FRANCISCO MOSCOSO
Edad: 33 años E-mail: francisco.moscoso@ces.gob.ec CI: 170821486-9
EDUCACIÓN
Septiembre 2009 - Noviembre del 2012 Universidad de Palermo Buenos Aires, Argentina. Título: Egresado de MBA en Hotelería (título en trámite) Septiembre 2004 – Junio 2008 Universidad Católica del Ecuador Quito, Ecuador. Título: Licenciado en Eco-Turismo y Guía Nacional Agosto 1992 – Junio 1998 Letort High School Título: Bachiller
Quito, Ecuador.
CERTIFICACIONES Febrero 2009 – Marzo 2009 Universidad de Harvard Proyecto Genoma de Pinzones de Darwin
Guánica, Puerto Rico
Septiembre 2008 – Octubre 2008 Estación Charles Darwin Proyecto Genoma de Pinzones de Darwin
Islas Galápagos, Ecuador
Octubre 2006
Bacardi University. Rum tasting Certificate
Quito, Ecuador
Junio 2006 Parque Itchimbía Certificado Modelos de Recuperación de Ecosistemas Forestales Urbanos en Espacios Públicos Septiembre2005 Pontificia Universidad Católica Certificado Evaluación e Implementación de Buenas Prácticas en Turismo Sostenible
Quito, Ecuador
Quito, Ecuador
Mayo 2005 – Mayo 2005 Pontificia Universidad Católica Quito, Ecuador Certificado ¿Cómo crear una operación de turismo receptivo? Abril 2004 Centro Cultural Metropolitano Certificado Quito – Cultura 2004 Enero 2003 – Julio 2003 Estación Charles Darwin Proyecto de Tortugas Marinas
Quito, Ecuador
Islas Galápagos, Ecuador
Septiembre 1999 – Junio 2000 Inlingua Sprachshule Hannover Hannover, Germany Certificado de lengua Alemana en Inlingua Sprachshule
EXPERIENCIA PROFESIONAL
06-2013 / 08-2013 Hotel El Cráter, Quito, Ecuador. Gerente Comercial Roles y responsabilidades: . Diseño y coordinación del plan de acción comercial, a través de estrategias de marketing digital hotelero, y Revenue Management. . Gestión de los portales en línea: Booking, Expedia, Guestcentric, Orbitz, Despegar, Taurico, Hotelbeds, Travelocity, Venere y Hoteldo.
03-2013 06-2013 Asesor Externo en la Administración Temporal de las Universidades ESPOJ – OG MANDINO – EQUATORIALIS – UNAP, en apoyo de la Coordinación Ocasional del Plan de Contingencia del Consejo de Educación Superior Roles y responsabilidades:
. Planificación académica de la comisión ocasional del plan de contingencia del mecanismo uno, dos y tres; seguimiento a los y las estudiantes y fortalecimiento de cada una de las administraciones temporales. . Planificación, de talleres para elaboración de reactivos para la toma de exámenes del mecanismo 1 del plan de contingencia.
08-2012 / 02-2013 Administración Temporal ESPOJ Coordinador del Área de Turismo Roles y responsabilidades: . Coordinación de la carrera de Turismo de la administración temporal de las universidades: Pérez Guerrero, Politécnica Javeriana, Equatorialis y Og Mandino.
. Planificación de contenido: elaboración de los syllabus de las cátedras Desarrollo Local y Turismo Sostenible; Congresos y Eventos; Patrimonio Material e Inmaterial; e Investigación de Gestión de Destinos Turísticos. . Docente de las cátedras, Desarrollo Local y Turismo Sostenible, e Investigación de Gestión de Destinos Turísticos.
11-2011 / 08-2012 Hotel El Cráter, Quito, Ecuador. Gerente Comercial Roles y responsabilidades: . Diseño y coordinación del plan de acción comercial, a través de estrategias de marketing digital hotelero, y Revenue Management. . Gestión de los portales en línea: Booking, Expedia, Guestcentric, Orbitz, Despegar, Taurico, Hotelbeds, Travelocity, Venere y Hoteldo.
05-2011 / 10-2011 Hotel Awwa Suites & Spa, Buenos Aires, Argentina Administrador de Reservas & Revenue Management Roles y responsabilidades: . Coordinación del sistema de reservas con el área comercial del hotel. . Manejo de indicadores y tarifas hoteleras nacionales, para el sistema de Revenue Management. . Gestión del sistema de venta online a través de los principales portales web y GDS.
09-2010 / 05-2011 Hotel Awwa Suites & Spa, Buenos Aires, Argentina Coordinador de Reservas Roles y responsabilidades: . Coordinar del sistema de reservas, a través de un equipo interdisciplinario entre la recepción y la gerencia. . Elaboración de planes operativos mensuales. . Supervisión de la disciplina del personal en el área.
02-2009 / 08-2009 Hotel El Cráter, Quito, Ecuador Gerente Operativo Roles y responsabilidades: . Coordinación general del sistema de reservas y elaboración de planes operativos para el manejo del hotel y el restaurante. . Supervisión de las requisiciones e inventarios físicos del hotel. . Gestión del talento humano y supervisión del cumplimiento de las políticas internas de la empresa. 08-2008 / 02-2009 Buenos Aires Restaurant, New York, Estados Unidos Manager Roles y responsabilidades: . Selección y Manejo del Personal. . Elaboración del plan de acción semestral. . Elaboración de requerimientos para la producción del restaurante y manejo de caja.
11-2006 / 07-2008 El Cráter Catering Service, Quito, Ecuador Gerente General Roles y responsabilidades: . Diseño de estrategias de marketing relacional, generando un fortalecimiento de las relaciones comerciales con los clientes (creación, mantenimiento y fortalecimiento de las relaciones con los clientes), así como la administración y operación de la empresa, asegurando el cumplimiento de los objetivos bajo la misión de la empresa. . Gestión de talento humano y selección de personal.
06-2006 / 10-2006 Valleyfair Amusement Park, Minneapolis, Estados Unidos Team Leader in Food Divisions Roles y responsabilidades: . Supervisión de los procesos establecidos por la empresa, incluyendo el monitoreo de los trabajadores y la elaboración de los productos gastronómicos con los estándares de calidad exigidos.
01-2000 / 06-2006 Hotel El Cráter , Ecuador Coordinador de Reservas Roles y responsabilidades: . Organizar, gestionar, promover, coordinar y supervisar las reservas para el establecimiento, así como la prestación de servicios turísticos. . Elaboración de paquetes turísticos.
Habilidades y Conocimientos Word, Excel, Project, Publisher, PowerPoint, Micros learner, Pages, Keynote, Numbers, Adobe Photoshop, Adobe Illustrator, Amadeus, Sabre, Fidelio, Winpax. Back office de Portales en Línea hoteleros. Booking, Orbitz, Travelocity, Hoteldo, Despegar, Venere, Kayak, Tripadvisor, Revplus, Guestcentric, Expedia, Hoteles.com, Foursquare, Idiso, IDIOMAS Español (Idioma Nativo). Inglés fluido. Alemán intermedio. Francés e italiano básico.
REFERENCIAS Alexandra Granja Rebeckah A. Londoño Cráter Hotel-Restaurante Food Service Manager, Quito, Ecuador Valleyfair +593 9 99822966 Shakope, MN, USA reservas@elcrater.com.ec +1 952 496 5323
Julieta Vince Hotel Awwa Suites Buenos Aires, Argentina +54 11 390000 jvince@awwasuites.com