40

Dimensión: 1.40 x 0.75 x 1.40

BARRA DE ENSALADAS 2.20 PINTADA

BARRA DE ENSALADAS 2.00 PINTADA

BARRA DE ENSALADAS 1.80 PINTADA

Modelo COX-BEP-22097145 Código 030203005

Modelo COX-BEP-20097145 Código 030203006

Modelo COX-BEP-18097145 Código 030203007

Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 20 azafates 1/3.

Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 18 azafates 1/3.

Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 16 azafates 1/3.

Dimensión: 2.20 x 0.97 x 0.88 (1.45)

Dimensión: 2.00 x 0.97 x 0.88 (1.45)

Dimensión: 1.80 x 0.97 x 0.88 (1.45)

BARRA DE ENSALADAS 1.60 PINTADA

Modelo COX-BEP-16097145 Código 030203008 Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 14 azafates 1/3.

Dimensión: 1.60 x 0.97 x 0.88 (1.45)

Nota: Este elemento se puede usar con azafates de acero, de policarbonato o hacer el uso directamente en la gaveta.

BARRA DE ENSALADAS 2.20 ACERO

BARRA DE ENSALADAS 2.00 ACERO

BARRA DE ENSALADAS 1.80 ACERO

Modelo COX-BEA-22097145 Código 030203009

Modelo COX-BEA-20097145 Código 030203010

Modelo COX-BEA-18097145 Código 030203011

Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 20 azafates 1/3.

Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 18 azafates 1/3.

Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 16 azafates 1/3.

Dimensión: 2.20 x 0.97 x 0.88 (1.45)

Dimensión: 2.00 x 0.97 x 0.88 (1.45)

Dimensión: 1.80 x 0.97 x 0.88 (1.45)

BARRA DE ENSALADAS 1.60 ACERO

Modelo COX-BEA-16097145 Código 030203012 Características: Acero inoxidable, unidad de 1/3 HP a 110V, 6 ruedas giratorias, vidrios templados de 8mm con iluminación LED, con nevera baja unidad de refrigeración, con control de temperatura de 0°C a -4°C, con 14 azafates 1/3.

Dimensión: 1.60 x 0.97 x 0.88 (1.45)

Nota: Este elemento se puede usar con azafates de acero, de policarbonato o hacer el uso directamente en la gaveta.

CUARTO FRÍO CONSERVACIÓN

CUARTO FRÍO CONGELACIÓN

Modelo COX-CFCS Código 030204019

Modelo COX-CFCG Código 030805001

Características: Con paneles de poliuretano, unidad de condensadora, unidad evaporadora, iluminación, puerta, tablero de control, control de temperatura, cortina termo film.

Características: Con paneles de poliuretano, unidad de condensadora, unidad evaporadora, iluminación, puerta, tablero de control, control de temperatura, cortina termo film.

UNIDAD DE BAR

Modelo COX-UBDE Código 030604029 Características: Acero inoxidable, cuenta con zona para lavado de copas y vasos, con zona para licuadora, poceta de lavado general, rack para botellas, bin para hielo, azafates para aderezos, tabla para picar.

EXTRACCIÓN CAMPANAS DUCTOS EXTRACTORES

CAMPANAS EXTRACTORAS

Características: Fabricada en acero inoxidable con sistema extractor de humos, olores y vapores construida en acero inoxidable, calibre 18 tipo 430, filtros, tableros y porta filtros inox cal. 20 y cal.22. la campana lleva en su parte inferior canal recolector de grasas. Caja recolectora de grasas.

CODIGO

MODELO

TIPO ACERO CALIBRE TIPO CAMPANA

030401001 COX-CEC-18LA60-430

430

18

CENTRAL

030401002 COX-CEP-18LA60-430

430

18

PARED

030401003 COX-CEP-18LA60-304

304

18

PARED

030401004 COX-CEC-18LA60-304

304

18

CENTRAL

030401005 COX-CEC-20LA60-304

304

20

CENTRAL

030401006 COX-CEP-20LA60-304

304

20

PARED

030401007 COX-CEC-20LA60-430

430

20

CENTRAL

030401009 COX-CEP-20LA60-430

430

20

PARED

030401010 COX-CEC-22LA60-304

304

22

CENTRAL

030401011 COX-CEP-22LA60-304

304

22

PARED

030401012 COX-CEC-22LA60-430

430

22

CENTRAL

030401013 COX-CEP-22LA60-430

430

22

PARED

DUCTOS GALVANIZADOS Características: Lámina galvanizada calibre 20 para acople de campana con el extractor con empalmes o uniones por medio de marcos en ángulo de 1/8 x 1 1/4".

