Boletín CENTA INFORMA (junio)

EXPERTA COREANA CAPACITA AL PERSONAL DEL CENTA SOBRE ANÁLISIS DE MICOTOXINAS EN MAÍZ

GOBIERNO LANZA APOYO AL SECTOR CAFICULTOR DEL PAÍS PARA ESTE 2016

La Libertad, 3 de Jun. - Hyunwook Baek (conocida como Estrella) voluntaria de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA) y experta en Ciencia y Biotecnología de Alimentos, capacitó a jefes y técnicos de laboratorios y programas del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en la Determinación de Aflatoxinas y Fumonisinas en Alimentos por el Método de Elisa.

Estrella explicó que las condiciones climáticas de El Salvador son las altas temperaturas y humedad relativa que contribuye a la proliferación de hongos de las especies Aspergillus, Fusarium y Penicilium, los que en su metabolismo generan las micotoxinas en los granos entre ellas: Aflatoxinas, Fumonisinas, Ocratoxinas, Zearalenona; cabe mencionar que estas se pueden producir desde el cultivo hasta el almacenamiento de los cereales.

La importancia de la determinación de micotoxinas es que éstas tienen efectos negativos agudos o crónicos sobre la salud de animales y los seres humanos, son carcinogénicas, afecta el sistema inmunológico y el hígado…

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San Vicente, 6 de Jun. - Desde el municipio de Guadalupe en el departamento de San Vicente, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) oficializó el inicio del apoyo a los caficultores con la entrega de fungicidas sistémicos para el combate de la roya del café, siendo esta una de las primeras acciones que se contemplan para este año como apoyo gubernamental al sector caficultor.

El anuncio de esta primera acción lo hizo el ministro Orestes Ortez, quien expresó “hoy iniciamos con la entrega de 56,557 litros de fungicidas y esperamos seguir acompañándoles hasta que pase el periodo crítico de la explosión del hongo que causa la enfermedad”, estrategia que tiene como objetivo incrementar la producción del grano en el ciclo agrícola 2016-2017.

Además de la entrega de fungicidas, el titular del MAG puntualizó que por tercer año consecutivo continúa el apoyo al sector, el cual para este 2016 contempla también la entrega de 10 millones de plantas de café resistentes al hongo de la roya…

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TÉCNICOS FORTALECEN CONOCIMIENTOS EN PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS

PERSONAL DE LA GERERNCIA DE TRANSFERENCIA ES CAPACITADO EN TIC´

La Libertad, 8 de jun. - La Unidad de Capacitación (UNCAP) del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) inició el diplomado en “Producción de hortalizas en condiciones protegidas y campo abierto”, dirigido a personal técnico extensionista y de investigación, técnicos de proyectos de la institución y de las Alcaldías con las que se coordinan actividades agrícolas.

La Libertad, 10 de Jun. - Personal técnico y administrativo de la Gerencia de Transferencia de las regiones Occidental y Central del país, a través de la Unidad de Informática, del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) inició un proceso de capacitación en el uso de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC´S)

El diplomado tiene como objetivo fortalecer las capacidades técnicas de los participantes en el cultivo de hortalizas y así poder brindar una mejor asistencia técnica a los productores nacionales, en el manejo y establecimiento de cultivos en ese rubro.

La capacitación tiene como objetivo enriquecer los conocimientos del personal en el uso de herramientas de apoyo para el manejo de software y aplicaciones como Word, Excel, Skype, Dropbox, entre otros.

Ing. Rogelio Posada, técnico de UNCAP explicó, “nuestra misión es capacitar al personal de la institución con diversos temas agrícolas, sobre todo al extensionista para que lleve información acertada a las familias en el campo; sin embargo en esta oportunidad hemos sido abiertos y los requisitos para poder participar han sido básicos; que sean técnicos extensionistas o de investigación, técnicos de proyectos del CENTA, técnicos de Alcaldías adscritos a las Agencias de Extensión y ONG que tengan convenios con la institución”...

