BOLETÍN CENTA INFORMA - EDICIÓN 27, AGOSTO 2018 <AÑO 3 >

EDICIÓN 27 – AGOSTO 2018 - AÑO III

YUCA “CENTA QUEZALTEPEQUE”: NUEVA TECNOLOGÍA HORTÍCOLA PARA LOS PRODUCTORES NACIONALES Pág. 5

El CENTA puso a disposición de los productores hortícolas nacionales una nueva variedad de yuca denominada “CENTA Quezaltepeque”, que posee excelentes características agronómicas y culinarias.

EL SALVADOR: SEDE DE PRIMERA REUNIÓN DE EVALUACIÓN DE PROYECTO “FERTILIZANTE ORGÁNICO” DE KoLFACI Pág. 2

EN CASA ABIERTA EL PRESIDENTE DIALOGA CON EL SECTOR CACAOTERO Y CONOCE EL TRABAJO DE CENTA Pág. 10

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EL SALVADOR: SEDE DE PRIMERA REUNIĂ&#x201C;N DE EVALUACIĂ&#x201C;N DE PROYECTO â&#x20AC;&#x153;FERTILIZANTE ORGĂ NICOâ&#x20AC;? DE KoLFACI al quĂ­mico. â&#x20AC;&#x153;Los agricultores de AmĂŠrica Latina pueden aprovechar las tecnologĂ­as avanzadas de los fertilizantes orgĂĄnicos y aumentar el rendimiento e ingresosâ&#x20AC;?.

Kim afirmĂł que la RDA promete brindar mayor apoyo y espera que a travĂŠs de la reuniĂłn se pueda resolver algunas dificultades y lograr avances en la agricultura agroecolĂłgica para AmĂŠrica Latina.

Los investigadores de los paĂ­ses participantes propician en la reuniĂłn temĂĄticas sobre el uso eficiente del agua, condiciĂłn del suelo, productividad de las hortalizas y frutas con enfoque agroecolĂłgico y verificaron los beneficios de las tecnologĂ­as agroecolĂłgicas en una finca modelo, ordenada y sostenible en el municipio de San JosĂŠ Guayabal, departamento de CuscatlĂĄn.

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l Ministerio de Agricultura y GanaderĂ­a (MAG), en coordinaciĂłn con la iniciativa de CooperaciĂłn entre Corea y AmĂŠrica Latina para la AlimentaciĂłn (KoLFACI), lleva a cabo en El Salvador, este 9 y 10 de agosto, la primera ReuniĂłn Anual de EvaluaciĂłn del Proyecto â&#x20AC;&#x153;Fertilizante OrgĂĄnicoâ&#x20AC;&#x2122;â&#x20AC;&#x2122;, con el objetivo de dar a conocer los avances obtenidos con la implementaciĂłn de tecnologĂ­as sostenibles amigables con el medio ambiente que desarrollan los 9 paĂ­ses miembros de esta intervenciĂłn tĂŠcnica.

En El Salvador el proyecto es ejecutado por el Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;? (CENTA); junto con los otros paĂ­ses miembros de KoLFACI: Corea, Bolivia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, PanamĂĄ y Paraguay.

La ceremonia de inauguraciĂłn fue presidida por el ministro de Agricultura y GanaderĂ­a, Lic. Orestes Ortez; junto al embajador de la RepĂşblica de Corea en El Salvador, Sr. In-Ho Lee; el director General de la Oficina de ExtensiĂłn Rural (RDA), Sang Nam Kim y el director del CENTA, Ing. Rafael AlemĂĄn.

Orestes Ortez, ministro de Agricultura y GanaderĂ­a, manifestĂł que la agricultura orgĂĄnica es un proceso que se logra paso a paso, â&#x20AC;&#x153;esperamos lograr a mediano y largo plazo resultados para dar tecnologĂ­as adecuadas para seguir las capacidades en producir nuestros alimentos dentro del territorio salvadoreĂąo y AmĂŠrica Latina, donde se estĂĄ emprendiendo esfuerzos de investigaciĂłn y desarrollo de tecnologĂ­asâ&#x20AC;?.

DestacĂł que este proyecto forma parte de un conjunto de iniciativas e intervenciĂłn que se estĂĄ desarrollando desde el CENTA para encontrar las respuestas que necesitan los agricultores en esta era de cambio climĂĄtico.

El director de la Oficina de ExtensiĂłn Rural (RDA), Sang Nam Kim, destacĂł el papel preponderante de los fertilizantes orgĂĄnicos, pues ademĂĄs de ser agroecolĂłgico puede reemplazar

ParticipaciĂłn de El Salvador Durante la reuniĂłn el CENTA presentĂł el avance del proyecto â&#x20AC;&#x153;AplicaciĂłn de tecnologĂ­as de manejo agroecolĂłgicas sostenibles de suelos para mejorar la fertilidad en los sistemas productivos en El Salvadorâ&#x20AC;? (nombre que se le brindĂł al proyecto en el paĂ­s) que tiene un periodo de tres aĂąos (20172019), con un monto de inversiĂłn de $20,000 dĂłlares por aĂąo.

De acuerdo al Ing. Carlos GarcĂ­a, coordinador del proyecto en El Salvador, las proyecciones del proyecto CENTA â&#x20AC;&#x201C; KoLFACI es establecer en tres aĂąos 12 fincas demostrativas donde se aplicarĂĄn tecnologĂ­as agroecolĂłgicas tales como: establecimiento y manejo de abonos verdes, prĂĄcticas de manejo sostenible de suelo, elaboraciĂłn de bioinsumos, biofertilizantes en sistemas de producciĂłn y divulgaciĂłn de documentos tĂŠcnicos de los resultados de las tecnologĂ­as aplicadas dentro del proyecto, ademĂĄs dotar de conocimientos a 240 agricultores para que manejen una finca ordenada y sostenible.

El director de CENTA, Rafael AlemĂĄn, expresĂł que esta es una estrategia diseĂąada para ir sustituyendo paulatinamente la agricultura convencional por una agroecolĂłgica. â&#x20AC;&#x153;Con el proyecto se estĂĄ haciendo estudios para tener una base cientĂ­fica y poder recomendar prĂĄcticas que funcionen y no se tenga que disminuir la producciĂłnâ&#x20AC;?.

El proyectos presentado es ejecutados por la instituciĂłn con la finalidad de fortalecer los conocimientos de las familias productoras y contribuir al aumento de la productividad agrĂ­cola, acciones estratĂŠgicas del gobierno del Presidente Salvador SĂĄnchez CerĂŠn que contribuyen a hacer un uso mĂĄs eficiente de nuestros recursos e incrementar los niveles de soberanĂ­a y seguridad alimentaria de la poblaciĂłn salvadoreĂąa.