Empaque de caucho o silicona en medio de las uniones de los tramos de ductos sellados con silicona transparente para impedir fuga de grasa. Tornillería en acero común con tuerca

CODIGO

MODELO

CALIBRE DIMENSIÓN

CODIGO

MODELO

CALIBRE DIMENSIÓN

030403015 COX-DGC-20/32"

20

32" X 32"

030403024 COX-DGC-22/22"

22

22" X 22"

030403016 COX-DGC-20/36"

20

36" X 36"

030403025 COX-DGC-22/24"

22

24" X 24"

030403017 COX-DGC-18/40"

18

40" X 40"

030403026 COX-DGC-24/12"

24

12" X 12"

030403018 COX-DGC-18/44"

18

44" X 44"

030403027 COX-DGC-22/14"

22

14" X 14"

030403019 COX-DGC-22/26" 03040302 COX-DGC-20/30" 0 030403021 COX-DGC-22/16" 03040302 COX-DGC-22/18" 2 030403023 COX-DGC-22/20"

22

26" X 26"

030403028 COX-DGC-22/28"

22

28" X 28"

20

30" X 30"

030403029 COX-DGC-20/34"

20

34" X 34"

22

16" X 16"

030403030 COX-DGC-20/38"

20

38" X 38"

22

18" X 18"

030403031

18

42" X 42"

22

20" X 20"

COX-DGC-18/42"

EXTRACTORES

Características: Para sistema de extracción y eliminación de humos y olores. Carcaza y rotor de aletas planas inclinadas hacia atrás en aluminio anodizado, balanceado estática y dinámicamente con bases anti vibratorias. Motor con poleas y correas.

CODIGO

MODELO

TALLA MOTOR

CFM

030402001

COX-COLV -120-0.5

12

0.5 HP

1200

030402002

COX-COLV-140-3/4

14

3/4 HP

2200

030402003

COX-COLV-160-1

16

1 HP

3000

030402004

COX-COLV-180-1

18

1 HP

3700

030402005

COX-COLV-180-15

18

1.5 HP

4400

030402006

COX-COLV-180-2

18

2 HP

5000

030402007

COX-COLV-200-2

20

2 HP

5400

030402008

COX-COLV-220-2

22

2 HP

6200

030402009

COX-COLV-240-2

24

2 HP

6900

030402010

COX-COLV-240-3

24

3 HP

7500

030402011

COX-COLV-260-2

26

2 HP

7800

030402012

COX-COLV-260-3

26

3 HP

8900

030402013

COX-COLV-280-2

28

2 HP

9000

030402014

COX-COLV-280-3

28

3 HP

9900

030402015

COX-COLV-300-3

30

3 HP

10500

030402016

COX-COLV-300-4

30

4 HP

11600

030402017

COX-COLV-320-3

32

3 HP

11900

030402018

COX-COLV-320-4

32

4 HP

12400

030402019

COX-COLV-340-4

34

4 HP

12500

030402020

COX-COLV-340-5

34

5 HP

15000

030402021

COX-COLV-360-4

36

4 HP

14000

030402022

COX-COLV-360-5

36

5 HP

16300

030402023

COX-COLV-380-10

38

10 HP

17200

030402024

COX-COLV-380-7.5

38

7.5 HP

15100

PREPARACIÓN MESAS REPISAS ARMARIOS ESTANTERÍA ESCABILADERO

MESA PLANA

MESA CENTRAL

REPISA SENCILLA SOBREPONER

Modelo COX-MPS-18 Código 030303023

Modelo COX-MPCENTRAL-18 Código 030303007

Modelo COX-RSS Código 030304007

Características: Acero inox cal 18 tipo 304, la tapa tendrá refuerzos en la parte inferior. patas inoxidables de 4 x 4 cms con ajustes de nivel en acero inoxidable, salpicadero de 12 cms y entrepaño en acero inoxidable 304.

Características: Acero inoxidable calibre 18 tipo 304-2b, la tapa tendrá refuerzos en la parte inferior.

Patas inoxidables de 1 1/4" con bases ajustables hasta 1" en acero inox. Entrepaño en acero inox donde las partes lo permitan. Esquineras en acero inox calibre 18.

Características: Acero inoxidable tipo 304-2b, con parales en tubo para sobreponer , bordes planos por todos los lados de 5 cms.

