Fisiologia
vegetal
e
células
vegetais
Tabela 1-3 Os componentes das células vegetais eucariontes. I. PAREDE CELULARa A. Parede primária (celulose ¼ ); cerca de 1 a 3 µm de espessura B. Parede secundária (celulose ½ 1 lignina ¼ ); pode ter 4 µm de espessura ou mais C. Lamela média (camada entre as células que as une, formada principalmente por pectina) D. Plasmodesmas (filamentos de membrana plasmática penetrando na parede); 30 a 100 nm de diâmetro E. Pontuações simples e com bordas II. PROTOPLASTO (conteúdo da célula, exclusivo da parede); 10 a 100 µm de diâmetro A. Citoplasma (citoplasma 1 núcleo = protoplasma) 1. Membrana plasmática (plasmalema); 0,01 µm (10 nm) de espessura 2. Sistema da endomembrana a. Retículo endoplasmático (RE); 7,5 nm de espessura (cada membrana; as cisternas com duas membranas variam em espessura) b. Complexo de Golgi (consiste em dictiossomos; 0,5 a 2,0 µm de diâmetro; membranas de 7,5 nm de espessura) c. Envelope nuclear (membranas de duas unidades); 25 a 57 nm de espessura d. Membrana vacuolar (tonoplasto); 7,5 nm de espessura (consulte Vacúolos, abaixo) e. Microcorpos; 0,3 a 1,5 µm de diâmetro f. Esferossomos e corpos de proteína; 0,5 a 2,0 µm de diâmetro (cercados por meia unidade de membrana) 3. Citoesqueleto a. Microtúbulos; 24 a 25 nm de espessura; centro de 12 nm b. Microfilamentos; 5 a 7 nm de espessura c. Outros materiais proteicos 4. Ribossomos; 15 a 25 nm de diâmetro (maiores que nos procariontes) 5. Mitocôndrias (limitadas por membrana); 0,5 a 1,0 µm # 1 a 4 µm 6. Plastídeosb (organelas limitadas por membranas) a. Proplastídeos (plastídeos imaturos) b. Leucoplastos (plastídeos incolores); amiloplastos (contêm grãos de amido, às vezes proteína: proteinoplastos); oleoplastos (contêm gorduras); etioplastos; outros plastídeos de armazenamento de alimento c. Cloroplastos; 2 a 4 µm de espessura # 5 a 10 µm de diâmetro (podem conter grãos de amido) d. Cromoplastos (frequentemente vermelhos, laranjas, amarelos e de outras cores) 7. Citosol (líquido no qual a maioria das estruturas acima está suspensa) B. Núcleo (citoplasma 1 núcleo = protoplasma); 5 a 15 µm ou mais de diâmetro (consulte Envelope nuclear, acima) 1. Nucleoplasma (substância granular e fibrilar do núcleo) 2. Cromatina (os cromossomos tornam-se aparentes durante a divisão celular) 3. Nucléolo; 3 a 5 µm de diâmetro C. Vacúolos (de inexistentes a 95% do volume celular; às vezes ainda mais) D. Substâncias ergásticas (inclusões de materiais relativamente puros nos plastídeos ou vacúolos)a 1. Cristais (como oxalato de cálcio) 2. Taninasb 3. Gorduras e óleos (nos oleoplastos e glóbulos de lipídios) 4. Grãos de amido (nos amiloplastos e cloroplastos; consulte acima)b 5. Corpos de proteína E. Flagelos e cílios; 0,2 µm de espessura, 2 a 150 µm de comprimento a b
Ocorrem nas células de fungos, plantas e alguns protistas, mas raramente nos animais. Ocorrem apenas nas células vegetais e em alguns protistas.
1.3 Células eucariontes: protistas, fungos e plantas
sacos), vesículas (vacúolos pequenos) e depósitos de reserva de açúcares complexos ou materiais inorgânicos. Em algumas algas azuis raras, os vacúolos são preenchidos de gás nitrogênio. Muitas bactérias são capazes de movimentos relativamente rápidos, gerados pela ação de estruturas filamentosas, os flagelos, que se prolongam da superfície da célula. Os flagelos procariontes são quimicamente muito diferentes dos flagelos eucariontes. A Tabela 1-2 resume as estruturas das células procariontes.
As principais estruturas das células procariontes também estão presentes nas eucariontes, mas estas últimas possuem outras estruturas adicionais, sendo a maioria delas limitada por membranas. Uma imagem útil para estudar as células vegetais eucariontes é a “típica” célula vegetal, ilustrada na Figura 1-2 e resumida na Tabela 1-3. Obviamente, não
7
Fisiologia das plantas - Decep3.indb 7
20/03/2012 20:24:51