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EL SALVADOR MUESTRA A PAĂ?SES MIEMBROS DE KoLFACI AVANCES DEL PROYECTO FERTILIZANTE ORGĂ NICO los servicios de extensiĂłn e investigaciĂłn que realiza CENTA junto con el Programa de Recursos Naturales en la finca del productor.

Para Seok-Cheol Kim, investigador superior de la Oficina de ExtensiĂłn Rural, asegurĂł que El Salvador tiene la ventaja que puede producir fertilizante orgĂĄnico todo el aĂąo a diferencia del paĂ­s de donde procede. â&#x20AC;&#x153;Corea en invierno la temperatura baja de15 a 20 grados, por ello no podemos hacer fermentaciĂłn que es una limitante que tenemos y lo hacemos de manera artificial aumentando la temperatura para producir el fertilizante orgĂĄnicoâ&#x20AC;?.

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n el marco de la ReuniĂłn Anual de EvaluaciĂłn del Proyecto de Fertilizante OrgĂĄnico que se llevĂł a cabo en nuestro paĂ­s el 9 y 10 de agosto, el Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;?

(CENTA) desarrollĂł una gira de campo con los miembros de la CooperaciĂłn entre Corea y AmĂŠrica Latina para la AlimentaciĂłn (KoLFACI), con el objetivo de intercambiar experiencias sobre tecnologĂ­as agroecolĂłgicas aplicadas para la restauraciĂłn de los suelos, sistemas productivos y mostrar los avances en torno a ello.

En la gira de campo realizada en la finca de JosĂŠ AdĂĄn Landaverde Mendoza, ubicada en el municipio San JosĂŠ Guayabal, departamento de CuscatlĂĄn, quien recibe asistencia tĂŠcnica de la Agencia de ExtensiĂłn de CENTA San MartĂ­n, en donde se pudo observar la experiencia y resultados del productor con en el uso de abonos orgĂĄnicos como el bokashi, biofertilizantes, coberturas con abonos verdes, acequias de absorciĂłn, uso de repelentes orgĂĄnicos, implementaciĂłn de sistemas agroforestales y prĂĄcticas de manejo sostenibles en suelo. â&#x20AC;&#x153;Estoy en una etapa de transiciĂłn de un manejo de agricultura convencional hacia un manejo agroecolĂłgico y estoy convencido que es la mejor opciĂłn para nosotros los agricultores, ademĂĄs es un deber cuidar y conservar nuestros recursos naturales como son los suelos, agua y plantasâ&#x20AC;?, expresĂł AdĂĄn Landaverde En la actividad participaron los cooperantes de los paĂ­ses miembros de KoLFACI: PanamĂĄ, Bolivia, Paraguay, Nicaragua, Honduras, Guatemala, El Salvador y Corea, que escucharon la experiencia sobre tecnologĂ­as agrĂ­cola desarrollada a travĂŠs de

Otra opiniĂłn es la de Lee Do Jin, subdirector de KoLFACI, quien destacĂł que lo mĂĄs importante del proyecto de Fertilizante OrgĂĄnico es la cooperaciĂłn con los agricultores e investigadores y las alternativas que se brindan para tener una mejor rentabilidad para las familias. â&#x20AC;&#x153;Es de gran ayuda para los pequeĂąos agricultores el sistema de abonos verdes como es la canavalia porque eso puede reducir costos de producciĂłn y contribuir aumentar el ingreso de los agricultoresâ&#x20AC;?.

Durante la gira de campo se dio a conocer los avances del proyecto CENTA KoLFACI â&#x20AC;&#x153;AplicaciĂłn de tecnologĂ­as de manejo agroecolĂłgico sostenible de suelos para mejorar la fertilidad en los sistemas productivosâ&#x20AC;&#x2122;â&#x20AC;&#x2122;, la cual permite que los agricultores dispongan de alternativas agroecolĂłgicas y reduzcan el uso de agroquĂ­micos, mejoren la fertilidad de los suelos y la cosecha de alimentos sea mĂĄs saludable.

Carlos GarcĂ­a, investigador del Programa Recursos Naturales, enfatizĂł que se estĂĄ trabajando con 7 agencias de extensiĂłn en 9 municipios de Texistepeque, Sonsonate, San JosĂŠ Guayabal, Suchitoto, Apastepeque, Jucuapa, Chinameca y Carolina. â&#x20AC;&#x153;Se estĂĄ trabajando con un enfoque de fincas ordenadas y sostenibles, la innovaciĂłn de este proyecto es la aplicaciĂłn de tecnologĂ­as amigables con el medio ambiente que restauren la fertilidad de los suelos y produzcan alimentos mĂĄs sanos en los sistemas de producciĂłn de pequeĂąos productores del paĂ­sâ&#x20AC;? expresĂł GarcĂ­a.

Con la actividad los miembros de KoLFACI buscan compartir conocimientos y experiencias en tecnologĂ­as y promover el desarrollo agrĂ­cola sostenible en AmĂŠrica Latina.

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CENTA SOCIALIZA PLAN DE TRABAJO PARA CONFORMAR UNA ALIANZA NACIONAL POR EL SUELO

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travĂŠs de un taller de socializaciĂłn, tĂŠcnicos investigadores y extensionistas del CENTA conocieron el plan de trabajo 2018 â&#x20AC;&#x201C; 2019 para formar la Alianza Nacional por el Suelo (ANS â&#x20AC;&#x201C; El Salvador) con el objetivo de realizar acciones que regresen vida a la tierra.

La socializaciĂłn fue liderada por el director Ejecutivo, Rafael AlemĂĄn, quien junto al grupo de profesionales que han conformado equipo de trabajo discutieron y retroalimentaron las acciones tentativas para sentar las bases del camino a seguir.

AlemĂĄn explicĂł que todas las acciones se enmarcan a raĂ­z del nombramiento del CENTA como punto focal en la reuniĂłn de la Alianza Regional para el Suelo (ARS) realizada en Cuba. â&#x20AC;&#x153;Estamos reunidos con un grupo de expertos en diferentes cultivos y zonas de intervenciĂłn de la instituciĂłn para colectivizar el plan que hemos trabajado y queremos encaminarlo en acciones puntuales de mejoras del suelo que nos corresponde ejecutar como punto focal en El Salvador nombrado en la reuniĂłn Alianza Regional para el Suelo (ARS), realizada en Cuba, en el 2013â&#x20AC;?, explicĂł el Director Ejecutivo.

AgregĂł que â&#x20AC;&#x153;haber sido nombrado punto focal significa que en el contexto mundial conocen y confĂ­an en el trabajo del CENTA, por sus caracterĂ­sticas y sus capacidades; por eso delegan esas responsabilidades que ahora en el marco de una Alianza por el Suelo esperan resultados para tener una agricultura benevolente para conservar el suelo y el aguaâ&#x20AC;?.