REPISA SENCILLA PARED

REPISA TIPO PLATERO

REPISA DOBLE PARED

Modelo COX-RSP Código 030304004

Modelo COX-RPL Código 030304005

Modelo COX-RDP Código 030304001

Características: En acero inoxidable, sin salpicadero, soportes en el mismo material en forma de "l" para anclar a la pared con chazos de expansión, borde plano.

Características: Repisa A.I. con divisiones tipo platero de pared, en acero inoxidable tipo 304-2b, calibre 18 con soportes en el mismo material en forma de "L".

Características: Entrepaño en acero inoxidable 18-8 tipo 304-2b, sin salpicadero - soportes en el mismo material en forma de "l" para anclar a la pared con chazos de expansión, bordes planos.

REPISA DOBLE SOBREPONER

ARMARIO CERRADO

ARMARIO ABIERTO

Modelo COX-RDS Código 030304002

Modelo COX-AC Código 030301006

Modelo COX-AA18 Código 030301002

Características: En acero inoxidable tipo doble tipo 304-2b, con parales en tubo calibre 16 para sobreponer sobre mueble. bordes planos por todos los lados de 5 cms acero.

Características: En acero inoxidable, con tapa cal- 20, entrepaño y piso en acero inoxidable cal-18, costados, espaldar y puertas cal-20. Montado sobre bases con ajustes de nivel en acero inoxidable, con dos puertas de corredera en el mismo material.

Características: Tapa cal-18 salpicadero en la parte de contacto con la pared, gabinete abierto, piso, entrepaño, espaldar y costados cal22 en acero inoxidable tipo bases con ajustes de nivel en acero inoxidable.

ESTANTERIA LISA

ESTANTERIA RANURADA O PERFORADO

ESCABILADERO

Características: Entrepaños lisos con bordes planos y refuerzos en el mismo material calibre 20 tipo 430 cuatro parales con perforaciones para permitir graduación de altura.

Tornillería inox.

Características: Entrepaños ranurados o perforados con bordes planos y refuerzos en el mismo material calibre 20 tipo 430 cuatro parales con perforaciones para permitir graduación de altura.

Tornillería inox.

CODIGO

MODELO

030302002 COX-6045180

DIMENSIÓN 0.60 X 0.45 X 0.90 1X80 0.45 X

030302003 COX-9045180 1 80 COX030302004 1.20 X 0.45 X 1.80 12045180 COX030302005 1.50 X 0.45 X 1.80 15045180 0.60 X 0.45 X 030302006 COX-6045180 0.90 1X80 0.45 X 030302007 COX-9045180 1 80 COX030302008 1.20 X 0.45 X 1.80 12045180 COX030302009 1.50 X 0.45 X 1.80 15045180

CODIGO

MODELO

030302002 COX-6045180 030302003 COX-9045180

DIMENSIÓN 0.60 X 0.45 X 1 80 0.90 X 0.45 X 1.80

030302004

COX12045180

1.20 X 0.45 X 1.80

030302005

COX15045180

1.50 X 0.45 X 1.80

030302006 COX-6045180

0.60 X 0.45 X 1.80

030302007 COX-9045180

0.90 X 0.45 X 1.80

COX-

Modelo COX-RDP Código 030304001 Características: Entrepaño en acero inoxidable 18-8 tipo 304-2b, sin salpicadero - soportes en el mismo material en forma de "l" para anclar a la pared con chazos de expansión, bordes planos.

IMPORTADOS HORNOS ACCESORIOS HORNOS PROCESADOR DE ALIMENTO MOLINO DE CARNE TAJADORA DE FIAMBRES LICUADORAS EMPACADORA AL VACIO ESTUFA DE INDUCCIÓN

DISPENSADOR DE BEBIDAS OLLA BRUJA AZAFATES BANDEJAS TABLAS DE POLIET GRIFERIA CARRO DE SERVICIO EXPRIMIDOR CITRICOS

HORNO CONVECCIÓN HGC5

HORNO COMBI RATIONAL 101

HORNO COMBI RATIONAL 201

Modelo COX-HB-HGC5 Código 050102001

Modelo COX-KT-ICP101 Código 050102033

Modelo COX-KT-ICP201 Código 050102015

Características: Motor de dos velocidades. Frente, lados y superficie en acero inoxidable, parte trasera en lámina galvanizada, Interior porcelanizado.

Incluye juego de patas de 25" (65 cm), Cinco racks y dos puertas en vidrio con apertura simultánea.

