Amarilidáceas Hierba bulbosa
Hieronymiella speciosa
Amancay blanco · Cebollín · Cebolla del zorro
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Hierba bulbosa. Hojas lineales, hasta de 30 cm de longitud. Vara floral de hasta 50 cm de longitud, con 2 a 4 flores, raro hasta 7. Flores blancas con nervios rosados, que se vuelven rosadas cuando están marchitándose, de 8 a 10 cm de longitud, perfumadas al atardecer. Fruto cápsula subesférica de 2 a 3 cm de diámetro. Semillas chatas negras. Esta especie no crece en el Valle Calchaquí. Aparece en cambio en la Quebrada de Humahuaca y en la Puna de Jujuy.