Con este taller se intercambiaron conocimientos de expertos para integrarlos a la estrategia en la que se estĂĄ trabajando para

formar una Alianza Nacional, y en la que se deberĂĄn involucrar a instituciones, universidades, organismos y otros que apunten a esta misiĂłn de revertir la degradaciĂłn del suelo de nuestro paĂ­s.

En 2013 fue creada la Alianza Mundial por el Suelo (AMS) a iniciativa de los 194 paĂ­ses que conforman a la OrganizaciĂłn de las Naciones Unidas para la AlimentaciĂłn y la Agricultura (FAO), donde se definiĂł formar puntos focales en cada uno de los paĂ­ses, y en ese mismo aĂąo se realizĂł una reuniĂłn regional en la Habana, Cuba, donde fue nombrando el CENTA como punto focal en El Salvador.

En febrero de este aĂąo se realizĂł una reuniĂłn regional en PanamĂĄ, donde dieron las lĂ­neas generales para que cada punto focal empiece a trabajar por una Alianza Nacional; de ahĂ­ los esfuerzos de la instituciĂłn por socializar el tema con especialistas y poder elaborar un plan nacional que conlleve a una Alianza Nacional por el Suelo.

Durante el 2014 y 2015, el CENTA ha ejecutado proyectos como: cambio climĂĄtico, biofertilizantes y proyectos financiados con fondos KoLFACI que tienen componentes de conservaciĂłn de agua y regeneraciĂłn de suelos.

A mediano plazo se prevĂŠ conformar la Alianza Nacional por el Suelo con los diferentes actores que inciden de manera directa en este tema para comenzar a implementar acciones que reviertan la degradaciĂłn de nuestros suelos y garantizar sostenibilidad y la sustentabilidad de nuestros recursos.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2MJoRFm

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YUCA â&#x20AC;&#x153;CENTA QUEZALTEPEQUEâ&#x20AC;?: NUEVA TECNOLOGĂ?A HORTĂ?COLA PARA LOS PRODUCTORES NACIONALES de empleo en el cantĂłn GirĂłn donde las oportunidades son cada vez menores.

Este es el segundo material hortĂ­cola que se pone a disposiciĂłn para los hortaliceros, a travĂŠs del Programa de Hortalizas del CENTA, liberando el primer material genĂŠtico, en noviembre del 2017, la variedad de tomate â&#x20AC;&#x153;CENTA CuscatlĂĄn CCâ&#x20AC;? con bondad agronĂłmica de siembra en campo abierto, de polinizaciĂłn libre y del cual se puede obtener semilla.

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l Ministerio de Agricultura y GanaderĂ­a (MAG), a travĂŠs del Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;? (CENTA), puso a disposiciĂłn de los productores hortĂ­colas nacionales una nueva variedad de yuca denominada â&#x20AC;&#x153;CENTA Quezaltepequeâ&#x20AC;?, que posee excelentes caracterĂ­sticas agronĂłmicas y culinarias.

La yuca â&#x20AC;&#x153;CENTA Quezaltepequeâ&#x20AC;? fue liberada en el cantĂłn GirĂłn, departamento de La Libertad, por el ministro de Agricultura y GanaderĂ­a, Lic. Orestes Ortez, quien reconoce el esfuerzo y trabajo realizado por el cuerpo tĂŠcnico del CENTA en favor de las familias productoras. â&#x20AC;&#x153;Este es un gran paso en poner a disposiciĂłn de la sociedad tecnologĂ­as que contribuyan a la dieta alimenticia de la poblaciĂłn salvadoreĂąaâ&#x20AC;?, dijo.

El nuevo material es de mejor calidad y posee mejor rendimiento en comparaciĂłn con otros existentes en el mercado; dentro de sus bondades se encuentra la producciĂłn de hasta 420 quintales por manzana, y puede ser utilizada como opciĂłn de fuente de almidĂłn en sustituciĂłn de los granos bĂĄsicos y presenta cierta tolerancia a altas temperaturas.

El director del CENTA, Rafael AlemĂĄn, dijo que con esta nueva variedad la instituciĂłn contribuye con el desarrollo de los agricultores que se dedican a la siembra de la yuca, mejorando la disponibilidad de alimentos que ayuda a la soberanĂ­a y seguridad alimentaria.

AsĂ­ mismo, cuenta con excelentes cualidades culinarias como el tiempo de cocciĂłn que es de 15 a 20 minutos despuĂŠs de hervor, la cĂĄscara presenta un color rosado pĂĄlido, textura lisa, sabor y olor, de acuerdo a las opiniones de los agricultores que participaron en el proceso de validaciĂłn del nuevo material.

Carlos Arturo Flores, productor hortĂ­cola, confirmĂł que la variedad contribuirĂĄ a mejorar la dieta alimenticia y generaciĂłn

Antecedentes. Los expertos del Programa Hortalizas del CENTA junto con la participaciĂłn de agricultores, iniciaron el proceso de investigaciĂłn en el 2013 con la bĂşsqueda de mejores variedades y se determinaron 8 materiales de yuca provenientes de propagaciĂłn de esquejes y una yema, de las que resaltĂł una de ellas con mejor precocidad, rendimiento y calidad de raĂ­z para consumo fresco.

La validaciĂłn fue realizada en los AhuachapĂĄn, Sonsonate y UsulutĂĄn, la evaluaciones de campo a la variedad conocida como â&#x20AC;&#x153;Valenciaâ&#x20AC;? en nĂşmero de de quintales por manzana.

departamentos de cual superĂł en las de yuca tradicional raĂ­ces y rendimiento

El Ing. Fredy Edgardo Fuentes, coordinador del Programa, manifestĂł que continĂşan trabajando con mĂĄs de 20 materiales de yuca y otros cultivos para ser liberado a mediano y largo plazo.

Esta nueva variedad puede ser sembrada hasta una altura de 636 msnm en suelo franco arcilloso, posee 8.71% de almidĂłn, el color de la corteza de la raĂ­z es rosada pĂĄlida, el color de la pulpa es blanca, su corteza de tallo es plateado, tiene forma de raĂ­z cĂłnica cilĂ­ndrica, la forma del lĂłbulo de la hoja es elĂ­ptica entre otras caracterĂ­sticas agronĂłmicas.

Los expertos recomiendan un distanciamiento de siembra de 1 metro por 1 metro, sembrando un esqueje de 20 cm de largo por postura; las estacas tratarlas un dĂ­a antes de la siembra con un insecticida o fungicida; no aconsejan cortar o almacenar bajo la sombra el material de siembra por largos periodos porque las estacas regularmente reducen el porcentaje de brotaciĂłn, vigor y rendimiento que las cortadas un dĂ­a antes; esta nueva variedad se recomienda cosecharlo a partir 6 meses hasta los 10 meses.

