VEGANUARY

Januarja je bilo skoraj nemogoče zgrešiti marketing večjih veleblagovnic, ki so tedensko ponujale znižane veganske proizvode in nas spodbujale k preizkušanju veganskih receptov. Promocija uporabe izdelkov rastlinskega izvora je bila povezana z vedno bolj razširjenim projektom Veganuary. Ideja se je začela leta 2014, ko sta zakonca iz Britanskega Yorka s svojo neprofitno organizacijo pozvala ljudi, naj se za en mesec odpovejo živalskim izdelkom. Gibanje se je začelo iz želje po zaščiti planeta, preprečevanju trpljenja živali in izboljšanju zdravja ljudi. Ideja se širi, odziv je iz leta v leto bolj uspešen in januarja 2023 se je v Sloveniji na Veliki Veganski izziv, ki ga organizira Slovensko vegansko društvo, prijavilo preko 1500 oseb.

A kaj se zgodi, ko je januarja konec? Koliko izmed udeležencev izziva se vrne nazaj k starim prehranjevalnim navadam in koliko, če sploh kdo, jih zaradi tega izziva spremeni svoj življenjski stil? Globalna anketa lanskega izziva je pokazala, da kar 36% udeležencev tudi po koncu izziva nadaljuje z vegansko prehrano, več kot 70% pa jih je zagotovilo, da bodo zmanjšali vnos živil živalskega izvora.