Características: A gas con capacidad para bandejas 10 x 1/1 GN o 20 1/2 GN, sistema de cocción inteligente, vaporizador combinado, bastidor colgante, sistema de limpieza y mantenimiento automático.

Características: A gas con capacidad para bandejas 20 x 1/1 GN o 40 1/2 GN, sistema de cocción inteligente, vaporizador combinado, bastidor colgante, sistema de limpieza y mantenimiento automático.

Dimensión: 0.85 x 0.77 x 1.01

Dimensión: 0.87 x 0.84 x 1.80

Dimensión: 1.016 x 0.99 x 1.44

KIT DE CONEXIÓN AGUA

KIT DE CONEXIÓN GAS

Modelo COX-JR-ECG11 Código 050102019

Modelo COX-KT-KCA6070464 Código 050102034

Modelo COX-KT-KCG6070464G Código 050102035

Características: Teclado electrónico y display digital. Permite asar con aire seco (convección). Fabricado en acero inoxidable. Generación de vapor por inyección automática y directa de agua en la cámara de cocción, con nivel de vapor regulable.

Características: agua para los Rational.

Características: Conexión de gas para los hornos Marca Rational.

HORNO COMBI ECG11 MAX

Dimensión: 0.96 x 1.04 x 1.19

Conexión de hornos Marca

PASTILLAS DESCALCIFICADORAS

PASTILLAS ACTIVE GREEN

BANDEJA EN GRANITO ESMALTADA

Modelo COX-KT-PD150 Código 050102036

Modelo COX-KT-PAG150 Código 050102033

Modelo COX-KT-BGE Código 051302005

Características: Para una descalcificación eficaz del generador de vapor con sustancias de mantenimiento especiales.

Características: Limpieza para el equipo, limpieza para el medio ambiente. La pastilla de detergente con nueva fórmula no contiene fósforo ni fosfato y reduce la cantidad de detergentes necesaria en un 50%*. Sin sacrificar la fuerza limpiadora ni la higiene. Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos.

Características: Con esquinas totalmente moldeadas para que no se pierda ninguna porción con pasteles salados. Gracias a su excelente conductividad térmica resultan ideales para asar, estofar, saltear y hornear. Prácticamente indestructible.

BANDEJA PAPAS FRITAS

PARRILLA COMBIGRILL

BANDEJA MARCADO DE CARNE

Modelo COX-KT-BMC Código 051302007

Modelo COX-KT-BPF Código 051302006

Modelo COX-KT-PC Código 051101041

Características: La bandeja universal para pescado, carne, piezas de aves, patatas, productos horneados, verduras, entre muchos alimentos más. Jugosos y con una corteza crujiente.

Características: Grandes cantidades de productos prefritos como palitos de pescado, patatas fritas o patatas en gajos, sin agregar aceite. Alimentos sanos y sabrosos.

Características: Para la preparación de grandes cantidades de productos a la plancha.

No es necesario precalentar la parrilla.

CARGADOR PARRILLA COMBIGRILL

BANDEJA M,ULTIBAKER

CONTENEDOR 1/1

Modelo COX-KT-CPC Código 051302010

Modelo COX-KT-BPH Código 051302002

Modelo COX-KT-C1/1 Código 050303002

Características: El cargador es el complemento perfecto para la parrilla CombiGrill. Muy práctico para productos a la plancha finos como, por ejemplo, bistecs al minuto o verduras a la plancha.

Colocar los alimentos sobre el cargador, y luego colocar el cargador sobre la parrilla CombiGrill caliente y extraerlos posteriormente.

Características: Óptima división en porciones y tamaños adecuados al preparar huevos fritos, tortillas francesas, röstis y tortillas.

Características: El grosor de los materiales que integran los contenedores RATIONAL es un 33% superior a la media.

Esta particularidad garantiza máxima estabilidad incluso con grandes cantidades de llenado, una larga duración y un cómodo manejo sin bordes afilados.

CONTENEDOR PERDOFARO 1/1

PROCESADOR DE ALIMENTOS

MOLINO DE CARNE

Modelo COX-KT-CP1/1 Código 050303003

Modelo COX-RD-PA5D Código 050502008

Modelo COX-RD-MG22 Código 050503002

Características: Versátiles, robustos y duraderos accesorios para la cocción de verduras al vapor o para su bufé. Mediante las perforaciones de máximo tamaño, los alimentos se cuecen al vapor uniformemente y conservan sus colores naturales y nutrientes.

Características: Cuenta con 2 discos para rebanar (5/64" y 5/32") que son excelentes para rebanar una amplia variedad de frutas y verduras. Los 3 discos para rallar (5/16", 5/32" y 1/8") le permiten rallar y triturar fácilmente elementos como zanahorias y queso.