Con la liberaciĂłn de esta tecnologĂ­a hortĂ­cola, una vez mĂĄs el gobierno de la RepĂşblica del presidente Salvador SĂĄnchez CerĂŠn contribuye de manera directa al fortalecimiento de los niveles de soberanĂ­a y seguridad alimentaria y al incremento de la producciĂłn y productividad de las familias en el campo.

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CENTA BRINDĂ&#x201C; ASISTENCIA TĂ&#x2030;CNICA DURANTE EL FBV EN SAN JULIĂ N, SONSONATE

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ersonal tĂŠcnico de varios Programas de investigaciĂłn del Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;? (CENTA) participaron en el Festival para el Buen Vivir (FBV), realizado el sĂĄbado 18 de agosto en San JuliĂĄn, Sonsonate.

El objetivo fue acercar a la poblaciĂłn la asistencia tĂŠcnica agrĂ­cola por medio de la Gerencia CENTA-CafĂŠ, el Laboratorio de ParasitologĂ­a Vegetal, Programa de Frutales y Cacao, Granos BĂĄsicos, Hortalizas, Recursos Naturales y la agencia de extensiĂłn del CENTA en Armenia.

Los visitantes recibieron folleterĂ­a tĂŠcnica de cultivos y programas agropecuarios que atiende la instituciĂłn a nivel nacional, ademĂĄs se les entregĂł plantines de berenjena, esquejes de la variedad de yuca CENTA Quezaltepeque liberada recientemente y la atenciĂłn inmediata a las consultas realizadas por los visitantes.

Este evento no solo reuniĂłn a personas de ese municipio, tambiĂŠn participaron pobladores de los alrededores como

Caluco, Sonzacate, Armenia, entre otros, que pudieron hacer sus consultas en los stands de las diferentes instituciones participantes.

El Festival para el Buen Vivir y el Programa Gobernando con la Gente, es un esfuerzo del Gobierno de la RepĂşblica para acercar los servicios y programas sociales a los pobladores, ademĂĄs de atender y dar soluciĂłn a las peticiones de la poblaciĂłn.

En este marco, el presidente de la RepĂşblica solicitĂł a la poblaciĂłn juvenil en incluirse a la campaĂąa â&#x20AC;&#x153;El Salvador alfabetizado es posibleâ&#x20AC;?, de manera que en el mes de septiembre pueda declarar a San JuliĂĄn como un municipio libre de analfetismo y sumarlo a los 94 municipios que ya han sido declarados libres de analfetismo a nivel nacional.

De esta forma el CENTA participĂł y atendiĂł a la poblaciĂłn del municipio de San JuliĂĄn en Sonsonate, llevando la asistencia tĂŠcnica en temas de producciĂłn y desarrollo agrĂ­cola.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2o0D0U9

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PROYECTO PRODUCCIĂ&#x201C;N LOCAL DE SEMILLA DE CALIDAD DE FRIJOL EN EL SALVADOR BENEFICIA A 50 FAMILIAS DE TACUBA Este proyecto incluye en su accionar mĂłdulos de capacitaciĂłn considerando aspectos claves como manejo agronĂłmico, identificaciĂłn de las principales plagas y enfermedades que atacan al cultivo y el manejo poscosecha de la semilla de frijol.

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on el objetivo de que familias productoras conserven, guarden y vuelvan a sembrar sus propias semillas, el Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;?, a travĂŠs del proyecto ProducciĂłn Local de Semilla de Calidad de Frijol (PLSC), entregĂł un capital semilla de 50 libras de frijol de la variedad â&#x20AC;&#x153;CENTA EACâ&#x20AC;? a igual nĂşmero de productores asistidos por la Agencia de ExtensiĂłn de Tacuba.

El PLSC naciĂł en el 2016 con el objetivo de fortalecer las capacidades de las familias agricultoras e incrementar su productividad con un material de calidad como es el frijol CENTA EAC. De acuerdo a Carlos Reyes, coordinador del proyecto e investigador del programa de Granos BĂĄsicos, con esta iniciativa se prevĂŠ que los agricultores siembren y dispongan luego de la cosecha de su propia semilla de primera calidad. â&#x20AC;&#x153;Este es el tercer aĂąo de ejecuciĂłn del proyecto donde se estarĂĄ entregando 125 quintales de semilla para 6 municipios, la idea de la iniciativa es darles capital semilla el primer aĂąo y aprendan las tĂŠcnicas de producciĂłn local para que ellos continĂşen produciendo su propia semillaâ&#x20AC;?, manifestĂł Reyes.

ExplicĂł que cada aĂąo forman parte del proyecto nuevos productores, alcanzado por aĂąo un volumen de alrededor de 2,600 quintales de semilla de frijol â&#x20AC;&#x153;CENTA EACâ&#x20AC;? e incrementar el nĂşmero de ĂĄrea de siembra.

Uno de los beneficiarios es Gabriel Garcia, productor del cantĂłn San Rafael, municipio de Tacuba, y expresĂł su agradecimiento a la agencia de extensiĂłn de Tacuba por tomarlo en cuenta para participar en el proyecto. â&#x20AC;&#x153;Lo primero que voy hacer es asistir a todas las capacitaciones programadas por el CENTA y seguir las recomendaciones para sacar una buena semillaâ&#x20AC;?, dijo Garcia.

Eduardo RodrĂ­guez, jefe de Agencia CENTA Tacuba, dice que con el proyecto estĂĄn beneficiando a 8 mujeres y 42 hombres que pertenecen a los diferentes cantones del municipio de Tacuba, quienes serĂĄn capacitados de manera integral para continuar con la producciĂłn y multiplicando los conocimientos a otras familias.

Bondades EAC Posee caracterĂ­sticas de buen potencial de rendimiento, resistente al virus de mosaico dorado y al comĂşn, con tolerancia a mustia hilachosa. Su adaptaciĂłn es de los 50 hasta 800 msnm, tolera las altas temperaturas y a la humedad limitada (sequĂ­a), su madurez fisiolĂłgica es alcanzar a los 67 dĂ­as, cada planta puede tener un promedio de 20 vainas y cada vaina contiene de 6 a 8 granos.

Esta iniciativa es prioritaria para el CENTA pues se estĂĄ transfiriendo soluciones tecnolĂłgicas para que las familias tengan mejores condiciones de vida; ademĂĄs fortalezcan sus capacidades en la producciĂłn de semilla de frijol y contribuyan al incremento de los niveles de soberanĂ­a y seguridad alimentaria, eje prioritario enmarcado en el Plan Quinquenal de Desarrollo â&#x20AC;&#x153;El Salvador, productivo, educado y seguroâ&#x20AC;?.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2w5fAkR

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PRODUCTORES DE COMALAPA OBSERVAN CULTIVOS DE MAĂ?Z QUE TOLERARON LA SEQUĂ?A

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a agencia del CENTA, en Chalatenango, en coordinaciĂłn con el programa Granos BĂĄsicos, realizĂł una gira demostrativa con el objetivo que los productores observaran el buen comportamiento que mostraron seis materiales de maĂ­z ante la falta de agua, entre ellos el hĂ­brido CENTA H-CAS, el cual estĂĄ difundiĂŠndose entre las familias productoras.

