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Índice de recetas
ENTRADA
POSTRE
PLATO FUERTE
BEBIDA
ENTRADAS
Tacos Rib Eye con salsa de ajonjolí
28
Mousse de durazno
Caldo de camarón con jugo
Lasagne de carne y champiñones
30
Panquecitos de vainilla con relleno
de tomate y almeja
32
Medallones de res con salsa de
Higos envueltos en jamón serrano
38
arándanos y mora azul
36
Dátiles rellenos de queso
Tostadas de romeritos
48
de cabra y cebollín
63
Tostadas de bacalo
50
Galletas de chocolate y jengibre
70
Tostadas de pierna enchilada
52
Croissants rellenos con salsa de chocolate
72 74
Espárragos envueltos en tiritas de res con salsa de ajonjolí
39
Sopa de zanahorias rostizadas con
de rompope
74 62
pistaches tostados
44
Tostadas de pavo
54
Rollo de chocolate y fresa
Crema de mejillones al azafrán
45
Tostadas de relleno de pavo
56
Compota de frutas rojas
Salmón a la parrilla con salsa de jerez
61
con yogurt sabor vainilla y cítricos
76
Pavo Año Nuevo
64
Plátanos enmezcalados
77
Rollos de calabaza al grill con germinado de soya y zanahoria al wok
45
Arroz blanco con arándanos
Enrollado de pechuga de pollo con
Manzanas rellenas de queso
y almendras
46
relleno de manzana y poro
66
Crema de ajo rostizado
58
Pierna adobada
67
Ensalada mixta con aderezo de aguacate
Prime Rib rostizado con puré de 58
Papas cambray rellenas de requesón
78
Limonada de romero
Bacalao
68
Ponche de frutas reducido
Baked Alaska
72
en azúcar
70
Sangría blanca
78
Infusión de jengibre y limón
54
Jugo de manzana y papaya
60
Tallarines con albahaca, queso de cabra y
Mini empanadas de ate, queso ricotta,
94
cheforopeza.com.mx
BEBIDAS 68
POSTRES 32
66
papa y aroma de trufa
PLATOS FUERTES tomates
y arándanos
y mermelada de frambuesa
42
56