Características: El cuerpo de acero inoxidable resistente con asa de transporte hace que esta unidad sea fácil de transportar. Potente motor de 1 1/2 hp que procesa hasta 540 lb de carne por hora.

TAJADORA DE FIAMBRES

LICUADORA 2 LITROS

LICUADORA 4 LITROS

Modelo COX-RD-TF12" Código 050508087

Modelo COX-JS-MX1050XTX Código 050507003

Modelo COX-JS-L4L Código 050507004

Características: Rebanadora de carne manual de 12" con alimentación por gravedad 5/8 hp.

El afilador incorporado fácil de usar asegura que su cuchilla se mantenga como nueva. La perilla de grosor ajustable permite un corte preciso de 1/16" a 1⁄2" con una bandeja de producto de 11" x 11".

Características: Vaso en policarbonato libre de BPA. Tablero digital de 2 velocidades. Alto rendimiento.

Botón pulsador.

Opcional: Cubierta de insonorización.

Capacidad 2 litros.

Características: Vaso removible.

Fabricada en acero inoxidable. 1 velocidad. Acoples metálicos.

Capacidad: 4 Litros.

LICUADORA 10 LITROS

LICUADORA 15 LITROS VOLCABLE

Dimensión: 0.27 x 0.26 x 0.63

Dimensión: 0.21 x 0.21 x 0.46

LICUADORA 25 LITROS VOLCABLE

Modelo COX-JR-L10L Código 050507013

Modelo COX-JR-L15LV Código 050507006

Modelo COX-JR-L25LV Código 050507008

Características: Vaso removible. Fabricada en acero inoxidable. 1 velocidad. Acoples metálicos.

Capacidad: 10 Litros.

Características: Sistema basculante.

Vaso en acero inoxidable. Una velocidad. Industrial.

Capacidad: 15 Lt. Potencia: 1.5 H.P., 1.125 Wh., 110 V. Velocidad: 3320 RPM

Características: Sistema basculante. Vaso en acero inoxidable.

Una velocidad. Industrial. Capacidad: 25 Lt. Potencia: 1.5 H.P., 1.125 Wh., 110 V. Velocidad: 3320 RPM

Dimensión: 0. 30 x 0.50 x 1.08

Dimensiones: 0.30 x 0.50 x 1.21

Dimensión: 0.20 x 0.75

EMPACADORA AL VACIO

ESTUFA INDUCCIÓN

DISPENSADOR DE BEBIDAS 1 TANQUE

Modelo COX-RD-EVVP1B Código 050508065

Modelo COX-RD-EIDC1800 Código 050104009

Modelo COX-JS-DB1T Código 050508004

Características: Máquina de envasado al vacío con cámara VacPak-It VMC10OP con barra de sellado de 10 1/4" y bomba de aceite. La barra de sellado de 10 1⁄4” y el alambre de sellado se pueden quitar fácilmente para su limpieza.

Características: Cuenta con 1.800 watts, 110 voltios 1F + N + LT, control digital. Empotrable.

Características: 1 tanque de 12 Lt. Gabinete en acero inoxidable.

Recipiente en policarbonato. Válvula dosificadora en acero inoxidable.

Palas agitadoras.

Regulación automática de temperatura.

DISPENSADOR DE BEBIDAS 2 TANQUES

DISPENSADOR DE BEBIDAS 3 TANQUES

Dimensión: 12-1/2" x 13-5/16" x 3"

Dimensión: 0.21 x 0.42 x 0.63

DISPENSADOR DE BEBIDAS 4 TANQUES

Modelo COX-JS-DB2T Código 050508005

Modelo COX-JS-DB3T Código 050508006

Modelo COX-JS-DB4T Código 050508007

Características: 2 tanques de 12 Lt. c/u. Gabinete en acero inoxidable.

Recipientes en policarbonato.

Válvulas dosificadoras en acero inoxidable.

Palas agitadoras.

Regulación automática de temperatura.

Características: 3 tanques de 12 Lt. c/u. Gabinete en acero inoxidable.

Recipientes en policarbonato.

Válvulas dosificadoras en acero inoxidable.

Palas agitadoras.

Regulación automática de temperatura.

Características: S4 tanques de 12 Lt. c/u. Gabinete en acero inoxidable.

Recipientes en policarbonato.

Válvulas dosificadoras en acero inoxidable. Palas agitadoras.