Otra ventaja que seĂąalaron los productores del maĂ­z CENTA HCAS es que la mazorca es cubierta totalmente, algo que les agradĂł, pues la punta no se pudre.

Es importante destacar que ambos productores en este cantĂłn estĂĄn protegiendo sus suelos al dejar los rastrojos y no quemarlos, lo que tambiĂŠn contribuyĂł, pues aunque los suelos son de laderas, guardan humedad al protegerlos.

La actividad, a la que asistieron mĂĄs de 25 productores, se desarrollĂł en el cantĂłn La Junta, en el municipio de Comalapa, Chalatenango en las parcelas de maĂ­z de los productores ElĂ­as Kilian DĂ­az y Fidencio Antonio Guevara.

Los otros materiales, ademĂĄs de CENTA H-CAS y CENTA H-59, fueron los hĂ­bridos experimentales HET-Zn, HE-Zn, HE-3 y HE-1 que estĂĄn en fase de validaciĂłn en parcelas de productores.

SegĂşn el extensionista del CENTA en ese municipio, Bernardo Aguilar, la gira tenĂ­a como principal propĂłsito que los productores vayan conociendo otras alternativas de producciĂłn â&#x20AC;&#x153;ya que este maĂ­z, ademĂĄs de tener un potencial de rendimiento de 107 quintales por manzana, tambiĂŠn trae proteĂ­nas incorporadas que ayudarĂĄ mucho a la alimentaciĂłn de las familias ruralesâ&#x20AC;?, dijo.

El hĂ­brido CENTA H-CAS es un germoplasma con alta calidad proteica que fue liberado por el CENTA a finales de 2016, y que estĂĄ en fase de difusiĂłn en las familias productoras. SegĂşn anĂĄlisis nutricionales el grano de este hĂ­brido posee un porcentaje de proteĂ­na de 11.60, superior a los maĂ­ces comunes que es de 10.23. Asimismo, contiene un porcentaje del aminoĂĄcido esencial triptĂłfano superior (0.106) mientras que los otros maĂ­ces apenas contienen 0.04%.

Otro de los propĂłsitos es que observaran el nivel de tolerancia a la sequĂ­a que presentĂł este hĂ­brido, â&#x20AC;&#x153;aquĂ­ tuvimos 23 dĂ­as sin nada de lluvias y aĂşn asĂ­ pueden ver cĂłmo rindiĂłâ&#x20AC;?, seĂąalando las mazorcas de maĂ­z en su fase de madurez que se veĂ­an en las plantas.

Fidencio Antonio Guevara se mostrĂł agradecido con los resultados de este nuevo material que sembrĂł, ademĂĄs del CENTA H-59 y otros hĂ­bridos experimentales que el CENTA estĂĄ validando en la zona. â&#x20AC;&#x153;Gracias a Dios estamos contentos, pues a pesar de tanta resequedad los resultados son favorables y uno se siente feliz, pues ver mazorcas de este tamaĂąo es agradableâ&#x20AC;?, indicĂł.

Es importante destacar que este aminoĂĄcido esencial (triptĂłfano) ayuda a que el organismo elabore sus propias proteĂ­nas. Favorece el sueĂąo, ya que la serotonina es precursora de la hormona melatonina, vital para regular el ciclo diario de sueĂąo-vigilia.

Por esta calidad proteica, ademĂĄs de su potencial de rendimiento, el CENTA continĂşa con la fase de difusiĂłn de dicho material.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2MZgGbA

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MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA ENTREGA AL PRESIDENTE PRIMERA POLÍTICA PARA DESARROLLAR CACAO

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l ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, presentó al presidente de la República, profesor Salvador Sánchez Cerén, la “Política para el desarrollo de la cadena de Cacao en El Salvador”, la primera de este tipo en la historia de El Salvador. Este documento es resultado de un proceso inclusivo y participativo en el que se tomaron en cuenta diferentes actores a fin de generar el mayor consenso posible y coadyuvar la adopción rápida de sus propuestas, contenidos y visión para el futuro del sector del cacao nacional.

El Ministro Ortez explicó que la política se formó con el objetivo de promover el desarrollo de la cadena de valor de cacao, principalmente en aquellos finos de aroma, que contribuyen a la disminución de la pobreza y la inseguridad alimentaria, la recuperación de los agros ecosistemas y la tradición ancestral del cacao.

Este instrumento busca ser la base para fortalecer la innovación, generación y transferencia de tecnología; fomentar el desarrollo del cultivo de cacao fino de aroma en sistemas agroforestales; posicionar el cacao salvadoreño en el mercado nacional e internacional; y fortalecer las capacidades de gestión agroempresarial de los diferentes productores.

De acuerdo con la Política, con la reactivación del cacao se lograrán importantes beneficios económicos y sociales por la rentabilidad de este sector; así como por la integración y articulación de productores. Además, se generarán beneficios medioambientales por su aporte a los servicios ecosistémicos,

de esta forma se estará ayudando a recuperar una práctica ancestral en la tradición del país.

Durante la presentación, el Ministro Ortez destacó que diferentes especialistas provenientes de México, con quienes se ha trabajado el tema de investigación en esta materia, “nos han dicho que poseemos el cacao blanco fino de aroma que es el mejor de la región mesoamericana”. Estos, de acuerdo con el titular, fueron encontrados en la zona de nonualcos, usulutecos e izalcos.

Los ejes principales de esta política son: a) El fortalecimiento institucional, gestión del conocimiento, b) el establecimiento de sistemas agroforestales con cacao para contribuir la adaptación al cambio climático, c) desarrollo de la agroindustria cacaotera, comercialización de cacao y sus derivados, d) acceso a financiamiento. Cada uno de ellos contribuirá al desarrollo, recuperación, transformación, comercialización y posicionamiento del cacao de El Salvador en los próximos 20 años.

El proceso de formación de la política inició en diciembre de 2016, con un equipo coordinador integrado por miembros del MAG, CENTA, CRS-Alianza Cacao y el acompañamiento de VECOMA. A través de éste se realizaron distintos talleres de consultas ciudadanas con actores clave de la cadena de cacao en la región occidental, central, paracentral y oriental; así como entrevistas con productores, industriales procesadores, expertos técnicos en el tema del cacao que acompañan a los productores, comercializadores y transformadores locales.

