Fra sollys til mat NATURFAG TEMA
5 • Fra sollys til mat Når vi spiser, får vi energi fra maten. Vi skal se på energikjeden fram til energien kroppen vår får når vi spiser. Først tenker vi oss at vi spiser mat fra planter. Det kan være frukt, grønnsaker eller korn. Planter får energi fra sola. Planter fanger opp solenergi fra sollyset og lager sukker ved hjelp av denne energien. Av sukkeret bygges nye plantedeler som blader og blomster. Solenergien er blitt til kjemisk energi i sukkeret. Energien har altså endret form. Når vi spiser plantene, bruker vi denne energien til å vokse og til å holde i gang alt som skjer i kroppen. Vi bruker også energi når vi beveger oss. Da er energien blitt til bevegelsesenergi. Noe av energien brukes til å holde kroppen varm. Da har vi fått varmeenergi. Energien fra sola har altså skiftet form mange ganger: fra solenergi i sollyset, til kjemisk energi først i planter og deretter i mat, til bevegelsesenergi og varmeenergi i kroppen.
piller alls b d
Va r
at
Hå n
e nt
M
ol
Pla
S
Figuren under viser denne energikjeden:
m
ergi een
ice
Ju
Energien fra sola omdannes til kjemisk energi i planten. Maten vår kan komme fra planter, slik som korn, frukt og poteter. Gjennom maten får kroppen energien fra plantene. Den gjør at vi kan bevege oss, leke og arbeide.
21