Regulación automática de temperatura.

Dimensión: 0.39 x 0.42 x 0.63

Dimensión: 0.59 x 0.42 x 0.63 Dimensiones: 0.79 x 0.42 x 0.63

OLLA BRUJA

TABLAS DE POLIET

ENJUAGADOR DE VASOS

Modelo COX-RD-OB11L Código 051304016

Modelo COX-TP Código 051305007

Modelo COX-AM-EVB Código 050305007

Características: Olla eléctrica calentadora mantenedora 11 QT. sopa de la caldera calentador 120v, 400w.

Características: Tabla en polipropileno, resistente e ideal para picar, cortar diferentes alimentos en cocinas industriales.

Generalmente se utilizan los colores según el tipo de alimento para asegurar buenas prácticas de manipulación.

Características: Este enjuague de vidrio es ampliamente utilizado en la limpieza de tazas de vino tinto, tazas de cerveza, cilindros de leche, tazas de bebidas, tazas de té, botellas de bebé, vasos de beber, tazas de café en el hogar, bar, oficina, restaurante y hotel..

MEZCLADOR PARA BAR

CARRO DE SERVICIO

EXPRIMIDOR CITRICOS

Modelo COX-RD-MB Código 050305008

Modelo COX-RD-CU3P Código 050407015

Modelo COX-RD-EC Código 050508027

Características: Fabricado con acero inoxidable sin plomo, acabado con cromo que resiste las huellas dactilares, mantiene un brillo duradero. Grifo de pulverización flexible extraíble

Características: Sostiene hasta 450 lb y puede acomodar 2 tinas de autobús por estante. Incluye ruedas giratorias, dos con frenos. Estantes de plástico duraderos de 31" x 19" con espacio libre de 12". Asas moldeadas dobles para una gran maniobrabilidad desde cualquier lado. Fácil de montar con solo un mazo de goma (se vende por separado)

Características: Durable cuerpo de aluminio fundido. Se adapta a la mayoría de botes de lanzadores y batidora debajo de la boquilla. 3 escariador tamaños para adaptarse a diferentes frutas cítricas.

Pulp Guardia evita la pulpa de la mezcla en su jugo. Protección contra salpicaduras, protege de usuario y sus alrededores de salpicaduras.

CLIENTES Y PROYECTOS

... PARA TU COCINA DE ALTO NIVEL, EQUIPOS DE COCINA CON LA MEJOR CALIDAD...

CLIENTES

CLIENTES

Diseño, Fabricación y Montaje del lineal de autoservicio, para la tienda Hipermercado Jumbo Luperón.

Ciudad: República Dominicana Año: 2008

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas de la Presidencia de la República.

Ciudad: Bogotá, Casa de Nariño Año: 2009

Diseño, Fabricación y Montaje de los casinos de Ecopetrol.

Casinos: Orito, Dina, Provincia y Cantagallo Año: 2009

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas para comida rápida.

Casinos: Yopal Año: 2009

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas para el hotel TRYP. Ciudad: Bogotá Año: 2012

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas para el hotel TRYP. Ciudad: Bogotá Año: 2012

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas del hoteles Decamerón Isleño.

Ciudad: San Andres Año: 2014

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas y lineal de autoservicio para la Estación de Policía de la Macarena.

Ciudad: Bogotá Año: 2015

Diseño, Fabricación y Montaje de las cocinas, lineal de autoservicio y cuartos fríos para la Caja de Compensación Familiar del Huila.

Ciudad: Neiva Año: 2015

Diseño, Fabricación y Montaje de Cuartos Fríos para Centro Internacional de Convenciones de Bogotá Ágora - CICB. Ciudad: Bogotá Año: 2017

Fabricación vitrina para exhibición de alimentos Ciudad: Barranquilla Año: 2021

Fabricación y Montaje de equipos para extracción del Hotel Tryp.

Ciudad: Bogotá Año: 2021

Fabricación y Montaje de Lineal de autoservicio con frente en madera y equipos para la sección de panadería de Metro Bosa Atalayas.

Ciudad: Bogotá Año: 2022

Diseño, Fabricación y Montaje de neveras, bar y sarten basculante del Restaurante Cascajal.

Ciudad: Bogotá Año: 2022

Diseño, Fabricación de bar y sarten basculante para Hotel Caribe.

Ciudad: Cartagena Año: 2022

Diseño, Fabricación y Montaje de cocinas, cuartos fríos, lineal autoservicio del Casino Gaseosas Lux. Ciudad: Bogotá Año: 2023

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