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EN CASA ABIERTA EL PRESIDENTE DIALOGA CON EL SECTOR CACAOTERO Y CONOCE EL TRABAJO DE CENTA programa de mejoramiento genĂŠtico para el resguardo de la calidad del cacao ancestral.

AsĂ­ mismo, dijo que con el proyecto se logrĂł establecer una incubadora de empresas con 32 microemprendedores que cultivan, procesan y comercializan sus productos con la marca registrada y patentada de chocolate que el CENTA tiene: â&#x20AC;&#x153;Ancestralâ&#x20AC;?.

AgregĂł que dentro del CENTA se habilitĂł una planta procesadora para uso de los microemprendedores y allĂ­ realizan procesos de extracciĂłn de grasas, fermentaciĂłn-secado, tostado, descascarillado, molido y prensado, entre otras actividades.

E

l presidente de la RepĂşblica, Salvador SĂĄnchez CerĂŠn y la Primera Dama, Margarita Villalta de SĂĄnchez; sostuvieron un dialogo en el programa â&#x20AC;&#x153;Casa Abiertaâ&#x20AC;? con los diferentes actores que interactĂşan e impulsan al sector cacaotero en el paĂ­s.

Al programa asistieron cerca de 100 de productores entre comercializadores, procesadores, microemprendedores, ademĂĄs tĂŠcnicos investigadores y extensionistas, representantes de organismos internacionales y funcionarios de Estado quienes interactuaron y plantearon los logros y el fortalecimiento de la actividad productiva de la cacaocultura en El Salvador.

El Presidente de la RepĂşblica destacĂł que el paĂ­s debe ponerse en la ruta del crecimiento econĂłmico, y parte de esa ruta es la polĂ­tica de transformaciĂłn productiva del paĂ­s que desde el gobierno se estĂĄ impulsando, y la base para el desarrollo del cacao son los procesos investigativos que se realizan. â&#x20AC;&#x153;El cacao en El Salvador es uno de los principales productos de calidad, y en ese sentido agradecer al MAG, a travĂŠs del CENTA, por todo el proceso de investigaciĂłn que se realiza en capacitaciĂłn, transformaciĂłn de cacao, luego es convertido en un producto de comercializaciĂłn donde apoyan a los microemprendedores y sectores que se dedican a la producciĂłnâ&#x20AC;?, expresĂł el mandatario.

Desde el Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;? (CENTA) se ejecuta el proyecto â&#x20AC;&#x153;Desarrollo TecnolĂłgico y Fortalecimiento de la Base Productiva y Agroindustrial para la Cacaocultura con Enfoque AgroecolĂłgico en El Salvadorâ&#x20AC;?, con el apoyo financiero del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), y fue la coordinadora del proyecto, Eufemia Segura, quien le planteĂł al Presidente las grandes lĂ­neas estratĂŠgicas para el impulso de este cultivo ancestral.

Segura manifestĂł que el CENTA cuenta con una estrategia institucional de cacao, la cual ha permitido establecer un

Entre los resultados con el establecimiento de la estrategia institucional para el cacao, se tienen 10 MYPES de agroindustria formadas, 32 planes de negocios para el desarrollo empresarial, 4 productos de cacao desarrollados y registrados como tecnologĂ­a, 95 reservorios para cosecha de agua que fueron construidos en la zona del corredor seco, un sistema de trazabilidad para el seguimiento de la calidad del grano salvadoreĂąo en el mercado y 270 jĂłvenes y estudiantes de agronomĂ­a capacitados en el rubro de cacao con el Programa de pasantĂ­a denominado â&#x20AC;&#x153;Mi Primer Empleoâ&#x20AC;?.

Los beneficiarios externaron a la pareja presidencial acerca del fortalecimiento productivo recibido por parte de los investigadores y extensionistas del CENTA, quienes les han apoyado en todo el proceso productivo del cultivo y de industrializaciĂłn del chocolate.

El mandatario pudo constatar de primera mano alguno de los productos realizados por los microemprendedores como: la bebida de chocolate, tablillas, bombones, chocolate para cobertura, vino y chocolate con saborizantes y especias.

Durante el programa, el Presidente recibiĂł por parte del Ministro de Agricultura y GanaderĂ­a, Orestes Ortez, la PolĂ­tica para el desarrollo de la cadena de cacao de El Salvador, que es producto de una consulta nacional entre los diferentes actores que inciden en la cadena: productores, instituciones del Estado, organismos no gubernamentales, empresa privada y asociaciones de cacaocultores.

Este espacio de dialogo con el sector cacaocultor es una muestra del esfuerzo impulsado por el Gobierno del profesor Salvador SĂĄnchez CerĂŠn y su seĂąora esposa, en conocer de primera mano las iniciativas promovidas por las diferentes carteras de Estado para la dinamizaciĂłn de los sectores; correspondiendo en esta ocasiĂłn al sector agroproductivo, apoyado por el MAG y CENTA.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2MADqze

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LABORATORIO DE PARASITOLOGĂ?A VEGETAL DE CENTA CAPACITA A ESTUDIANTES SOBRE INSECTOS, PLAGAS Y ENFERMEDADES

U

n total de 80 estudiantes de tercer ciclo del Colegio Liceo Castilla de Lourdes ColĂłn, La Libertad, visitaron el Laboratorio de ParasitologĂ­a Vegetal del Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;? (CENTA), para conocer sobre las diferentes plagas y enfermedades que atacan los cultivos y la incidencia en los procesos productivos agropecuarios.

Karla Velloso, coordinadora de educaciĂłn secundaria del colegio Liceo Castilla, explicĂł: â&#x20AC;&#x153;nosotros organizamos este tipo de actividades para que los jĂłvenes vayan aprendiendo de manera dinĂĄmica todo lo que realiza el CENTA, queremos que aprendan de manera tĂŠcnica sobre las especies que hay en nuestro medio y como se ven afectados los procesos de producciĂłn de alimentos a causa de problemas como plagas, enfermedades, deficiencias en el suelto, entre otrasâ&#x20AC;?.

El personal tĂŠcnico del Laboratorio de ParasitologĂ­a Vegetal realizĂł junto a los estudiantes un recorrido por las ĂĄreas de entomologĂ­a, fitopatologĂ­a y el museo entomolĂłgico para explicar de forma dinĂĄmica del quehacer del laboratorio y los procesos que se aplican a las muestras que llegan para los diferentes anĂĄlisis que ofrecen.

En el museo entomolĂłgico, el Dr. Mario Parada Jaco, explicĂł a los diferentes grupos, la importancia de la colecciĂłn de insectos que poseen, los diferentes gĂŠneros, especies, los nombres comunes y cientĂ­ficos que tienen.

Raquel Cruz, estudiante de octavo grado, se mostrĂł entusiasmada y satisfecha con la visita realizada. â&#x20AC;&#x153;Me pareciĂł muy interesante conocer de las bacterias y nutrientes que tiene el suelo, ademĂĄs el museo entomolĂłgico estuvo muy interesanteâ&#x20AC;?, comentĂł.

