Weduwen dragen nog altijd zwart
De koelere maanden zijn de ideale periode voor De Via Algarviana: een wandelroute van bijna 300 kilometer door het groene binnenland van de Algarve. De 14 etappes zijn ook los te lopen. Je ontdekt oude pelgrimsroutes door lieflijke dorpjes en heuvels vol kurkeiken en kastanjebomen.
Kastanjes uit het vuur halen bij het St. Maartenfeest in Monchique. Zakkenvol van de nieuwe oogst worden gepoft op het kerkplein. Zodra de vlammen gedoofd zijn, duikt het hele dorp en masse op de gloeiende bakplaat.
Medronho is een brandewijn, gemaakt van de vruchten van de aardbeienboom. Vanwege de scherpe smaak wordt dit vuurwater vaak vermengd met honing.
Beignets met suiker en kaneel voor het St. Maartenfeest in Monchique
076 LEVEN!