Esta fue la primera capacitación que se desarrolló en CENTA San Andrés, la segunda se realizará el 20 de este mismo mes en las instalaciones de Gobernación de San Vicente, en donde participará el personal de las Agencias de Extensión ubicadas en las regiones Paracentral y Oriental del país…

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CENTA EN FESTIVAL PARA EL BUEN VIVIR EN SAN PEDRO MASAHUAT La Paz, 11 de Jun. - Una vez más el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) acercó las tecnologías agrícolas a los pobladores del municipio de San Pedro Masahuat en el departamento de La Paz que participaron en el Festival para el buen vivir.

Este acercamiento el CENTA lo hizo a través de las gerencias de Investigación y Café donde los técnicos compartieron sus conocimientos y brindaron asesorías técnicas y recomendaciones en temas relacionados con los cultivos de cacao, café, mango, hortalizas (papa, chile dulce y tomate), así como en el procesamiento y elaboración de alimentos a partir de las harinas de granos básicos, frutales y hortalizas, e información impresa acerca del quehacer de la Institución.

Entre las asesorías técnicas que más prevalecieron fueron en el cultivo de cacao; es decir en cuanto a la obtención de las plantas para la siembra, los cuidos que debe dársele al cultivo de cacao en los primeros meses de establecido, las variedades más recomendadas y las características de las bellotas de los cacaos criollos y forasteros…

TAIWÁN IMPARTE TALLER DETECCIÓN DE ENFERMEDADES DE PLANTAS AL PERSONAL DEL CENTA

La Libertad, 13 de Jun. - Con el objetivo de fortalecer los conocimientos técnicos para la detección de enfermedades patógenas y virus que atacan a los cultivos de papa, papaya y plátano, personal técnico del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova (CENTA) participan en el taller Detección de enfermedades de plantas.

El taller es facilitado por la fitopatóloga taiwanesa Ericka Yen-Hsin Chiu, y se desarrolla en el marco del proyecto Producción de plantas sanas que ejecuta el CENTA con el apoyo técnico y financiero de la República de Taiwán.

El excelentísimo embajador de Taiwán, Andrea Lee, que asistió a la inauguración del evento, dijo que los conocimientos que compartirá la especialista durante el taller, vienen “a fortalecer la cooperación que tenemos en El Salvador”, refiriéndose específicamente al proyecto plantas sanas, con el cual “buscamos apoyar en los cultivos de plantines de papa, papaya y plátano”…

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CENTA INVESTIGA TECNOLOGÍAS DE CONTROL PARA EL PULGÓN AMARILLO EN SORGO La Libertad, 14 de jun. - A consecuencia de la aparición de la plaga del pulgón amarillo en el territorio Salvadoreño desde octubre del 2015, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en coordinación con la Dirección General de Sanidad Vegetal (DGSV) y el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), iniciaron acciones de identificación y control de esta plaga, hasta determinar el desarrollo de un “Plan de emergencia para la prevención y control del Pulgón Amarillo del sorgo en el salvador”.

Para poder ejecutar este plan se han incluido varias acciones, monitoreo y diagnóstico, capacitación y divulgación, control fitosanitario y la parte de investigación y validación que le corresponde al CENTA donde se encontrarán las tecnologías de control que indiquen la convivencia o desaparición de la plaga del pulgón amarillo.

Se están evaluando productos sintéticos y biorracionales en parcelas experimentales que han sido montadas por los especialistas en diferentes áreas del país; una ubicada en San Andrés, La Libertad, a 460 msnm; otra en Santa Cruz Porrillo, San Vicente a 50 msnm; y una tercera ubicada en Izalco, Sonsonate, a 250 msnm…

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REALIZAN TALLER DE CADENA DE VALOR EN CACAO

San Salvador, 15 de Jun. - El Programa Regional de Vredeseilanden en Mesoamérica a través de VECOME llevó a cabo en el país un taller denominado “Análisis de situación actual de la Cadena de Valor”, coordinado por Catholic Relief Services El Salvador (CRS) y apoyado por el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA).