La materia a la que pertenecen es la de biologĂ­a y geologĂ­a y segĂşn Mario Ramos, estudiante de noveno grado, dijo haberse sorprendido por la colecciĂłn de insectos que observĂł y la forma como estĂĄn registrados o identificados. â&#x20AC;&#x153;Ese insectario es grande y ni siquiera nos imaginĂĄbamos la variedad de insectos que hay y lo importante que es conocerlo, esto es importante para nuestro conocimiento y con estas visitas nosotros podemos orientarnos para saber si nos interesa ser profesionales en estas ĂĄreasâ&#x20AC;?, destacĂł.

El laboratorio de ParasitologĂ­a Vegetal es una clĂ­nica de diagnĂłstico e identificaciĂłn de plagas y enfermedades de las plantas, que tiene como objetivo apoyar a la generaciĂłn y transferencia de tecnologĂ­a agropecuaria.

Esta atenciĂłn tĂŠcnica que realizĂł el Laboratorio, aporta al conocimiento de los estudiantes y motiva a conocer mĂĄs de las diferentes actividades que se ejecutan desde CENTA.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2oj66hm

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CAPACITAN A PASANTES DE UNIVERSIDAD EARTH DE COSTA RICA SOBRE DESHIDRATACIĂ&#x201C;N OSMĂ&#x201C;TICA

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studiantes de la carrera de ciencias agrĂ­colas de la Universidad EARTH, de Costa Rica, y una representante de la Universidad de El Salvador; fueron capacitados sobre deshidrataciĂłn osmĂłtica de frutas, impartida durante dos dĂ­as por las tĂŠcnicas del Laboratorio de TecnologĂ­a de Alimentos del Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;?, CENTA. De acuerdo a las expertas del laboratorio, la deshidrataciĂłn osmĂłtica de frutas es una tecnologĂ­a de conservaciĂłn de alimentos que mantiene las caracterĂ­sticas sensoriales, nutritivas y funcionales de las frutas.

Esta es una tĂŠcnica para reducir el contenido de agua en los alimentos, con el objetivo de alargar su vida Ăştil y mantener sus caracterĂ­sticas.

Los jĂłvenes de la universidad proceden de los paĂ­ses de Belice, HaitĂ­, Ecuador, Costa Rica y El Salvador, quienes participan en el proyecto â&#x20AC;&#x153;IntegraciĂłn regional, universidad y desarrollo sostenible en CentroamĂŠricaâ&#x20AC;? (IRUDESCA); y el interĂŠs de recibir la capacitaciĂłn es para fortalecer sus conocimientos e ir dĂĄndole forma a la idea de negocio sobre el procesamiento y comercializaciĂłn de productos que realizan dentro de la Universidad EARTH. En el proyecto IRUDESCA participan Universidades del Estado y privadas, la cual pretende reforzar las relaciones entre las academias superiores y tejido social â&#x20AC;&#x201C; econĂłmico

centroamericano y europeo, basados en la cooperaciĂłn, la sostenibilidad, respeto al medioambiente y a las personas.

Erika Verenice MarroquĂ­n, representante del Centro de Fomento de InnovaciĂłn y el Emprendimiento de la Universidad de El Salvador, detallĂł que el proyecto dirige su accionar en competencia emprendedora y modelos innovadores de gestiĂłn empresarial.

Por otra parte, Berson J. Valcin, pasante y originario del sur de HaitĂ­, dijo que dentro de la Universidad EARTH comercializan productos de frutas deshidratas procesadas naturalmente que es parte del proyecto IRUDESCA â&#x20AC;&#x153;Como grupo estamos pensando implementarlo y es una buena alternativa para conservar la calidad nutricional de las frutasâ&#x20AC;?â&#x20AC;&#x2122;.

AsegurĂł que la prĂĄctica que utilizan para la deshidrataciĂłn de las frutas es basada con aire caliente y lo que se hace en el Laboratorio de Alimentos es diferente porque conservan su sabor, textura y las vitaminas de las frutas.

Los pasantes estarĂĄn en el paĂ­s durante tres semanas donde visitarĂĄn diferentes empresas agroindustriales e instituciones pĂşblicas para seguir ampliando sus conocimientos que a futuro les permitirĂĄ ponerlos en prĂĄctica en sus propios emprendimientos.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2MyWo9o

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JĂ&#x201C;VENES IMPULSADOS POR CENTA PARTICIPARON EN JUVENTOUR 2018

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n total de 30 emprendimientos a cargo de 90 JĂłvenes con los que trabaja el Ministerio de Agricultura y GanaderĂ­a (MAG) y sus dependencias, participaron en la feria JUVENTUR 2018; que en el caso del Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;? (CENTA) fueron cuatro emprendimientos que lo representaron: procesamiento del cacao y bombonerĂ­a, productos lĂĄcteos artesanales, artesanĂ­as y viveros ornamentales.

Esos cuatro emprendimientos son experiencias exitosas que estuvieron a cargo de 10 jĂłvenes apoyados por el CENTA en los procesos de capacitaciĂłn y formaciĂłn como

emprendedores y que a su vez forman parte de la AsociaciĂłn Integral de Redes Juveniles Rurales de El Salvador, conocida como AREJURES que ha conformado el MAG. JUVENTOUR es un espacio de oportunidades y participaciĂłn creado para ser un punto de encuentro entre jĂłvenes, actores, lideresas y lĂ­deres de los diferentes sectores sociales, agropecuarios, culturales, econĂłmicos y polĂ­ticos, razĂłn por la cual se impulsa la participaciĂłn de los jĂłvenes atendidos por las diferentes dependencias del MAG como CENTA, Desarrollo Rural y la ENA.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2wxoVkF

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INICIA ENTREGA DE FUNGICIDAS SISTĂ&#x2030;MICOS PARA EL CONTROL DE LA ROYA A CAFICULTORES NACIONALES como meta que los cafetales no deben perder las hojas porque eso es lo que asegura la futura cosechaâ&#x20AC;?, manifestĂł HernĂĄndez.

Uno de los beneficiados es Julio Alberto Castro, del municipio de Jayaque, departamento de La Libertad, quien expresĂł que ha ido renovando su finca y beneficiado con productos que entrega el gobierno para el combate de la roya. â&#x20AC;&#x153;Soy un pequeĂąo caficultor, tengo 3 manzanas y media, poco a poco he ido sembrado cafĂŠ en la finca y doy gracias a las autoridades del MAG y de CENTA CafĂŠ porque me han ayudado para combatir la roya a travĂŠs de los incentivos como los fungicidas y la asistencia tĂŠcnicaâ&#x20AC;?.

E

n el marco del Programa de Control Integral de la Roya del Cafeto, el Ministerio de Agricultura y GanaderĂ­a (MAG) a travĂŠs de la Gerencia CafĂŠ del Centro Nacional de TecnologĂ­a Agropecuaria y Forestal â&#x20AC;&#x153;Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ&#x20AC;?

(CENTA), habilitĂł desde el 28 de agosto al 7 de septiembre 14 puntos de distribuciĂłn para la entrega de fungicidas sistĂŠmicos a caficultores de las 6 cordilleras de todo el paĂ­s.

La entrega iniciĂł en la EstaciĂłn Experimental del CENTA San AndrĂŠs I, departamento de La Libertad, los fungicidas se entregarĂĄn a caficultores que estĂŠn debidamente inscritos y cuenten con el carnet del Consejo SalvadoreĂąo del CafĂŠ (CSC), presentar el Documento Ăşnico de Identidad (DUI) vigente, y que sus fincas estĂŠn en cualquiera de las 6 cordilleras del paĂ­s: Cacahuatique, Alotepec, BĂĄlsamo â&#x20AC;&#x201C; Quezaltepec, Tecapa â&#x20AC;&#x201C; Chinameca, Apaneca â&#x20AC;&#x201C; Ilamatepec y Chichontepec.

AdĂĄn HernĂĄndez, coordinador de la Gerencia CENTA CafĂŠ, dijo que junto a los agroquĂ­micos se les estĂĄ proporcionando una hoja de recomendaciones tĂŠcnicas para el control de la roya, indicaciones de las dosis y forma de aplicaciĂłn de los productos. â&#x20AC;&#x153;Este aĂąo se van a entregar 20,246.25 litros de fungicidas sistĂŠmico y estaremos protegiendo de 70 a 75 mil manzanas, el objetivo es continuar el combate integrado de la royaâ&#x20AC;? afirmĂł.

ExplicĂł que durante el mes de agosto los tĂŠcnicos de CENTA CafĂŠ realizaron muestreos de la roya en las diferentes cordilleras del paĂ­s, arrojando un promedio general de 6.2% de infestaciĂłn, y que ese tipo de acciones se realizan mensualmente para constatar el progreso de la enfermedad, apoyo que brinda el MAG y el gobierno para fortalecer la producciĂłn del cafĂŠ en el paĂ­s. â&#x20AC;&#x153;Debido a estos niveles de infestaciĂłn es necesario realizar las aplicaciones respectivas para reducir la velocidad de crecimiento de la enfermedad, proteger la cosecha del 2018 â&#x20AC;&#x201C; 2019 la cual contribuirĂĄ a que los cafetos se preparen para la siguiente cosecha, ademĂĄs aconsejo a los caficultores de tener

Centenares de caficultores han visto el beneficio de la entrega gratuita que ha realizado el gobierno de El Salvador para la reactivaciĂłn del sector cafetalero del paĂ­s. Este tipo de acciones contribuye al esfuerzo que el gobierno del presidente Salvador SĂĄnchez CerĂŠn implementĂł desde el 2014 con la creaciĂłn de CENTA CafĂŠ, la entrega de plantas resistentes al hongo de la roya, entrega de fungicidas sistĂŠmicos, asesorĂ­as tĂŠcnicas a fin de renovar un 30 % del parque cafetalero salvadoreĂąo.

Puntos de DistribuciĂłn de fungicidas: â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘

DirecciĂłn General de Sanidad Vegetal (DGSV), Santa Ana, cantĂłn portezuelo, Ex IRA. Agencia CENTA Chalchuapa, costado oriente de AlcaldĂ­a de Chalchuapa, San Ana. Agencia CENTA AhuachapĂĄn, cantĂłn El Espino, AhuachapĂĄn.

Agencia CENTA Atiquizaya, AhuachapĂĄn.

Cooperativa las Lictorias, JĂşayua, Sonsonate.

Cooperativa ATAISI, cantĂłn San Isidro, Izalco Sonsonate.

Centro Experimental San AndrĂŠs I, Ciudad Arce, La Libertad.

Finca 3 de mayo, cooperativa Santa Adelaida, Comasagua, La Libertad.

Oficina AsociaciĂłn Cafetalera Junta departamental Chalatenango, municipio de la Palma.

Cooperativa CuscatlĂĄn, Cojutepeque, CuscatlĂĄn.

ACES, av. Francisco Flores # 18-B El Centro, Guadalupe, San Vicente.

Recibidero PRIETO, final av. MonseĂąor Romero, salida a carretera panamericana, Santiago de MarĂ­a, UsuluĂĄn.

COEX, Barrio Dolores, Calle principal, Av. Rosendo VĂĄsquez, Chinameca, San Miguel.

Cooperativa Ciudad Barrios, final calle principal Bo. BolĂ­var, ciudad barrios, San Miguel.

Para mayor informaciĂłn los caficultores pueden consultar a la Gerencia de CENTA CafĂŠ al telĂŠfono 2397-2260.

đ&#x;&#x201C;¸đ&#x;&#x2018;&#x2030;đ&#x;?ť http://bit.ly/2opC6AJ

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PROGRAMAS COSECHA RADIO

13 DE AGOSTO Del manejo del cultivo de frijol para grano habla el Ing. Juan Ramón Parada, investigador del Programa Granos Básicos del CENTA. 6 DE AGOSTO

http://bit.ly/2mZdZY K

El Ing. Hugo Menjívar, técnico del CENTA en Zapotitán, habla de la importancia de la apicultura en la diversificación agropecuaria.

El Ing. Hugo Menjívar, extensionista del CENTA en Zapotitán, sigue hablando del manejo de la colmena.

http://bit.ly/2MFyBoc

http://bit.ly/2ojMUAg

Los ingenieros Rony Guevara y Carlos Burgos, técnicos del Programa Hortalizas, hablan de la nueva variedad de yuca CENTA Quezaltepeque.

20 DE AGOSTO

http://bit.ly/2LAXQTe

27 DE AGOSTO

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REPORTAJES DEL CENTA EL SALVADOR: SEDE DE LA PRIMERA REUNIÓN DEL PROYECTO FERTILIZANTE ORGÁNICO DE KoLFACI

http://bit.ly/2N74khp

LIBERACIÓN DE VARIEDAD DE YUCA "CENTA QUEZALTEPEQUE" http://bit.ly/2BAglYk

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PROYECTO CENTA - USDA CACAO EN EL PROGRAMA EL SALVADOR AVANZA - CANAL 10 http://bit.ly/2MEyeKP

PRODUCTORES DE CANDELARIA DE LA FRONTERA ASOCIAN GRANOS BÁSICOS, FRUTALES Y CACAO

http://bit.ly/2opV3mT

Ediciรณn 21- Enero 2018 - Aร O III

UNIDAD DE COMUNICACIONES AGOSTO 2018