Al taller asistieron el gerente de Investigación del CENTA, Manuel Osorio; el subdirector Adjunto de Alianza Cacao/CRS, Santos Hernández; investigadores del Programa de Frutales y Cacao del CENTA, extensionistas, productores, transformadores, comercializadores, personal técnico de la Universidad de El Salvador (UES) y de CRS. La iniciativa es parte de un proyecto denominado “Análisis de la Cadena de Valor del Cacao en cuatro países de Centroamérica”, el cual pretende obtener insumos para construir una visión regional enmarcada en la gestión de conocimientos…

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CENTA REALIZA CAMPAÑA DE VACUNACIÓN AVIAR

MAOES FORTALECE CAPACIDADES DE TÉCNICOS DEL CENTA EN CROMATOGRAFÍA

Santa Ana, 21 de jun. - Más de 700 aves fueron vacunadas en San Juan las Minas, Coatepeque, con el esfuerzo y coordinación que está realizando la Gerencia de Transferencia del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), por medio de la Unidad de Género, al desarrollar una campaña de vacunación para las aves de los módulos instalados con los grupos de mujeres que participan en los Talleres de Bienestar Familiar.

La Libertad, 22 de Jun. - Jefes de agencias, técnicos extensionistas e investigadores del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) fortalecieron sus conocimientos en cromatografía, un tema que fue facilitado por el coordinador del Movimiento de Agricultura Orgánica de El Salvador (MAOES), Miguel Ramírez, quien durante tres días compartió sus conocimientos con los profesionales.

Margarita Ledezma, jefa de la Unidad de Género, explicó que “estamos desarrollando una campaña de vacunación para aves criollas con todas las mujeres que han estado participando en los Talleres de Bienestar Familiar; son 34 módulos de aves criollas los que se instalaron en este cantón con el apoyo financiero de Glasswing Internacional (ONG de voluntariado) que les entregó material para la construcción de las galeras y el CENTA está dando la asistencia técnica”.

Este es el tercer y último módulo comprendido en las actividades de formación continua del diplomado “Agricultura Agroecológica y Orgánica”, que coordina la Unidad de Capacitación (UNICAP) del CENTA y, que tiene como objetivo esencial transferir toda una serie de técnicas amigables con el ambiente para hacerlas extensivas a las familias productoras que cada día enfrentan los efectos del cambio climático.

En los Talleres de Bienestar Familiar, atendidos por la Unidad de Género, se han capacitado y atendido en varias áreas a las mujeres que se dedicaban sólo a la corta de café y que ahora están reproduciendo las aves y elaborando concentrados…

“La cromatografía es el nuevo enfoque de la agricultura agroecológica y orgánica, por ello queremos que los compañeros extensionistas conozcan todo el paquete tecnológico relacionado con esta temática para que luego la difundan paulatinamente y la pongan en práctica en las parcelas de las familias productoras”, dijo Luis González, jefe de UNICAP…

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CENTA PREPARA INFORME SOBRE LA BIODIVERSIDAD DE EL SALVADOR

DIRECTOR EJECUTIVO PARTICIPA EN JORNADA CON PRODUCTORES EN CANDELARIA DE LA FRONTERA

La Libertas, 23 de jun. - Con el objetivo de preparar un informe nacional sobre los recursos genéticos con los que se cuentan para la alimentación y la agricultura, el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) llevó a cabo un taller para discutir la temática de la biodiversidad en El Salvador, en la que participaron diferentes especialistas del sector agropecuario, representantes de cooperativas de agricultores y de estudios superiores universitarios.

Santa Ana, 23 de jun. - En el marco del proyecto “Adaptación al cambio climático para reducir la degradación de la tierra en microcuencas frágiles”, ejecutado por el MAG con el apoyo de FAO-GEF, se desarrolló una Jornada con productores participantes en las actividades del proyecto, además de compartir avances del trabajo en el territorio, se hizo entrega de incentivos a productores y productoras participantes del proyecto: semillas de pasto, frutales y forestales para adaptarse al cambio climático.

El CENTA, institución adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), desarrolló la primera fase del informe, el cual pretende brindar una descripción y análisis de la biodiversidad en nuestro país que incluye: animales, bosques, especies acuáticas, microorganismos e invertebrados (polinizadores) y plantas, todo basado en los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura del país.

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El Ing. Rafael Alemán destacó el compromiso del CENTA en materia investigativa para continuar brindado soluciones ante el cambio climático.

El evento fue presidido por la Licenciada Janet Rivera, Alcaldesa de Candelaria la Frontera; Dr. Allan Gonzáles, Representante de la FAO en El Salvador; y el Ing. Rafael Alemán, Director Ejecutivo de CENTA.

CENTA FOMENTA VALORES ÉTICOS EN TORNEO DEPORTIVO DE FÚTBOL 2016 La Libertad, 24 de Jun. - Justicia, transparencia, lealtad, legalidad, igualdad, disciplina, responsabilidad y probidad, son los valores éticos seleccionados por los ocho equipos que participan en el “Torneo Deportivo de Papi Fútbol 2016” organizado por el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA).

La iniciativa surge de la Gerencia Administrativa, a través de Recursos Humanos, apoyados por el Comité Deportivo y la Comisión Ética Institucional, es así que el lema para el torneo es; “Jugando limpio”.

En el torneo relámpago solo participaron cuatro equipos: el Comando de Ingeniería de la Fuerza Armada (CIFA), Investigación, Administración y San Andrés I; también se incorporan otros equipos como: La Escuela Nacional de Agricultura (ENA), Regimiento de Caballería, Batallón de Apoyo Logístico y CEO PAZ. Las palabras de inauguración del torneo estuvieron a cargo del director Ejecutivo del CENTA, Ing. Rafael Alemán, quien felicitó a los participantes que derrochan energía en el campo de fútbol, “actividad que nos ayuda a nosotros como CENTA a fortalecer y estrechar lazos de amistad con otras instituciones que estamos más cerca”, y a quienes invitó a jugar limpio.

CENTA APORTA EN FORMACIÓN TÉCNICA Y CAPACIDADES DE EMPRENDEDURISMO A JÓVENES DE CABAÑAS La Libertad, 28 de Jun. - 215 jóvenes del municipio de Jutiapa, San Isidro, El Carmen, San Ramón y San Cristóbal, del departamento de Cabañas, culminaron con éxito su preparación en la “Escuela de Emprendedores/as”, esfuerzo coordinado por Plan Internacional El Salvador, instituciones gubernamentales y municipalidades de la zona.

El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), a través de la agencia de extensión de Cojutepeque, apoyó durante 4 meses a un total de 74 jóvenes de los municipios de San Sebastián y El Carmen con capacitaciones en Fruticultura y en Viveros.

El Ing. José Francisco Urbina, técnico extensionista de la agencia de Cojutepeque y responsable de impartir las capacitaciones en viveros, destacó que estos jóvenes son la tercera generación que atienden, pues desde el 2014 se sumaron a este esfuerzo en conjunto con Plan Internacional a fin de aportar en sus conocimientos y brindarles las herramientas necesarias para salir adelante por sí mismos...

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6 de junio de 2016

13 de junio de 2016

20 de junio de 2016

27 de junio 2016

De los Sistemas Agroforestales y su importancia en las parcelas de los productores es el tema que abordó el Ing. Faustino Portillo, coordinador de la Unidad de Recursos Naturales del CENTA. http://bit.ly/29hZWIt

Los sistemas agroforestales como un sistema de producción dentro de la microcuencas es el tema que abordó el Ing. Faustino Portillo, Coordinador de la Unidad de Recursos Naturales del CENTA.

Ing. José María García, coordinador del Programa Frutales y Cacao conversó sobre las calicatas y los análisis de suelos, dos principales actividades que todo productor debe realizar al sembrar árboles frutales.

El Ing. Ronald Martínez, jefe de la agencia del CENTA en Candelaria de la Frontera, aborda el tema de la agroecología, el cual es de mucha importancia en la agricultura.

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